하노이 식품안전 위반사항 엄격히 처리

3월 26일 보건부 발표에 따르면, 식품안전국은 하노이 보건부에 식품안전 규정 준수 여부를 감독하고, 특히 구운 고기, 꼬치, 패스트푸드 등의 원료, 식품첨가물, 튀김용 기름의 원산지를 엄격히 관리하며, 수도 내 식품안전 위반 사항을 엄중히 처리하도록 요청하는 문서를 보냈다고 한다.

식품안전부에 따르면, 현재 외식업소와 길거리 음식은 다양한 형태로 점점 더 인기를 얻고 있으며, 특히 하노이를 비롯한 대도시에서는 다양한 종류의 외식업소와 길거리 음식이 있으며, 구운 고기, 꼬치, 패스트푸드 등 매우 다양한 음식이 있어 많은 사람과 관광객을 유치하고 있습니다.

이러한 상점은 편리하다는 점 외에도 보관 및 가공 조건이 좋지 않고, 원산지가 불분명한 재료를 사용하고, 미생물과 독성 화학 물질에 오염될 위험이 있어 잠재적으로 많은 식품 안전 위험을 안고 있습니다.

식품 안전 및 식중독 예방을 강화하여 소비자 건강을 보호하기 위해, 식품 안전부는 공식 공문 제532/ATTP-NDTT를 발행하여 하노이 보건부 에 2025년 하노이의 식품 안전 및 식중독 예방을 강화해 줄 것을 요청했습니다.

관련 기관에서는 식품안전 규정 준수에 대한 검사 및 감독을 실시하고, 특히 음식점의 구운 고기, 꼬치, 패스트푸드 등, 길거리 음식, 학교 주변 음식에 대한 원재료, 식품첨가물, 튀김유의 원산지를 엄격히 관리한다. 식품 안전 규정 위반 사항을 엄격히 처리합니다. 해당 지역의 모든 정부, 노동조합, 사회정치 조직의 참여를 촉구합니다.

하노이 보건부는 식품 안전 지식에 대한 홍보와 보급, 식품 안전을 보장하고 소유자, 음식 서비스 및 길거리 음식 판매업체를 위한 식중독을 예방하기 위한 조치를 촉진해야 합니다. 소비자, 특히 학생들에게 깨끗한 식당을 선택하도록 교육하세요. 그릴 구역이 깨끗하고 직원이 장갑을 착용한 곳을 우선시하고, 꼬치 색깔이 특이하거나 냄새가 심하거나 튀김용 기름이 진하고 잔여물이 가득한 식당은 피하고, 먼지가 많은 곳, 차량이 많은 곳, 연기와 먼지가 많은 곳에서의 식사는 제한하고, 식품 위생과 안전을 보장하지 않는 식당은 피하세요./.

(베트남+)

출처: https://www.vietnamplus.vn/xu-ly-nghiem-cac-truong-hop-vi-pham-ve-an-toan-thuc-pham-tai-ha-noi-post1022719.vnp