제비집을 단풍나무 꿀과 함께 끓인 요리

메이플 시럽은 설탕단풍나무, 검은단풍나무, 붉은단풍나무 등 온대 기후에 자생하는 단풍나무의 수액에서 추출됩니다. 메이플 시럽은 전통적인 수작업 방식과 현대 기술을 결합한 복잡한 과정을 거쳐 만들어집니다. 먼저 수액을 가열하여 수분을 증발시키고 달콤한 수액만 남깁니다. 이 수액을 66~68%까지 농축한 후 여과하여 불순물을 제거합니다. 이렇게 해서 캐나다 특유의 풍미를 지닌 순수하고 달콤한 메이플 시럽이 완성됩니다.

메이플 시럽에는 페놀 화합물 형태의 항산화 물질이 최대 24가지나 함유되어 있어 염증의 원인인 활성산소를 줄이는 데 도움을 줍니다. 또한 철, 망간, 아연, 칼슘과 같은 비타민과 미네랄을 공급하며, 혈당 지수가 낮아 암 예방에 도움이 되고 소화 기능을 개선합니다.

옌비엣의 신제품인 단풍나무 꿀을 첨가한 즉석 섭취용 순수 제비집 제품이 2023년 11월에 출시되었습니다.

옌비엣 주식회사(Yen Viet)는 고급 제비집 및 제비집 제품 시장을 선도하는 기업입니다. 옌비엣의 대표 제품 중 하나인 즉석 섭취용 순수 제비집 수프는 오랜 기간 소비자들에게 가장 인기 있고 선호되는 제품 중 하나입니다.

옌비엣은 소비자에게 자연적이고 건강한 영양 제품을 제공한다는 목표로 2023년 11월, 단풍나무 꿀을 첨가한 새로운 즉석 섭취용 순수 제비집 제품 라인을 출시하여 시중에 나와 있는 다른 제비집 제품과는 완전히 다른 혁신을 이루었습니다.

순수 천연 제비집과 100% 캐나다산 메이플 시럽을 결합하여 더욱 영양가 높고 맛있는 찐 제비집 요리를 완성했습니다. 출시 이후 건강상의 이점으로 높은 평가를 받고 있는 이 제품은 18%의 순수 제비집을 함유하고 있으며, 철, 망간, 아연, 칼륨 등의 비타민과 미네랄을 보충하여 에너지를 공급하고, 칼슘은 뼈를 튼튼하게 하며, 식이섬유는 소화를 돕습니다. 무엇보다 중요한 것은 방부제, 인공 색소, 인공 감미료를 전혀 사용하지 않아 안심하고 섭취할 수 있다는 점입니다.

옌비엣(Yen Viet)의 제품은 닌투안성 판랑-탑참시에 위치한 제비집 가공 공장에서 생산됩니다. 대규모 생산 시설과 최첨단 가공 기술을 갖춘 이 공장은 ISO 22000:2018 및 HACCP 기준을 충족합니다. 또한 옌비엣은 인터텍(Intertek), 케이스(Case) 등 국제 시험 기관과 협력하여 과학적인 방법과 실험 장비를 활용해 투입 및 생산 제품에 대한 독립적이고 객관적인 검사를 실시하고 있습니다. 이를 통해 YV-PureNest의 기준과 절차에 따라 품질, 청결, 안전성을 보장한 후 소비자에게 제품을 제공합니다.

제품 정보:

출처 링크: https://thanhnien.vn/yen-chung-mat-cay-la-phong-tien-phong-vi-suc-khoe-185231217141009275.htm