ໂປຣຕີນ, ພ້ອມກັບໄຂມັນ ແລະ ຄາໂບໄຮເດຣດ, ແມ່ນສານອາຫານຫຼັກສາມຊະນິດທີ່ສຳຄັນທີ່ສຸດ. ໂປຣຕີນຖືວ່າເປັນກ້ອນຫຼັກຂອງສິ່ງມີຊີວິດ, ມີບົດບາດທີ່ບໍ່ສາມາດທົດແທນໄດ້ໃນການສ້າງ, ການສ້ອມແປງ, ແລະ ການສະໜັບສະໜູນຈຸລັງ, ອະໄວຍະວະ, ແລະ ເນື້ອເຍື່ອຕ່າງໆ.
ການເພີ່ມການໄດ້ຮັບສານອາຫານນີ້ ຕາມວິທະຍາສາດ ຈະນຳ ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບທີ່ບໍ່ຄາດຄິດ ແລະ ໂດດເດັ່ນ ມາໃຫ້.
1. ໂປຣຕີນຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຢາກອາຫານ ແລະ ລະດັບຄວາມອຶດຫິວ.

ໄຂ່ແມ່ນໜຶ່ງໃນແຫຼ່ງໂປຣຕີນທີ່ສົມບູນ ແລະ ມີຄຸນນະພາບສູງທີ່ສຸດ.
ການສຶກສາທາງວິທະຍາສາດຫຼາຍໆຄັ້ງສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າການກິນໂປຣຕີນຫຼາຍຂຶ້ນຊ່ວຍ ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຢາກ ອາຫານຕາມທຳມະຊາດ. ໂປຣຕີນມີຜົນກະທົບໂດຍກົງຕໍ່ຮໍໂມນທີ່ຄວບຄຸມສັນຍານຄວາມອີ່ມ/ຄວາມອຶດຫິວ, ຫຼຸດລະດັບ Ghrelin (ຮໍໂມນຄວາມອຶດຫິວ) ແລະກະຕຸ້ນການຜະລິດ cholecystokinin ແລະ GLP-1 (ຮໍໂມນຄວາມອີ່ມ). ແທນທີ່ຈະກິນຄາໂບໄຮເດຣດຫຼາຍ, ໃຫ້ຄວາມສຳຄັນກັບອາຫານທີ່ອຸດົມດ້ວຍໂປຣຕີນເຊັ່ນ: ຊີ້ນບໍ່ຕິດມັນ, ປາ ແລະ ໄຂ່ ເພື່ອໃຫ້ຮູ້ສຶກອີ່ມດົນຂຶ້ນ ແລະ ກິນແຄລໍຣີໜ້ອຍລົງ.
2. ໂປຣຕີນຊ່ວຍເພີ່ມການເຜົາຜານອາຫານ ແລະ ເຜົາຜານໄຂມັນສ່ວນເກີນ.
ຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາຈຳເປັນຕ້ອງໃຊ້ພະລັງງານເພື່ອຍ່ອຍອາຫານ - ປະກົດການນີ້ເອີ້ນວ່າຜົນກະທົບທາງຄວາມຮ້ອນຂອງອາຫານ (TEF). ໃນສາມກຸ່ມສານອາຫານຫຼັກ, ໂປຣຕີນມີ TEF ສູງສຸດ, ເຖິງ 20% - 30% (ໃນຂະນະທີ່ ຄາໂບໄຮເດຣດ ມີພຽງແຕ່ 5% - 10% ແລະໄຂມັນແມ່ນ 0% - 3%). ດັ່ງນັ້ນ, ອາຫານທີ່ມີໂປຣຕີນສູງຈະຊ່ວຍເພີ່ມອັດຕາການເຜົາຜານອາຫານພື້ນຖານ (BMR) ຂອງທ່ານເຖິງແມ່ນວ່າທ່ານນອນຫຼັບ, ເຊິ່ງຊ່ວຍໃຫ້ການເຜົາຜານໄຂມັນມີປະສິດທິພາບສູງ.
3. ໂປຣຕີນຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການກິນອາຫານວ່າງໃນຕອນກາງຄືນ.
ຄວາມຢາກອາຫານໃນຕອນກາງຄືນມັກເກີດຈາກສະໝອງທີ່ສົ່ງສັນຍານເຖິງຄວາມຕ້ອງການອາຫານທີ່ມີນໍ້າຕານ, ເຊິ່ງນຳໄປສູ່ການເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງກະທັນຫັນຂອງ dopamine ແລະ ຫຼຸດລົງຢ່າງໄວວາ.
ການສຶກສາໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າການເພີ່ມການໄດ້ຮັບໂປຣຕີນເປັນ 25% ຂອງແຄລໍຣີ່ທັງໝົດຕໍ່ມື້ສາມາດຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຢາກອາຫານໄດ້ເຖິງ 60% ແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຢາກກິນອາຫານໃນຕອນກາງຄືນລົງເຄິ່ງໜຶ່ງ.
4. ໂປຣຕີນຊ່ວຍຮັກສາປະສິດທິພາບໃນການຫຼຸດນ້ຳໜັກ ແລະ ປ້ອງກັນການກັບນ້ຳໜັກຂຶ້ນ.
ການຫຼຸດນ້ຳໜັກໃຫ້ສຳເລັດແມ່ນເລື່ອງຍາກ, ແຕ່ການຮັກສານ້ຳໜັກໃຫ້ຄົງທີ່ນັ້ນຍິ່ງຍາກກວ່າ. ຍ້ອນຄວາມສາມາດໃນການຮັກສາມວນກ້າມຊີ້ນທີ່ບໍ່ຕິດໄຂມັນ ແລະ ຮັກສາການໃຊ້ຈ່າຍພະລັງງານໃຫ້ສູງ, ໂປຣຕີນຈຶ່ງຊ່ວຍຮັກສາຮ່າງກາຍໃຫ້ໝັ້ນຄົງຫຼັງຈາກນ້ຳໜັກຫຼຸດລົງ, ປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ ນ້ຳໜັກ ເພີ່ມຂຶ້ນອີກ.
5. ໂປຣຕີນປົກປ້ອງກ້າມຊີ້ນ, ກະດູກ ແລະ ຂໍ້ຕໍ່ ແລະ ຊ່ວຍໃນການຟື້ນຟູຮ່າງກາຍ.
ໂປຣຕີນບໍ່ພຽງແຕ່ກ່ຽວກັບນ້ຳໜັກເທົ່ານັ້ນ; ມັນຍັງເປັນພື້ນຖານສຳລັບຮ່າງກາຍທີ່ແຂງແຮງ ແລະ ມີສຸຂະພາບດີຈາກພາຍໃນສູ່ພາຍນອກ.
ໂປຣຕີນແມ່ນສ່ວນປະກອບຫຼັກຂອງເສັ້ນໃຍກ້າມຊີ້ນ. ການກິນໂປຣຕີນໃຫ້ພຽງພໍກັບການອອກກຳລັງກາຍຈະຊ່ວຍສົ່ງເສີມການເຕີບໃຫຍ່ຂອງກ້າມຊີ້ນທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນ. ຂຶ້ນກັບອາຍຸ, ບຸກຄົນທີ່ມີອາຍຸຕ່ຳກວ່າ 65 ປີຄວນກິນໂປຣຕີນປະມານ 1.6 ກຣາມຕໍ່ນ້ຳໜັກຕົວໜຶ່ງກິໂລກຣາມຕໍ່ມື້ເພື່ອເພີ່ມປະສິດທິພາບຂອງມວນກ້າມຊີ້ນ ແລະ ປ້ອງກັນການສູນເສຍກ້າມຊີ້ນໃນລະຫວ່າງການສູນເສຍນ້ຳໜັກ.
ອີງຕາມຄຳແນະນຳກ່ຽວກັບອາຫານສຳລັບຊາວອາເມລິກາ 2020-2025, ແມ່ຍິງຜູ້ໃຫຍ່ຄວນບໍລິໂພກໂປຣຕີນຢ່າງໜ້ອຍ 46 ກຣາມຕໍ່ມື້ ແລະ ຜູ້ຊາຍ 56 ກຣາມເພື່ອປ້ອງກັນການຂາດໂປຣຕີນ.
ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ຍັງມີຄວາມເຂົ້າໃຈຜິດວ່າໂປຣຕີນຈາກສັດເພີ່ມລະດັບກົດ ແລະ ເປັນສາເຫດຂອງພະຍາດກະດູກພຸນ. ໃນຄວາມເປັນຈິງແລ້ວ, ການທົບທວນທາງການແພດຢ່າງກວ້າງຂວາງຢືນຢັນວ່າໂປຣຕີນມີບົດບາດສຳຄັນໃນການປັບປຸງ ຄວາມໜາແໜ້ນຂອງກະດູກ . ການລວມເອົາການໄດ້ຮັບໂປຣຕີນທີ່ພຽງພໍກັບການຝຶກອົບຮົມຄວາມຕ້ານທານຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງການກະດູກຫັກ ແລະ ພະຍາດກະດູກພຸນໃນໄວກາງຄົນ ຫຼື ໝົດປະຈຳເດືອນໄດ້ ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.
6. ໂປຣຕີນເລັ່ງຂະບວນການຮັກສາຕົນເອງຂອງຮ່າງກາຍ ແລະ ການຟື້ນຟູການບາດເຈັບ.
ເມື່ອຮ່າງກາຍໄດ້ຮັບບາດເຈັບຍ້ອນອຸບັດຕິເຫດ ຫຼື ກ້າມຊີ້ນຂາດຈາກການອອກກຳລັງກາຍທີ່ມີຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນສູງ, ຈຸລັງຕ້ອງການວັດສະດຸເພື່ອຟື້ນຟູ ແລະ ສ້ອມແປງ. ໂປຣຕີນແມ່ນແຫຼ່ງຫຼັກຂອງວັດສະດຸທີ່ຂັບເຄື່ອນການຟື້ນຟູ ແລະ ການຮັກສາຈຸລັງເນື້ອເຍື່ອ, ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຟື້ນຕົວໄດ້ໄວຂຶ້ນ.
7. ໂປຣຕີນຊ່ວຍປ້ອງກັນພະຍາດໃນໄວຊະລາ.

ໂປຣຕີນເປັນສານອາຫານທີ່ຈຳເປັນສຳລັບການຮັກສາພະລັງງານ ແລະ ສຸຂະພາບໂດຍລວມໃນທຸກໆມື້.
ບົດບາດຂອງໂປຣຕີນຍັງຂະຫຍາຍໄປເຖິງການປົກປ້ອງອະໄວຍະວະພາຍໃນທີ່ສຳຄັນ ແລະ ຕ້ານການແກ່ກ່ອນຕາມທຳມະຊາດ.
8. ໂປຣຕີນຊ່ວຍຄວບຄຸມ ແລະ ຫຼຸດຄວາມດັນເລືອດ.
ຄວາມດັນເລືອດສູງເປັນສາເຫດຕົ້ນຕໍຂອງພະຍາດເສັ້ນເລືອດໃນສະໝອງຕີບ ແລະ ຫົວໃຈວາຍ. ການສຶກສາທາງດ້ານຄລີນິກຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າອາຫານທີ່ມີໂປຣຕີນສູງຊ່ວຍຫຼຸດຄວາມດັນເລືອດຊີສໂຕລິກໄດ້ສະເລ່ຍ 1.76 ມມ ຮອດເກຣດ ແລະ ຄວາມດັນເລືອດດີອາສໂຕລິກໄດ້ 1.15 ມມ ຮອດເກຣດ, ເຊິ່ງປະກອບສ່ວນເຮັດໃຫ້ລະບົບຫົວໃຈແລະຫຼອດເລືອດມີສຸຂະພາບດີຂຶ້ນ.
9. ໂປຣຕີນບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ໝາກໄຂ່ຫຼັງທີ່ມີສຸຂະພາບດີຢ່າງສິ້ນເຊີງ.
ຫຼາຍຄົນກັງວົນວ່າການກິນໂປຣຕີນຫຼາຍເກີນໄປຈະເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ໝາກໄຂ່ຫຼັງຂອງເຂົາເຈົ້າ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ສຳລັບຄົນທີ່ມີລະບົບຂັບຖ່າຍປົກກະຕິ, ການກິນໂປຣຕີນທີ່ພຽງພໍບໍ່ໄດ້ເຮັດໃຫ້ໝາກໄຂ່ຫຼັງເປັນພາລະໜັກ; ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ມັນຊ່ວຍປ້ອງກັນອາການແຊກຊ້ອນທາງສຸຂະພາບທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຫຼາຍຢ່າງ.
10. ປ້ອງກັນການເສື່ອມສະພາບຂອງກ້າມຊີ້ນ, ເຮັດໃຫ້ມີອາຍຸຍືນຍາວຂຶ້ນ.
ເມື່ອຄົນເຮົາມີອາຍຸສູງຂຶ້ນ, ກ້າມຊີ້ນມັກຈະຫົດຕົວ ແລະ ອ່ອນເພຍລົງ, ເຊິ່ງນຳໄປສູ່ການສູນເສຍກ້າມຊີ້ນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບອາຍຸ (sarcopenia) ໄດ້ງ່າຍ - ເປັນສາເຫດຫຼັກຂອງຄວາມອ່ອນເພຍ ແລະ ຄຸນນະພາບຊີວິດທີ່ຫຼຸດລົງໃນຜູ້ສູງອາຍຸ. ການຮັກສາການໄດ້ຮັບໂປຣຕີນໃຫ້ໄດ້ 1 ຫາ 1.2 ກຣາມຕໍ່ນ້ຳໜັກຕົວ 1 ກິໂລກຣາມຕໍ່ມື້ແມ່ນວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດເພື່ອຮັກສາຄວາມຍືດຫຍຸ່ນ, ຄວາມວ່ອງໄວ ແລະ ອາຍຸຍືນ .
ການໄດ້ຮັບໂປຣຕີນທີ່ເໝາະສົມຜ່ານອາຫານທີ່ຫຼາກຫຼາຍຕັ້ງແຕ່ຊີ້ນບໍ່ຕິດມັນ, ປາ, ໄຂ່, ແລະ ນົມສົ້ມ ຈົນເຖິງພືດຕະກຸນຖົ່ວ ແລະ ໝາກໄມ້ແຫ້ງເປືອກແຂງ ແມ່ນພື້ນຖານທີ່ແຂງແກ່ນສຳລັບຊີວິດທີ່ມີສຸຂະພາບດີ. ດຸ່ນດ່ຽງອາຫານຂອງທ່ານເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຜົນປະໂຫຍດອັນໜ້າອັດສະຈັນທີ່ໂປຣຕີນມີໃຫ້ຢ່າງເຕັມທີ່.
ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://suckhoedoisong.vn/10-ly-do-de-an-du-protein-ngay-hom-nay-169260524210845581.htm








(0)