4 ເຍື່ອງເຄັກພິເສດຂອງຫວຽດນາມ ໄດ້ຮັບການຕີລາຄາສູງຈາກນັກທ່ອງທ່ຽວສາກົນ

Banh khot, banh xeo, banh khoai, ແລະ banh uot ແມ່ນເຄັກຫວຽດນາມຍອດນິຍົມທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມສູງຈາກເວັບໄຊ ທ໌ເຮັດອາຫານ TasteAtlas.

Banh Xeo Banh Xeo ແມ່ນເຍື່ອງອາຫານຊົນເຜົ່າທີ່ໄດ້ຮັບການຕີລາຄາສູງຈາກນັກອາຫານຫລາຍຄົນ. ສ່ວນປະກອບງ່າຍໆເຊັ່ນ: ຖົ່ວງອກ, ກຸ້ງ, ຊີ້ນ... ເມື່ອປະສົມກັບເຂົ້າໜົມປັງສີທອງ ກໍ່ເຮັດໃຫ້ໄດ້ລົດຊາດທີ່ໜ້າປະທັບໃຈ. ທີ່ຢູ່ບາງບ່ອນຂາຍ Banh Xeo ທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມສູງຈາກ TasteAtlas ແມ່ນ ບ້ານເຊວ 46A (ຖະໜົນ Dinh Cong Trang, ເມືອງ 1), Banh Xeo An La Ghien (11A Tu Xuong, District 3)...

ຈານແຍ່ມີ ຜັກຊີ, ຜັກຫົມ, ຜັກບົ້ງ, ຜັກສົດ ແລະນ້ຳຈືດ.

Banh xeo ປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນກິນກັບຜັກດິບ, ຢາສະຫມຸນໄພແລະນ້ໍາປາຫວານແລະສົ້ມ. ຮູບພາບ: TasteAtlas

ບັ້ງກັດ ບັ້ງກອດແມ່ນກຳເນີດຈາກບ້ານເກິນຢູ່ແຂວງບິ່ງທ້ວນ, ນິງທ້ວນ … ຈາກນັ້ນຄ່ອຍໆກາຍເປັນເຍື່ອງອາຫານຍອດນິຍົມຂອງວັງເຕົ່າ. Banh Khot ໄດ້ປ່ຽນປຸງລົດຊາດໃຫ້ເຫມາະສົມກັບລົດຊາດຂອງທ້ອງຖິ່ນ. ໄສ້ກອກແມ່ນເຮັດມາຈາກຫຼາຍສ່ວນປະກອບເຊັ່ນ: ປາມຶກ, ຫອຍແຄງ, ຊີ້ນຈືດ, ເຄັກປາ... ກຸ້ງບ້ານແກ້ດຍັງເປັນທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດ. ເຄ້ກມັກກິນກັບຜັກດິບແລະນ້ໍາຈືດເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດຢ່າງສົມບູນ.

Banh Khot ມີອາຫານທະເລຫຼາຍປະເພດ, ແຕ່ທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດແມ່ນກຸ້ງ. ຮູບພາບ: TasteAtlas

ບັ້ງ ກອກໄບ້ແມ່ນເຍື່ອງອາຫານພື້ນເມືອງຂອງ ຊາວເຫ້ວ . ເຊັ່ນດຽວກັບບ້າຊອຍ, ໄສ້ກອກກໍ່ມີຊີ້ນງົວ ຫຼື ຊີ້ນນົກ, ກຸ້ງ, ຖົ່ວງອກ, ແຄລອດ... ນ້ຳຈືດແມ່ນຄວາມລັບຂອງຄອບຄົວທີ່ກຳນົດຄຸນນະພາບ ແລະ ຄວາມແຊບຂອງບ້າງຄໍ້. ນ້ຳຈືດຂອງ ເຫ້ວ ມີຫຼາຍປະເພດ, ມີສ່ວນປະກອບຫຼາຍສິບຊະນິດເຊັ່ນ: ແປ້ງມັນຕົ້ນ, ຕັບໝູ, ໝາກງາ, ຖົ່ວດິນ... ມີຫຼາຍບ່ອນຂາຍ ບ່າງໄຫ, ແຕ່ສະຖານທີ່ທີ່ມີຊື່ສຽງດ້ວຍລົດຊາດດັ້ງເດີມຂອງເມືອງເຫວ້ ທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມສູງຈາກ TasteAtlas ແມ່ນ Banh khoai Hong Mai (ຖະໜົນ ດ້ຽນຕຽນຮ່ວາ).

Banh Khoai ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງຄ້າຍຄືກັນກັບ banh xeo ໃນການຕື່ມແຕ່ແຕກຕ່າງກັນໃນລັກສະນະ.

Banh Khoai ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງຄ້າຍຄືກັນກັບ banh xeo ໃນການຕື່ມ, ແຕ່ມີລັກສະນະແຕກຕ່າງກັນ. ຮູບພາບ: Taste Atlas

Banh uot ອີງຕາມ TasteAtlas, banh uot ແມ່ນສະບຽງອາຫານຕາມຖະຫນົນທີ່ນິຍົມມັກຈະກ່ຽວຂ້ອງກັບ Nha Trang ແລະໄດ້ຮັບການພິຈາລະນາເປັນສະບັບງ່າຍດາຍຂອງ banhcuon. ຮູບລັກສະນະຂອງ banh uot ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງຄ້າຍຄືກັນກັບ banhcuon, ຕື່ມພາຍໃນຈະມີຫມູ minced, ເຫັດຫູໄມ້, ແລະປາ, ເມື່ອກິນກັບນ້ໍາປາຫວານແລະສົ້ມຫຼືນ້ໍາປາ - ນ້ໍາປາທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງ Nha Trang ໄດ້ຈາກລໍາໄສ້ປາ. ຢູ່ເທິງຈານຂອງ banh uot, ມັກຈະມີສ່ວນປະກອບອື່ນໆເຊັ່ນ: ນ້ໍາມັນຫອມ, ຖົ່ວດິນ, ກຸ້ງ, ຫຼືໄສ້ກອກຫມູ.