4 ປະໂຫຍດຂອງວິຕາມິນຊີຕໍ່ສຸຂະພາບ

ວິຕາມິນຊີເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນດີໃນດ້ານຜົນປະໂຫຍດໃນການເສີມສ້າງພູມຕ້ານທານ. ຫຼາຍຄົນກິນວິຕາມິນຊີເສີມເພື່ອປ້ອງກັນການເຈັບເປັນໃນລະດູໜາວ ແລະ ໄຂ້ຫວັດໃຫຍ່ທີ່ມັກຈະເປັນ.

ໝາກສະຕໍເບີຣີແມ່ນໜຶ່ງໃນອາຫານທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນຊີ - ພາບປະກອບ

ເຖິງແມ່ນວ່າວິຕາມິນຊີມີບົດບາດໃນການເສີມສ້າງພູມຕ້ານທານ, ແຕ່ມັນຍັງມີຜົນປະໂຫຍດອື່ນໆທີ່ບໍ່ຄ່ອຍເປັນທີ່ຮູ້ຈັກອີກຫຼາຍຢ່າງ, ອີງຕາມຂໍ້ມູນທີ່ຕີພິມໃນວາລະສານສຸຂະພາບ.

ປັບປຸງສຸຂະພາບຜິວໜັງ

ການຂາດວິຕາມິນຊີສາມາດສະແດງອອກເປັນຜິວໜັງທີ່ອ່ອນແອ ແລະ ບາດແຜຫາຍຊ້າ. ວິຕາມິນຊີມີຄວາມສຳຄັນຕໍ່ຜິວໜັງເນື່ອງຈາກມັນມີບົດບາດໃນຄໍລາເຈນ, ເຊິ່ງເປັນອົງປະກອບຫຼັກຂອງເນື້ອເຍື່ອເຊື່ອມຕໍ່. ດັ່ງນັ້ນ, ເມື່ອທ່ານຂາດວິຕາມິນຊີ, ການຜະລິດຄໍລາເຈນຈະຫຼຸດລົງ, ເຊິ່ງສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຜິວໜັງຂອງທ່ານ.

ວິຕາມິນຊີ, ພ້ອມກັບວິຕາມິນອີ - ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະອີກຊະນິດໜຶ່ງ - ປົກປ້ອງຜິວໜັງຂອງທ່ານຈາກລັງສີ UV.

ເສີມສ້າງລະບົບພູມຄຸ້ມກັນຂອງທ່ານ.

ວິຕາມິນຊີຍັງມີປະໂຫຍດໃນການເສີມສ້າງພູມຕ້ານທານ, ຍ້ອນວ່າຜິວໜັງເປັນໜຶ່ງໃນລະບົບປ້ອງກັນຫຼັກຂອງຮ່າງກາຍຕໍ່ກັບເຊື້ອພະຍາດ.

ວິຕາມິນຊີມີສ່ວນຮ່ວມໃນທັງພູມຕ້ານທານທີ່ມີມາແຕ່ກຳເນີດ ແລະ ພູມຕ້ານທານແບບປັບຕົວ, ເຊິ່ງສອດຄ່ອງກັບການຕອບສະໜອງໃນເບື້ອງຕົ້ນ ແລະ ການຕອບສະໜອງທີ່ແນໃສ່ຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາຕໍ່ກັບເຊື້ອພະຍາດສະເພາະ. ຄຸນສົມບັດຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະຂອງວິຕາມິນຊີປົກປ້ອງຈຸລັງທີ່ມີສຸຂະພາບດີຈາກຄວາມເສຍຫາຍຈາກອົກຊີເດຊັນ.

ໃນນັກກິລາ, ເມື່ອຢູ່ໃນອຸນຫະພູມທີ່ໜາວເຢັນ, ການກິນວິຕາມິນຊີ 200 ມກ ອາດຈະຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນຫວັດ. ສຳລັບປະຊາກອນທົ່ວໄປ, ການເສີມວິຕາມິນຊີບໍ່ສາມາດປ້ອງກັນໄຂ້ຫວັດໄດ້, ແຕ່ມັນອາດຈະຫຼຸດໄລຍະເວລາ ແລະ ຄວາມຮຸນແຮງຂອງອາການລົງໄດ້ ຖ້າກິນກ່ອນທີ່ພະຍາດຈະເກີດຂຶ້ນ.

ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດຫົວໃຈແລະຫຼອດເລືອດ.

ເນື່ອງຈາກຄວາມເສຍຫາຍທີ່ເກີດຈາກການຜຸພັງ - ເມື່ອຮ່າງກາຍມີອະນຸມູນອິດສະລະຫຼາຍເກີນໄປ ແລະ ບໍ່ມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະພຽງພໍທີ່ຈະກຳຈັດພວກມັນ - ຖືກຄິດວ່າເປັນສາເຫດຂອງພະຍາດຫົວໃຈ ແລະ ຫຼອດເລືອດ, ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະເຊັ່ນວິຕາມິນຊີອາດຈະຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງນີ້ໄດ້.

ການສຶກສາໃນປີ 2020 ໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າການເສີມວິຕາມິນຊີຢ່າງໜ້ອຍ 500 ມກ ຕໍ່ມື້ແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມດັນເລືອດ.

ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ການສຶກສາອື່ນໆຈຳນວນຫຼາຍໄດ້ໃຫ້ຜົນໄດ້ຮັບທີ່ຂັດແຍ້ງກັນກ່ຽວກັບບົດບາດຂອງວິຕາມິນຊີໃນການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດຫົວໃຈແລະຫຼອດເລືອດ, ແລະ ຕ້ອງມີການຄົ້ນຄວ້າຕື່ມອີກເພື່ອຊີ້ແຈງຄວາມສຳພັນນີ້.

ຊ່ວຍປັບປຸງການດູດຊຶມທາດເຫຼັກ.

ວິຕາມິນຊີມີບົດບາດສຳຄັນໃນການເສີມຂະຫຍາຍການດູດຊຶມທາດເຫຼັກທີ່ບໍ່ແມ່ນຮີມ, ເຊິ່ງເປັນທາດເຫຼັກຊະນິດໜຶ່ງທີ່ພົບໃນອາຫານທີ່ມາຈາກພືດ. ຖ້າທ່ານມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການຂາດທາດເຫຼັກ, ໂດຍສະເພາະເມື່ອກິນອາຫານທີ່ມາຈາກພືດ, ການເພີ່ມວິຕາມິນຊີໃສ່ອາຫານຂອງທ່ານສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ຮ່າງກາຍຂອງທ່ານດູດຊຶມທາດເຫຼັກໄດ້ດີຂຶ້ນຈາກອາຫານເຊັ່ນ: ຖົ່ວ, ແກ່ນພືດ, ແລະ ໝາກໄມ້ປະເພດໝາກໄມ້ແຫ້ງ.

ຕົວຢ່າງ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມໝາກພິກໄທໃສ່ອາຫານຖົ່ວຂອງທ່ານ ຫຼື ກິນເຂົ້າໂອດກັບໝາກໄມ້ແຫ້ງ, ແກ່ນພືດ ແລະ ໝາກສະຕໍເບີຣີ.

ອາຫານທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນຊີ

ການໄດ້ຮັບວິຕາມິນຊີຜ່ານອາຫານແມ່ນວິທີທີ່ດີທີ່ຈະໄດ້ຮັບສານອາຫານນີ້ໃນຂະນະດຽວກັນກໍ່ໄດ້ຮັບສານອາຫານອື່ນໆຈາກໝາກໄມ້ ແລະ ຜັກ.

ອາຫານບາງຊະນິດທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນຊີປະກອບມີ:

ໝາກພິກໄທແດງ: 95 ມກ ຕໍ່ 1/2 ຖ້ວຍ

ນ້ຳສົ້ມ: 93 ມກ ຕໍ່ 3/4 ຖ້ວຍ

ໝາກກ້ຽງ: 70 ມກ ຕໍ່ໝາກກ້ຽງໂດຍສະເລ່ຍ

ນ້ຳໝາກອະງຸ່ນ: 70 ມກ ຕໍ່ 3/4 ຖ້ວຍ

ກີວີ: 64 ມກ ຕໍ່ໝາກໂດຍສະເລ່ຍ

ບຣອກໂຄລີ: 51 ມກ ຕໍ່ 1/2 ຖ້ວຍທີ່ປຸງແຕ່ງສຸກແລ້ວ

ສະຕໍເບີຣີ: 49 ມກ ຕໍ່ສະຕໍເບີຣີຊອຍບາງໆ 1/2 ຖ້ວຍ

ປະລິມານວິຕາມິນຊີທີ່ແນະນຳໃຫ້ກິນ

ປະລິມານວິຕາມິນຊີທີ່ແນະນຳໃຫ້ກິນຕໍ່ມື້ (RDA) ແມ່ນແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມອາຍຸ, ເພດ, ສະພາບການຖືພາ/ການໃຫ້ນົມລູກ, ແລະ ນິໄສການສູບຢາ. ຂ້າງລຸ່ມນີ້ແມ່ນປະລິມານວິຕາມິນຊີທີ່ແນະນຳໃຫ້ກິນຈາກອາຫານໃນແຕ່ລະມື້:

0-6 ເດືອນ: 40 ມກ

7-12 ເດືອນ: 50 ມກ

1-3 ປີ: 15 ມກ

ອາຍຸ 4-8 ປີ: 25 ມກ

ອາຍຸ 9-13 ປີ: 45 ມກ

ອາຍຸ 14-18 ປີ: 75 ມກ (ເພດຊາຍ); 65 ມກ (ເພດຍິງ); 80 ມກ (ຖືພາ); 115 ມກ (ກຳລັງໃຫ້ນົມລູກ)

ອາຍຸ 19 ປີຂຶ້ນໄປ: 90 ມກ (ເພດຊາຍ); 75 ມກ (ເພດຍິງ); 85 ມກ (ແມ່ຍິງຖືພາ); 120 ມກ (ແມ່ຍິງກຳລັງໃຫ້ນົມລູກ)

ການສຶກສາສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຮ່າງກາຍດູດຊຶມໄດ້ 70-90% ເມື່ອກິນ 30-180 ມກ/ມື້, ແຕ່ໜ້ອຍກວ່າ 50% ເມື່ອກິນເກີນ 1 ກຣາມ/ມື້.

ວິຕາມິນຊີປອດໄພບໍ?

ວິຕາມິນຊີເປັນວິຕາມິນທີ່ລະລາຍໃນນໍ້າ, ສະນັ້ນຄວາມສ່ຽງຂອງການເປັນພິດຈຶ່ງຕໍ່າຫຼາຍ. ເມື່ອຮ່າງກາຍດູດຊຶມຫຼາຍເກີນໄປ, ສ່ວນເກີນມັກຈະຖືກຂັບອອກທາງນໍ້າຍ່ຽວ.

ການສຶກສາບາງຢ່າງຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າການບໍລິໂພກວິຕາມິນຊີຫຼາຍເກີນໄປອາດຈະເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດຫົວໃຈແລະຫຼອດເລືອດ, ການດູດຊຶມທາດເຫຼັກຫຼາຍເກີນໄປ, ຄວາມເສຍຫາຍຈາກອົກຊີເດຊັນ, ແລະ ກ້ອນຫີນໃນໝາກໄຂ່ຫຼັງ, ແຕ່ການສຶກສາເຫຼົ່ານີ້ມັກຈະບໍ່ມີຂໍ້ສະຫຼຸບ ຫຼື ດຳເນີນການໃນຫຼອດທົດລອງ.

ຖ້າທ່ານກຳລັງຮັບການປິ່ນປົວດ້ວຍທາງເຄມີ, ການປິ່ນປົວດ້ວຍລັງສີ, ຫຼື ກຳລັງກິນຢາ statins, ໃຫ້ປຶກສາທ່ານໝໍກ່ອນທີ່ຈະເສີມວິຕາມິນຊີ.

ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://tuoitre.vn/4-loi-ich-tang-cuong-suc-khoe-cua-vitamin-c-2025010908540119.htm