5 "ເຂດສີຟ້າ" ໃນ ໂລກ
“ເຂດສີຟ້າ” ແມ່ນແນວຄວາມຄິດທີ່ໃຊ້ເພື່ອກ່າວເຖິງເຂດພູມສັນຖານໃນໂລກທີ່ສະພາບແວດລ້ອມສະອາດ, ທໍາມະຊາດທີ່ສວຍງາມ, ບໍ່ມີມົນລະພິດຍ້ອນການປົກປັກຮັກສາຊຸມຊົນແລະອໍານາດການປົກຄອງທ້ອງຖິ່ນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ເຂດສີຟ້າຍັງເປັນບ່ອນຢູ່ຂອງສັດນ້ຳຫຼາຍຊະນິດ, ມີຕົ້ນໄມ້ສີຂຽວ ແລະ ແມ່ນ້ຳຫຼາຍສາຍ.
ບ້ານ Evdilos ເທິງເກາະ Icaria. ຮູບພາບ: ຜູ້ປົກຄອງ
ປະຈຸບັນມີ 5 ເຂດໃນໂລກທີ່ມີຊື່ວ່າ “ເຂດຂຽວ”.
ທໍາອິດແມ່ນ Icaria (ເກຣັກ). Icaria ແມ່ນເກາະໃນປະເທດເກຣັກບ່ອນທີ່ປະຊາຊົນກິນອາຫານທີ່ອຸດົມດ້ວຍນ້ໍາມັນມະກອກ, ເຫຼົ້າແວງແດງ, ແລະຜັກທີ່ປູກໃນເຮືອນ.
ອັນທີສອງແມ່ນ Sardinia (ອິຕາລີ): Ogliastra ແມ່ນແຂວງທາງທິດຕາເວັນອອກຂອງ Sardinia - ເກາະອິຕາລີ, ມັນເປັນບ້ານຂອງຜູ້ຊາຍທີ່ມີອາຍຸຍືນທີ່ສຸດໃນໂລກ. ເນື່ອງຈາກ Ogliastra ເປັນແຂວງທີ່ມີພູດອຍທີ່ສຸດໃນ Sardinia, ປະຊາຊົນຢູ່ທີ່ນີ້ມັກຈະເຮັດວຽກໃນຟາມ, ສວນແລະມັກດື່ມເຫຼົ້າແວງແດງ.
ທີສາມແມ່ນໂອກິນາວາ (ຍີ່ປຸ່ນ): ເປັນບ້ານຂອງແມ່ຍິງອາຍຸຍືນທີ່ສຸດໃນໂລກ, ຜູ້ທີ່ກິນອາຫານຖົ່ວເຫຼືອງຫຼາຍແລະປະຕິບັດ Tai Chi ເປັນປະຈໍາ.
ສີ່ແມ່ນແຫຼມ Nicoya (Costa Rica). ອາຫານຂອງຄົນ Nicoya ມັກຈະປະກອບມີຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວແລະຊະນິດຂອງ tortilla ສາລີ. ປະຊາຊົນໃນເຂດນີ້ຍັງປະຕິບັດວຽກທີ່ຕ້ອງການທາງດ້ານຮ່າງກາຍຢ່າງເປັນປົກກະຕິເຖິງແມ່ນວ່າໃນອາຍຸເກົ່າແກ່ແລະມີປັດຊະຍາຂອງຊີວິດທີ່ເອີ້ນວ່າ "ແຜນການ de vida" (ມັກຈະແປວ່າ "ເປັນຫຍັງຂ້ອຍຕື່ນເຊົ້ານີ້?" ເພື່ອສະທ້ອນເຖິງການມີຢູ່ຂອງຕົນເອງແລະສ້າງຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະມີຄວາມສຸກໃນຊີວິດຢ່າງເຕັມທີ່, ດໍາລົງຊີວິດທີ່ມີຄ່າຄວນ).
ທີຫ້າແມ່ນໂບດ Seventh-day Adventist Church ໃນ Loma Linda, California (ສະຫະລັດ). ໂບດ Seventh-day Adventist ແມ່ນກຸ່ມຄົນທີ່ອຸທິດຕົນຫຼາຍທີ່ຖືສິນອົດອາຫານຢ່າງເຂັ້ມງວດແລະອາໄສຢູ່ໃນຊຸມຊົນທີ່ໃກ້ຊິດ.
Kame Ogito, 89 ປີ, ເກັບສາຫຼ່າຍທະເລໃນຍາມນ້ຳລົງຢູ່ Motobu, Okinawa, ຍີ່ປຸ່ນ (ພາບປະກອບ: NPR)
ສິ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ Blue Zones ມີຊື່ສຽງໃນທົ່ວໂລກແມ່ນຄວາມຍືນຍົງຂອງຜູ້ຄົນ. ຜົນຂອງການສຶກສາຫຼາຍຄັ້ງໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າປະຊາຊົນໃນເຂດສີຟ້າມີອາຍຸຍືນທີ່ສູງທີ່ສຸດໃນໂລກ, ມີອາຍຸຫຼາຍກວ່າ 100 ປີ, ເຊິ່ງສູງກວ່າສະເລ່ຍ 15-20 ປີ, ແລະປະຊາຊົນແມ່ນບໍ່ມີພະຍາດຊໍາເຮື້ອຢ່າງສົມບູນ. ສິ່ງນີ້ແມ່ນເປັນທີ່ດຶງດູດໂດຍສະເພາະກັບນັກວິທະຍາສາດແລະຜູ້ຊ່ຽວຊານ ດ້ານການແພດ ທົ່ວໂລກ, ຜູ້ທີ່ມາທີ່ນີ້ເພື່ອຄົ້ນຫາຄວາມລັບທີ່ຢູ່ເບື້ອງຫຼັງການມີອາຍຸຍືນນີ້.
ທໍາມະຊາດແມ່ນແຫຼ່ງ, ລົມຫາຍໃຈຂອງຊີວິດ
Dan Buettner ເປັນນັກສຳຫຼວດຊາວອາເມລິກາ. ຫຼັງຈາກໄດ້ເດີນທາງໄປຫຼາຍບ່ອນ ແລະ ສຳຫຼວດ ຫຼາຍດິນແດນ, ລາວໄດ້ສຶກສາອາຍຸຍືນຢູ່ໃນເຂດ Blue Zones ທົ່ວໂລກ. ຜົນໄດ້ຮັບສະແດງໃຫ້ເຫັນສິ່ງທີ່ຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍ. ຕົວຢ່າງ, ອັດຕາຄົນທີ່ມີອາຍຸເຖິງ 100 ປີ, ອັດຕານີ້ໃນເຂດສີຟ້າຂອງ Okinawa ໃນປະເທດຍີ່ປຸ່ນແມ່ນ 6.5/10,000, ໃນຂະນະທີ່ຢູ່ໃນສະຫະລັດ, ອັດຕານີ້ແມ່ນມີພຽງແຕ່ 1.7/10,000 ຄົນເທົ່ານັ້ນ. ຈຸດທີ່ເປັນເອກະລັກທີ່ສຸດໃນອາຫານ Okinawan ແມ່ນອາຫານສົດທຸກໆມື້ທີ່ມີຜັກແລະຫມາກໄມ້ຫຼາຍ. ພືດຖືກປູກຢ່າງສົມບູນຕາມທໍາມະຊາດ. ຊາວເມືອງຍັງກິນຊີ້ນ, ແຕ່ມັນແມ່ນອາຫານທະເລແລະອາຫານທະເລທີ່ຈັບໄດ້ສົດໆ.
ບໍ່ເຫມືອນກັບພາກພື້ນອື່ນໆໃນເຂດສີຟ້າ, "ອາຫານທີ່ມີອາຍຸຍືນ" ຂອງ Okinawa ແມ່ນມີປະລິມານຫນ້ອຍກວ່າ, ເຊິ່ງປະກອບດ້ວຍພຽງແຕ່ເຂົ້າສີນ້ໍາຕານ, ຊາຂຽວ, ເຫັດ shiitake ແລະເຕົ້າຫູ້. ນັກຄົ້ນຄວ້າໄດ້ສະຫຼຸບວ່າອາຍຸຍືນຂອງປະຊາຊົນ Okinawan ແມ່ນຍ້ອນການກິນອາຫານທໍາມະຊາດແລະສຸຂະພາບຂອງເຂົາເຈົ້າ, ການເຄື່ອນໄຫວແລະກິດຈະກໍາທັງຫມົດໃນຊີວິດແມ່ນເຊື່ອມຕໍ່ກັບທໍາມະຊາດ, ເກີດຂຶ້ນໃນທ່າມກາງທໍາມະຊາດສົດແລະເປີດ.
ອີງຕາມການ Buettner, ຄວາມຢູ່ລອດແມ່ນຈຸດຕັດກັນລະຫວ່າງອາຍຸຍືນແລະການດໍາລົງຊີວິດຢ່າງຫ້າວຫັນ. ມັນບໍ່ແມ່ນພຽງແຕ່ການດໍາລົງຊີວິດທີ່ຍາວນານ, ແຕ່ຍັງເປັນການດໍາລົງຊີວິດທີ່ດຶງດູດເພື່ອໃຫ້ຄົນສາມາດມີຄວາມສຸກໃນຊີວິດ. ແລະວິທີການທີ່ຈະມີຄວາມສຸກກັບຊີວິດແມ່ນການດໍາລົງຊີວິດ, ມີຄວາມສຸກ, ແລະປະສົມປະສານເຂົ້າໄປໃນທໍາມະຊາດ, ເຂົ້າໄປໃນພື້ນທີ່ດໍາລົງຊີວິດທີ່ເຫມາະສົມ.
ດັ່ງນັ້ນ, ປັດໃຈທີ່ສ້າງ “ເຂດສີຂຽວ” ແມ່ນນອກຈາກການກິນອາຫານທີ່ສົມດູນ ແລະ ການອອກກຳລັງກາຍ, ສະພາບແວດລ້ອມແຫ່ງການດຳລົງຊີວິດສີຂຽວ, ໃກ້ກັບທຳມະຊາດ, ອາກາດສົດຊື່ນທີ່ສຸດ ແລະ ຜູ້ຄົນໄດ້ຮັບການລ້ຽງດູ ແລະ ດູດດື່ມຈາກທຳມະຊາດ. ຢູ່ຫວຽດນາມ, 2 ທົດສະວັດຜ່ານມາ, ຜູ້ກໍ່ຕັ້ງ Ecopark ໄດ້ສ້າງສະພາບແວດລ້ອມແຫ່ງການດຳລົງຊີວິດທີ່ຄ້າຍຄືກັນກັບເຂດ Green ເໜືອ. ນັ້ນແມ່ນ Ecopark Green City, ກວ້າງເກືອບ 500 ເຮັກຕາ, ແຕ່ມີຕົ້ນໄມ້ ແລະ ນ້ຳຫຼາຍກວ່າ 100 ເຮັກຕາ, ຄວາມໜາແໜ້ນຂອງຕົ້ນໄມ້ 120 ຕົ້ນ/ຄົນ, ຄຸນນະພາບອາກາດໃນ Ecopark ເກີນມາດຕະຖານທີ່ EU ອະນຸຍາດ (ອາກາດ 25 Mg/l) ແລະ ທຽບເທົ່າກັບສະຖານທີ່ຂອງອາກາດໃນນິວຊີແລນ ດ້ວຍຄຸນນະພາບອາກາດທີ່ສະອາດທີ່ສຸດໃນໂລກ. ນັ້ນກໍ່ແມ່ນເຫດຜົນວ່າເປັນຫຍັງ Ecopark ດຶງດູດຜູ້ຢູ່ອາໄສຫຼາຍຂື້ນ, ດຶງພວກເຂົາອອກຈາກຕົວເມືອງພາຍໃນແຄບ, ເຂົ້າໄປໃນສະຖານທີ່ບ່ອນທີ່ຄົນຮັກແລະຮັກແພງໂດຍທໍາມະຊາດ.
ທີ່ມາ
(0)