ອາຫານ Cornwall ກະຕຸ້ນລົດຊາດຂອງຜູ້ຮັບປະທານ

Cornwall, ຕັ້ງຢູ່ໃນພາກຕາເວັນຕົກສຽງໃຕ້ຂອງປະເທດອັງກິດ, ບໍ່ພຽງແຕ່ມີຊື່ສຽງສໍາລັບຄວາມງາມທໍາມະຊາດທີ່ສະຫງ່າງາມເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເປັນຈຸດຫມາຍປາຍທາງທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບຜູ້ທີ່ມັກອາຫານ.

ດິນແດນແຫ່ງນີ້ ມີ ອາຫານ ທີ່ເປັນເອກະລັກ ແລະ ອຸດົມສົມບູນ ດ້ວຍອາຫານພື້ນເມືອງທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍລົດຊາດ. ຖ້າທ່ານເປັນພັດລົມຂອງອາຫານອັງກິດ, ໃຫ້ຄົ້ນຫາຄວາມພິເສດຂ້າງລຸ່ມນີ້ເພື່ອຮູ້ສຶກວ່າວັດທະນະທໍາການເຮັດອາຫານຂອງ Cornwall ຜ່ານແຕ່ລະລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກ.

ຈຸດໆ Dick

Spotted Dick ເປັນຂອງຫວານພື້ນເມືອງທີ່ມີຄວາມນິຍົມຫຼາຍໃນ Cornwall ໂດຍສະເພາະແລະທົ່ວປະເທດອັງກິດໂດຍທົ່ວໄປ. ເຄັກນີ້ເຮັດຈາກແປ້ງ, ໄຂມັນສັດ, ນໍ້າຕານ ແລະ ໝາກເດືອຍ, ຈາກນັ້ນນຳມາໜຶ້ງເພື່ອໃຫ້ມັນອ່ອນ ແລະ ຫວານ. ຊື່ "Spotted" ຫມາຍເຖິງຈຸດ raisin ໃນ cake, ແລະ "Dick" ແມ່ນຄໍາສັບເກົ່າສໍາລັບ "pudding". Spotted Dick ມັກຈະຖືກຮັບໃຊ້ດ້ວຍນ້ໍາ custard ຮ້ອນ, ເຮັດໃຫ້ລົດຊາດຫວານແລະໄຂມັນ. ນີ້ແມ່ນຂອງຫວານທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ໃນອາຫານຄອບຄົວຫຼືຮ້ານອາຫານພື້ນເມືອງໃນ Cornwall.

ເຂົ້າຈີ່ແລະມັນເບີ Pudding

ເຂົ້າຈີ່ແລະມັນເບີ Pudding ແມ່ນອາຫານທີ່ມີຕົ້ນກໍາເນີດມາໃນຍຸກທີ່ຍາກລໍາບາກຂອງປະເທດອັງກິດ, ໃນເວລາທີ່ປະຊາຊົນຈະໃຊ້ເຂົ້າຈີ່ເກົ່າແກ່ເພື່ອສ້າງເປັນຂອງຫວານ. ໃນ Cornwall, pudding ນີ້ຍັງຄົງງ່າຍດາຍແລະແບບດັ້ງເດີມ: ເຂົ້າຈີ່ແມ່ນແຜ່ລາມດ້ວຍມັນເບີ, ຂົ້ວດ້ວຍໄຂ່, ນົມແລະ້ໍາຕານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນອົບຈົນກ່ວາດ້ານນອກແມ່ນ crispy ແລະພາຍໃນແມ່ນອ່ອນ. ເຂົ້າຈີ່ແລະມັນເບີ Pudding ມັກຈະ sprinkled ດ້ວຍ raisins ຫຼື zest ສີສົ້ມສໍາລັບລົດຊາດພິເສດ, ແລະມັກຈະຖືກຮັບໃຊ້ດ້ວຍຊອດ custard ຫຼື whipped cream.

ຟອງແລະ Squeak

Bubble and Squeak ແມ່ນອາຫານແບບຊົນນະບົດ, ມັກຈະເຮັດຈາກສ່ວນປະກອບທີ່ເຫຼືອຈາກອາຫານຫຼັກ. ມັນສ່ວນໃຫຍ່ປະກອບດ້ວຍມັນຕົ້ນ, ຜັກກາດ, ແລະຜັກອື່ນໆຂົ້ວຈົນກ່ວາເປືອກສີນ້ໍາຕານທອງ. ຊື່ "ຟອງແລະ Squeak" ແມ່ນມາຈາກສຽງທີ່ມັນເຮັດໃຫ້ໃນເວລາທີ່ຈືນໃນແຊ່. ເປັນອາຫານທີ່ລຽບງ່າຍແຕ່ມີສະເໜ່ທີ່ສຸດ, ມີຄວາມຫວານຕາມທຳມະຊາດຂອງຜັກ ແລະ ຄວາມກະຊັບຂອງມັນຕົ້ນ. ອາຫານນີ້ມັກຈະຖືກຮັບໃຊ້ດ້ວຍ bacon ຫຼືໄຂ່ຂົ້ວ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນອາຫານເຊົ້າຫຼືອາຫານທ່ຽງທີ່ສົມບູນແບບໃນ Cornwall.

ປາ ແລະຊິບ

ມັນເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະເວົ້າກ່ຽວກັບອາຫານ Cornwall ໂດຍບໍ່ໄດ້ກ່າວເຖິງປາແລະຊິບ - ອາຫານແຫ່ງຊາດຂອງປະເທດອັງກິດ. ດ້ວຍ Cornwall ຕັ້ງຢູ່ໃກ້ກັບທະເລ, ສະຖານທີ່ແຫ່ງນີ້ມີຄວາມພູມໃຈໃນສ່ວນປະກອບອາຫານທະເລສົດ, ໂດຍສະເພາະປາ. ປາສົດຖືກເຄືອບດ້ວຍແປ້ງເຂົ້າໜຽວ, ຂົ້ວຈົນສີອອກທອງ, ປະສົມກັບເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາເພື່ອສ້າງເປັນອາຫານຕາມຖະໜົນ ແຕ່ມີຊື່ສຽງໂດ່ງດັງທີ່ສຸດ. ປາແລະຊິບໃນ Cornwall ມັກຈະຖືກຮັບໃຊ້ດ້ວຍຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ, ນ້ໍາ tartar ແລະບາງໆຂອງນາວເພື່ອຄວາມສົມດຸນຂອງລົດຊາດ. ນັກທ່ອງທ່ຽວສາມາດເພີດເພີນກັບອາຫານນີ້ຢູ່ຮ້ານອາຫານແຄມຝັ່ງທະເລຫຼືຮ້ານຂາຍເຄື່ອງຕາມຖະຫນົນ, ສ້າງປະສົບການການເຮັດອາຫານທີ່ບໍ່ມີວັນລືມ.

Cornwall ບໍ່ພຽງແຕ່ດຶງດູດນັກທ່ອງທ່ຽວໂດຍຫາດຊາຍທີ່ສວຍງາມແລະທິວທັດທໍາມະຊາດທີ່ມີສະເຫນ່, ແຕ່ຍັງເປັນອາຫານທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະຫຼາກຫຼາຍຊະນິດຂອງມັນ. ຈາກຂອງຫວານຫວານເຊັ່ນ: Spotted Dick, ເຂົ້າຈີ່ແລະມັນເບີ Pudding ກັບອາຫານ rustic ເຊັ່ນ Bubble ແລະ Squeak, ປາແລະ chips, ແຕ່ລະອາຫານໃນ Cornwall ມີລັກສະນະຂອງຕົນເອງຂອງແຜ່ນດິນນີ້. ໃຊ້ເວລາເພື່ອເພີດເພີນກັບອາຫານພື້ນເມືອງເມື່ອມາ Cornwall ເພື່ອມີຄວາມຮູ້ສຶກເລິກເຊິ່ງກ່ຽວກັບວັດທະນະທໍາແລະປະຊາຊົນຢູ່ທີ່ນີ້. Cornwall ແມ່ນແທ້ໆເປັນອຸທິຍານດ້ານການເຮັດອາຫານສໍາລັບຜູ້ທີ່ຮັກຄວາມງ່າຍດາຍແລະຄວາມອຸດົມສົມບູນຂອງອາຫານອັງກິດ.

ບໍລິສັດ ທ່ອງທ່ຽວ Tugo ໃຫ້ຜູ້ອ່ານລະຫັດ "DULICHGENZ" ມູນຄ່າສູງເຖິງ 1,000,000 ດົ່ງເມື່ອລົງທະບຽນສໍາລັບການທ່ອງທ່ຽວ.

ສ່ວນການທ່ອງທ່ຽວ Gen Z ສ້າງໂດຍ Tugo & Thanh Nien

ທີ່ມາ: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/am-thuc-cornwall-kich-thich-vi-giac-tung-thuc-khach-185241017120646082.htm