ອາຫານ ນິງທ້ວນ: 19 ອາຫານແຊບໆ ທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງເຂດ ລົມແຮງ ແລະ ແສງແດດ

ຄົ້ນພົບເອກະລັກການເຮັດອາຫານ ນິງທ້ວນ

ອາຫານ ນິງທ້ວນ ແມ່ນການຜະສົມຜະສານອັນລະອຽດອ່ອນຂອງລົດຊາດຂອງມະຫາສະໝຸດ ແລະ ຜະລິດຕະພັນທຳມະດາຂອງດິນແດນທີ່ມີແສງແດດ ແລະລົມແຮງ. ແຕ່ລະເຍື່ອງບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນອາຫານເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງບອກເລົ່າເລື່ອງລາວກ່ຽວກັບວັດທະນະທຳ ແລະ ຄົນຢູ່ທີ່ນີ້, ນຳມາເຊິ່ງປະສົບການທີ່ບໍ່ອາດລືມໄດ້ມາໃຫ້ນັກທ່ອງທ່ຽວ.

ພິເສດ ນິງທ້ວນ — ເຍື່ອງອາຫານ ນິງທ້ວນ ມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍ ແລະ ເຕັມໄປດ້ວຍເອກະລັກຂອງທ້ອງຖິ່ນ.

ອາຫານພື້ນເມືອງ imbued ກັບຄວາມຮັກຂອງທີ່ດິນ Phan Rang

ອາຫານຕາມທ້ອງຖະໜົນ ແລະ ອາຫານປະຈຳວັນຢູ່ ນິງທ້ວນ ມີຄວາມດຶງດູດຂອງຕົນເອງ, ລຽບງ່າຍແຕ່ອຸດົມສົມບູນ, ສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນວິຖີຊີວິດຂອງຄົນທ້ອງຖິ່ນຢ່າງຈະແຈ້ງ.

Banh can and banh canh cha ca

Banh Can ແມ່ນອາຫານວ່າງທົ່ວໄປທີ່ມີເປືອກແປ້ງເຂົ້າຈ້າວທີ່ອົບຢູ່ເທິງແມ່ພິມດິນເຜົາ, ເຕັມໄປດ້ວຍກຸ້ງ, ປາມຶກຫຼືໄຂ່. ຈຸດເດັ່ນຂອງເຍື່ອງອາຫານແມ່ນນ້ຳຈືດທີ່ມີຫຼາກຫຼາຍຊະນິດນັບແຕ່ນ້ຳປາ, ນ້ຳຖົ່ວດິນເຖິງນ້ຳປາຕົ້ມ, ສ້າງລົດຊາດທີ່ບໍ່ລືມໄດ້. ໃນຂະນະດຽວກັນ, Banh Canh Cha Ca ແມ່ນທາງເລືອກທີ່ດີເລີດສໍາລັບອາຫານເຊົ້າທີ່ມີ noodles ອ່ອນແລະ chewy, sausage mackerel ສົດແລະນ້ໍາຫວານຈາກກະດູກປາ.

ເຂົ້າປຸ້ນ ນິງທ້ວນ — Banh can ແມ່ນປີ້ງເທິງເຕົາຖ່ານແລະຮັບໃຊ້ດ້ວຍນ້ໍາຈືດພິເສດ.

ບຸນມາເນມ ແລະ ເຂົ້າໄກ່ Phan Rang

ຜັກບົ້ງກັບນ້ຳປາ ເອົາຊະນະບັນດາເຍື່ອງອາຫານດ້ວຍລົດຊາດນ້ຳປາທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ປະສົມກັບວຸ້ນວາຍສົດ, ຊີ້ນຕົ້ມ, ເຄັກປາ, ຜັກດິບ ແລະ ໝາກຖົ່ວດິນ. ເຂົ້າໄກ່ Phan Rang ຍັງເປັນອາຫານທີ່ບໍ່ຄວນພາດ, ມີເຂົ້າຈ້າວທອງທີ່ປຸງແຕ່ງຈາກນ້ຳຕົ້ມໄກ່, ໄກ່ແຂງ ແລະ ໜັງໜຽວ, ກິນກັບນ້ຳປາຂີງເຜັດ.

ຟານລໍ່ ນິງທ້ວນ — ເຂົ້າໄກ່ Phan Rang ມີສີທອງ ແລະ ມີລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນ.

ເຈ້ຍເຂົ້າປຸ້ນປາ ແລະໝໍ້ຊີ້ນງົວ

ໃນຕອນບ່າຍ, ເຈ້ຍປີ້ງກັບກຸ້ງ, ໄຂ່ນົກກະທາ, ຜັກບົ່ວຂົ້ວແລະ rinds ຫມູກາຍເປັນອາຫານວ່າງທີ່ມັກ. ນອກຈາກນັ້ນ, ໝໍ້ຕົ້ມຊີ້ນງົວ ຟານຣາງ ພ້ອມກັບຊີ້ນງົວທີ່ລ້ຽງຕາມທຳມະຊາດ, ຫວານ ແລະ ແໜ້ນ, ແລະ ນ້ຳຊຸບຮ້ອນທີ່ອຸດົມສົມບຸນ ກໍ່ເປັນອາຫານທີ່ເໝາະສົມທີ່ຈະມາເຕົ້າໂຮມກັບໝູ່ເພື່ອນ.

ລົດຊາດຂອງມະຫາສະຫມຸດໃນທຸກອາຫານ

ດ້ວຍແຄມຝັ່ງທະເລຍາວນານ ແລະ ແຫຼ່ງອາຫານທະເລທີ່ອຸດົມສົມບູນຈາກທະເລ Ca Na, ອາຫານທະເລແມ່ນສ່ວນໜຶ່ງທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ໃນ ການເຮັດອາຫານ ຂອງນະຄອນ Ninh Thuan.

ອາຫານທະເລສົດ

ອາຫານທະເລຢູ່ນິງທ້ວນຖືກຈັບໃນເວລາກາງເວັນ, ສະນັ້ນມັນຍັງຄົງຮັກສາຄວາມສົດແລະຫວານຕາມທໍາມະຊາດ. ອາຫານເຊັ່ນ: ລາບ, ປາມຶກ, ກະປູ, ແລະຫອຍແມ່ນໄດ້ຖືກກະກຽມຢ່າງງ່າຍດາຍເຊັ່ນປີ້ງ, ຫນື້ງດ້ວຍຫມາກນາວ, ຫຼືຕົ້ມເພື່ອໃຫ້ຜູ້ຮັບປະທານໄດ້ສໍາຜັດກັບລົດຊາດຕົ້ນສະບັບຂອງມະຫາສະຫມຸດ.

ອາຫານທະເລ Ninh Thuan — ອາຫານທະເລສົດແມ່ນໜຶ່ງໃນບັນດາຈຸດເດັ່ນຂອງອາຫານ ນິງທ້ວນ.

ສະຫຼັດປາໄມ ແລະ ວຸ້ນປາ

ສະຫຼັດປາ Mai ເປັນອາຫານພິເສດທີ່ມີຊື່ສຽງ, ປະສົມປະສານຄວາມຫວານຂອງປາສົດ, ຄວາມອຸດົມສົມບູນຂອງຖົ່ວດິນ, ກິ່ນຫອມຂອງຜັກແລະນ້ໍາຈືດທີ່ມີລົດຊາດຫວານ, ສົ້ມ, ເຜັດແລະເຄັມ. ເຄັກວຸ້ນປາມີລົດຊາດທີ່ສົດຊື່ນດ້ວຍຕ່ອນວຸ້ນຂຸ້ນ, ເຄັກປາເຄັກ ແລະນ້ຳຊຸບຫວານ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນອາຫານບັນເທົາຄວາມຮ້ອນໄດ້ດີ.

ເອກະລັກພິເສດທີ່ພົບເຫັນພຽງແຕ່ໃນແຜ່ນດິນຂອງແສງຕາເວັນແລະລົມ

ດິນແດນເຄິ່ງພູດອຍໄດ້ສ້າງບັນດາເຍື່ອງອາຫານທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະ, ກາຍເປັນເຄື່ອງໝາຍການເຮັດອາຫານທີ່ແຂກທ່ອງທ່ຽວຕ້ອງລອງເມື່ອມາເຖິງ ນິງທ້ວນ.

ພາຍຸຊາຍ, ແບ້ ແລະຊີ້ນແກະ

ແລນມໍເຕີ້, ເປັນສັດເລືອຄານທີ່ອາໄສຢູ່ຕາມໂນນດິນຊາຍ, ມີຊີ້ນສີຂາວ, ຫວານ ແລະ ໜຽວຄືກັບໄກ່, ເຊິ່ງປຸງແຕ່ງເປັນອາຫານແຊບໆຫຼາຍຢ່າງເຊັ່ນ: ປີ້ງ, ຂົ້ວກັບໝາກນາວ ແລະ ໝາກເຜັດ, ແລະ ເຮັດເປັນສະຫຼັດ. ນອກຈາກນັ້ນ, ລູກແກະແລະແບ້ພູເຂົາຍັງເປັນອາຫານພິເສດທີ່ມີຊື່ສຽງ. ຊີ້ນແບ້ທີ່ແຂງ, ໄຂມັນຕໍ່າມັກຈະໃຊ້ສໍາລັບການປີ້ງຫຼືເຮັດແກງ, ໃນຂະນະທີ່ຊີ້ນແບ້ອ່ອນໆ, ຫວານໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງເປັນອາຫານທີ່ຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍ.

ຊີ້ນແບ້, ລູກແກະ Ninh Thuan — ຊີ້ນແກະແລະແບ້ແມ່ນເຄື່ອງມືພິເສດທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງດິນແດນ Phan Rang.

ກົບ

ກົບໃຫຍ່ເປັນອາຫານທີ່ພິເສດອີກອັນໜຶ່ງຂອງດິນແດນແຫ່ງນີ້. ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນອາໄສຢູ່ໃນປ່າດິນຊາຍ, ຊີ້ນຂອງກົບຍັກແມ່ນມີຄວາມເຄັ່ງຄັດ ແລະຫວານກວ່າກົບທົ່ງນາ. ຊາວທ້ອງຖິ່ນມັກປຸງແຕ່ງໂດຍປີ້ງ ຫຼືຈືນດ້ວຍໝາກນາວແລະໝາກເຜັດ, ນຳມາເຊິ່ງລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະ.

ຂອງຂວັນຈາກທໍາມະຊາດ: ພິເສດແມ່ນໄດ້ນໍາເອົາກັບຄືນມາຈາກ Ninh Thuan

ການເດີນທາງຈະມີຄວາມສົມບູນຫຼາຍຂຶ້ນເມື່ອທ່ານເອົາຂອງຂວັນປົກກະຕິຂອງແຜ່ນດິນນີ້ກັບຄືນມາເພື່ອແບ່ງປັນກັບຍາດພີ່ນ້ອງ.

ໝາກ ອະງຸ່ນສົດແລະຜະລິດຕະພັນ ໝາກ ອະງຸ່ນ

ນິງທ້ວນ ໄດ້ຮັບການຮູ້ຈັກເປັນ “ເມືອງຫລວງໝາກອະງຸ່ນ” ຂອງຫວຽດນາມ. ໝາກ ອະງຸ່ນສົດທີ່ມີລົດຊາດຫວານແມ່ນຂອງຂວັນທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຜະລິດຕະພັນເຊັ່ນ: ເຫຼົ້າອະງຸ່ນ, ຢານ້ໍາ, jam ແລະນໍ້າເຜິ້ງ grape ຍັງເປັນທາງເລືອກທີ່ດີ, ກວມເອົາລົດຊາດຂອງແສງຕາເວັນແລະລົມ.

ໝາກ ອະງຸ່ນສົດຈາກ Ninh Thuan — ສວນອະງຸ່ນທີ່ມີໝາກໄມ້ແມ່ນສັນຍາລັກຂອງເມືອງ Ninh Thuan.

ກະທຽມດຽວ ແລະ ປາແດກແຫ້ງ

ຜັກທຽມຫົວດຽວ, ຍັງມີຊື່ສຽງວ່າ "ຄຳຂາວ", ມີຊື່ສຽງດ້ວຍກິ່ນຫອມທີ່ເຂັ້ມແຂງ ແລະ ມີຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການສູງ. ປາມຶກແຫ້ງແມ່ນຕາກແດດຕາມທໍາມະຊາດ, ຮັກສາໂຄງສ້າງຂອງຫວານແລະ chewy, ເປັນຂອງຂວັນທີ່ອຸດົມສົມບູນໃນລົດຊາດຂອງທະເລ.

Jam ແລະ Gum Tragacanth

ແຈ່ວທີ່ເຮັດຈາກຫມາກໄມ້ທ້ອງຖິ່ນເຊັ່ນ: ໝາກ ອະງຸ່ນ, ໝາກ ຂາມ, ໝາກ ນາວຫຼືເຂົ້າ ໜົມ ໝາກ ໄມ້ທະເລທີ່ເປັນເອກະລັກກໍ່ເປັນຂອງຂວັນທີ່ ໜ້າ ສົນໃຈ. Gum tragacanth, ຜະລິດຕະພັນທໍາມະຊາດທີ່ມີຜົນກະທົບລ້າງຄວາມຮ້ອນແລະ detoxifying, ເປັນເຄື່ອງດື່ມທີ່ສົດຊື່ນແລະມີສຸຂະພາບດີ.

ປະສົບ ການຄົ້ນຫາ ອາຫານ Ninh Thuan

ເພື່ອຊົມເຊີຍ ແລະ ຊື້ອາຫານພິເສດທີ່ມີຄຸນນະພາບ, ແຂກທ່ອງທ່ຽວສາມາດໄປຢ້ຽມຢາມຕະຫຼາດໃຫຍ່ເຊັ່ນຕະຫຼາດຟານຮັ່ງ ຫຼືຮ້ານຂາຍເຄື່ອງພິເສດທີ່ມີຊື່ສຽງໃນຕົວເມືອງ. ສຳລັບໝາກອະງຸ່ນສົດ, ປະສົບການຊື້ໂດຍກົງຢູ່ສວນອະງຸ່ນເຊັ່ນ: ບ່າໂມຍ ຫຼື ໄທອານ ຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານເລືອກແນວພັນໝາກອະງຸ່ນສົດທີ່ສຸດ. ຜະລິດຕະພັນແຫ້ງເຊັ່ນ: ປາມຶກ, ຜັກທຽມດຽວຫຼືການກະກຽມ grape ແມ່ນທາງເລືອກທີ່ເຫມາະສົມແລະງ່າຍດາຍສໍາລັບຂອງຂວັນຫຼັງຈາກການເດີນທາງ.

ທີ່ມາ: https://baolamdong.vn/am-thuc-ninh-thuan-19-mon-ngon-tru-danh-mien-nang-gio-404085.html