ນັກທ່ອງທ່ຽວຊາວເກົາຫຼີ 3 ຄົນໄດ້ປະສົບກັບເຂົ້າໜົມ ເຄັກເຫ້ວ 7 ເຍື່ອງໃນເວລາດຽວກັນເຊັ່ນ: ບາເບໂອ, ບອ໋ກໂລ້, ຣາມມັນ... ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ສະແດງຄວາມຊົມເຊີຍວ່າມັນແຊບສ່ຳໃດ.
ສາມເດັກຊາຍເກົາຫຼີ Jongrak, Sungrak ແລະ ດົງລິນ ເປັນ ເຈົ້າຂອງຊ່ອງ YouTube HanQuocBros ທີ່ມີຜູ້ຕິດຕາມຫຼາຍກວ່າ 1 ລ້ານຄົນ. ເຂົາເຈົ້າແບ່ງປັນ ວິດີໂອ ກ່ຽວກັບຊີວິດການເປັນຢູ່ຂອງຊາວຫວຽດນາມ ແລະອາຫານການກິນເປັນປະຈໍາດ້ວຍທັດສະນະທີ່ຕະຫຼົກ ແລະ ຫນ້າສົນໃຈ.
ບໍ່ດົນມານີ້, ຊາຍໜຸ່ມສາມຄົນໄດ້ໄປຢ້ຽມຢາມເມືອງເຫ້ວ. ນອກຈາກໄປຢ້ຽມຢາມບັນດາສະຖານທີ່ມີຊື່ສຽງຄືນະຄອນເຫ້ວ, ຕະຫຼາດດົງບ່າແລະອື່ນໆແລ້ວ, ເຂົາເຈົ້າຍັງໄດ້ສຳຜັດກັບ ອາຫານ ທ້ອງຖິ່ນ, ຮັບປະທານອາຫານເຍື່ອງອາຫານປະຈຳຫຼາຍຢ່າງ, ໃນນັ້ນມີເຂົ້າໜົມເຄັກ.
ເຂົາເຈົ້າໄດ້ໄປຮ້ານອາຫານທີ່ມີຊື່ສຽງຢູ່ຖະໜົນ ຫງວຽນບິ່ງກິ້ງ ເພື່ອກິນເຄັກເຫ້ວ. ປະຕິບັດຕາມການແນະນຳຂອງພະນັກງານ, ເຂົາເຈົ້າໄດ້ສັ່ງເຂົ້າໜົມເຄັກ 7 ຊະນິດ, ລາຄາ 330.000 ດົ່ງ, ລວມມີ: ບິ່ງເບໂອ, ບັ້ງບ໋ອກ, ບັ້ງອູດ cha tom, ບ່າງນາມ, ຣາມມັນ, ເນມລູ, ຕຳໝາກຮຸ່ງ.
ເຄ້ກຖືກຮັບໃຊ້ແຕ່ລະຄັ້ງ, ແຕ່ລະອັນມີນ້ໍາຈືດ.
![]() | ![]() |
Banh bot loc ມີຊັ້ນນອກທີ່ເຮັດດ້ວຍແປ້ງມັນຕົ້ນ, ມີກຸ້ງແລະຊີ້ນ braised ຕື່ມພາຍໃນ. ຊັ້ນແປ້ງທີ່ຈະແຈ້ງ, ອ່ອນນຸ້ມ, ມີກິ່ນຫອມອ່ອນໆຂອງໃບດົງ/ກ້ວຍຫໍ່ຢູ່ດ້ານນອກ.
Banh beo chen ແມ່ນເຮັດຈາກແປ້ງເຂົ້າຈ້າວບໍລິສຸດ, ຖອກໃສ່ຖ້ວຍນ້ອຍ, ຫນື້ງ. ຢູ່ເທິງສຸດຂອງເຄ້ກແມ່ນ rinds ຫມູຂົ້ວ crispy, floss ກຸ້ງ, ແລະຜັກບົ່ວຂົ້ວໄຂມັນເລັກນ້ອຍ.
ແຂກເກົາຫຼີໄດ້ຮັບປະທານອາຫານຢ່າງມ່ວນຊື່ນ ແລະ ໄດ້ຫົວໜ້າຊົມເຊີຍ. ທ່ານ Jongrak ໃຫ້ຮູ້ວ່າ, ນ້ຳຈືດທີ່ກິນກັບເຄັກຢູ່ທີ່ນີ້ແມ່ນດີກ່ວາຮ້ານອາຫານ Hue ຢູ່ນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ. ພວກເຂົາເຈົ້າຍັງນຶກພາບວ່າໄກ່ຈືນຈຸ່ມນ້ຳປາເຫຼົ່ານີ້ຈະແຊບອີກ.

ໃນຂະນະທີ່ບ້າບີໂອບໍ່ສາມາດເຮັດສຳເລັດໄດ້ຖ້າບໍ່ມີນ້ຳຈືດທີ່ເຮັດຈາກນ້ຳປາ, ນ້ຳຕານ, ກະທຽມ, ແລະ ໝາກເຜັດ, ທີ່ຂ້ອນຂ້າງຫວານ ແລະ ເຜັດຕາມລົດຊາດຂອງຊາວເຜົ່າ ເຫ້ວ, ນ້ຳຈືດແມ່ນນຳມາດ້ວຍນ້ຳຈືດທີ່ມີສີເຫຼືອງອ່ອນໆທີ່ເຮັດຈາກຖົ່ວດິນ.
ລອງເຮັດເຂົ້າໜົມປັງທີ່ມີໝາກດາວສົ້ມຊອຍບາງໆ, ຫົວຜັກກາດດອງ ແລະ ແຄລອດ, ຜັກດິບບາງອັນແລ້ວຈຸ່ມໃສ່ນ້ຳຊອດ, ແຂກໄດ້ຮ້ອງອອກມາວ່າ: “ແຊບຫຼາຍ” ແລະຫົວຫົວຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ.
ເມື່ອຖາມກັນແລະກັນກ່ຽວກັບອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດ, ເດັກຊາຍທັງສາມໄດ້ຕໍ່ສູ້ກັນເພາະຍາກທີ່ຈະຫາຄຳຕອບທີ່ຖືກຕ້ອງ. ເຂົາເຈົ້າຮູ້ສຶກວ່າ: “ເມື່ອກິນເຂົ້າໜົມ, ບິ່ງລົກແມ່ນດີທີ່ສຸດ, ເມື່ອກິນຣາມກຸຍ, ຣາມກູແມ່ນດີທີ່ສຸດ, ເມື່ອກິນໝາກນາວແມ່ນດີທີ່ສຸດ…”.

ຫຼັງຈາກກິນເຄັກເຫວ້ແລ້ວ, ເດັກຊາຍທັງສາມຄິດວ່າ "ຖ້າຂ້ອຍກັບຄືນໄປເກົາຫຼີ ແລະຢາກກິນເຂົ້າໜົມນັ້ນ ຂ້ອຍຄົງຈະຮ້ອງໄຫ້." ພວກເຂົາເຈົ້າຍັງມີແນວຄວາມຄິດທີ່ຈະສົ່ງອອກ Hue ພິເສດຂອງສເກົາຫຼີ.
ໃນຕອນທ້າຍຂອງ 2024, ເວັບໄຊທ໌ເຮັດອາຫານທີ່ມີຊື່ສຽງ Taste Atlas ໄດ້ປະກາດຜົນຂອງລາງວັນ Taste Atlas 2024-2025 ໃນບັນຊີລາຍຊື່ຂອງ 100 ເມືອງທີ່ມີອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດໃນໂລກ.
ຫວຽດນາມ ມີ 3 ນະຄອນໃນບັນຊີລາຍຊື່ຄື: ເຫ້ວ, ຮ່າໂນ້ຍ ແລະ ນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ. Hue ຢູ່ໃນອັນດັບທີ 35 ທົ່ວໂລກ, ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບອາຫານພື້ນເມືອງທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະ.
ພາບ: HanQuocBros
ທີ່ມາ: https://vietnamnet.vn/an-7-loai-banh-hue-mot-bua-khach-han-nhan-xet-thu-vi-ve-mon-ngon-nhat-2381162.html








(0)