ການກິນຜັກບົ້ງຊ່ວຍປັບປຸງນໍ້າຕານໃນເລືອດ ແລະດີຕໍ່ຕັບ ແລະ ໝາກໄຂ່ຫຼັງ.

(Dan Tri) - Parsley ມີແຄລໍລີ່ຕ່ໍາແຕ່ອຸດົມໄປດ້ວຍສານອາຫານທີ່ສໍາຄັນເຊັ່ນ: ວິຕາມິນ A, K ແລະ C; ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຫຼາຍຢ່າງເຊັ່ນ: ເສີມສ້າງສຸຂະພາບຕັບ, ເສີມການເຮັດວຽກຂອງໝາກໄຂ່ຫຼັງ...

ອຸດົມໄປດ້ວຍສານອາຫານ

Parsley ອຸດົມໄປດ້ວຍສານອາຫານທີ່ສໍາຄັນເຊັ່ນ: ວິຕາມິນ A, K, ແລະ C. ວິຕາມິນ A ເປັນສານອາຫານທີ່ສໍາຄັນທີ່ມີບົດບາດສໍາຄັນໃນການເພີ່ມພູມຕ້ານທານແລະສຸຂະພາບຕາ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນສໍາລັບຜິວຫນັງແລະສາມາດປັບປຸງສະພາບຜິວ, ເຊັ່ນ: ສິວ.

ວິຕາມິນ K ສະຫນັບສະຫນູນສຸຂະພາບຂອງກະດູກແລະຫົວໃຈ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, parsley 8 ກຣາມໃຫ້ວິຕາມິນ K ຫຼາຍກວ່າທີ່ທ່ານຕ້ອງການໃນມື້ຫນຶ່ງ. ນອກ ເໜືອ ໄປຈາກບົດບາດຂອງມັນໃນສຸຂະພາບຂອງກະດູກແລະຫົວໃຈ, ວິຕາມິນ K ຍັງຕ້ອງການສໍາລັບການກ້າມເລືອດ, ເຊິ່ງສາມາດຊ່ວຍປ້ອງກັນເລືອດອອກຫຼາຍເກີນໄປ.

ການສຶກສາຈໍານວນຫຼາຍໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນຜົນປະໂຫຍດສຸຂະພາບນັບບໍ່ຖ້ວນຂອງ parsley (ຮູບ: Istock).

ໃນຂະນະດຽວກັນ, ວິຕາມິນ C ຊ່ວຍປັບປຸງສຸຂະພາບຂອງຫົວໃຈແລະມີຄວາມສໍາຄັນຕໍ່ລະບົບພູມຕ້ານທານ. ວິຕາມິນ C ຍັງເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະທີ່ມີປະສິດທິພາບ, ປົກປ້ອງຈຸລັງຈາກຄວາມເສຍຫາຍທີ່ເກີດຈາກໂມເລກຸນທີ່ບໍ່ຫມັ້ນຄົງທີ່ເອີ້ນວ່າອະນຸມູນອິດສະລະ.

Parsley ຍັງເປັນແຫຼ່ງທີ່ດີຂອງສານອາຫານອື່ນໆເຊັ່ນ: magnesium, potassium, folate, ທາດເຫຼັກແລະແຄຊຽມ.

ອາດຈະປັບປຸງລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດ

ຕາມໂຮງໝໍ ຫງວຽນທິເຟືອງ (HCMC) ແລ້ວ, ນອກຈາກພະຍາດເບົາຫວານແລ້ວ, ນ້ຳຕານໃນເລືອດສູງອາດເກີດຂຶ້ນຍ້ອນການກິນອາຫານທີ່ບໍ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ ຫຼື ຂາດການອອກກຳລັງກາຍ. ນໍ້າຕານໃນເລືອດສູງສາມາດເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຂອງອາການແຊກຊ້ອນເຊັ່ນ: ການຕໍ່ຕ້ານ insulin, ພະຍາດເບົາຫວານ, ພະຍາດຫົວໃຈແລະໂຣກ metabolic.

ການສຶກສາກ່ຽວກັບສັດສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະໃນ parsley ສາມາດຫຼຸດລົງລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດໄດ້.

ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ການສຶກສາໃນຫນູທີ່ມີພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 1 ພົບວ່າສານສະກັດຈາກ parsley ທີ່ມີການຫຼຸດລົງຂອງນໍ້າຕານໃນເລືອດຫຼາຍກວ່າເກົ່າແລະປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງ pancreatic ຫຼາຍກວ່າກຸ່ມຄວບຄຸມ. ສົມທົບກັບອາຫານທີ່ສົມດູນ, ການເພີ່ມ parsley ໃນຄາບອາຫານຂອງທ່ານອາດຈະຊ່ວຍສະຫນັບສະຫນູນລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດທີ່ມີສຸຂະພາບດີ.

ການສຶກສາຂອງມະນຸດແມ່ນຈໍາເປັນເພື່ອເຂົ້າໃຈຜົນກະທົບຂອງ parsley ຕໍ່ນໍ້າຕານໃນເລືອດ.

ອາດຈະເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງຫົວໃຈ

Parsley ມີສານປະກອບຂອງພືດຈໍານວນຫຼາຍ, ລວມທັງສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະ carotenoid, ທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງຫົວໃຈໂດຍການຫຼຸດຜ່ອນປັດໃຈຄວາມສ່ຽງຕໍ່ພະຍາດຫົວໃຈ.

ອາຫານທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍ carotenoids ໄດ້ຖືກສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງການປັບປຸງປັດໃຈຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດຫົວໃຈເຊັ່ນການອັກເສບຊໍາເຮື້ອ, ຄວາມດັນເລືອດສູງ, ແລະລະດັບ cholesterol LDL (ບໍ່ດີ). ການສຶກສາສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າອາຫານທີ່ອຸດົມດ້ວຍ carotenoids ອາດຈະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນພະຍາດຫົວໃຈເຊັ່ນ: ພະຍາດຫຼອດເລືອດຫົວໃຈ.

Parsley ຍັງມີວິຕາມິນ C, ເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ມີປະສິດທິພາບທີ່ອາດຈະເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງຫົວໃຈ. ການສຶກສາຂອງ 13,421 ຄົນໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຜູ້ທີ່ມີປະລິມານວິຕາມິນ C ສູງທີ່ສຸດມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນພະຍາດຫົວໃຈຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍເມື່ອທຽບໃສ່ກັບຜູ້ທີ່ມີປະລິມານຫນ້ອຍທີ່ສຸດ.

ອາດຈະສະຫນັບສະຫນູນການເຮັດວຽກຂອງຫມາກໄຂ່ຫຼັງ

ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງແມ່ນອະໄວຍະວະທີ່ ສຳ ຄັນທີ່ກັ່ນຕອງເລືອດຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ກຳ ຈັດສິ່ງເສດເຫຼືອແລະນ້ ຳ ທີ່ເກີນ, ອອກຈາກປັດສະວະ. ບາງຄັ້ງ, ເມື່ອປັດສະວະກາຍເປັນຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນ, ເງິນຝາກແຮ່ທາດສາມາດສ້າງແລະນໍາໄປສູ່ຫມາກໄຂ່ຫຼັງ.

Parsley ໄດ້ຖືກສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າມີຄຸນສົມບັດຕ້ານການອັກເສບເນື່ອງຈາກສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະ, ລວມທັງ flavonoids, carotenoids, ແລະວິຕາມິນ C.

ນອກຈາກນັ້ນ, parsley ອາດຈະຊ່ວຍຮັກສາຫມາກໄຂ່ຫຼັງຂອງທ່ານໃຫ້ມີສຸຂະພາບດີໂດຍການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມດັນເລືອດ, ປັດໃຈຄວາມສ່ຽງທີ່ສໍາຄັນຂອງພະຍາດຫມາກໄຂ່ຫຼັງ.

Parsley ແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນ nitrates, ເຊິ່ງຊ່ວຍຂະຫຍາຍເສັ້ນເລືອດ, ປັບປຸງການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດແລະຫຼຸດລົງຄວາມດັນເລືອດ. ການຄົ້ນຄວ້າສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າອາຫານທີ່ອຸດົມດ້ວຍ nitrate ເຊັ່ນ parsley ສາມາດຊ່ວຍຮັກສາລະດັບຄວາມດັນເລືອດທີ່ມີສຸຂະພາບດີ.

ຄຸນສົມບັດຕ້ານການອັກເສບຂອງ parsley, ຄຽງຄູ່ກັບຄວາມສາມາດໃນການຄວບຄຸມ pH ຍ່ຽວແລະຄວາມດັນເລືອດຕ່ໍາ, ສາມາດຊ່ວຍຮັກສາຫມາກໄຂ່ຫຼັງຂອງທ່ານໃຫ້ມີສຸຂະພາບດີແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນກ້ອນຫີນໃນຫມາກໄຂ່ຫຼັງ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະສັງເກດວ່າ parsley ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງສູງໃນ oxalates, ສະນັ້ນການບໍລິໂພກຫຼາຍເກີນໄປອາດຈະເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນແກນຫມາກໄຂ່ຫຼັງ.

ຜົນປະໂຫຍດທີ່ເປັນໄປໄດ້ອື່ນໆ

Parsley ອາດຈະປັບປຸງສຸຂະພາບດ້ວຍວິທີດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

- ຄຸນສົມບັດຕ້ານເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ.

Parsley ມີນ້ໍາມັນທີ່ຈໍາເປັນ, ລວມທັງ apiol ແລະ myristicin, ເຊິ່ງມີຜົນກະທົບຕ້ານເຊື້ອແບັກທີເຣັຍແລະຕໍ່ສູ້ກັບເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ເປັນອັນຕະລາຍເຊັ່ນ staphylococcus aureus.

- ອາດ​ຈະ​ໄດ້​ຮັບ​ຜົນ​ດີ​ຕໍ່​ສຸ​ຂະ​ພາບ​ຂອງ​ກະ​ດູກ​.

Parsley ແມ່ນອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນ K, ໂພແທດຊຽມ, ແມກນີຊຽມແລະທາດການຊຽມ, ທັງຫມົດທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບສຸຂະພາບຂອງກະດູກ.

- ສາມາດເສີມສ້າງພູມຕ້ານທານ.

ການຄົ້ນຄວ້າສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ apigenin, antioxidant ໃນ parsley, ຄວບຄຸມການເຮັດວຽກຂອງພູມຕ້ານທານໂດຍການຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບແລະປ້ອງກັນຄວາມເສຍຫາຍຂອງເຊນ.

- ອາດຈະປັບປຸງສຸຂະພາບຕັບ.

ການສຶກສາໃນຫນູທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າສານສະກັດຈາກ parsley ສາມາດປ້ອງກັນຄວາມເສຍຫາຍຂອງຕັບ, ເສີມຂະຫຍາຍການເຮັດວຽກຂອງຕັບແລະເພີ່ມລະດັບ antioxidant.

ທີ່ມາ: https://dantri.com.vn/suc-khoe/an-rau-mui-tay-vua-giup-cai-thien-duong-mau-vua-tot-cho-gan-than-20250828105900112.htm