ທ່ານຫມໍເປີດເຜີຍຜົນປະໂຫຍດທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈຂອງດອກຜັກກາດ

ທ່ານໝໍ 2 Huynh Tan Vu (ໜ່ວຍປິ່ນປົວໃນຕອນກາງເວັນ, ມະຫາວິທະຍາໄລແພດສາດ ແລະ ໂຮງໝໍການຢາ, ນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ - ສະຖານທີ່ 3) ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ດອກກຸຫຼາບຍັງມີຊື່ວ່າ ດອກກຸ້ງ, ດອກຜັກ. ນອກເຫນືອໄປຈາກຜົນປະໂຫຍດທີ່ຫຼາກຫຼາຍຂອງການສາມາດກະກຽມອາຫານແຊບຫຼາຍ, squash ດອກໄມ້ ມັນຍັງເປັນຢາສະໝຸນໄພອັນລ້ຳຄ່າໃນແພດສາດຕາເວັນອອກ ແລະ ໄດ້ນຳໃຊ້ເປັນຢາມາແຕ່ດົນນານແລ້ວ.

ຜັກບົ້ງເປັນຂອງຄອບຄົວ Cucurbitaceae ແລະ genus Cucurbita, ພືດມີດອກເພດຜູ້ ແລະ ດອກເພດແມ່ແຕກແຍກກັນຢູ່ດ້ານຂ້າງຂອງໃບ. ດອກຜູ້ມີກ້ານໃບຍາວ 10-15 ຊມ, ດອກໃຫຍ່, ສີເຫຼືອງ. ດອກເພດແມ່ມີກ້ານສັ້ນ, ໜາ, ຮວຍໄຂ່ເປັນຮູບຊົງກົມ, ມີຮວຍໄຂ່ຫຼາຍ, ດອກກຸຫຼາບສີເຫຼືອງ. ໃນປະເທດຫວຽດນາມ, ນີ້ແມ່ນພືດທີ່ຄຸ້ນເຄີຍແຕ່ເຫນືອຫາໃຕ້. ພືດແມ່ນປູກຈາກແກ່ນເກືອບຕະຫຼອດປີ, ສາມາດປັບຕົວໄດ້ສູງກັບສະພາບອາກາດຮ້ອນແລະຊຸ່ມຊື່ນ.

“ໃນຢາພື້ນເມືອງ, ຜັກບົ້ງເປັນອາຫານຫວານ, ເຢັນ, ມີປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງເຊັ່ນ: ຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ເລືອດເຢັນ, ບຳລຸງຕັບ ແລະ ໝາກໄຂ່ຫຼັງ, ປິ່ນປົວພະຍາດຂອງຕັບ ແລະ ໝາກໄຂ່ຫຼັງ, ສາຍຕາພິການ, ໜິ້ວທາງເດີນປັດສະວະ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ດອກຜັກບົ້ງຍັງຖືກໃຊ້ເປັນຢາປິ່ນປົວບາດແຜບາດແຜ, ໄຂ້ຍ້ອນມີຄຸນສົມບັດຕ້ານເຊື້ອແບັກທີເຣຍ ແລະຕ້ານການອັກເສບ, ການເປັນຫມັນຂອງຜູ້ຊາຍ, ຕາຕໍ້ ແລະເນື້ອງອກຂອງກະດູກ ເນື່ອງຈາກຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງແຄວຊຽມ, ວິຕາມິນຊີ, ເສັ້ນໃຍດິບ, ໂພແທດຊຽມ ແລະ ເບຕ້າແຄໂຣທີນ.

Bác sĩ tiết lộ những lợi ích tuyệt vời của hoa bí ngô- Ảnh 1. — ໃນຢາພື້ນເມືອງ, ດອກຜັກກາດເປັນອາຫານຫວານ, ເຢັນ.

ຜົນກະທົບຕ້ານເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ

Quercetin ທີ່ສະກັດຈາກດອກຜັກກາດຊ່ວຍປ້ອງກັນການຕິດເຊື້ອແບັກທີເລຍ. ການສຶກສາໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ quercetin ມີປະສິດທິພາບຍັບຍັ້ງການຂະຫຍາຍຕົວຂອງ E. coli, S. aureus, ແລະ P. aeruginosa. ລະດັບຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງ inhibitory ຕໍາ່ສຸດແມ່ນຕັ້ງແຕ່ 2.07 ຫາ 8.28 mg/mL. ອີງຕາມການສຶກສາ, quercetin ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນປະຕິບັດຕາມກົນໄກການທໍາລາຍກໍາແພງຈຸລັງຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍແລະການປ່ຽນແປງ permeability ຂອງມັນໂດຍຜົນກະທົບຕໍ່ການສັງເຄາະທາດໂປຼຕີນແລະການສະແດງອອກ, ໃນທີ່ສຸດຂັດຂວາງການເຜົາຜະຫລານຂອງທາດໂປຼຕີນ.

ຜົນກະທົບຕ້ານການອັກເສບ

ດອກຜັກກາດອຸດົມໄປດ້ວຍ beta carotenoids ແລະ quercetin, ເຊິ່ງມີຄຸນສົມບັດຕ້ານການອັກເສບ.

ຜົນກະທົບຕ້ານມະເຮັງ

ເນື່ອງຈາກວ່າດອກຜັກກາດອຸດົມໄປດ້ວຍສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ (carotenoids, ອາຊິດ gallic ແລະ quercetin), ພວກມັນມີຜົນກະທົບປ້ອງກັນມະເຮັງ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນກ່ຽວກັບກະດູກຫັກ. ກິດຈະກໍາ antioxidant ຂອງດອກຜັກກາດແມ່ນ 51.65%.

ການປິ່ນປົວບາດແຜ

ເຖິງແມ່ນວ່າກິດຈະກໍາຕ້ານເຊື້ອແບັກທີເຣັຍຂອງດອກຜັກກາດອາດຈະປະກອບສ່ວນໃນການປິ່ນປົວບາດແຜ, ເນື້ອໃນຂອງໂພແທດຊຽມແລະໂຊດຽມສູງໃນດອກຜັກແມ່ນມີຄວາມສໍາຄັນສໍາລັບການປິ່ນປົວບາດແຜ.

Bác sĩ tiết lộ những lợi ích tuyệt vời của hoa bí ngô- Ảnh 2. — ດອກຜັກກາດອຸດົມໄປດ້ວຍສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ.

ການເປັນຫມັນຂອງຜູ້ຊາຍ

ໄອອອນ (K +) ຊ່ວຍໃຫ້ເຊື້ອອະສຸຈິເພີ່ມການປ່ອຍ enzymes acrosome ທີ່ເຈາະເຂົ້າໄປໃນ zona pellucida ຂອງໄຂ່ໃນລະຫວ່າງການຈະເລີນພັນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ທາດການຊຽມ ions ມີຜົນກະທົບໂດຍກົງຕໍ່ການເຄື່ອນໄຫວຂອງເຊື້ອອະສຸຈິ. ດອກຜັກບົ້ງອຸດົມໄປດ້ວຍແຮ່ທາດທັງສອງຊະນິດນີ້, ຊ່ວຍປ້ອງກັນການເປັນຫມັນຂອງຜູ້ຊາຍ.

ຄວບຄຸມຄວາມດັນເລືອດແລະປ້ອງກັນ atherosclerosis

ເນື່ອງຈາກວ່າດອກຜັກກາດເປັນແຫຼ່ງອຸດົມສົມບູນຂອງໂພແທດຊຽມແລະເສັ້ນໄຍດິບ, ຜົນກະທົບຂອງພວກມັນຕໍ່ການຄວບຄຸມຄວາມດັນເລືອດແລະການປ້ອງກັນໂຣກ atherosclerosis ສາມາດໄດ້ຮັບການສຶກສາໃນລັກສະນະທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ.

ທ່ານໝໍ Vu ໃຫ້ຂໍ້ສັງເກດວ່າ ຜົນຂ້າງຄຽງຈາກຜະລິດຕະພັນຜັກບົ້ງແມ່ນຫາຍາກ, ແຕ່ສາມາດລວມເຖິງການກະເພາະອາຫານ, ຖອກທ້ອງ, ແລະປວດຮາກ. ມັນຍັງສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດອາການຄັນ, ຜື່ນ, ແລະອາການແພ້ໃນບາງຄົນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ດອກຜັກກາດແມ່ນເຢັນ, ດັ່ງນັ້ນຜູ້ທີ່ມີອາການບໍ່ຍ່ອຍອາຫານແລະມືແລະຕີນເຢັນບໍ່ຄວນໃຊ້ມັນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ເນື່ອງຈາກມີເສັ້ນໃຍສູງໃນດອກຜັກ, ຄົນທີ່ມີຄວາມຜິດປົກກະຕິກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍຄວນຈໍາກັດການນໍາໃຊ້.

“ດອກຜັກກາດເປັນຜັກທີ່ມີສຸຂະພາບດີຫຼາຍ, ແຕ່ໃຊ້ໃນປະລິມານປານກາງ ແລະ ປຶກສາແພດ ຫຼື ໝໍເພື່ອຄວາມປອດໄພ ແລະ ໃຫ້ປະໂຫຍດສູງສຸດຕໍ່ສຸຂະພາບ,” ທ່ານໝໍຫວູແນະນຳ.

ທີ່ມາ: https://thanhnien.vn/bac-si-tiet-lo-nhung-loi-ich-tuyet-voi-cua-hoa-bi-ngo-185240927162514674.htm