ເຮືອນຄົວຍັງເປັນ...ຮ້ານຂາຍຢາອີກດ້ວຍ.

SKĐS - ໃນການແພດພື້ນເມືອງ, ເສັ້ນແບ່ງລະຫວ່າງອາຫານ ແລະ ຢາປົວພະຍາດບໍ່ໄດ້ແຍກອອກຈາກກັນຢ່າງສິ້ນເຊີງ. ເຄື່ອງເທດທີ່ຄຸ້ນເຄີຍຫຼາຍຢ່າງໃນເຮືອນຄົວຫວຽດນາມບໍ່ພຽງແຕ່ເພີ່ມລົດຊາດໃຫ້ກັບອາຫານເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງມີຄຸນສົມບັດທາງຢາບາງຢ່າງຖ້າໃຊ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງ.

ເຄື່ອງເທດ ແລະ ສະໝຸນໄພບາງຊະນິດທີ່ພົບເລື້ອຍໃນເຮືອນຄົວ.

ຂະມິນ: ໃນຢາພື້ນເມືອງຈີນ, ຂະມິນ (Curcuma longa) ມີລົດຊາດຂົມ ແລະ ມີກິ່ນຫອມ, ມີຄວາມອົບອຸ່ນ, ແລະ ເຮັດໜ້າທີ່ກ່ຽວກັບຕັບ ແລະ ມ້າມ. ຂະມິນຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອສົ່ງເສີມຊີ ແລະ ການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດ, ແລະ ເພື່ອແກ້ອາການທ້ອງອືດ. ມັນມັກຖືກນໍາໃຊ້ໃນກໍລະນີທີ່ມີອາການເຈັບທ້ອງຍ້ອນອາການທ້ອງອືດ, ຄວາມຜິດປົກກະຕິກ່ຽວກັບລະບົບຍ່ອຍອາຫານ, ແມ່ຍິງຫຼັງຄອດລູກ, ຫຼື ຜູ້ທີ່ມີອາການອ່ອນເພຍ.

ວິທະຍາສາດ ສະໄໝໃໝ່ໄດ້ຊີ້ແຈງວ່າ curcumin, ສານປະກອບທີ່ມີການເຄື່ອນໄຫວໃນຂີ້ຫມິ້ນ, ມີຜົນຕ້ານການອັກເສບ ແລະ ຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ. ການສຶກສາບາງຢ່າງຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າ curcumin ອາດຊ່ວຍປັບປຸງພະຍາດອັກເສບຊໍາເຮື້ອ ແລະ ຄວາມຜິດປົກກະຕິກ່ຽວກັບລະບົບຍ່ອຍອາຫານ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, curcumin ຈະຖືກດູດຊຶມໄດ້ບໍ່ດີເມື່ອກິນພຽງຢ່າງດຽວ, ຊຶ່ງອະທິບາຍວ່າເປັນຫຍັງຂີ້ຫມິ້ນຈຶ່ງມັກຖືກປຸງແຕ່ງກັບນ້ຳມັນ ຫຼື ໄຂມັນໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ.

ຂີ້ຫມິ້ນມີປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ສຸດເມື່ອໃຊ້ເປັນເຄື່ອງເທດໃນອາຫານ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ການປິ່ນປົວດ້ວຍຕົນເອງດ້ວຍຂີ້ຫມິ້ນ ຫຼື ຂີ້ຫມິ້ນໃນປະລິມານສູງໃນຮູບແບບເມັດເປັນເວລາດົນອາດຈະມີຄວາມສ່ຽງ, ໂດຍສະເພາະສຳລັບຜູ້ທີ່ເປັນພະຍາດຕັບ ຫຼື ຜູ້ທີ່ກິນຢາຕ້ານການແຂງຕົວຂອງເລືອດ.

ຂີ້ຫມິ້ນຍັງເປັນສ່ວນປະກອບໃນຢາພື້ນເມືອງທີ່ມີຄຸນຄ່າຫຼາຍຢ່າງ.

ຂີງ: ຂີງສົດມີລົດຊາດເຜັດ, ມີລົດຊາດອົບອຸ່ນ, ແລະ ມີຜົນກະທົບຕໍ່ມ້າມ, ກະເພາະອາຫານ ແລະ ປອດ. ໃນຢາພື້ນເມືອງຈີນ, ຂີງຖືກຖືວ່າເປັນ "ຢາຂັບປັດສະວະ" ແລະ ມັກໃຊ້ສໍາລັບໄຂ້ຫວັດ, ປວດຮາກ, ທ້ອງອືດ, ແລະ ໄອທີ່ເກີດຈາກຫວັດ.

ການແພດສະໄໝໃໝ່ໄດ້ພິສູດແລ້ວວ່າຂີງມີປະສິດທິພາບໃນການຫຼຸດຜ່ອນອາການປວດຮາກ, ຊ່ວຍໃນການຍ່ອຍອາຫານ ແລະ ຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບເລັກນ້ອຍ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຂີງມີຄຸນສົມບັດໃຫ້ຄວາມຮ້ອນ, ແລະ ການບໍລິໂພກຫຼາຍເກີນໄປສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດອາການຮ້ອນໃນພາຍໃນ, ອາການປວດຫົວໃຈ, ໂດຍສະເພາະໃນຄົນທີ່ມີຮ່າງກາຍອົບອຸ່ນຕາມທຳມະຊາດ ຫຼື ມີກົດໄຫຼຍ້ອນ.

ກະທຽມ: ກະທຽມມີລົດຊາດທີ່ຮຸນແຮງ ແລະ ມີລົດຊາດອົບອຸ່ນ, ມີຄຸນສົມບັດຊ່ວຍໃນການຍ່ອຍອາຫານ, ສົ່ງເສີມການໄຫຼວຽນຂອງຊີ ແລະ ຂ້າເຊື້ອແບັກທີເຣຍ. ໃນການແພດພື້ນເມືອງ, ກະທຽມມັກຖືກນຳໃຊ້ເພື່ອປ້ອງກັນໄຂ້ຫວັດ ແລະ ໄຂ້ຫວັດໃຫຍ່ ແລະ ປິ່ນປົວພະຍາດຍ່ອຍອາຫານເບົາບາງ.

ການຄົ້ນຄວ້າສະໄໝໃໝ່ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ ອາລີຊິນ - ສານປະກອບທີ່ມີການເຄື່ອນໄຫວທີ່ເກີດຂຶ້ນເມື່ອກະທຽມບົດຖືກສຳຜັດກັບອາກາດ - ມີຄຸນສົມບັດຕ້ານເຊື້ອແບັກທີເຣຍ ແລະ ສະໜັບສະໜູນສຸຂະພາບຫົວໃຈ ແລະ ຫຼອດເລືອດ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ອາລີຊິນຖືກທຳລາຍໄດ້ງ່າຍໂດຍຄວາມຮ້ອນ, ສະນັ້ນຄວນເພີ່ມກະທຽມໃສ່ໃນອາຫານໃນຕອນທ້າຍຂອງຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານ ຫຼື ກິນດິບໃນປະລິມານທີ່ພໍດີ.

ຂີງເປັນສະໝຸນໄພ "diaphoretic", ມັກໃຊ້ສໍາລັບໄຂ້ຫວັດ, ປວດຮາກ, ທ້ອງອືດ, ແລະ ໄອທີ່ເກີດຈາກອາກາດໜາວ.

ໄຄ: ໄຄມີລົດຊາດຫວານແລະເຜັດ, ແລະມີລັກສະນະອົບອຸ່ນ. ມັນມັກຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມ້າມແລະກະເພາະອາຫານອົບອຸ່ນ, ແລະເພື່ອບັນເທົາມືແລະຕີນເຢັນ. ໃນ ອາຫານ , ໄຄເພີ່ມກິ່ນຫອມທີ່ໂດດເດັ່ນໃຫ້ກັບສະຕູແລະເຂົ້າໜົມອົບຫຼາຍຊະນິດ. ການສຶກສາບາງຢ່າງຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າໄຄອາດຈະຊ່ວຍຄວບຄຸມນໍ້າຕານໃນເລືອດ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ໄຄ Cassia - ປະເພດທີ່ພົບເລື້ອຍທີ່ສຸດ - ມີສ່ວນປະກອບຂອງ coumarin, ເຊິ່ງຖ້າໃຊ້ຫຼາຍເກີນໄປແລະເປັນເວລາດົນ, ສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ການເຮັດວຽກຂອງຕັບ. ນີ້ແມ່ນຕົວຢ່າງທີ່ດີຂອງຫຼັກການທີ່ວ່າເຄື່ອງເທດແມ່ນຢາເທົ່ານັ້ນເມື່ອໃຊ້ໃນປະລິມານທີ່ເໝາະສົມ.

ກະທຽມ, ຕະໄຄ້, ແລະ ພິກໄທ: ກະທຽມຖືກນຳໃຊ້ໃນຢາພື້ນເມືອງຈີນເພື່ອບັນເທົາອາການເຈັບແຂ້ວ ແລະ ເຮັດໃຫ້ມ້າມ ແລະ ກະເພາະອາຫານອົບອຸ່ນ. ຢູຈີນອລໃນກະທຽມມີຜົນກະທົບໃນການບັນເທົາອາການເຈັບໃນທ້ອງຖິ່ນ, ແຕ່ນ້ຳມັນຫອມລະເຫີຍຄວນໃຊ້ຢ່າງລະມັດລະວັງ.

ຕະໄຄ້ມີກິ່ນຫອມອ່ອນໆ ແລະ ມີຄຸນສົມບັດທີ່ເຮັດໃຫ້ອົບອຸ່ນ, ຊ່ວຍບັນເທົາອາການໄຂ້ຫວັດ, ຊ່ວຍໃນການຍ່ອຍອາຫານ ແລະ ຊ່ວຍໃຫ້ຜ່ອນຄາຍ. ຊາຕະໄຄ້ໃນປັດຈຸບັນຖືກນຳໃຊ້ໂດຍຫຼາຍຄົນເປັນວິທີຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຕຶງຄຽດ.

ພິກໄທດຳ, ມີລົດຊາດທີ່ຮຸນແຮງ, ຊ່ວຍກະຕຸ້ນການຍ່ອຍອາຫານ. ສ່ວນປະກອບທີ່ມີການເຄື່ອນໄຫວຂອງ piperine ຍັງເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນດີໃນດ້ານຄວາມສາມາດໃນການເພີ່ມການດູດຊຶມຂອງສານອື່ນໆບາງຊະນິດ, ແຕ່ມັນຍັງມີຄວາມສ່ຽງທີ່ຈະເກີດປະຕິກິລິຍາກັບຢາຖ້າກິນໃນປະລິມານສູງ.

ກະທຽມມັກຖືກໃຊ້ເພື່ອປ້ອງກັນໄຂ້ຫວັດ ແລະ ປິ່ນປົວພະຍາດກ່ຽວກັບລະບົບຍ່ອຍອາຫານເບົາບາງ.

ຂໍ້ສັງເກດກ່ຽວກັບການໃຊ້ເຄື່ອງເທດ

ໃນສະພາບການທີ່ມີຄວາມສົນໃຈເພີ່ມຂຶ້ນໃນການກິນອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບ ແລະ ຢາພື້ນເມືອງ, ການໃຊ້ເຄື່ອງເທດເພື່ອຈຸດປະສົງດ້ານສຸຂະພາບຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີຄວາມເຂົ້າໃຈ ແລະ ການພິຈາລະນາຢ່າງລະອຽດ. ການແພດພື້ນເມືອງຈີນໄດ້ເນັ້ນໜັກເຖິງຫຼັກການຂອງການໃຊ້ປະລິມານທີ່ເໝາະສົມ, ໃນລະດັບປານກາງ, ແລະ ສອດຄ່ອງກັບສະພາບຮ່າງກາຍຂອງຄົນເຮົາ, ແລະ ນີ້ແມ່ນຄວາມຈິງໂດຍສະເພາະສຳລັບເຄື່ອງເທດທີ່ມີຄຸນສົມບັດເປັນຢາ.

ກ່ອນອື່ນໝົດ, ຫຼີກລ່ຽງການໃຊ້ຫຼາຍເກີນໄປດ້ວຍແນວຄິດທີ່ວ່າ "ຫຼາຍດີກວ່າ": ເຄື່ອງເທດໃນເຮືອນຄົວແມ່ນໃຊ້ໃນປະລິມານໜ້ອຍ. ການໃຊ້ຫຼາຍເກີນໄປ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນເຄື່ອງເທດທີ່ມີລົດຊາດເຜັດເຊັ່ນ: ຂີງ, ກະທຽມ, ພິກໄທ, ແລະ ໄຄ, ສາມາດເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍຮ້ອນເກີນໄປ, ເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມຮ້ອນພາຍໃນ, ທ້ອງຜູກ, ອາການປວດຫົວໃຈ, ແລະ ແມ່ນແຕ່ການລະຄາຍເຄືອງຂອງເຍື່ອຫຸ້ມກະເພາະອາຫານ. ການແພດພື້ນເມືອງຈີນສອນວ່າ ເຖິງແມ່ນວ່າຄຸນສົມບັດທາງຢາທີ່ເຂັ້ມແຂງທີ່ສຸດກໍ່ຕ້ອງການຄວາມພໍດີເພື່ອຮັກສາຄວາມສົມດຸນຂອງຢິນ ແລະ ຢາງ.

ອັນທີສອງ, ມັນເປັນສິ່ງສຳຄັນທີ່ຈະຕ້ອງພິຈາລະນາສ່ວນປະກອບຂອງແຕ່ລະຊະນິດ: ຜູ້ທີ່ມີສ່ວນປະກອບຂອງອາຫານຮ້ອນ, ມັກຈະເປັນສິວ, ປາກແຫ້ງ, ແລະ ນອນບໍ່ຫຼັບ ຄວນຫຼີກລ່ຽງການໃຊ້ເຄື່ອງປຸງທີ່ອຸ່ນ ແລະ ເຜັດຫຼາຍເກີນໄປ. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ຜູ້ທີ່ມີສ່ວນປະກອບຂອງອາຫານເຢັນ, ມັກຈະມີອາການໜາວສັ່ນ ແລະ ລະບົບຍ່ອຍອາຫານບໍ່ດີ ສາມາດໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດຈາກຂີງ, ໄຄ, ແລະ ພິກໄທດຳ ຖ້າໃຊ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງ.

ອັນທີສາມ, ໃຫ້ລະມັດລະວັງກັບບຸກຄົນທີ່ມີພະຍາດຊໍາເຮື້ອ ແລະ ຜູ້ທີ່ກິນຢາ: ເຄື່ອງເທດບາງຊະນິດເຊັ່ນ: ກະທຽມ, ຂີ້ຫມິ້ນ, ແລະ ພິກໄທ, ສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ການແຂງຕົວຂອງເລືອດ ຫຼື ການເຜົາຜານຢາໃນຕັບ. ສຳລັບບຸກຄົນທີ່ກຳລັງຮັບການປິ່ນປົວພະຍາດຫົວໃຈ ແລະ ຫຼອດເລືອດ, ພະຍາດເບົາຫວານ, ພະຍາດຕັບ, ຫຼື ການກິນຢາເປັນເວລາດົນ, ການໃຊ້ເຄື່ອງເທດເພື່ອຈຸດປະສົງດ້ານສຸຂະພາບຄວນໄດ້ຮັບການປຶກສາຫາລືກັບຜູ້ຊ່ຽວຊານ ດ້ານສຸຂະພາບ .

ອັນທີສີ່, ຢ່າເອົາເຄື່ອງເທດທຳມະຊາດມາປຽບທຽບກັບຢາ: ເຄື່ອງເທດສາມາດຊ່ວຍປ້ອງກັນພະຍາດ ແລະ ປັບປຸງສຸຂະພາບໂດຍລວມໄດ້, ແຕ່ມັນບໍ່ສາມາດທົດແທນຢາໄດ້ໃນພະຍາດສ້ວຍແຫຼມ ຫຼື ຊຳເຮື້ອຮ້າຍແຮງ. ການປິ່ນປົວດ້ວຍຕົນເອງໂດຍການປະຖິ້ມການປິ່ນປົວທາງການແພດ ແລະ "ການປິ່ນປົວດ້ວຍເຄື່ອງເທດ" ເປັນຄວາມເຂົ້າໃຈຜິດ ແລະ ມີຄວາມສ່ຽງໂດຍທຳມະຊາດ.

ຫ້າ, ເອົາໃຈໃສ່ກັບຕົ້ນກຳເນີດ ແລະ ວິທີການກະກຽມ: ຄວນເລືອກເຄື່ອງເທດຈາກແຫຼ່ງທີ່ສະອາດ, ຫຼີກລ່ຽງການປົນເປື້ອນທາງເຄມີ ແລະ ເຊື້ອລາ. ເມື່ອປຸງແຕ່ງ, ຫຼີກລ່ຽງການປຸງແຕ່ງຫຼາຍເກີນໄປ ເພາະສິ່ງນີ້ສາມາດທຳລາຍສ່ວນປະກອບທີ່ມີການເຄື່ອນໄຫວໄດ້, ແລະ ຢ່າໃຊ້ນ້ຳມັນຫອມລະເຫີຍ ຫຼື ສານສະກັດທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນໂດຍບໍ່ມີການແນະນຳຈາກຜູ້ຊ່ຽວຊານ.

ຜູ້ທີ່ເປັນພະຍາດຊໍາເຮື້ອ, ແມ່ຍິງຖືພາ ແລະ ຜູ້ທີ່ກິນຢາຄວນລະມັດລະວັງ.

ກະລຸນາເບິ່ງວິດີໂອສຳລັບຂໍ້ມູນເພີ່ມເຕີມ:

ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://suckhoedoisong.vn/bep-nha-cung-la-hieu-thuoc-169260209162501157.htm