ປີ້ງປາບິນ

ປາບຶກມີ “ສາຂາ” ຫຼາຍຢ່າງເຊັ່ນ: ລຳຕົ້ນ, ລຳຍາວ, ສີຂຽວ, ແມງກະເບື້ອ, ແມງກະເບື້ອ... ຕາມລົດຊາດຂອງ “ນັກດື່ມທຳມະດາ”, ແມງກະເບື້ອແມ່ນແຊບຫຼາຍ, ລາຄາກໍ່ແພງໜ້ອຍໜຶ່ງ. ປາບິນ 1 ກິໂລມີປາ 7-10 ໂຕ, ຂຶ້ນກັບຂະໜາດ, ລາຄາ... ແມ່ນປະມານ 150.000 ດົ່ງ. Dragonfly ເປັນທີ່ນິຍົມບາງທີອາດເປັນຍ້ອນວ່າປາອາໄສຢູ່ໃນນ້ໍາສະອາດຢູ່ຕີນຂອງ reefs jutout ລົງທະເລ, ສະນັ້ນຊີ້ນແມ່ນແຫນ້ນແລະແຊບ. ພື້ນທີ່ນີ້ມີປະກາລັງຫຼາຍ, algae, ແລະອາຫານອຸດົມສົມບູນ (plankton), ສະນັ້ນ dragonfly ແຕ່ລະແມ່ນໂດດເດັ່ນກວ່າປາບິນຂອງ "ສາຂາ" ອື່ນໆ.

Cá chuồn nướng mọi - Ảnh 1. — ໃນຕອນບ່າຍຮ້ອນ, ປາບິນປີ້ງແມ່ນຊື່ຂອງປະຊາຊົນແຄມທະເລສະເຫມີໄປ.

ແມງກະເບື້ອເຄື່ອນທີ່ອ້ອມຮອບໜອງ, ຊອກຫາອາຫານ, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງສະໜອງ “ເຂົ້າ” ໃຫ້ແກ່ຊາວປະມົງທີ່ຂາດທຶນຮອນ, ເຮັດທຸລະກິດຂະໜາດນ້ອຍ ແລະ ຫາປາຢູ່ໃກ້ຝັ່ງ. ມີພຽງແຕ່ສອງຄົນທີ່ມີເຮືອຈັກອອກຈາກປາກແມ່ນ້ຳໄປຫາເຂດຕາໜ່າງ, ບໍ່ຮອດເຄິ່ງມື້ຈຶ່ງກັບຄືນ. ມີປາໜ້ອຍ ແຕ່ສາມາດຂາຍໄດ້ເກືອບໜຶ່ງລ້ານດົ່ງ. ເມຍເອົາກະຕ່າໄປລໍຖ້າຢູ່ທ່າເຮືອ...

ແສງຕາເວັນຕອນບ່າຍເລີ່ມອ່ອນລົງ, ແລະເຕົາຖ່ານທີ່ກະແຈກກະຈາຍຢູ່ຕາມຖະໜົນຫົນທາງກໍ່ສະຫວ່າງຂຶ້ນ. ປາທີ່ບິນໄດ້ຖືກປີ້ງໂດຍບໍ່ມີ fuss ໃດ. ປາແມ່ນສົດ, ມີຕາສີດໍາ, ເກັດສີຂຽວເຫຼື້ອມ, ແລະທ້ອງກ້ຽງ, ສະນັ້ນຂ້າພະເຈົ້າພຽງແຕ່ເອົາມັນໃສ່ປີ້ງເຊັ່ນນັ້ນ.

ຢ່າຄິດວ່າການປີ້ງແມ່ນພຽງແຕ່ໂຍນປາໃສ່ໄຟ, ເຮັດໃຫ້ມັນເກີນໄປ. ມັນບໍ່ງ່າຍທີ່ຈະກິນ! ການປີ້ງຢ່າງລຳບາກ, ການປ່ອຍປາໃຫ້ສຸກແລ້ວຍັງຈະມີກິ່ນເໝັນຢູ່ໃນທ້ອງ. ປາທີ່ຕົ້ມສຸກແລ້ວ, ເກືອບຮອດ 10 ໂຕ, ໜັງປາຈະດຳ, ຊີ້ນປາຈະແຫ້ງ, ຄວາມຫວານຫຼາຍຈະຫາຍໄປ. “ນັ່ງຢູ່ນຳກັນ” ດ້ວຍເຫຍື່ອແບບນີ້ຈະເບື່ອງ່າຍ. bait ດີ ... ສໍາເລັດເລື່ອງ.

ເພື່ອປີ້ງໃຫ້ຖືກຕ້ອງ, ຖ່ານຕ້ອງຮ້ອນ, ແຕ່ບໍ່ຮ້ອນເກີນໄປ. ຖ້າມັນຮ້ອນເກີນໄປ, ປາຈະເກີນໄປ. ເກັດປາຕ້ອງປ່ຽນເປັນສີເຫຼືອງເຂັ້ມມີຈຸດໆ. ດັງຕ້ອງ "ຖືກຕ້ອງ" ພຽງພໍທີ່ຈະມີກິ່ນຫອມຂອງປາທີ່ມີກິ່ນຫອມກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້ມັນ.

ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ສິ່ງທີ່ທ່ານຈຸ່ມປາບິນປີ້ງດ້ວຍແມ່ນມີຄວາມສໍາຄັນຫຼາຍ. ຢ່າຮຽນແບບຮ້ານອາຫານ, ເຮັດນ້ຳຈືດໜຽວ ຈະຊ່ວຍຫຼຸດຄວາມແຊບຂອງປາ. ຊີ້ນປາມີລົດຫວານແລະມີກິ່ນຫອມ, ພຽງແຕ່ອາບນ້ໍາກັບເກືອຫມາກເຜັດແຫ້ງມັນຈະ "ແຊບຫຼາຍ". ແຕ່ເກືອບໍ່ແມ່ນເກືອທີ່ຕົ້ມ (ປຸງແຕ່ງ), ແຕ່ເກືອດິບ, ຖ້າເປັນເກືອໂຟມ, ຈະດີກວ່າ. ນັ້ນແມ່ນຊັ້ນຂອງເກືອທີ່ໄດ້ຕົກຕະລຶງຢູ່ເທິງໜ້າທົ່ງນາ, ເມັດພືດມີຂະໜາດໃຫຍ່, ຂາວ, ໜາແໜ້ນ ແລະ “ຫວານ” ຫຼາຍ. ຈືນເກືອນີ້ກັບຫມາກພິກແດງທີ່ສຸກແລ້ວ.

ໂຕະທີ່ລຽບງ່າຍໄດ້ຕັ້ງຢູ່ເທິງລະບຽງ, ພາຍໃຕ້ຕົ້ນໝາກພ້າວທີ່ພັດລົມໃຕ້, ແລະ “ສະຫາຍ” ໄດ້ເຕົ້າໂຮມກັນ. ງານລ້ຽງປາບິນໄດ້ຄຶກຄື້ນ. "ຜູ້ຊ່ຽວຊານ" ການເຮັດເກືອຫມາກພິກຊ້າແລະກະຕືລືລົ້ນເວົ້າປະໂຫຍກ "ປັດຊະຍາ". ປາທະເລນັ້ນໂດຍທົ່ວໄປ, ແລະປາບິນໂດຍສະເພາະ, ດໍາລົງຊີວິດໂດຍການລອຍຢູ່ໃນນ້ໍາເກືອ. ເມື່ອໄປຮອດຝັ່ງ, ເຂົາເຈົ້າບໍ່ໄກຈາກທົ່ງເກືອ. ປາເກືອ - ເກືອປາແມ່ນເຄັມສະເຫມີ.

ປະຊາຊົນໃນເຂດແຄມຝັ່ງທະເລກິນປາປີ້ງໃນແບບທໍາມະຊາດ. ພວກເຂົາແຍກປາອອກເຄິ່ງຫນຶ່ງດ້ວຍມືຂອງພວກເຂົາເພື່ອໃຫ້ລໍາໄສ້ແລະໄຂ່ "ປາກົດ". ນີ້ເປັນຊີ້ນປາທີ່ຮ້ອນທີ່ສຸດ, ມີລົດຊາດທີ່ແປກທີ່ສຸດ, ສະນັ້ນມັນຄວນຈະຖືກໃຈໃນທັນທີເພາະວ່າມັນຈະສູນເສຍລົດຊາດຂອງມັນເມື່ອມັນເຢັນລົງ.

ລອກເອົາເກັດປາແຫ້ງທີ່ໜຽວໆ, ຊີ້ນປາຂາວ, ລົດຊາດເຂັ້ມຂຸ້ນ, ກິ່ນຫອມ "ໄປ" ພ້ອມກັບເກືອເລັກນ້ອຍ, ຫວານ ແລະ ເຜັດ, ເກືອໝາກເຜັດ, ອັນໜຶ່ງຕ້ອງ... ຖືເອົາໄວ້ຟັງ, ສອງຄົນໄດ້ພຽງແຕ່ຮ້ອງອອກມາວ່າ: "ໂອ ພະເຈົ້າເອີຍ, ບອກວ່າແຊບ... ຄົງຈະພາດຕະຫຼອດໄປ".

ທີ່ມາ: https://thanhnien.vn/ca-chuon-nuong-moi-185240617191912278.htm