Kale ມີທາດການຊຽມຫຼາຍກວ່າໄຂ່ຫ້າເທົ່າ.

ອີງຕາມການສຶກສາໃຫມ່, 100g ຂອງ kale ໃຫ້ປະມານ 250mg ຂອງທາດການຊຽມ, ຫຼາຍກ່ວາ 110mg ຂອງນົມແລະ 50mg ຂອງໄຂ່.

Kale ມີແຄຊຽມສອງເທົ່າຂອງນົມແລະຫ້າເທົ່າຫຼາຍກ່ວາໄຂ່.

ແຄວຊຽມ, ແຮ່ທາດທີ່ ຈຳ ເປັນ, ບໍ່ພຽງແຕ່ຊ່ວຍສ້າງກະດູກແລະແຂ້ວໃຫ້ແຂງແຮງ, ແຕ່ຍັງຮັບປະກັນການເຮັດວຽກຂອງເສັ້ນປະສາດປົກກະຕິແລະການອຸດຕັນຂອງເລືອດ. ດ້ວຍປະລິມານແຄວຊຽມສູງ, ກະທຽມເປັນແຫຼ່ງທາດການຊຽມທີ່ດີຕໍ່ຮ່າງກາຍ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ຜັກກາດນາຍັງມີວິຕາມິນ ແລະ ແຮ່ທາດທີ່ສຳຄັນຫຼາຍຊະນິດເຊັ່ນ: ວິຕາມິນ A, K, C, B6, ແມກນີສ, ທອງແດງ, ໂພແທດຊຽມ, ແມກນີຊຽມ ແລະ ທາດເຫຼັກ ເຊິ່ງຊ່ວຍເສີມສ້າງລະບົບພູມຄຸ້ມກັນ ແລະ ປ້ອງກັນການເກີດເນື້ອງອກທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ.

ບໍ່ຕ້ອງເວົ້າເຖິງ, ກະທຽມຍັງມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ມີອໍານາດເຊັ່ນ quercetin ແລະ kaempferol, ເຊິ່ງຊ່ວຍຄວບຄຸມຄວາມເສຍຫາຍຂອງຮາກຟຣີ, ປົກປ້ອງຮ່າງກາຍຈາກພະຍາດຊໍາເຮື້ອແລະຄວາມແກ່ຍາວ.

ສໍາລັບແມ່ຍິງຖືພາແລະເດັກນ້ອຍ, ກະທຽມໃຫ້ແຄຊຽມພຽງພໍສໍາລັບການພັດທະນາກະດູກແລະການເຕີບໂຕທີ່ຫມັ້ນຄົງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ວິຕາມິນ K ໃນຜັກກາດຍັງຊ່ວຍລະບົບໄຫຼວຽນຂອງເລືອດ, ຮັບປະກັນການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດທີ່ອຸດົມສົມບູນເພື່ອບໍາລຸງລ້ຽງລູກໃນທ້ອງ ແລະ ພັດທະນາກະດູກ.

ດ້ວຍຄຸນປະໂຫຍດດ້ານໂພຊະນາການ ແລະ ສຸຂະພາບທີ່ໂດດເດັ່ນ, ໝາກເຜັດໄດ້ກາຍເປັນສ່ວນໜຶ່ງທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ຂອງອາຫານຂອງຄົນຫຼາຍຄົນ. ມັນສາມາດປຸງແຕ່ງເປັນອາຫານແຊບໆຫຼາຍຢ່າງເຊັ່ນ: ນ້ຳສະຫຼັດ, ຂົ້ວ, ອົບ, ອົບ ຫຼື ໃຊ້ເປັນເຂົ້າໜົມປີ້ງ.

ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ປະໂຫຍດສູງສຸດຈາກສານອາຫານຂອງມັນ, ກະທຽມຄວນກິນດິບຫຼືປຸງແຕ່ງໃນອຸນຫະພູມຕ່ໍາ. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ການປະສົມຜັກກາດນາກັບຜັກອື່ນໆ ແລະອາຫານຈະນໍາເອົາຜົນປະໂຫຍດທີ່ຫຼາກຫຼາຍ ແລະສົມດູນໃຫ້ກັບຮ່າງກາຍ.

ສໍາຄັນທີ່ສຸດ, ການບໍລິໂພກຜັກກາດຄວນໄດ້ຮັບການປັບປຸງໃຫ້ເຫມາະສົມກັບສະພາບສຸຂະພາບສະເພາະຂອງແຕ່ລະຄົນ, ແລະທ່ານຫມໍຄວນໄດ້ຮັບການປຶກສາຫາລືສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີບັນຫາສຸຂະພາບສະເພາະ.

ທີ່ມາ: https://kinhtedothi.vn/cai-xoan-co-ham-luong-canxi-gap-5-lan-trung.html