ກາເຟຈະເລີນຮຸ່ງເຮືອງ

ເມື່ອເວົ້າເຖິງກາຟັ່ງ, ຫລາຍຄົນຄິດເຖິງລົດຊາດຫວານຂອງໝາກກ້ຽງ ແລະ ອ້ອຍ. ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ຊົນນະບົດແຫ່ງນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ມີໝາກໄມ້ພິເສດເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງເປັນບ່ອນຮັກສາຄວາມສວຍງາມທາງດ້ານວັດທະນະທຳອັນອຸດົມສົມບູນ, ມີຄວາມດຸໝັ່ນຂະຫຍັນຂັນແຂງ, ເຂັ້ມແຂງ, ກ້າຄິດ, ກ້າເຮັດເພື່ອຮັ່ງມີຈາກທ່າໄດ້ປຽບຂອງບ້ານເກີດເມືອງນອນ.

Báo Phú Thọ•14/08/2025

ເມືອງກາວຟອງ (ລວມທັງເມືອງກາວຟອງ, ຕາແສງຮັອບຟອງແລະຕາແສງຕ່າຟອງເກົ່າ) ໄດ້ຮັບພອນດ້ວຍດິນຟ້າອາກາດທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະອຸດົມສົມບູນ. ໂດຍອີງໃສ່ພື້ນຖານນິຄົມເກົ່າແກ່ຂອງຊາວເຜົ່າເມື່ອງ, ປະຊາຊົນຢູ່ທີ່ນີ້ໄດ້ຕິດພັນກັບຕົ້ນໝາກນາວມາແຕ່ດົນນານ, ພິເສດແມ່ນຕົ້ນໝາກກ້ຽງ. ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ກາເຟໄດ້ມີການຫັນປ່ຽນຢ່າງແຂງແຮງຄື: ຈາກການຜະລິດຂະໜາດນ້ອຍເປັນເຂດປູກຝັງ, ຈາກການປູກຝັງແບບດັ້ງເດີມເຖິງການນຳໃຊ້ ວິທະຍາສາດ ເຕັກໂນໂລຊີ.

ທົ່ວຕາແສງມີເນື້ອທີ່ປູກໝາກນາວປະມານ 1.000 ເຮັກຕາ, ກວມເອົາ 100% ຂອງໝູ່ບ້ານ. ຫລາຍຄົວເຮືອນໄດ້ກາຍເປັນເສດຖີແລະມະຫາເສດຖີຍ້ອນຫມາກກ້ຽງ. ເປັນການສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ, ເນື້ອທີ່ຜະລິດຕາມມາດຕະຖານ VietGAP ແມ່ນນັບມື້ນັບເພີ່ມຂຶ້ນ, ເປີດກາລະໂອກາດໃຫ້ໝາກກ້ຽງກາວຟອງ ຍາດແຍ່ງບໍ່ພຽງແຕ່ຕະຫຼາດພາຍໃນປະເທດເທົ່ານັ້ນ ຫາກຍັງ ຢູ່ໃນໂລກ . ນັບຕັ້ງແຕ່ປີ 2023, ຫມາກກ້ຽງຊຸດທໍາອິດໄດ້ມີຢູ່ໃນອັງກິດ - ບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ຄົນຈໍານວນຫນ້ອຍຄິດເຖິງສອງສາມປີກ່ອນ.

ກາເຟຈະເລີນຮຸ່ງເຮືອງ

ສວນໝາກກ້ຽງທີ່ບັນຈຸໝາກໄມ້ຢູ່ເມືອງກາສີ.

ທ່ານນາງ ບຸ່ຍທິມາຍ, ຢູ່ເຂດຍ່ອຍ 4, ແບ່ງປັນວ່າ: “ຄອບຄົວຂອງຂ້ອຍໄດ້ປ່ຽນເນື້ອທີ່ການຜະລິດຕາມມາດຕະຖານ VietGAP ເປັນເວລາ 2 ປີແລ້ວ, ລະດູການທີ່ຜ່ານມາ, ເຖິງວ່າຕົ້ນທຶນລົງທຶນຈະສູງຂຶ້ນກໍ່ຕາມ, ແຕ່ຄຸນນະພາບຂອງໝາກກ້ຽງເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ຮູບຮ່າງງາມ, ໝາກມີລົດຫວານກວ່າ ແລະ ໂດຍສະເພາະແມ່ນຂາຍໄດ້ລາຄາດີ. ເຖິງວ່າຂ້າພະເຈົ້າຍັງມີຄວາມວິຕົກກັງວົນຕໍ່ຜົນຜະລິດທີ່ບໍ່ໝັ້ນຄົງ, ແຕ່ຂ້າພະເຈົ້າຄິດວ່າ ການຜະລິດທີ່ສະອາດແມ່ນທ່າອ່ຽງ, ຖ້າຫາກພວກເຮົາເຮັດຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ຜະລິດຕະພັນຈະໄດ້ຮັບການຍອມຮັບຈາກຕະຫຼາດ.”

ເຖິງຢ່າງໃດກໍຕາມ, ການພັດທະນາຕົ້ນໝາກນາວຢູ່ເມືອງໂຂງຍັງປະສົບກັບຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍຢ່າງ. ການເກັບຮັກສາ, ການປຸງແຕ່ງແລະການຫຸ້ມຫໍ່ຫຼັງຈາກການເກັບກ່ຽວແມ່ນຍັງແຕກແຍກແລະຂະຫນາດນ້ອຍ. ຮູບແບບການເຊື່ອມໂຍງການຜະລິດກັບການບໍລິໂພກຍັງບໍ່ທັນຄົງທີ່; ໂຄງສ້າງພື້ນຖານການຜະລິດບໍ່ສອດຄ່ອງກັບການຂະຫຍາຍພື້ນທີ່. ຊາວກະສິກອນຍັງຕ້ອງຄຸ້ມຄອງຕະຫລາດດ້ວຍຕົນເອງ, ຂາດການຈັດຊື້ແລະຈຳໜ່າຍ “ຫົວຈັກ” ແບບມືອາຊີບ. ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ມູນຄ່າເພີ່ມຂອງຕົ້ນຫມາກນາວບໍ່ຕອບສະຫນອງຄວາມຄາດຫວັງແລະອາດຈະເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມສ່ຽງຕໍ່ລາຄາ.

ທ່ານ ຫງວຽນວັນຮ່ວາ, ຜູ້ປູກໝາກກ້ຽງທີ່ມີມາແຕ່ດົນນານແລ້ວ, ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: “ໝາກກ້ຽງຍາກທີ່ສຸດແມ່ນຂາຍໄດ້, ມີຫລາຍປີທີ່ການເກັບກ່ຽວດີແຕ່ລາຄາຕົກຕ່ຳ, ເບິ່ງສວນໝາກກ້ຽງທັງໝົດເຮັດໃຫ້ຂ້າພະເຈົ້າຮູ້ສຶກເສຍໃຈ, ຫວັງວ່າລັດຖະບານ ແລະ ບັນດາວິສາຫະກິດຈະມີນະໂຍບາຍ ແລະ ຈຸດຊື້ຫຼາຍກວ່າເພື່ອໃຫ້ປະຊາຊົນມີຄວາມໝັ້ນຄົງໃນການຜະລິດ.”

ຕາມການຊີ້ນຳຂອງຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນຕາແສງ ກາວຟອງ ແລ້ວ, ທ້ອງຖິ່ນພວມຜັນຂະຫຍາຍຫຼາຍທິດທາງຍຸດທະສາດຄື: ປູກຕົ້ນໝາກນາວຄືນໃໝ່ຕາມມາດຕະຖານ VietGAP ແລະ ປອດສານພິດ; ຊຸກຍູ້ໃຫ້ບັນດາວິສາຫະກິດລົງທຶນເຊື່ອມໂຍງການຜະລິດ; ການສ້າງຕ່ອງໂສ້ມູນຄ່າປິດຕັ້ງແຕ່ການປູກ, ການດູແລຈົນເຖິງການບໍລິໂພກແລະການປຸງແຕ່ງ. ເປົ້າໝາຍແມ່ນຜູ້ປູກໝາກກ້ຽງສ່ວນຫຼາຍຈະເຂົ້າຮ່ວມສະຫະກອນ ຫຼື ທຸລະກິດ; 100% ຂອງເຂດທຸລະກິດໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນຄວາມປອດໄພຂອງສະບຽງອາຫານ, ໃນນັ້ນຫຼາຍກ່ວາ 85% ໄດ້ມາດຕະຖານ.

ບໍ່ຢຸດຢັ້ງ, ກາວຟອງ ຍັງສຸມໃສ່ຄົ້ນຄ້ວາ ແລະ ຂະຫຍາຍພັນແນວພັນໃໝ່ - ໝາກກ້ຽງບໍ່ມີແກ່ນ, ໃຫ້ສຸກໃນລະດູການຕ່າງໆ, ເໝາະສົມກັບການປ່ຽນແປງຂອງດິນຟ້າອາກາດ ເພື່ອບໍ່ພຽງແຕ່ “ໄດ້ຮັບການເກັບກ່ຽວດີ, ລາຄາດີ” ຫາກຍັງຮັກສາຊື່ສຽງ, ປົກປັກຮັກສາສິ່ງແວດລ້ອມ ແລະ ສາທາລະນະສຸກ.

ກາວເຟື້ອງບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນເຂດປູກໝາກໄມ້ເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງແມ່ນດິນແດນແຫ່ງການເຕົ້າໂຮມວັດທະນະທຳອີກດ້ວຍ. ໃນບໍລິເວນນັ້ນຍັງມີຖ້ຳພູດ່າຮົ່ງເປັນສະຖານທີ່ທ່ອງທ່ຽວແຫ່ງຊາດ, ດຶງດູດນັກທ່ອງທ່ຽວມາທ່ອງທ່ຽວ. ພິເສດ, ໝູ່ບ້ານມ້ຽນແມ່ນແຫຼ່ງທ່ອງທ່ຽວແບບອະນຸລັກນິເວດທີ່ດຶງດູດນັກທ່ອງທ່ຽວນັບພັນເທື່ອຄົນມາຮອດ “ເຂດລົມແຮງ” ກາເຟເພື່ອເຊັກອິນຢູ່ເນີນດອກໄມ້ທີ່ມີສີສັນພິເສດ, ອາກາດສົດຊື່ນ, ເຢັນສະບາຍ ແລະ ສຳຜັດກັບເອກະລັກວັດທະນະທຳທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະ. ຄວາມສາມັກຄີນີ້ເປີດກວ້າງທິດທາງພັດທະນາ ກະສິກຳ ຕິດພັນກັບການທ່ອງທ່ຽວແບບນິເວດ, ສ້າງມູນຄ່າເພີ່ມເຕີມໃຫ້ແກ່ລະດູໝາກກ້ຽງທີ່ສຸກແລ້ວ.

ກາວເຟືອງພວມປະເຊີນໜ້າກັບໂອກາດອັນດີເພື່ອກາຍເປັນເຂດປູກໝາກນາວຂະໜາດໃຫຍ່ໃນພາກພື້ນ ດ້ວຍຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ມາດຕະຖານສາກົນ. ຖ້າມີໂອກາດໄດ້ມາຢາມ ກາຟເຟືອງ ໃນລະດູການນີ້, ເມື່ອຕົ້ນໝາກກ້ຽງສຸກໃກ້ຈະເຂົ້າສູ່ລະດູເກັບກ່ຽວ, ທ່ານຈະເຂົ້າໃຈວ່າເປັນຫຍັງສະຖານທີ່ແຫ່ງນີ້ຈຶ່ງເອີ້ນວ່າດິນແດນແຫ່ງຄວາມຫວານ - ບໍ່ພຽງແຕ່ຍ້ອນຄວາມຫວານຂອງໝາກກ້ຽງເທົ່ານັ້ນ ຫາກຍັງແມ່ນຍ້ອນຄວາມປາດຖະໜາທີ່ບໍ່ເຄີຍປ່ຽນແປງ.

ຫົງເດືອຍ

ທີ່ມາ: https://baophutho.vn/cao-phong-khoi-sac-237888.htm