
ຮ້ານອາຫານ “ບ່ານມີຊິນຈ່າງ” ໄດ້ຮັບການສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນໃນປີ 2016 ໂດຍອ້າຍນ້ອງສອງຄົນທີ່ມາຈາກ ກວາງນາມ , ບຸ່ຍແທງເຢືອງ (ອາຍຸ 37 ປີ) ແລະ ບຸຍແທງຕ່າມ (ອາຍຸ 32 ປີ), ແລະ ມາຮອດປະຈຸບັນໄດ້ກາຍເປັນເຄືອຂ່າຍ 15 ຮ້ານໃນທົ່ວປະເທດຍີ່ປຸ່ນ. ຜ່ານຜ່າຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍຢ່າງໃນຊຸມມື້ເລີ່ມດຳເນີນທຸລະກິດ, ສອງອ້າຍນ້ອງ Duy ແລະ Tam ໄດ້ຄົ້ນຄ້ວາ ແລະ ພັດທະນາຫຼາຍລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຈາກເຂົ້າຈີ່ ຮ່ວາ, ແຕ່ລະຄົນລ້ວນແຕ່ມີລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະ. ສະເລ່ຍແລ້ວ, ຮ້ານແຊນວິສຫວຽດນາມຂອງສອງອ້າຍນ້ອງໄດ້ຕ້ອນຮັບນັກອາຫານປະມານ 500 ຄົນໃນແຕ່ລະມື້.
ດ້ວຍຄຳຂວັນ “ຂະໜົມປັງປຸງລົດຊາດຫວຽດ”, ພາຍຫຼັງເກືອບ 10 ປີແຫ່ງການພັດທະນາ ແລະ ຂະຫຍາຍຕົວ, ຈາກຮ້ານນ້ອຍໆ, ມາຮອດປະຈຸບັນ, ໄດ້ກາຍເປັນຮ້ານຄ້າທີ່ມີຊື່ສຽງຢູ່ທົ່ວປະເທດ ຍີ່ປຸ່ນ. “ສະບາຍດີຂະໜົມປັງ” ໄດ້ປະໄວ້ຈຸດຢືນອັນແຮງກ້າຂອງ ເຍື່ອງອາຫານ ຫວຽດນາມທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະໃນ “ແຜ່ນດິນແຫ່ງດອກກຸຫລາບ”.
ຜ່ານເຂົ້າຈີ່ແຊບໆ, ສອງອ້າຍນ້ອງ Duy ແລະ Tam ຫວັງວ່າຈະປະກອບສ່ວນໂຄສະນາບັນດາເຍື່ອງອາຫານ, ວັດທະນະທຳ ແລະ ຄວາມກະຕືລືລົ້ນ ແລະ ສະຕິປັນຍາຂອງຊາວໜຸ່ມ ຫວຽດນາມ ຢູ່ ຍີ່ປຸ່ນ. ປາດຖະໜາຢາກປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນບັນດາຄວາມມານະພະຍາຍາມໜູນຊ່ວຍປະຊາຄົມຊາວ ຫວຽດນາມ ຢູ່ ຍີ່ປຸ່ນ ເປັນເອກະພາບ ແລະ ພັດທະນາ; ເປັນສ່ວນນ້ອຍຂອງຂົວແຫ່ງການພົວພັນມິດຕະພາບ, ວັດທະນະທຳ ແລະ ເສດຖະກິດລະຫວ່າງ ຍີ່ປຸ່ນ ແລະ ຫວຽດນາມ.

ໃນສະຖານທີ່ຝັງສົບກັບວັດທະນະທຳຫວຽດນາມ ຢູ່ໃຈກາງນະຄອນຫຼວງໂຕກຽວ, ທ່ານປະທານປະເທດ Vo Van Thuong ແລະ ພັນລະຍາພ້ອມກັບແຂກຊາວຍີ່ປຸ່ນໄດ້ຮັບປະທານອາຫານພື້ນເມືອງຄື: ບັ້ງມິງ, ກວາງຫງາຍ, ເຟືອງ, ກາເຟ, ເຂົ້າໜົມປົ່ງ, ແກງຫວານ ແລະ ອື່ນໆ.
ກ່າວຄຳເຫັນທີ່ພິທີໄຂ, ທ່ານປະທານປະເທດ ເຈີ່ນດ້າຍກວາງ ຕີລາຄາສູງ ແລະ ຂອບໃຈທ່ານເຈົ້າແຂວງ ແລະບັນດາການນຳຂອງ ໂຕກຽວ ລຸ້ນຕ່າງໆ ໄດ້ຕັ້ງໜ້າຊຸກຍູ້ການພົວພັນຮ່ວມມືຫຼາຍດ້ານລະຫວ່າງ ໂຕກຽວ ແລະ ທ້ອງຖິ່ນຂອງຫວຽດນາມ, ພິເສດແມ່ນກັບຮ່າໂນ້ຍ, ໃນຂົງເຂດເສດຖະກິດ, ການຄ້າ, ການລົງທຶນ, ແລກປ່ຽນວັດທະນະທຳ, ການສຶກສາ, ການທ່ອງທ່ຽວ, ການພົບປະແລກປ່ຽນປະຊາຊົນ ແລະປະຊາຊົນຫວຽດນາມ.
ທ່ານປະທານປະເທດ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ຫວຽດນາມ ແລະ ຍີ່ປຸ່ນ ມີຄວາມຄ້າຍຄືກັນ ແລະ ສະໜິດສະໜົມໃນດ້ານວັດທະນະທຳ ແລະ ອາຫານ. ຄວາມຄ້າຍຄືກັນນີ້ໄດ້ສ້າງການພົວພັນທີ່ດີເປັນພິເສດລະຫວ່າງສອງປະເທດແລະປະຊາຊົນ. ບົນພື້ນຖານມິດຕະພາບທີ່ເປັນມູນເຊື້ອ ແລະ ການຮ່ວມມືອັນສະໜິດສະໜົມລະຫວ່າງສອງປະເທດ, ໃນແຕ່ລະປີຢູ່ຫວຽດນາມ, ງານວາງສະແດງ, ງານວາງສະແດງແລະການແລກປ່ຽນວັດທະນະທຳລະຫວ່າງຫວຽດນາມ ແລະ ຍີ່ປຸ່ນໄດ້ດຳເນີນໄປຢ່າງຟົດຟື້ນ, ເປັນການດຶງດູດຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມເປັນຈຳນວນຫຼວງຫຼາຍ.
ຊົມເຊີຍບັນດາເຍື່ອງອາຫານທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງບ້ານເກີດເມືອງນອນຢູ່ ຍີ່ປຸ່ນ, ທ່ານປະທານາທິບໍດີ ຫວູວັນເຖືອງ ໄດ້ຮັບຮູ້ ແລະ ສະແດງຄວາມພາກພູມໃຈວ່າ ມີໄວໜຸ່ມ ຫວຽດນາມ ນັບມື້ນັບມີຄວາມກະຕືລືລົ້ນ, ມີຄວາມຕັ້ງໃຈຮ່ຳຮຽນ ແລະ ມານະພະຍາຍາມຍາດແຍ່ງກາລະໂອກາດພັດທະນາຢູ່ ຍີ່ປຸ່ນ ເໝືອນດັ່ງຜູ້ກໍ່ຕັ້ງຮ້ານອາຫານຍີ່ຫໍ້ “Banh mi Xin Chao”. ບັນດາຄວາມມານະພະຍາຍາມນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ແມ່ນເລີ່ມດຳເນີນທຸລະກິດຢູ່ ຍີ່ປຸ່ນ ເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງເພື່ອແນໃສ່ຊຸກຍູ້ການເຄື່ອນໄຫວວັດທະນະທຳຫວຽດນາມ ແລະ ເຮັດໃຫ້ປະຊາຊົນສອງປະເທດມີຄວາມສະໜິດແໜ້ນກວ່າອີກດ້ວຍວັດທະນະທຳອາຫານການກິນ.
ທ່ານ Koike Yuriko ຜູ້ວ່າການນະຄອນຫຼວງໂຕກຽວ ຊົມເຊີຍທ່ານປະທານປະເທດ Vo Van Thuong ໄດ້ດຳເນີນການເຈລະຈາຢ່າງສຳເລັດຜົນກັບທ່ານນາຍົກລັດຖະມົນຕີ ຍີ່ປຸ່ນ Kishida Fumio ແລະ ການນຳສອງປະເທດໄດ້ອອກຖະແຫຼງການຮ່ວມເພື່ອຍົກລະດັບການພົວພັນລະຫວ່າງ 2 ປະເທດຂຶ້ນສູ່ການພົວພັນຄູ່ຮ່ວມມືຍຸດທະສາດຮອບດ້ານເພື່ອສັນຕິພາບ ແລະ ຄວາມວັດທະນາຖາວອນຢູ່ອາຊີ ແລະ ໃນໂລກ. ເນັ້ນໜັກເຖິງຄວາມໝາຍອັນໃຫຍ່ຫຼວງຂອງການຢ້ຽມຢາມ ຍີ່ປຸ່ນ ຂອງທ່ານປະທານປະເທດ ເຈືອງເຕີນຊາງ ໃນໂອກາດສະເຫຼີມສະຫຼອງ 50 ປີແຫ່ງວັນສ້າງຕັ້ງການພົວພັນທາງການທູດ ຫວຽດນາມ - ຍີ່ປຸ່ນ ແລະ 2 ປະເທດໄດ້ດຳເນີນບັນດາການເຄື່ອນໄຫວຮ່ວມມື, ແລກປ່ຽນ ແລະ ວັດທະນະທຳ ເພື່ອສະເຫຼີມສະຫຼອງເຫດການພິເສດນີ້, ທ່ານ Koike ເຊື່ອໝັ້ນວ່າ ການຢ້ຽມຢາມຈະປະສົບຜົນສຳເລັດຢ່າງໃຫຍ່ຫຼວງ, ສ້າງບັນດາເຄື່ອງໝາຍສຳຄັນພິເສດໃນປະຫວັດສາດ.
ທ່ານນາງ Koike ກໍ່ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ປະຈຸບັນ, ນະຄອນໂຕກຽວ ພວມຜັນຂະຫຍາຍລະບົບປ້ອງກັນໄພນ້ຳຖ້ວມດ້ວຍເຕັກໂນໂລຢີສູງ ແລະ ພ້ອມແລ້ວທີ່ຈະຮ່ວມມື ແລະ ຜັນຂະຫຍາຍບັນດານະຄອນຂອງ ຫວຽດນາມ.
ທ່ານປະທານປະເທດ Vo Van Thuong ປາດຖະໜາວ່າ ທ່ານເຈົ້າແຂວງ ຈະສືບຕໍ່ສ້າງເງື່ອນໄຂສະດວກໃຫ້ປະຊາຄົມຊາວຫວຽດນາມ ດຳເນີນທຸລະກິດ, ດຳລົງຊີວິດ ແລະ ຮ່ຳຮຽນ ຢູ່ ໂຕກຽວ. ພ້ອມກັນນັ້ນ, ທ່ານໄດ້ຂອບອົກຂອບໃຈບັນດາການນຳບັນດາວິສາຫະກິດ ແລະ ວິສາຫະກິດໃຫຍ່ຍີ່ປຸ່ນ ທີ່ໄດ້ເອົາໃຈໃສ່ເປັນຢ່າງດີຕໍ່ຫວຽດນາມ, ການເຄື່ອນໄຫວລົງທຶນຢູ່ຫວຽດນາມ ແລະ ການປະກອບສ່ວນອັນໃຫຍ່ຫຼວງເຂົ້າໃນການພັດທະນາເສດຖະກິດ - ສັງຄົມ ແລະ ຍົກສູງຄຸນນະພາບຊີວິດຂອງປະຊາຊົນ.
ທ່ານປະທານປະເທດ ເນັ້ນໜັກວ່າ: ການຍົກລະດັບການພົວພັນລະຫວ່າງສອງປະເທດຂຶ້ນສູ່ການພົວພັນຄູ່ຮ່ວມມືຍຸດທະສາດຮອບດ້ານໃນໄລຍະມໍ່ໆມານີ້ ຈະແມ່ນຂີດໝາຍສຳຄັນ, ເປີດໜ້າໃໝ່ໃນການພັດທະນາການພົວພັນລະຫວ່າງສອງປະເທດ. ເນື່ອງໃນໂອກາດນີ້, ທ່ານປະທານປະເທດ ໄດ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ເຈົ້າຄອງນະຄອນຫຼວງໂຕກຽວ ຊຸກຍູ້ການຮ່ວມມືແລກປ່ຽນບົດຮຽນໃນວຽກງານປ້ອງກັນ, ຕ້ານອັກຄີໄພ, ຄວບຄຸມໄພນ້ຳຖ້ວມກັບຮ່າໂນ້ຍ ແລະ ບັນດາທ້ອງຖິ່ນຂອງຫວຽດນາມ.
ທີ່ມາ
(0)