ຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານສຸຂະພາບສາກົນຮຽກຮ້ອງໃຫ້ຫຼຸດຜ່ອນຊີ້ນໃນອາຫານປະຈໍາວັນ

ອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີສາມາດປັບປຸງສຸຂະພາບ, ຫຼຸດຜ່ອນອັດຕາການຕາຍຂອງສາເຫດທັງຫມົດຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ແລະຫຼຸດຜ່ອນການເກີດຂອງພະຍາດຊໍາເຮື້ອຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.

ການກິນອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີສາມາດຊ່ວຍບັນເທົາອາການເຈັບຊໍາເຮື້ອໄດ້.

ຜູ້​ຊ່ຽວ​ຊານ ​ດ້ານ​ສາ​ທາ​ລະ​ນະ​ສຸກ ​ສາ​ກົນ​ໃນ​ວັນ​ທີ 3 ຕຸ​ລາ​ນີ້​ໄດ້​ຢ້ຳ​ຄືນ​ວ່າ​ອາ​ຫານ​ສຸ​ຂະ​ພາບ​ຄວນ​ຫຼຸດ​ຜ່ອນ​ການ​ບໍ​ລິ​ໂພກ​ຊີ້ນ, ຢັ້ງ​ຢືນ​ຄືນ​ໃໝ່​ຂໍ້​ສະ​ຫຼຸບ​ທີ່​ມີ​ການ​ຂັດ​ແຍ້ງ​ກັນ​ທີ່​ອຸດ​ສາ​ຫະ​ກຳ​ສະ​ບຽງ​ອາ​ຫານ​ໄດ້​ຄັດ​ຄ້ານ​ຢ່າງ​ຮຸນ​ແຮງ.

ອີງຕາມບົດລາຍງານທີ່ພິມເຜີຍແຜ່ໃນວາລະສານການແພດ The Lancet, ອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີຄວນຈະເປັນ "ຕົ້ນຕໍແມ່ນພືດ, ການລວມເອົາອາຫານສັດໃນປະລິມານປານກາງ, ໃນຂະນະທີ່ຫຼຸດຜ່ອນການບໍລິໂພກ້ໍາຕານ, ໄຂມັນອີ່ມຕົວແລະເກືອ."

ບົດ​ລາຍ​ງານ​ໄດ້​ສ້າງ​ຂຶ້ນ​ໃນ​ການ​ສຶກ​ສາ​ປີ 2019 ທີ່​ຖົກ​ຖຽງ​ກັນ​ທີ່​ໄດ້​ແນະ​ນໍາ​ໃຫ້​ຫຼຸດ​ຜ່ອນ​ການ​ບໍ​ລິ​ໂພກ​ຊີ້ນ​ໃນ​ລະ​ດັບ​ຕ​່​ໍ​າ​ຫຼາຍ.

ສະມາຄົມ Agri -food ໃນທົ່ວໂລກໄດ້ປະຕິເສດບົດສະຫຼຸບຂອງການສຶກສາ, ເອີ້ນພວກເຂົາວ່າເກີນກວ່າ, ເປັນອັນຕະລາຍຫຼືບໍ່ສອດຄ່ອງກັບນິໄສການກິນອາຫານທ້ອງຖິ່ນ.

ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຊຸມຊົນ ວິທະຍາສາດ ຍິນດີຕ້ອນຮັບຄໍາແນະນໍາ, ເຖິງແມ່ນວ່າມັນຍັງຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າການຄົ້ນຄວ້າບໍ່ໄດ້ຄໍານຶງເຖິງປັດໃຈຂອງໂລກທີ່ແທ້ຈິງເຊັ່ນຄວາມບໍ່ສະເຫມີພາບທາງສັງຄົມໃນການເຂົ້າເຖິງອາຫານ.

ບົດລາຍງານນີ້ຍັງສືບຕໍ່ເນັ້ນຫນັກໃສ່ອາຫານທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມແລະສຸຂະພາບ, ໂດຍເນັ້ນໃສ່ຮູບແບບ "ອາຫານສຸຂະພາບຂອງດາວເຄາະ" - ຫນຶ່ງໃນເນື້ອໃນທີ່ຄາດວ່າຈະຫຼາຍທີ່ສຸດ.

ຜູ້ຊ່ຽວຊານກ່າວວ່າພວກເຂົາໄດ້ປັບປຸງຂໍ້ມູນຈາກການສຶກສາຫຼ້າສຸດແລະກໍາລັງເຮັດໃຫ້ຄໍາແນະນໍາທີ່ບໍ່ປ່ຽນແປງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຈາກ 2019.

ໂດຍສະເພາະ, ຊີ້ນແດງເຊັ່ນ: ຊີ້ນງົວ, ຊີ້ນຫມູແລະລູກແກະຄວນຈະຖືກຈໍາກັດເຖິງ 15g ຕໍ່ມື້ (ເມື່ອທຽບໃສ່ກັບຄໍາແນະນໍາທີ່ຜ່ານມາຂອງ 14g). ການບໍລິໂພກຜັກ, ໝາກ ໄມ້ແລະທັນຍາພືດຄວນຈະເປັນ 200g, 300g ແລະ 210g ຕໍ່ມື້, ຕາມລໍາດັບ.

ຜະລິດຕະພັນນົມຄວນຈະຢູ່ທີ່ 250g / ມື້, ໃນຂະນະທີ່ປາແລະອາຫານທະເລເຊັ່ນດຽວກັນກັບຊີ້ນຂາວເຊັ່ນສັດປີກແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ບໍລິໂພກໃນອັດຕາ 30g / ມື້.

ນັກຄົ້ນຄວ້າສັງເກດເຫັນວ່າອາຫານນີ້ມີຄວາມກ່ຽວຂ້ອງຢ່າງຊັດເຈນກັບ "ຜົນໄດ້ຮັບດ້ານສຸຂະພາບທີ່ດີຂຶ້ນ, ຫຼຸດຜ່ອນການເສຍຊີວິດຍ້ອນສາເຫດທັງຫມົດຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ແລະຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຂອງພະຍາດຊໍາເຮື້ອທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບອາຫານ."
ອີງຕາມ Vietnam+

ທີ່ມາ: https://baohaiphong.vn/chuyen-gia-y-te-quoc-te-keu-goi-han-che-toi-da-thit-trong-che-do-an-hang-ngay-525186.html