ຖົ່ວຂາວມີປະໂຫຍດຫຍັງແດ່?

SKĐS - ຖົ່ວຂາວບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນອາຫານທີ່ມີທາດບຳລຸງເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງເປັນ "ຢາ" ທີ່ຄຸ້ນເຄີຍທີ່ຊ່ວຍສະໜັບສະໜູນການຍ່ອຍອາຫານ, ເຕີມເຕັມພະລັງງານ, ຊ່ວຍໃຫ້ຖ່າຍເບົາສະດວກ ແລະ ເສີມສ້າງສຸຂະພາບໂດຍລວມ.

ຍ້ອນລັກສະນະທີ່ອ່ອນໂຍນຂອງມັນ, ຖົ່ວຂາວຈຶ່ງເໝາະສົມສຳລັບການສ້າງຮ່າງກາຍຫຼາຍຊະນິດ, ສາມາດນຳມາປະກອບເຂົ້າໃນອາຫານຢາໄດ້ງ່າຍ, ແລະ ເປັນປະໂຫຍດໂດຍສະເພາະໃນຊ່ວງເວລາທີ່ຮ່າງກາຍຕ້ອງການການຟື້ນຟູ ຫຼື ການຂັບສານພິດອອກຢ່າງອ່ອນໂຍນ.

ບົດຄວາມນີ້ຈະອະທິບາຍຢ່າງຊັດເຈນເຖິງຜົນປະໂຫຍດຂອງຖົ່ວຂາວ, ແລະຍັງໃຫ້ຂໍ້ສັງເກດທີ່ສຳຄັນກ່ຽວກັບວິທີການນຳໃຊ້ພວກມັນຢ່າງມີປະສິດທິພາບ ແລະ ປອດໄພ.

1. ຖົ່ວຂາວ - ອາຫານທາງການແພດທີ່ສົມດູນ ແລະ ບຳລຸງຮ່າງກາຍ.

ອີງຕາມການແພດພື້ນເມືອງ, ຖົ່ວໂດຍທົ່ວໄປຖືກຖືວ່າເປັນອາຫານທີ່ຊ່ວຍເສີມສ້າງມ້າມ, ບຳລຸງຊີ, ປັບປຸງການຍ່ອຍອາຫານ, ແລະ ຊ່ວຍໃນການເຜົາຜານອາຫານໃນຮ່າງກາຍ. ຖົ່ວຂາວມີລົດຊາດຫວານເລັກນ້ອຍ, ມີລັກສະນະເປັນກາງ, ແລະ ມີຜົນກະທົບຕໍ່ມ້າມ ແລະ ໝາກໄຂ່ຫຼັງ. ດັ່ງນັ້ນ, ຖົ່ວຊະນິດນີ້ຈຶ່ງຖືກຖືວ່າເປັນອາຫານທີ່ "ບຳລຸງຊີ ແລະ ເສີມສ້າງມ້າມ" ອ່ອນໆ.

1.1. ເສີມສ້າງມ້າມ ແລະ ຊ່ວຍໃນການຍ່ອຍອາຫານ: ຖົ່ວຂາວຊ່ວຍເສີມສ້າງມ້າມ ແລະ ກະເພາະອາຫານ - ນັ້ນຄື, ເພື່ອປັບປຸງລະບົບຍ່ອຍອາຫານ. ຜູ້ທີ່ມີມ້າມອ່ອນມັກຈະມີອາການທ້ອງອືດ, ເບື່ອອາຫານ, ອ່ອນເພຍຫຼັງຈາກກິນອາຫານ, ອາຈົມວ່າງ, ຫຼື ການດູດຊຶມບໍ່ດີ. ຖົ່ວຂາວຊ່ວຍໃຫ້ມ້າມເຮັດວຽກໄດ້ດີຂຶ້ນ, ຍ່ອຍອາຫານໄດ້ຢ່າງມີປະສິດທິພາບຫຼາຍຂຶ້ນ, ແລະ ປັບປຸງພະລັງງານຂອງຮ່າງກາຍ.

1.2. ເຕີມເຕັມຊີຊີ ແລະ ເພີ່ມພູມຄຸ້ມກັນ: ອີງຕາມການແພດພື້ນເມືອງຈີນ, ມ້າມແມ່ນແຫຼ່ງຂອງຊີຊີທີ່ໄດ້ຮັບມາ - ນັ້ນຄືພະລັງງານທີ່ສຳຄັນທີ່ຜະລິດຫຼັງຈາກເກີດ, ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຜ່ານອາຫານ. ເມື່ອມ້າມ ແລະ ກະເພາະອາຫານມີສຸຂະພາບດີ, ຊີຊີຂອງຮ່າງກາຍຈະອຸດົມສົມບູນ, ແລະ ພູມຄຸ້ມກັນຈະດີຂຶ້ນ. ຖົ່ວຂາວເປັນອາຫານທີ່ເຕີມເຕັມຊີຊີທີ່ອ່ອນໂຍນ, ເໝາະສຳລັບຜູ້ທີ່ມັກເມື່ອຍ, ອ່ອນເພຍ, ເຮັດວຽກໜັກເກີນໄປ, ຫຼື ຕ້ອງການຟື້ນຕົວຫຼັງຈາກເຈັບປ່ວຍ.

ຖົ່ວຂາວ - ອາຫານທີ່ສົມດູນ ແລະ ບຳລຸງ.

1.3. ຜົນກະທົບຂອງການຂັບປັດສະວະ, ຫຼຸດຜ່ອນອາການບວມນ້ຳເລັກນ້ອຍ: ຖົ່ວຂາວມີຜົນກະທົບໃນການຂັບປັດສະວະ, ຊ່ວຍໃຫ້ຮ່າງກາຍກຳຈັດນ້ຳສ່ວນເກີນ. ຜູ້ທີ່ມີອາການບວມນ້ຳເລັກນ້ອຍ ແລະ ຮູ້ສຶກໜັກຢູ່ມື ແລະ ຕີນຍ້ອນການກັກເກັບນ້ຳໄວ້ສາມາດເພີ່ມຖົ່ວຂາວໃສ່ອາຫານຂອງເຂົາເຈົ້າເພື່ອຊ່ວຍໄດ້. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຜົນກະທົບນີ້ແມ່ນປານກາງ ແລະ ບໍ່ຮຸນແຮງເທົ່າກັບຢາຂັບປັດສະວະສະເພາະ.

1.4. ບຳລຸງທາດຢິນ ແລະ ຜ່ອນຄາຍຮ່າງກາຍ: ເນື່ອງຈາກລັກສະນະທີ່ເປັນກາງຂອງມັນ, ຖົ່ວຂາວຊ່ວຍບັນເທົາອາການຮ້ອນໃນຮ່າງກາຍ ແລະ ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນພາຍໃນ, ເຮັດໃຫ້ມັນເໝາະສົມເປັນພິເສດສຳລັບລະດູຮ້ອນ ຫຼື ສຳລັບຜູ້ທີ່ກິນອາຫານເຜັດເລື້ອຍໆ. ເມື່ອລວມກັບສ່ວນປະກອບເຊັ່ນ: ໝາກອິນທະຜາລຳແດງ, ໝາກໄມ້ໂກຈິ ແລະ ນ້ຳຕາຂອງໝາກເດືອຍ, ຖົ່ວຂາວຈະສ້າງເປັນອາຫານຢາທີ່ສົດຊື່ນ ແລະ ງ່າຍຕໍ່ການບໍລິໂພກ.

2. ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຂອງຖົ່ວຂາວ

ອີງຕາມຂໍ້ມູນທາງໂພຊະນາການໃນປະຈຸບັນ, ຖົ່ວຂາວອຸດົມໄປດ້ວຍສານອາຫານເຊັ່ນ:

• ອຸດົມໄປດ້ວຍເສັ້ນໄຍທີ່ລະລາຍ: ດີຕໍ່ການຍ່ອຍອາຫານ, ຫຼຸດໄຂມັນໃນເລືອດ.
• ອຸດົມໄປດ້ວຍໂປຣຕີນຈາກພືດທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ: ຊ່ວຍໃນການຈະເລີນເຕີບໂຕຂອງກ້າມຊີ້ນ ແລະ ການຟື້ນຟູພະລັງງານ.
• ມີໄຂມັນຕໍ່າ ເໝາະສຳລັບຜູ້ທີ່ກຳລັງຄວບຄຸມນ້ຳໜັກ ຫຼື ຜູ້ທີ່ກຳລັງຄວບຄຸມນ້ຳໜັກ.
• ອຸດົມໄປດ້ວຍແຮ່ທາດຕ່າງໆເຊັ່ນ: ແມກນີຊຽມ, ທາດເຫຼັກ ແລະ ໂພແທດຊຽມ ເຊິ່ງຊ່ວຍຮັກສາຄວາມດັນເລືອດໃຫ້ໝັ້ນຄົງ ແລະ ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມອ່ອນເພຍ.
• ປະກອບດ້ວຍຕົວຍັບຍັ້ງອັນຟາ-ອາມີເລສ: ສ່ວນປະກອບທີ່ມີການເຄື່ອນໄຫວຈາກທຳມະຊາດທີ່ຊ່ວຍຫຼຸດການດູດຊຶມແປ້ງ.

ຍ້ອນຜົນປະໂຫຍດເຫຼົ່ານີ້, ຖົ່ວຂາວຈຶ່ງຖືກນຳໃຊ້ເພີ່ມຂຶ້ນເລື້ອຍໆໃນອາຫານທີ່ສົ່ງເສີມສຸຂະພາບ, ອາຫານທີ່ກິນແຕ່ອາຫານທີ່ມີທາດອາຫານຫຼັກ, ແລະ ອາຫານທີ່ຄວບຄຸມແຄລໍຣີ່.

ແກງຖົ່ວຂາວຕົ້ມກັບນ້ຳຕົ້ມກະດູກ - ບຳລຸງເລືອດແລະພະລັງງານທີ່ສຳຄັນ.

3. ອາຫານຢາບາງຊະນິດທີ່ເຮັດຈາກຖົ່ວຂາວ

3.1. ໂຈັກຖົ່ວຂາວ - ຊ່ວຍເສີມສ້າງມ້າມ, ໃຫ້ຢາລະງັບປະສາດເລັກນ້ອຍ.

ສ່ວນປະກອບ: ຖົ່ວຂາວ 50 ກຣາມ, ເຂົ້າສານ 50 ກຣາມ, ໝາກອິນທະຜາລຳແດງ 5 ໜ່ວຍ, ເຄື່ອງປຸງຕາມໃຈມັກ.

ວິທີປຸງແຕ່ງ: ແຊ່ຖົ່ວຂາວໃນນ້ຳປະມານ 6 ຫາ 8 ຊົ່ວໂມງ ຫຼື ຂ້າມຄືນ. ຂະບວນການນີ້ຊ່ວຍກຳຈັດ galacto-oligosaccharides (GOS), ເຊິ່ງເປັນຄາໂບໄຮເດຣດຊະນິດໜຶ່ງທີ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດອາການທ້ອງອືດ ແລະ ທ້ອງອືດ. ລ້າງຖົ່ວໃຫ້ສະອາດກ່ອນປຸງແຕ່ງເພື່ອກຳຈັດສານທີ່ບໍ່ຕ້ອງການ ແລະ ຫຼຸດຜ່ອນອາການທ້ອງອືດ. ລ້າງໝາກອິນທະຜາລຳແດງ, ແລະ ທ່ານສາມາດຫັ່ນເປັນຕ່ອນນ້ອຍໆ 1-2 ຊິ້ນເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ມັນປ່ອຍລົດຊາດໄດ້ໄວຂຶ້ນ. ລ້າງເຂົ້າ ແລະ ເອົານ້ຳອອກ.

ໃສ່ຖົ່ວຂາວລົງໃນໝໍ້, ຕື່ມນ້ຳ, ແລະ ຕົ້ມປະມານ 25-30 ນາທີ ຈົນກວ່າຖົ່ວຈະນຸ້ມ. ຕື່ມເຂົ້າ ແລະ ໝາກອິນທະຜາລຳແດງລົງໄປ, ຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນ, ແລະ ສືບຕໍ່ຕົ້ມປະມານ 30-40 ນາທີ ຈົນກວ່າໂຈັກຈະໜາ. ປຸງລົດຊາດດ້ວຍເກືອ ຫຼື ນ້ຳຕານຊາຍຕາມລົດຊາດ.

ຄຳແນະນຳ: ດື່ມຄັ້ງລະ 1 ຖ້ວຍ (150-200 ມລ). ຄວນດື່ມໃນຕອນເຊົ້າເພື່ອໃຫ້ກະເພາະອາຫານອົບອຸ່ນ ແລະ ຊ່ວຍໃນການຍ່ອຍອາຫານ, ຫຼື ໃນຕອນແລງ 2-3 ຊົ່ວໂມງກ່ອນເຂົ້ານອນ. ໃຊ້ 2-3 ຄັ້ງຕໍ່ອາທິດ. ຜູ້ທີ່ກຳລັງຟື້ນຕົວຈາກອາການເຈັບປ່ວຍ ຫຼື ມີອາການຍ່ອຍຍາກສາມາດໃຊ້ມັນໄດ້ທຸກໆມື້ເປັນເວລາ 3-5 ມື້.

ຜົນກະທົບ: ຊ່ວຍເສີມສ້າງມ້າມ, ຊ່ວຍໃນການຍ່ອຍອາຫານ, ແລະ ຊ່ວຍໃນການນອນຫຼັບ; ເໝາະສຳລັບຜູ້ທີ່ເມື່ອຍລ້າ, ຜູ້ສູງອາຍຸ, ຫຼື ເດັກນ້ອຍທີ່ຍ່ອຍຍາກ.

3.2. ແກງຖົ່ວຂາວໃສ່ນ້ຳຕົ້ມກະດູກ - ບຳລຸງເລືອດ ແລະ ພະລັງງານທີ່ສຳຄັນ.

ສ່ວນປະກອບ: ຖົ່ວຂາວ 100 ກຣາມ, ກະດູກໝູ ຫຼື ກະດູກຊີ່ໂຄງ 350-400 ກຣາມ, ແຄລອດ 1 ຫົວ, ຜັກບົ່ວ.

ຄຳແນະນຳ: ລ້າງຖົ່ວຂາວ ແລະ ແຊ່ນ້ຳປະມານ 4-6 ຊົ່ວໂມງ ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນອ່ອນລົງ ແລະ ເລັ່ງຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ລວກກະດູກໃນນ້ຳຕົ້ມປະມານ 2-3 ນາທີ ເພື່ອເອົາຟອງອອກ, ຈາກນັ້ນລ້າງອອກ. ປອກເປືອກ ແລະ ຊອຍແຄລອດ. ໃສ່ກະດູກໃສ່ໝໍ້, ຕື່ມນ້ຳ 1.5-2 ລິດ, ແລະ ຕົ້ມປະມານ 40-60 ນາທີ ເພື່ອສະກັດລົດຊາດ; ຄ່ອຍໆເອົາຟອງອອກເລື້ອຍໆ ເພື່ອຮັກສານ້ຳແກງໃຫ້ໃສ. ເມື່ອກະດູກນຸ່ມແລ້ວ, ໃຫ້ຕື່ມຖົ່ວຂາວລົງໄປ ແລະ ຕົ້ມຕໍ່ອີກ 30-40 ນາທີ ຈົນກວ່າຖົ່ວຈະນຸ່ມ. ຕື່ມແຄລອດປະມານ 10 ນາທີ ຫຼັງຈາກຕື່ມຖົ່ວລົງໄປ, ແລະ ໂຮຍຫົວຜັກບົ່ວຊອຍກ່ອນຮັບປະທານ.

ວິທີຮັບປະທານ: ຮັບປະທານຄັ້ງລະ 1 ຖ້ວຍ (200-250 ມລ) ອາທິດລະ 2-3 ຄັ້ງ.

ຜົນປະໂຫຍດ: ຍ່ອຍງ່າຍ, ຊ່ວຍໃນການຟື້ນຕົວຫຼັງຈາກເຈັບປ່ວຍ ຫຼື ອ່ອນເພຍເປັນເວລາດົນ.

3.3. ຖົ່ວຂາວປຸງແຕ່ງດ້ວຍນ້ຳຕາຂອງໝາກເດືອຍ - ເປັນຢາຂັບປັດສະວະ, ກຳຈັດຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ.

ສ່ວນປະກອບ: ຖົ່ວຂາວ 50 ກຣາມ, ໝາກເດືອຍ 30 ກຣາມ, ປຸງລົດຊາດຕາມໃຈມັກ.

ຄຳແນະນຳ: ລ້າງຖົ່ວຂາວແລະແຊ່ນ້ຳປະມານ 4-6 ຊົ່ວໂມງຈົນກວ່າຈະນຸ່ມ. ລ້າງນ້ຳໝາກເດືອຍແລະແຊ່ນ້ຳປະມານ 2-3 ຊົ່ວໂມງ. ໃສ່ນ້ຳໝາກເດືອຍແລະຖົ່ວຂາວລົງໃນໝໍ້, ຕື່ມນ້ຳ 1.2-1.5 ລິດ, ແລະຕົ້ມຕໍ່ປະມານ 1 ຊົ່ວໂມງຈົນກວ່າຈະນຸ່ມ.

ຄຳແນະນຳ: ໃຊ້ 1 ຖ້ວຍ (150-200 ມລ) ຕໍ່ຄັ້ງ, 2-3 ຄັ້ງຕໍ່ອາທິດ.

ການໃຊ້: ເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ຜູ້ທີ່ມີອາການໃຄ່ບວມເລັກນ້ອຍ, ຂາໜັກ, ແລະ ຮ່າງກາຍປຽກ ແລະ ໜັກ.

3.4. ນ້ຳຖົ່ວຂາວຄົ່ວ ແລະ ບົດ - ຊ່ວຍຄວບຄຸມນ້ຳໜັກ.

ຖົ່ວຂາວຄົ່ວສາມາດບົດລະອຽດແລ້ວປະສົມກັບນ້ຳອຸ່ນ ຫຼື ໂຈັກບາງໆ.

ວິທີກະກຽມ: ໃຊ້ຜົງຖົ່ວຂາວຄົ່ວ 2-3 ບ່ວງກາເຟ (ປະມານ 10-15 ກຣາມ); ປະສົມກັບນ້ຳອຸ່ນ 200-250 ມລ (70-80°C), ຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນຈົນລະລາຍ, ຫຼື ປະສົມກັບໂຈັກບາງໆ.

ຄຳແນະນຳ: ໃຊ້ມື້ລະເທື່ອ, 200-250 ມລ ຕໍ່ຄັ້ງ, ຫຼື 150-200 ມລ ຖ້າປະສົມກັບເຂົ້າໂອດບາງໆ. ຜູ້ທີ່ຕ້ອງການຫຼຸດນ້ຳໜັກສາມາດໃຊ້ມັນເປັນອາຫານທົດແທນອາຫານໄດ້ ເພາະວ່າຖົ່ວຂາວສ້າງຄວາມຮູ້ສຶກອີ່ມ. ຄວນບໍລິໂພກໃນຕອນເຊົ້າເພື່ອເຮັດໃຫ້ກະເພາະອາຫານອົບອຸ່ນ ແລະ ຊ່ວຍໃນການຍ່ອຍອາຫານ. ຫຼີກລ່ຽງການບໍລິໂພກໃກ້ເວລານອນ ເພາະມັນອາດຈະເຮັດໃຫ້ຖ່າຍເບົາໃນຕອນກາງຄືນ.

ຜົນກະທົບ: ຕົວຍັບຍັ້ງ Amylase ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການດູດຊຶມແປ້ງ, ຊ່ວຍຄວບຄຸມນ້ຳໜັກ.

• 

4. ຂໍ້ສັງເກດທີ່ສຳຄັນເມື່ອໃຊ້ຖົ່ວຂາວ

• ຖົ່ວຂາວຕ້ອງໄດ້ປຸງແຕ່ງໃຫ້ສຸກດີ.
• ຢ່າກິນຫຼາຍເກີນໄປເພື່ອຫຼຸດນ້ຳໜັກ; ກິນພຽງແຕ່ 30–50 ກຣາມຕໍ່ມື້ເທົ່ານັ້ນ.
• ຜູ້ທີ່ມີລະບົບຍ່ອຍອາຫານອ່ອນແອ ຫຼື ໜາວເຢັນຄວນໃຊ້ມັນໃນລະດັບປານກາງ ຫຼື ແຕ່ງກິນກັບຂີງ.
• ຄົນເຈັບທີ່ເປັນພະຍາດໝາກໄຂ່ຫຼັງຮຸນແຮງຄວນລະມັດລະວັງເນື່ອງຈາກມີປະລິມານໂປຣຕີນສູງ.
• ຜູ້ທີ່ກິນຢາຊ່ວຍຍ່ອຍອາຫານ ຫຼື ຢາຫຼຸດນ້ຳຕານໃນເລືອດຄວນລະມັດລະວັງ. ຫຼີກລ່ຽງການກິນເມື່ອທ່ານຫິວເກີນໄປເພື່ອປ້ອງກັນອາການທ້ອງອືດ.

• ບາງຄົນອາດຈະມີອາການແພ້ຖົ່ວຂາວ, ສະນັ້ນຈົ່ງລະມັດລະວັງ ແລະ ລອງກິນໃນປະລິມານໜ້ອຍໆກ່ອນບໍລິໂພກ.

ຖົ່ວຂາວເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ຄຸ້ນເຄີຍເຊິ່ງມີຜົນປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຫຼາຍຢ່າງ.

ເມື່ອລວມເຂົ້າໃນອາຫານປະຈຳວັນ, ຖົ່ວຂາວບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນອາຫານເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງເປັນຢາທີ່ບຳລຸງຮ່າງກາຍ, ໂດຍສະເພາະໃນຊ່ວງເວລາທີ່ຕ້ອງການປັບປຸງການຍ່ອຍອາຫານ, ເພີ່ມລະດັບພະລັງງານ ແລະ ຮ່າງກາຍຂັບສານພິດອອກຈາກຮ່າງກາຍ.

ເບິ່ງບົດຄວາມທີ່ກຳລັງມາແຮງເພີ່ມເຕີມ:

ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://suckhoedoisong.vn/dau-trang-co-tac-dung-gi-169251121155406919.htm