ຂໍຂອບໃຈກັບຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນກາງຂອງມັນ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຂາວແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບຫຼາຍຊະນິດຂອງຮ່າງກາຍ, ງ່າຍທີ່ຈະປະສົມປະສານໃນການກະກຽມອາຫານເປັນຢາ, ແລະໂດຍສະເພາະແມ່ນເປັນປະໂຫຍດໃນເວລາທີ່ຮ່າງກາຍຕ້ອງການຟື້ນຕົວຫຼືຄ່ອຍໆ detoxify.
ບົດຄວາມຂ້າງລຸ່ມນີ້ຈະນໍາສະເຫນີຢ່າງຊັດເຈນຜົນກະທົບຂອງຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຂາວ, ແລະໃນເວລາດຽວກັນໃຫ້ຂໍ້ສັງເກດທີ່ສໍາຄັນໃນເວລາທີ່ນໍາໃຊ້ພວກມັນເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຜົນດີໃນຂະນະທີ່ຍັງຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພ.
1. ຖົ່ວຂາວ – ເປັນຢາທີ່ສົມດູນ ແລະ ມີສານອາຫານ
ອີງຕາມການຢາພື້ນເມືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວມັກຈະມີຄຸນສົມບັດເສີມສ້າງ spleen, replenishing Qi, ຊ່ວຍເພີ່ມການຍ່ອຍອາຫານແລະສະຫນັບສະຫນູນ metabolism ໃນຮ່າງກາຍ. ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຂາວມີລົດຊາດຫວານເລັກນ້ອຍ, ມີຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນກາງ, ແລະຖືກນໍາໃຊ້ໂດຍ meridians spleen ແລະຫມາກໄຂ່ຫຼັງ. ດັ່ງນັ້ນ, ຖົ່ວຊະນິດນີ້ຖືກຖືວ່າເປັນຢາທີ່ອ່ອນໂຍນ "tonifying Qi ແລະເສີມສ້າງ spleen".
1.1. ເສີມສ້າງກະດູກມ້າມ ແລະ ຊ່ວຍໃຫ້ການຍ່ອຍອາຫານ: ຖົ່ວຂາວຊ່ວຍເສີມສ້າງກະດູກມ້າມ ແລະ ກະເພາະອາຫານ - ນັ້ນຄື: ເສີມສ້າງລະບົບການຍ່ອຍອາຫານ. ຄົນທີ່ມີອາການມ້າມອ່ອນແອມັກຈະມີອາການທ້ອງອືດ, ກິນອາຫານໜ້ອຍ, ຮູ້ສຶກເມື່ອຍຫຼັງກິນອາຫານ, ອາຈົມວ່າງ ຫຼື ການດູດຊຶມບໍ່ດີ. ຖົ່ວຂາວຊ່ວຍໃຫ້ມ້າມເຮັດວຽກດີຂຶ້ນ, ຍ່ອຍອາຫານໄດ້ປະສິດທິພາບຫຼາຍ, ແລະປັບປຸງພະລັງງານຂອງຮ່າງກາຍ.
1.2. Replenish Qi, ເພີ່ມທະວີການຕໍ່ຕ້ານ: ອີງຕາມການຢາ Oriental, spleen ແມ່ນແຫຼ່ງຂອງ vitality postnatal - ນັ້ນແມ່ນ, vitality ຫຼັງຈາກການເກີດລູກສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນໂດຍການກິນອາຫານແລະການດື່ມ. ໃນເວລາທີ່ spleen ແລະກະເພາະອາຫານມີສຸຂະພາບດີ, Qi ໃນຮ່າງກາຍແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍ, ແລະການຕໍ່ຕ້ານຈະດີຂຶ້ນ. ຖົ່ວຂາວເປັນອາຫານບຳລຸງຜິວທີ່ອ່ອນໂຍນ, ເໝາະສຳລັບຄົນທີ່ມັກເມື່ອຍ, ອ່ອນເພຍ, ເຮັດວຽກຫຼາຍ ຫຼື ຕ້ອງການປິ່ນປົວພະຍາດ.
ຖົ່ວຂາວ - ເປັນຢາທີ່ສົມດູນ, ມີທາດບໍາລຸງ.
1.3. Diuretic, ຫຼຸດຜ່ອນອາການບວມອ່ອນໆ: ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຂາວມີຜົນ diuretic, ຊ່ວຍໃຫ້ຮ່າງກາຍກໍາຈັດນ້ໍາເກີນ. ຜູ້ທີ່ມີອາການບວມອ່ອນໆ, ຮູ້ສຶກຫນັກຢູ່ໃນແຂນຂາເນື່ອງຈາກການເກັບຮັກສານ້ໍາສາມາດເພີ່ມຫມາກຖົ່ວຂາວໃສ່ອາຫານຂອງພວກເຂົາເພື່ອສະຫນັບສະຫນູນ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຜົນກະທົບນີ້ແມ່ນປານກາງ, ບໍ່ແຂງແຮງເທົ່າກັບຢາ diuretics ພິເສດ.
1.4. ບຳລຸງ yin, ຜ່ອນຄາຍຮ່າງກາຍ: ເນື່ອງຈາກທໍາມະຊາດທີ່ເປັນກາງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຂາວຊ່ວຍຜ່ອນຄາຍຮ່າງກາຍ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮູ້ສຶກຂອງຄວາມຮ້ອນພາຍໃນ, ໂດຍສະເພາະໃນລະດູຮ້ອນຫຼືຜູ້ທີ່ມັກກິນອາຫານທີ່ມີລົດຊາດເຜັດ. ເມື່ອປະສົມກັບລົດຊາດເຊັ່ນ: ຫມາກໂປມແດງ, wolfberries, ແກ່ນ coix, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວສີຂາວເຮັດໃຫ້ເປັນອາຫານທີ່ເຢັນ, ງ່າຍທີ່ຈະໃຊ້ເປັນຢາ.
2. ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຂອງຖົ່ວຂາວ
ອີງຕາມໂພຊະນາການໃນປະຈຸບັນ, ຖົ່ວຂາວແມ່ນອຸດົມໄປດ້ວຍສານອາຫານເຊັ່ນ:
- ອຸດົມໄປດ້ວຍເສັ້ນໄຍທີ່ລະລາຍ: ດີຕໍ່ການຍ່ອຍອາຫານ, ຫຼຸດຄໍເລດເຕີລອນທີ່ບໍ່ດີ.
- ອຸດົມດ້ວຍທາດໂປຼຕີນຈາກພືດທີ່ມີຄຸນນະພາບ: ສະຫນັບສະຫນູນກ້າມຊີ້ນ, ຟື້ນຟູພະລັງງານ.
- ໄຂມັນຕ່ໍາ, ເຫມາະສໍາລັບ dieters ຫຼືຄວບຄຸມນ້ໍາຫນັກ.
- ອຸດົມດ້ວຍແຮ່ທາດ: ແມກນີຊຽມ, ທາດເຫຼັກ, ໂພແທດຊຽມ - ຊ່ວຍປັບຄວາມດັນເລືອດ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເມື່ອຍລ້າ.
- ມີສານຍັບຍັ້ງ alpha-amylase: ເປັນສ່ວນປະກອບທໍາມະຊາດທີ່ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການດູດຊຶມທາດແປ້ງ.
ຂໍຂອບໃຈກັບຜົນປະໂຫຍດເຫຼົ່ານີ້, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຂາວຖືກນໍາໃຊ້ເພີ່ມຂຶ້ນໃນອາຫານສຸຂະພາບ, ອາຫານ macrobiotic ຫຼືອາຫານຄວບຄຸມພະລັງງານ.
ແກງຖົ່ວຂາວ ແລະກະດູກ - ເຕີມເລືອດ ແລະພະລັງງານ.
3. ຖ້ວຍຢາບາງຊະນິດຈາກຖົ່ວຂາວ
3.1. porridge ຖົ່ວຂາວ - ເສີມສ້າງ spleen ແລະອ່ອນໆ calms ເສັ້ນປະສາດ
ສ່ວນປະກອບ: ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຂາວ 50 ກຣາມ, ເຂົ້າ 50 ກຣາມ, ຫມາກໂປມແດງ 5 ໜ່ວຍ, ເຄື່ອງເທດຕາມລົດຊາດ.
ວິທີປຸງ: ແຊ່ຖົ່ວຂາວໃນນ້ຳປະມານ 6 – 8 ຊົ່ວໂມງ ຫຼື ຄ້າງຄືນ. ຂະບວນການນີ້ຊ່ວຍເອົາ galacto-oligosaccharides (GOS), ປະເພດຂອງຄາໂບໄຮເດດທີ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດອາຍແກັສແລະ bloating. ລ້າງຫມາກຖົ່ວກ່ອນແຕ່ງກິນເພື່ອເອົາສານທີ່ບໍ່ຕ້ອງການອອກແລະຫຼຸດຜ່ອນສານທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດການກະເພາະອາຫານ. ລ້າງຫມາກໂປມສີແດງ, ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ 1-2 ຕັດແສງສະຫວ່າງເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ຫມາກໂປມປ່ອຍລົດຊາດຂອງເຂົາເຈົ້າຢ່າງໄວວາ. ລ້າງເຂົ້າແລະລ້າງ.
ເອົາຖົ່ວຂາວໃສ່ໃນຫມໍ້, ຕື່ມນ້ໍາ, ແຕ່ງກິນປະມານ 25 - 30 ນາທີຈົນກ່ວາຫມາກຖົ່ວອ່ອນ. ຕື່ມເຂົ້າແລະຫມາກໂປມແດງ, ຄົນໃຫ້ດີ, ສືບຕໍ່ປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 30 - 40 ນາທີຈົນກ່ວາ porridge thickens. ປຸງລົດຊາດດ້ວຍເກືອ ຫຼືນໍ້າຕານກ້ອນເລັກນ້ອຍເພື່ອລົດຊາດ.
ວິທີໃຊ້: ກິນ 1 ຖ້ວຍ (150 - 200 ມລ) ແຕ່ລະຄັ້ງ. ດີທີ່ສຸດໃນຕອນເຊົ້າ, ຊ່ວຍໃຫ້ກະເພາະອາຫານອົບອຸ່ນ, ຍ່ອຍງ່າຍ. ຫຼືຕອນແລງ 2-3 ຊົ່ວໂມງກ່ອນນອນ. ໃຊ້ 2-3 ເທື່ອ/ອາທິດ. ຜູ້ທີ່ຫາກໍ່ຫາຍດີຈາກພະຍາດ ຫຼື ມີການຍ່ອຍອາຫານອ່ອນເພຍສາມາດກິນໄດ້ທຸກມື້ 3-5 ມື້.
ຜົນກະທົບ: ຊ່ວຍເສີມຂະຫຍາຍການ spleen, ງ່າຍໃນການຍ່ອຍອາຫານ, ຊ່ວຍໃຫ້ນອນຫລັບ; ເຫມາະສໍາລັບຄົນທີ່ເມື່ອຍລ້າ, ຜູ້ສູງອາຍຸຫຼືເດັກນ້ອຍທີ່ມີການຍ່ອຍອາຫານທີ່ບໍ່ດີ.
3.2. ແກງຖົ່ວຂາວ ແລະກະດູກ – ເຕີມເລືອດ ແລະພະລັງງານ
ສ່ວນປະກອບ: ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຂາວ 100 ກຣາມ, ກະດູກຜ່ອຍ ຫຼື ກະດູກຂ້າງ 350-400 ກຣາມ, ຫົວຜັກບົ່ວ 1 ຫົວ.
ວິທີປຸງ: ລ້າງໝາກຖົ່ວຂາວ, ແຊ່ນ້ຳປະໄວ້ 4 – 6 ຊົ່ວໂມງ ເພື່ອໃຫ້ອ່ອນ ແລະ ສຸກໄວ. Blanch ກະດູກໃນນ້ໍາຕົ້ມສໍາລັບ 2 - 3 ນາທີເພື່ອເອົາໂຟມ, rinse. ປອກເປືອກ carrots, ຕັດເປັນຕ່ອນ. ເອົາກະດູກໃສ່ຫມໍ້, ຕື່ມນ້ໍາ 1.5 - 2 ລິດ, ຕົ້ມສໍາລັບ 40 - 60 ນາທີເພື່ອໃຫ້ນ້ໍາຫວານ; skim foam ເປັນປະຈໍາເພື່ອຮັກສານ້ໍາທີ່ຈະແຈ້ງ. ເມື່ອກະດູກອ່ອນ, ຕື່ມຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຂາວ, ຕົ້ມອີກ 30 - 40 ນາທີຈົນກ່ວາຫມາກຖົ່ວອ່ອນ. ຕື່ມ carrots ປະມານ 10 ນາທີຫຼັງຈາກຫມາກຖົ່ວ, sprinkle ກັບຜັກບົ່ວຂຽວໃນເວລາກິນອາຫານ.
ວິທີໃຊ້: ກິນຄັ້ງລະ 1 ໂຖ (200 – 250 ມລ) ໃຊ້ 2 – 3 ຄັ້ງ/ອາທິດ.
ຜົນກະທົບ: ຍ່ອຍອາຫານງ່າຍ, ສະຫນັບສະຫນູນການຟື້ນຕົວຫຼັງຈາກການເຈັບປ່ວຍຫຼືຄວາມເມື່ອຍລ້າ prolonged.
3.3. ຖົ່ວຂາວປຸງແຕ່ງດ້ວຍແກ່ນ coix - diuretic, ຕ້ານຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ
ສ່ວນປະກອບ: ໝາກຖົ່ວຂາວ 50 ກຣາມ, ແກ່ນໝາກກ້ຽງ 30 ກຣາມ, ເຄື່ອງເທດຕາມລົດຊາດ.
ວິທີປຸງ: ລ້າງໝາກຖົ່ວຂາວ, ແຊ່ນໍ້າ 4-6 ຊົ່ວໂມງຈົນອ່ອນ. ລ້າງແກ່ນ coix, ແຊ່ນ້ໍາສໍາລັບ 2-3 ຊົ່ວໂມງ; ເອົາເມັດ coix + ຖົ່ວຂາວໃສ່ໃນຫມໍ້, ຕື່ມນ້ໍາ 1.2-1.5 ລິດ, ຕົ້ມປະມານ 1 ຊົ່ວໂມງຈົນກ່ວາອ່ອນ.
ວິທີໃຊ້: ໃຊ້ 1 ຖ້ວຍ (150 - 200 ມລ) ຄັ້ງລະ 2-3 ຄັ້ງ/ອາທິດ.
ຜົນປະໂຫຍດ: ເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີອາການບວມບໍ່ຮຸນແຮງ, ຂາຫນັກ, ແລະຄວາມຊຸ່ມຂອງຮ່າງກາຍຫຼາຍ.
3.4. ນ້ຳຖົ່ວຂາວປີ້ງແລະຕຳ – ຊ່ວຍຄວບຄຸມນ້ຳໜັກ
ຫຼັງຈາກ roasting, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຂາວສາມາດບົດລະອຽດ, ປະສົມກັບນ້ໍາອຸ່ນຫຼືປະສົມກັບ porridge ບາງໆ.
ວິທີປະສົມ: ເອົາຜົງຖົ່ວຂາວປີ້ງ 2 – 3 ບ່ວງກາເຟ (ປະມານ 10 – 15 ກຣາມ); ປະສົມກັບນໍ້າອຸ່ນ 200-250 ມລ ອຸນຫະພູມ 70-80 ອົງສາ, ຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນໃຫ້ລະລາຍ ຫຼື ປະສົມກັບເຂົ້າຈ້າວບາງໆກິນ.
ວິທີໃຊ້: ໃຊ້ມື້ລະຄັ້ງ 200 - 250 ມລ ຫຼື 150 - 200 ມລ ຖ້າປະສົມກັບເຂົ້າຈ້າວບາງໆ. ຜູ້ທີ່ຕ້ອງການຫຼຸດນໍ້າໜັກສາມາດໃຊ້ແທນອາຫານວ່າງໄດ້ ເພາະຖົ່ວຂາວຈະສ້າງຄວາມຮູ້ສຶກເຕັມທີ່. ໃຊ້ດີທີ່ສຸດໃນຕອນເຊົ້າ, ຊ່ວຍໃຫ້ກະເພາະອາຫານອົບອຸ່ນແລະຊ່ວຍຍ່ອຍອາຫານ. ບໍ່ຄວນໃຊ້ໃກ້ເວລານອນເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການຖ່າຍເບົາເລື້ອຍໆໃນຕອນກາງຄືນ.
ຜົນກະທົບ: Amylase inhibitor ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການດູດຊຶມທາດແປ້ງ, ສະຫນັບສະຫນູນການຄວບຄຸມນ້ໍາຫນັກ.
4. ຂໍ້ສັງເກດທີ່ສໍາຄັນເມື່ອໃຊ້ຖົ່ວຂາວ
- ຖົ່ວຂາວຕ້ອງໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງຢ່າງລະອຽດ.
- ຢ່າໃຊ້ຫຼາຍເກີນໄປສໍາລັບການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ; ໃຊ້ພຽງແຕ່ 30-50 g ຕໍ່ມື້.
- ຄົນທີ່ມີ spleen ອ່ອນແອແລະກະເພາະອາຫານຄວນໃຊ້ປະລິມານປານກາງຫຼືແຕ່ງກິນດ້ວຍຂີງ.
- ຜູ້ທີ່ເປັນໂຣກຫມາກໄຂ່ຫຼັງຮ້າຍແຮງຄວນລະມັດລະວັງເນື່ອງຈາກມີທາດໂປຼຕີນສູງ.
- ຄົນທີ່ກິນຢາຍ່ອຍອາຫານຫຼື hypoglycemic ຄວນລະມັດລະວັງ. ຢ່າກິນອາຫານໃນເວລາທີ່ຫິວເກີນໄປເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການ bloating.
ບາງຄົນອາດຈະມີອາການແພ້ກັບຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຂາວ, ດັ່ງນັ້ນຈົ່ງລະມັດລະວັງແລະພະຍາຍາມຈໍານວນນ້ອຍໆກ່ອນທີ່ຈະບໍລິໂພກ.
ຖົ່ວຂາວເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ຄຸ້ນເຄີຍກັບຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຫຼາຍຢ່າງ.
ເບິ່ງບົດຄວາມຍອດນິຍົມເພີ່ມເຕີມ:
ທີ່ມາ: https://suckhoedoisong.vn/dau-trang-co-tac-dung-gi-169251121155406919.htm
(0)