ຕໍ່ສູ້ກັບການລະເມີດຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານ

ຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນ ນະຄອນ ຮ່າໂນ້ຍ ໄດ້ຍົກອອກແຜນການເລກທີ 302/KH-UBND ກ່ຽວກັບຈຸດສູງສຸດກ່ຽວກັບຄວາມປອດໄພດ້ານສະບຽງອາຫານຢູ່ຮ່າໂນ້ຍ ແຕ່ໄລຍະ 2024 - 2025.

ແຜນການສື່ສານຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານຮ່າໂນ້ຍ ໄລຍະ 2024-2025 ໄດ້ອອກມາ ເພື່ອສ້າງການປ່ຽນແປງຢ່າງໃຫຍ່ຫຼວງໃນຈິດໃຈ ແລະ ການກະທຳຂອງບັນດາຫົວເລື່ອງລວມທັງຜູ້ບໍລິໂພກ, ຜູ້ຄຸ້ມຄອງ, ຜູ້ຜະລິດ, ຜູ້ປຸງແຕ່ງ ແລະ ພໍ່ຄ້າສະບຽງອາຫານ.

ຮູບປະກອບ.

ນີ້ແມ່ນການເຄື່ອນໄຫວເພື່ອປະກອບສ່ວນກໍ່ສ້າງຊີວິດການເປັນຢູ່ຂອງພົນລະເຮືອນ, ໃນນັ້ນການຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພດ້ານສະບຽງອາຫານໄດ້ຮັບການຊຸກຍູ້, ກາຍເປັນຄວາມຮຽກຮ້ອງຕ້ອງການຢ່າງໝັ້ນຄົງ; ຕໍ່ສູ້ຕໍ່ສື່ມວນຊົນຢ່າງບໍ່ຢຸດຢັ້ງຕໍ່ທຸກຫົວເລື່ອງ ແລະ ທຸກພຶດຕິກຳທີ່ກໍ່ໃຫ້ເກີດຄວາມບໍ່ໝັ້ນຄົງດ້ານອາຫານ ແລະ ສຸຂະອະນາໄມ, ເຮັດໃຫ້ມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ພະຍາດ, ແລະເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງປະຊາຊົນ.

ກ່ຽວກັບເນື້ອໃນໂຄສະນາເຜີຍແຜ່, ແຜນການດັ່ງກ່າວໄດ້ກຳນົດຢ່າງຈະແຈ້ງວ່າ: ການສື່ສານກ່ຽວກັບຄວາມປອດໄພດ້ານສະບຽງອາຫານຕ້ອງໄດ້ຮັບການຂະຫຍາຍພັນຢ່າງເປັນປົກກະຕິ ແລະ ຄົງຕົວ, ຢືນຢັນ ແລະ ຍົກໃຫ້ເຫັນທັດສະນະຂອງພັກແມ່ນເອົາໃຈໃສ່ເປັນຢ່າງດີຕໍ່ວຽກງານຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານ.

ເນື້ອໃນໂຄສະນາເຊື່ອມໂຍງຄວາມປອດໄພດ້ານສະບຽງອາຫານກັບບັນຫາຄວາມປອດໄພຕາມທິດຊີ້ນຳເລກທີ 17-CT/TW ຂອງກອງເລຂາສູນກາງ; ຄໍາສັ່ງເລກທີ 34-CT/TU ຂອງຄະນະປະຈໍາພັກນະຄອນ, ຖືວ່າ: “ຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານ ແລະ ຄວາມປອດໄພແມ່ນບັນຫາສໍາຄັນ, ທັງຮີບດ່ວນ ແລະ ໄລຍະຍາວ; ສົ່ງຜົນກະທົບໂດຍກົງ ແລະ ອິດທິພົນຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງປະຊາຊົນ ແລະ ຄຸນນະພາບຂອງຊາດ”.

ໜ່ວຍງານ ແລະ ທ້ອງຖິ່ນເຜີຍແຜ່ ແລະ ສຶກສາ ກ່ຽວກັບກົດໝາຍຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານ; ເຜີຍແຜ່ຄວາມຮູ້ ແລະ ທັກສະໃນການປະຕິບັດຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານທີ່ເໝາະສົມໃຫ້ແກ່ຜູ້ບໍລິໂພກ, ຜູ້ຈັດການ, ຜູ້ຜະລິດອາຫານ, ຜູ້ປຸງແຕ່ງ ແລະ ຜູ້ຄ້າຂາຍ ເພື່ອຈຳກັດອາຫານເປັນພິດ ແລະ ພະຍາດຕິດຕໍ່.

ຄຽງຄູ່ກັນນັ້ນ, ບັນດາຫົວໜ່ວຍໂຄສະນາປູກຈິດສຳນຶກໃຫ້ຜູ້ບໍລິໂພກບໍ່ຊື້ອາຫານທີ່ບໍ່ຮັບປະກັນຄຸນນະພາບ ແລະ ຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານທີ່ວາງຂາຍຢູ່ຕາມຖະໜົນຫົນທາງ ຫຼື ແຄມທາງ; ສ້າງນິໄສການສະແກນລະຫັດ QR ເພື່ອຕິດຕາມແຫຼ່ງກໍາເນີດຂອງສິນຄ້າ; ເຜີຍແຜ່ ແລະ ສົ່ງເສີມປັດໄຈດ້ານຈັນຍາບັນຂອງຜູ້ຜະລິດອາຫານ, ຜູ້ປຸງແຕ່ງ ແລະ ພໍ່ຄ້າ.

ພ້ອມກັນນັ້ນ, ສຳນັກຂ່າວໄດ້ລາຍງານຢ່າງທັນການກ່ຽວກັບການຈັດຕັ້ງປະຕິບັດບັນດາມາດຕະການແກ້ໄຂຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານໃນຕົວເມືອງ; ໄດ້ເຕືອນຢ່າງທັນການກ່ຽວກັບປັດໄຈ ແລະ ພຶດຕິກຳທີ່ພາໃຫ້ເກີດຄວາມບໍ່ໝັ້ນຄົງດ້ານອາຫານທັງຜູ້ບໍລິໂພກ ແລະ ຜູ້ສະໜອງອາຫານ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ບັນດາຫົວໜ່ວຍ, ທ້ອງຖິ່ນຄວນແຈ້ງໃຫ້ບັນດາວິສາຫະກິດ, ຜູ້ຜະລິດສະບຽງອາຫານ, ຜູ້ປຸງແຕ່ງ ແລະ ພໍ່ຄ້າຊາວຂາຍທີ່ເຮັດດີດ້ານຄວາມປອດໄພດ້ານສະບຽງອາຫານ, ຍ້ອງຍໍບັນດາຕົວຢ່າງທີ່ກ້າວໜ້າ ແລະ ບັນດາຕົວແບບການຜະລິດ ແລະ ປຸງແຕ່ງອາຫານປອດໄພ; ເຜີຍແຜ່ທີ່ຢູ່ຂອງຜູ້ສະໜອງອາຫານທີ່ປອດໄພໃຫ້ປະຊາຊົນ ແລະຜູ້ບໍລິໂພກອາຫານເພື່ອສະໜັບສະໜູນ ແລະ ເລືອກຢ່າງກ້ວາງຂວາງ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ບັນດາຫົວໜ່ວຍ, ທ້ອງຖິ່ນຕ້ອງເປີດເຜີຍຂໍ້ມູນຂ່າວສານກ່ຽວກັບບັນດາວິສາຫະກິດ, ຜູ້ຜະລິດ, ຜູ້ປຸງແຕ່ງ ແລະ ຜູ້ປະກອບການຄ້າຂາຍອາຫານທີ່ບໍ່ປອດໄພ ໄດ້ຮັບການລົງໂທດ ຫຼື ຕັກເຕືອນຈາກອຳນາດການປົກຄອງ; ແລະ ສືບຕໍ່ເປີດເຜີຍຂໍ້ມູນ ແລະ ການເຕືອນໄພໃຫ້ສາທາລະນະຊົນ ຈົນກວ່າໜ່ວຍງານຈະແກ້ໄຂ, ແກ້ໄຂ ແລະ ຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ.

ຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນນະຄອນຮຽກຮ້ອງໃຫ້ໂຄສະນາຂ່າວ, ເນື້ອໃນ ແລະ ສື່ມວນຊົນທີ່ມີເນື້ອໃນວິຈານ ແລະ ຕ້ານຫົວເລື່ອງ ແລະ ການກະທຳລະເມີດຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານ, ແຕ່ລະວັນ, ອາທິດ, ແລະ ໃນໂອກາດທີ່ມີຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານ ເຊັ່ນ: ເດືອນປະຕິບັດຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານ, ບຸນກາງລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ, ວັນບຸນກຸດຈີນ, ວັນບຸນກຸດຈີນ ແລະ ອື່ນໆ.

ກ່ຽວກັບຮູບແບບການໂຄສະນາເຜີຍແຜ່, ຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນນະຄອນຮຽກຮ້ອງໃຫ້ໂຄສະນາເຜີຍແຜ່ທາງໜັງສືພິມ; ໃນຫນ້າຂໍ້ມູນຂ່າວສານເອເລັກໂຕຣນິກທົ່ວໄປ, ເຄືອຂ່າຍສັງຄົມ; ໂດຍຜ່ານການຝຶກອົບຮົມຄວາມຮູ້ສໍາລັບວິຊາ; ຢູ່ໜ້າປະຕູສື່ສານເອເລັກໂຕຼນິກ ຮ່າໂນ້ຍ, ປະຕູຂໍ້ມູນຂ່າວສານເອເລັກໂຕຣນິກຂອງບັນດາພະແນກ, ສາຂາ, ຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນບັນດາເມືອງ, ນະຄອນ; ກ່ຽວກັບລະບົບຂໍ້ມູນຂ່າວສານຂອງຮາກຖານແລະການໂຄສະນາສາຍຕາ.

ພິເສດກ່ຽວກັບການຄວບຄຸມຄວາມປອດໄພດ້ານສະບຽງອາຫານ, ຕາມການຊີ້ນຳຂອງພະແນກ ສາທາລະນະສຸກ ຮ່າໂນ້ຍ ແລ້ວ, ນັບແຕ່ນີ້ຮອດທ້າຍປີ, ຮ່າໂນ້ຍ ຈະສຸມໃສ່ປະຕິບັດຫົວຂໍ້ “ເພີ່ມທະວີການຄວບຄຸມຄວາມປອດໄພດ້ານສະບຽງອາຫານໃນ ແລະ ອ້ອມປະຕູໂຮງຮຽນຮ່າໂນ້ຍ” ໃຫ້ບັນດາສະຖາບັນການສຶກສາ.

ໃນສະພາບຕົວຈິງ, ປະຈຸບັນ, ຢູ່ອ້ອມແອ້ມໂຮງຮຽນເກືອບທັງໝົດຂອງຮ່າໂນ້ຍ, ຮ້ານຂາຍອາຫານຫວ່າງ ແລະ ບັນດາຮ້ານເຄື່ອນທີ່ພວມ “ແຕກດອກອອກຄືເຫັດ” ດ້ວຍອາຫານທີ່ແປກປະຫຼາດທີ່ບໍ່ຮູ້ຈັກຕົ້ນກຳເນີດ.

ລັກສະນະທົ່ວໄປຂອງອາຫານເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຖືກກະກຽມຢູ່ແຄມທາງ, ເຮັດໃຫ້ເກີດຂີ້ຝຸ່ນແລະສະພາບທີ່ບໍ່ສະອາດ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ອາຫານເຫຼົ່ານີ້ຍັງດຶງດູດນັກຮຽນ, ກາຍເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບສໍາລັບພວກເຂົາ.

ທ່ານ ດັ້ງແທ່ງຟອງ, ຫົວໜ້າກົມຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານຮ່າໂນ້ຍ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ນັບແຕ່ນີ້ຮອດທ້າຍປີ, ການຄຸ້ມຄອງຄວາມປອດໄພດ້ານສະບຽງອາຫານຈະສືບຕໍ່ໄດ້ຮັບການເພີ່ມທະວີ, ໃນນັ້ນ, ນະຄອນຈະສຸມໃສ່ປະຕິບັດຫົວຂໍ້ “ເພີ່ມທະວີການຄວບຄຸມຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານໃນ ແລະ ອ້ອມປະຕູໂຮງຮຽນຢູ່ຮ່າໂນ້ຍ” ໃຫ້ແກ່ບັນດາສະຖາບັນການສຶກສາ.

ຮ່າໂນ້ຍ ຈະກວດກາ ແລະ ສັງລວມສະຖິຕິບັນດາສະຖານທີ່ສຶກສາ, ເຮືອນຄົວລວມ, ໂຮງອາຫານຂອງໂຮງຮຽນຢູ່ເຂດທີ່ຢູ່ພາຍໃຕ້ການຄຸ້ມຄອງຂອງຕົນ. ພ້ອມດຽວກັນນັ້ນ, ອຳນາດການປົກຄອງຈະລົງກວດກາ, ກວດກາ ແລະ ປັບປຸງບັນດາສະຖານທີ່ບໍລິການອາຫານ, ອາຫານຕາມທ້ອງຖະໜົນ ແລະ ຮ້ານຂາຍເຄື່ອງຍ່ອຍທີ່ຂາຍອາຫານກ່ອນຫໍ່ ແລະ ອາຫານປຸງແຕ່ງສຳເລັດຮູບຕາມແຕ່ລະຂະແໜງອຸດສາຫະກຳ ແລະ ອາຫານອ້ອມປະຕູໂຮງຮຽນ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ນະຄອນຍັງໄດ້ສົມທົບກັນຢ່າງແໜ້ນແຟ້ນ, ເຂັ້ມງວດ ແລະ ມີປະສິດທິຜົນໃນວຽກງານຄວບຄຸມຄວາມປອດໄພດ້ານສະບຽງອາຫານໃນ ແລະ ອ້ອມປະຕູໂຮງຮຽນ ໂດຍສຸມໃສ່ກຸ່ມອາຫານທີ່ມີຄວາມສ່ຽງສູງ, ອາຫານພ້ອມກິນ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມ ແລະ ສະຖານປະກອບການສະໜອງອາຫານພ້ອມກິນ.

ພິເສດແມ່ນວຽກງານກວດກາ, ຕິດຕາມ, ກວດກາແຫຼ່ງກຳເນີດຂອງສະບຽງອາຫານໃນ ແລະ ອ້ອມປະຕູໂຮງຮຽນແມ່ນໄດ້ດຳເນີນໄປຢ່າງຈິງຈັງ, ເປັນປະຈຳ ແລະ ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ; ອົງການຈັດຕັ້ງ ແລະບຸກຄົນທີ່ລະເມີດຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານແມ່ນໄດ້ຮັບການປະຕິບັດຢ່າງເຂັ້ມງວດ, ແລະຂໍ້ມູນຂ່າວສານໄດ້ຖືກເຜີຍແຜ່ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນສື່ມວນຊົນ.

ຕາມທ່ານໝໍແລ້ວ, ການນຳໃຊ້ອາຫານທີ່ບໍ່ຮູ້ຈັກຕົ້ນກຳເນີດແລະບໍ່ຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດອາການສ້ວຍແຫຼມເຊັ່ນ: ທ້ອງອືດ, ຖອກທ້ອງ, ຍ່ອຍອາຫານ, ເບື່ອອາຫານ...

ໂດຍສະເພາະ, ຖ້າກິນເປັນເວລາດົນນານຈະສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ການເຜົາຜະຫລານອາຫານຂອງຮ່າງກາຍແລະເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມອ່ອນໄຫວຕໍ່ກັບພະຍາດ cardiovascular, ພະຍາດເບົາຫວານ, ແລະໂລກອ້ວນ.

ການນໍາໃຊ້ສານເຄມີ, ຢາປາບສັດຕູພືດ, ແລະສົ່ງເສີມການຈະເລີນເຕີບໂຕທີ່ຍັງຄົງຢູ່ໃນອາຫານຈະຊຶມເຂົ້າໄປໃນຮ່າງກາຍ, ສະສົມ, ແລະເຮັດໃຫ້ເກີດມະເຮັງ.

ທີ່ມາ: https://baodautu.vn/dau-tranh-voi-nhung-sai-pham-ve-an-toan-thuc-pham-d228103.html