"ຈຸດສຳຜັດ" ທາງວັດທະນະທຳສຳລັບນັກທ່ອງທ່ຽວ.

ການເຊື່ອມຕໍ່ຜະລິດຕະພັນ OCOP ກັບການທ່ອງທ່ຽວແມ່ນການສ້າງ "ຈຸດສຳຜັດ" ທາງວັດທະນະທຳທີ່ເປັນເອກະລັກໃນການເດີນທາງສຳຫຼວດຂອງນັກທ່ອງທ່ຽວ.

ກຸ່ມນັກຮຽນໄດ້ໄປຢ້ຽມຢາມໂຮງງານຜະລິດເຂົ້າໜົມງາ ບາລຽວເມ. ຮູບພາບ: ເຈິ່ນຕັກ

ເປີດປະຕູສູ່ພື້ນທີ່ແຫ່ງປະສົບການ.

ຜະລິດຕະພັນ OCOP ຂອງນະຄອນດານັງ ກຳລັງມີການຫັນປ່ຽນທີ່ໜ້າປະທັບໃຈ, ກ້າວໄປໄກກວ່າຊັ້ນວາງສະແດງທີ່ງຽບສະຫງົບ ເພື່ອເຊື່ອມໂຍງເຂົ້າກັບໂລກ ທ່ອງທ່ຽວ ທີ່ມີຊີວິດຊີວາ. ນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ກ່ຽວກັບການບໍລິໂພກສິນຄ້າເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງກ່ຽວກັບການເຊື່ອມຕໍ່ຄຸນຄ່າຂອງທ້ອງຖິ່ນກັບຄວາມປາຖະໜາຂອງນັກທ່ອງທ່ຽວໃນການສຳຫຼວດຜ່ານການທ່ອງທ່ຽວທີ່ມີການຈັດຕັ້ງ ແລະ ການເດີນທາງແບບມີປະສົບການ.

ຈາກຜະລິດຕະພັນພິເສດໃນຊົນນະບົດ ແລະ ຜະລິດຕະພັນຫັດຖະກຳພື້ນເມືອງ ຈົນເຖິງສິລະປະຫັດຖະກຳທີ່ດີ, ໂຄງການ OCOP ກຳລັງຄ່ອຍໆກາຍເປັນ "ຈຸດສຳຜັດ" ທີ່ສຳຄັນໃນການເດີນທາງຂອງການສຳຜັດກັບພື້ນທີ່ທ້ອງຖິ່ນ. ຢູ່ທີ່ນັ້ນ, ນັກທ່ອງທ່ຽວບໍ່ພຽງແຕ່ຊື້ຂອງຂວັນເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງໄດ້ຮັບເລື່ອງລາວວັດທະນະທຳ, ເປັນພະຍານໂດຍກົງຕໍ່ຂະບວນການຜະລິດ, ແລະ ຮູ້ສຶກຢ່າງເລິກເຊິ່ງເຖິງຊີວິດໃນດິນແດນທີ່ພວກເຂົາໄປຢ້ຽມຢາມ.

ຕົວຢ່າງທີ່ຊັດເຈນຂອງທ່າອ່ຽງ "OCOP ເຂົ້າສູ່ພື້ນທີ່ທ່ອງທ່ຽວ" ແມ່ນຮູບແບບຂອງບໍລິສັດ Hoa Nam Service Co., Ltd. ໃນບ້ານໂຮ້ຍອານ. ຢູ່ທີ່ນີ້, ໂຄມໄຟພື້ນເມືອງ - ຜະລິດຕະພັນ OCOP 4 ດາວ - ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນເຄື່ອງຕົກແຕ່ງທຳມະດາເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງໄດ້ກາຍເປັນທູດວັດທະນະທຳອີກດ້ວຍ.

ທ່ານ ຫວໍດິ່ງຮວ່າງ (ຂວາ) ຫວັງວ່າຈະສົ່ງເສີມວັດທະນະທຳທາງສາຍຕາຜ່ານຜະລິດຕະພັນຂອງລາວ. ພາບ: TRAN TRUC

ທ່ານ ຫວໍດິ່ງຮວ່າງ, ຜູ້ອຳນວຍການບໍລິສັດ, ໃຫ້ຮູ້ວ່າ ໜ່ວຍງານໄດ້ລວມເອົາສິລະປະການຮ້ອງເພງບ໋າຍຈອຍ (Bai Choi) ໃສ່ພື້ນຫຼັງຂອງໂຄມໄຟຢ່າງຕັ້ງໜ້າ. ການປະສົມປະສານນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ປ່ຽນແປງຮູບລັກສະນະຂອງຜະລິດຕະພັນເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເປັນວິທີທີ່ໜ້າສົນໃຈທີ່ສຸດໃນການໂຄສະນາວັດທະນະທຳຫວຽດນາມໃຫ້ແກ່ເພື່ອນມິດສາກົນອີກດ້ວຍ.

ໂຮງງານໂຄມໄຟຂອງທ່ານ ຮວ່າງ ເປັນຈຸດຢຸດທີ່ຄຸ້ນເຄີຍສຳລັບກຸ່ມທ່ອງທ່ຽວຫຼາຍກຸ່ມ. ດ້ວຍຄວາມສາມາດໃນການສະໜອງຜະລິດຕະພັນຫຼາຍກວ່າ 10,000 ລາຍການຕໍ່ປີ, ຕັ້ງແຕ່ໂຄມໄຟຜ້າ ແລະ ເຈ້ຍ ຈົນເຖິງໂຄມໄຟທີ່ມີໄມ້ໄຜ່ ຫຼື ກອບໂລຫະ, ທຸລະກິດດັ່ງກ່າວໄດ້ຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການທີ່ຫຼາກຫຼາຍຂອງໂຮງແຮມ, ວິນລາ ແລະ ຮ້ານກາເຟ.

ໂດຍສະເພາະ, ກອງປະຊຸມດັ່ງກ່າວຍິນດີຕ້ອນຮັບກຸ່ມນັກຮຽນ ແລະ ນັກທ່ອງທ່ຽວຕ່າງປະເທດທີ່ມາຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບຄຸນຄ່າຂອງຫັດຖະກຳເປັນປະຈຳ. ໃນຊ່ວງລະດູການທ່ອງທ່ຽວສູງສຸດ, ສະຖານທີ່ດັ່ງກ່າວໄດ້ຮັບນັກທ່ອງທ່ຽວຫຼາຍກວ່າ 1,000 ຄົນໃນແຕ່ລະເດືອນ.

ທ່ານ ຮວ່າງ ໄດ້ແບ່ງປັນວ່າ ຈຸດປະສົງຂອງກິດຈະກຳປະສົບການເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ປະຊາຊົນເຂົ້າໃຈຄຸນຄ່າຂອງຊ່າງຝີມື ແລະ ຊ່າງຝີມື, ພ້ອມທັງຄຸນຄ່າຂອງວັດທະນະທຳທ້ອງຖິ່ນ. ຄວາມງົດງາມຂອງໂຄມໄຟຈະສົມບູນຢ່າງແທ້ຈິງເມື່ອລູກຄ້າໄປຢ້ຽມຢາມພື້ນທີ່ຜະລິດໃນທ້ອງຖິ່ນໂດຍກົງ.

ໃນອະນາຄົດ, ບໍລິສັດຈະຮ່ວມມືຢ່າງໃກ້ຊິດກັບບັນດາອົງການທ່ອງທ່ຽວ ແລະ ສູນສົ່ງເສີມການທ່ອງທ່ຽວເພື່ອພັດທະນາການທ່ອງທ່ຽວໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳແບບຍືນຍົງ, ສົ່ງເສີມພາບລັກສະນະວັດທະນະທຳຂອງເມືອງໂຮ້ຍອານ ແລະ ນະຄອນ ດ່າໜັງ ໂດຍລວມຜ່ານແຕ່ລະຜະລິດຕະພັນໂຄມໄຟ.

ການສ້າງຕັ້ງຄວາມໄວ້ວາງໃຈ

ດ້ວຍຈິດໃຈແຫ່ງການເຊື່ອມຕໍ່ດຽວກັນ, ຢູ່ເມືອງ ເກີມເລ, ຮ້ານເຂົ້າໜົມປັງງາ ບາລຽວເມ ຍັງຢືນຢັນຄຸນຄ່າຂອງຜະລິດຕະພັນພິເສດທີ່ມີປະຫວັດສາດຍີ່ຫໍ້ມາເປັນເວລາຫຼາຍກວ່າ 200 ປີ. ທ່ານ ຮວິ່ງດຶກໂຊນ, ເຈົ້າຂອງຮ້ານ, ກ່າວວ່າ ສາຍຜະລິດຕະພັນ OCOP 4 ດາວ 6 ສາຍຂອງໜ່ວຍງານນີ້ ບໍ່ພຽງແຕ່ມີວາງຂາຍຢູ່ຮ້ານຂາຍເຄື່ອງຍ່ອຍ ແລະ ສະໜາມບິນເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເປັນຂອງຂວັນທີ່ນິຍົມສຳລັບພະແນກ, ອົງການ, ທຸລະກິດ ແລະ ປະຊາຊົນທົ່ວໄປອີກດ້ວຍ.

ນັກທ່ອງທ່ຽວມາຢ້ຽມຊົມ ແລະ ຮຽນຮູ້ຂັ້ນຕອນການຜະລິດໂຄມໄຟທີ່ເຮັດດ້ວຍມື. ພາບ: ເຈິ່ນຕັກ

ຄຸນຄ່າຂອງງາແຫ້ງແມ່ນຢູ່ທີ່ເລື່ອງລາວຂອງການເຮັດວຽກໜັກຂອງແມ່ຕູ້ ແລະ ແມ່ຕູ້ທີ່ສືບທອດກັນມາຫຼາຍລຸ້ນຄົນ, ແລະ ຂະບວນການຜະລິດທີ່ສະອາດ ແລະ ປິດວົງຈອນທີ່ຕອບສະໜອງມາດຕະຖານ HACCP - ລະບົບຫຼັກການໃນການຄຸ້ມຄອງຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ.

ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຍີ່ຫໍ້ໃກ້ຊິດກັບນັກທ່ອງທ່ຽວຫຼາຍຂຶ້ນ, ສະຖານທີ່ຂອງທ່ານ Sol ຍິນດີຕ້ອນຮັບກຸ່ມທ່ອງທ່ຽວເປັນປະຈຳເພື່ອຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບຮູບແບບການຜະລິດອາຫານພິເສດທ້ອງຖິ່ນ. ໂດຍສະເພາະ, ຜ່ານການຮ່ວມມືກັບອົງການທ່ອງທ່ຽວ, ນັກທ່ອງທ່ຽວຈະຖືກພາໄປທີ່ໂຮງງານໂດຍກົງເພື່ອເບິ່ງຂະບວນການທັງໝົດ, ຕັ້ງແຕ່ການເລືອກສ່ວນປະກອບຈົນເຖິງວິທີການປຸງແຕ່ງທີ່ຮັກສາຄວາມກອບ, ກິ່ນຫອມ, ແລະລົດຊາດທີ່ແຊບຊ້ອຍແບບດັ້ງເດີມ.

"ການໃຫ້ລູກຄ້າໄດ້ເປັນພະຍານໂດຍກົງເຖິງຂະບວນການຜະລິດທີ່ສະອາດ, ປອດໄພ ແລະ ລະອຽດລະອໍບໍ່ພຽງແຕ່ຊ່ວຍສົ່ງເສີມພາບລັກເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງຊ່ວຍສ້າງຄວາມໄວ້ວາງໃຈໃນຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນອີກດ້ວຍ. ນີ້ແມ່ນວິທີທີ່ຜະລິດຕະພັນພິເສດຂອງໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳພື້ນເມືອງສາມາດຊອກຫາຈຸດຢືນທີ່ໝັ້ນຄົງໃນພູມສັນຖານການທ່ອງທ່ຽວທີ່ທັນສະໄໝ," ທ່ານ Sol ຢືນຢັນ.

ການວິເຄາະມູນຄ່າໃໝ່ຂອງ OCOP (ໜຶ່ງຊຸມຊົນ ໜຶ່ງຜະລິດຕະພັນ) ພ້ອມກັບການທ່ອງທ່ຽວ, ຜູ້ຜະລິດໂຕ້ຖຽງວ່າ ເມື່ອຜະລິດຕະພັນເຄື່ອນຍ້າຍອອກໄປນອກເຄົາເຕີຂາຍຍ່ອຍເພື່ອເຂົ້າຮ່ວມການທ່ອງທ່ຽວແບບປະສົບການ, ລາຍຮັບບໍ່ພຽງແຕ່ມາຈາກການຂາຍໂດຍກົງເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງມາຈາກມູນຄ່າການບໍລິການອີກດ້ວຍ. ຫຼັງຈາກໄດ້ຍິນເລື່ອງລາວກ່ຽວກັບມໍລະດົກ, ການລອງໃຊ້ຜະລິດຕະພັນ, ແລະ ການປະສົບກັບປະສົບການຕົວຈິງ, ນັກທ່ອງທ່ຽວຈະພັດທະນາຄວາມປາຖະໜາທີ່ຈະບໍລິໂພກທີ່ເຂັ້ມແຂງຂຶ້ນ.

ສິ່ງນີ້ຊ່ວຍໃຫ້ທຸລະກິດ OCOP ໂຄສະນາຍີ່ຫໍ້ຂອງເຂົາເຈົ້າໄດ້ຢ່າງເປັນທຳມະຊາດ, ເລິກເຊິ່ງ ແລະ ມີປະສິດທິພາບຫຼາຍກ່ວາວິທີການໂຄສະນາແບບດັ້ງເດີມ. ໂດຍສະເພາະ, ການເຊື່ອມຕໍ່ນີ້ຂະຫຍາຍສາຍພົວພັນລະຫວ່າງຜູ້ຂາຍ ແລະ ຜູ້ຊື້ຫຼັງຈາກການເດີນທາງ; ນັກທ່ອງທ່ຽວສາມາດສືບຕໍ່ສັ່ງຊື້ສິນຄ້າທາງອອນໄລນ໌ຫຼັງຈາກກັບບ້ານໄດ້ເພາະວ່າຄວາມໄວ້ວາງໃຈໄດ້ຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນແລ້ວ.

ເຫັນໄດ້ຢ່າງຊັດເຈນວ່າວິທີການທີ່ຕັ້ງໜ້າຂອງຜູ້ຜະລິດ OCOP ແມ່ນປັດໄຈສຳຄັນໃນການເພີ່ມມູນຄ່າຂອງຜະລິດຕະພັນກະສິກຳ ແລະ ສິນຄ້າຈາກໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳພື້ນເມືອງ. ເມື່ອຜະລິດຕະພັນ OCOP ແຕ່ລະຊະນິດມີເລື່ອງລາວວັດທະນະທຳ ແລະ ປະສົບການຕົວຈິງ, ມັນບໍ່ແມ່ນສິນຄ້າທີ່ບໍ່ເຊື່ອມຕໍ່ກັນອີກຕໍ່ໄປ ແຕ່ກາຍເປັນລັກສະນະທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງລະບົບນິເວດການທ່ອງທ່ຽວ.

ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://baodanang.vn/diem-cham-van-hoa-cua-du-khach-3338487.html