ຫັດຖະກຳເຄື່ອງເງິນທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງຊາວເຜົ່າຈຳຢູ່ແຂວງແຄງຮວ່າ

ຢູ່ບ້ານຈຳ ເບົາຈຸກ (ຕາແສງນິງເຟືອກ, ແຂວງແຄງຮວ່າ), ຍັງມີຄອບຄົວໜຶ່ງທີ່ຮັກສາອາຊີບແກະສະຫຼັກເງິນແບບດັ້ງເດີມ, ສ້າງຜະລິດຕະພັນທີ່ສວຍງາມສຳລັບພິທີກຳທາງວິນຍານຂອງຊາວຈຳ.

Báo Sài Gòn Giải phóng•31/05/2026

ເມື່ອກ່າວເຖິງບ້ານ ເບວຈຶກຈຳ ໃນຕາແສງ ນິງເຟືອກ (ແຂວງ ແຄງຮວ່າ ), ຫຼາຍຄົນກໍ່ຄິດເຖິງບ້ານເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາພື້ນເມືອງທີ່ມີຊື່ສຽງມາແຕ່ຫຼາຍສັດຕະວັດ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມີຄົນໜ້ອຍຄົນທີ່ຮູ້ວ່າບ້ານແຫ່ງນີ້ຍັງຮັກສາອາຊີບຫັດຖະກຳພື້ນເມືອງອີກຢ່າງໜຶ່ງໄວ້ຄື ອາຊີບແກະສະຫຼັກເງິນ.

ຊ່າງຫັດຖະກຳ ດັງທິມີຈ່າມ ໄດ້ເຮັດວຽກກ່ຽວກັບອາຊີບແກະສະຫຼັກເງິນມາເປັນເວລາກວ່າ 40 ປີ. ພາບ: ຕຽນທັງ

ເຖິງວ່າຍັງບໍ່ທັນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກຢ່າງກວ້າງຂວາງ, ແຕ່ຜະລິດຕະພັນອັນລ້ຳຄ່າຂອງການຜະລິດເຄື່ອງເງິນ ພວມປະກອບສ່ວນຢ່າງງຽບໆເຂົ້າໃນການອະນຸລັກຮັກສາພິທີກຳທາງວິນຍານຂອງຊາວເຜົ່າຈຳໃນທົ່ວປະເທດ.

ພວກເຮົາໄດ້ໄປຢ້ຽມຢາມເຮືອນຂອງຊ່າງຫັດຖະກຳ ດັງທິມີຈຣາມ, ໜຶ່ງໃນບັນດາຜູ້ປະຕິບັດງານແກະສະຫຼັກເງິນພື້ນເມືອງທີ່ຍັງເຫຼືອຢູ່ບໍ່ຫຼາຍຄົນໃນບ້ານ ບ່າວຈຸກ.

ໃນເຮືອນຫຼັງນ້ອຍໆທີ່ເປັນທັງພື້ນທີ່ດຳລົງຊີວິດ ແລະ ໂຮງງານ, ສຽງຄ້ອນຕີທີ່ດັງກ້ອງປະສານກັບສຽງບົດໂລຫະ. ຈາກສີມືທີ່ຊຳນານຂອງຊ່າງຝີມື, ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີລວດລາຍທີ່ສັບສົນພ້ອມດ້ວຍເຄື່ອງໝາຍທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງວັດທະນະທຳຈຳ ກຳລັງໄດ້ຮັບການສຳເລັດ.

ຕໍ່ໄປ, ຜະລິດຕະພັນຈະຖືກຂັດເງົາ. ຮູບພາບ: ທຽນທັງ

ຕາມທີ່ຊ່າງແກະສະຫຼັກເງິນ ດັງທິມີຈຣາມ ໄດ້ກ່າວໄວ້ວ່າ ອາຊີບແກະສະຫຼັກເງິນໄດ້ຖືກສືບທອດມາຫຼາຍລຸ້ນຄົນໃນຄອບຄົວຂອງນາງ. ພໍ່ຂອງນາງ, ຊ່າງແກະສະຫຼັກ ດັງຢາວຈຸກ, ໄດ້ສອນອາຊີບນີ້ໃຫ້ນາງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ນາງໄດ້ຖ່າຍທອດມັນໃຫ້ຜົວຂອງນາງ, ແລະ ປະຈຸບັນນີ້ໃຫ້ລູກສາວສອງຄົນຂອງນາງ. ມາຮອດປະຈຸບັນ, ຄອບຄົວຂອງນາງໄດ້ມີສ່ວນຮ່ວມໃນການແກະສະຫຼັກເງິນມາເກືອບເຄິ່ງສະຕະວັດແລ້ວ, ໂດຍປະຕິບັດຕາມປະເພນີ "ພໍ່ຖ່າຍທອດໃຫ້ລູກສາວ," ກາຍເປັນຄອບຄົວດຽວໃນບ້ານຈຳ ບ່າວຈຸກ ທີ່ຍັງຮັກສາອາຊີບຫັດຖະກຳພື້ນເມືອງນີ້ໄວ້.

ຮູບແບບແກະສະຫຼັກຖືກຖືວ່າເປັນຂັ້ນຕອນທີ່ຍາກທີ່ສຸດໃນອາຊີບຕີເງິນ. ພາບ: ທຽນທັງ

ການທີ່ຈະກາຍເປັນຊ່າງຝີມືທີ່ມີສີມື, ນອກຈາກພອນສະຫວັນແລ້ວ, ຍັງຕ້ອງການຄວາມອົດທົນ ແລະ ຄວາມຮັກໃນອາຊີບນີ້. ຜະລິດຕະພັນແຕ່ລະຊະນິດຕ້ອງຜ່ານຫຼາຍຂັ້ນຕອນ, ຕັ້ງແຕ່ການປັ້ນຮູບ ແລະ ການເຮັດວຽກດ້ວຍໂລຫະ ຈົນເຖິງການແກະສະຫຼັກຮູບແບບຕ່າງໆ. ໂດຍສະເພາະ, ຂະບວນການແກະສະຫຼັກຕ້ອງການຄວາມລະອຽດລະອໍ ແລະ ຄວາມແນ່ນອນຢ່າງແທ້ຈິງ ເພື່ອສ້າງຮູບແບບມັງກອນ, ນົກຟີນິກ, ດອກໄມ້ ແລະ ສັນຍະລັກວັດທະນະທຳອື່ນໆທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງຊາວເຜົ່າຈຳ.

“ຊ່າງຝີມືຕ້ອງການຄວາມພາກພຽນ, ຄວາມພາກພຽນ, ແລະ ຄວາມເອົາໃຈໃສ່ຢ່າງລະອຽດລະອໍໃນທຸກໆລາຍລະອຽດ ເພື່ອສ້າງຜະລິດຕະພັນທີ່ສວຍງາມ, ທົນທານ ເຊິ່ງໄດ້ຮັບຄວາມໄວ້ວາງໃຈຈາກລູກຄ້າ,” ຊ່າງຝີມື ດັ້ງທິມີຈ່າມ ກ່າວ.

ໂດຍປະຕິບັດຕາມປະເພນີຂອງຄອບຄົວ, ນາງ ກິ້ງທິມົງງຸງ ແມ່ນໜຶ່ງໃນລູກສາວສອງຄົນທີ່ກຳລັງເຮັດວຽກຫັດຖະກຳນີ້. ນັ່ງຢູ່ໂຕະເຮັດວຽກຂອງນາງ, ນາງໄດ້ເຮັດທຸກລາຍລະອຽດນ້ອຍໆໃນຜະລິດຕະພັນຢ່າງລະອຽດ. ນາງເວົ້າວ່າໃນຊ່ວງຕົ້ນໆຂອງການຮຽນຮູ້ຫັດຖະກຳນີ້ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງຍາກເພາະວ່າຄວາມຜິດພາດເລັກນ້ອຍກໍ່ສາມາດທຳລາຍຜະລິດຕະພັນທັງໝົດໄດ້.

“ອາຊີບນີ້ຍາກຫຼາຍ, ຕ້ອງການຄວາມອົດທົນ ແລະ ຄວາມມັກໃນອາຊີບຫັດຖະກຳ. ຕອນຂ້ອຍເລີ່ມຮຽນໃໝ່ໆ, ຂ້ອຍໄດ້ທຳລາຍຜະລິດຕະພັນຫຼາຍຢ່າງ. ແຕ່ຍ້ອນຂ້ອຍຢາກຮັກສາອາຊີບຫັດຖະກຳຂອງຄອບຄົວຂ້ອຍໄວ້, ຂ້ອຍຈຶ່ງອົດທົນ. ການແກະສະຫຼັກລວດລາຍແມ່ນຂັ້ນຕອນທີ່ຍາກທີ່ສຸດ, ສະນັ້ນມັນໃຊ້ເວລາຫຼາຍປີເພື່ອເປັນເຈົ້າການ,” ນາງ ມົງງຸງ ແບ່ງປັນ.

ຜະລິດຕະພັນເງິນຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການດ້ານວັດທະນະທຳຂອງຊາວເຜົ່າຈຳ. ພາບ: ທຽນທັງ

ຄອບຄົວຂອງຊ່າງຫັດຖະກຳ ໝີຈ່າມ ໄດ້ອຸທິດໃຫ້ແກ່ອາຊີບຫັດຖະກຳມາຫຼາຍທົດສະວັດ, ແລະ ໄດ້ຜະລິດຜະລິດຕະພັນຫຼາຍພັນຊະນິດໃຫ້ແກ່ຊາວເຜົ່າຈຳຢູ່ແຂວງແຄງຮວ່າ, ເລີມດົ່ງ ແລະ ຫຼາຍທ້ອງຖິ່ນອື່ນໆ. ຜະລິດຕະພັນສ່ວນໃຫຍ່ປະກອບດ້ວຍສິ່ງຂອງທີ່ໃຊ້ໃນພິທີກຳເພື່ອຜູ້ໃຫຍ່ຂອງຊາວເຜົ່າຈຳບ່ານີ, ເຊັ່ນ: ມີດຕັດຜົມ, ກະປ໋ອງປູນຂາວ, ຈອກນ້ຳ, ຖາດໝາກ, ກ່ອງໝາກ, ບ່ອນໃສ່ໝາກ, ແລະອື່ນໆ.

ກ່ອນໜ້ານີ້, ສິ່ງຂອງເຫຼົ່ານີ້ມັກເຮັດດ້ວຍເງິນບໍລິສຸດ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ເນື່ອງຈາກລາຄາເງິນທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນ, ຜະລິດຕະພັນຫຼາຍຢ່າງໃນປະຈຸບັນແມ່ນເຮັດດ້ວຍອາລູມີນຽມ, ໃນຂະນະທີ່ຍັງຄົງຮັກສາການອອກແບບ, ຮູບແບບ ແລະ ຄຸນຄ່າທາງວັດທະນະທຳພື້ນເມືອງໄວ້ຄືເກົ່າ.

ບາງຄັ້ງ, ຜະລິດຕະພັນທີ່ຜະລິດອອກມາບໍ່ພຽງພໍທີ່ຈະສະໜອງໃຫ້ລູກຄ້າຕາມການສັ່ງຊື້ທັງໝົດ. ຫັດຖະກຳພື້ນເມືອງນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ສ້າງລາຍຮັບທີ່ໝັ້ນຄົງໃຫ້ແກ່ຄອບຄົວເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການຮັກສາຄຸນຄ່າວັດທະນະທຳທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງຊຸມຊົນຊົນເຜົ່າຈຳອີກດ້ວຍ.