ພື້ນທີ່ເຮັດເກືອຫີນທີ່ເປັນເອກະລັກ

(ເຂດປູຊະນີຍະສະຖານ) - ຟາມເກືອ 10 ເຮັກຕາ ຢູ່ເທິງພູຫີນ ຢູ່ໝູ່ບ້ານ ໂກ໋ (ເມືອງ ດຶກເຟືອງ, ແຂວງ ກວາງນາມ ) ມີອາຍຸ 2,000 ປີ ໄດ້ຖືກຄົ້ນພົບເມື່ອບໍ່ດົນມານີ້ ເພື່ອເປັນຫຼັກຖານຢັ້ງຢືນເຕັກນິກການເຮັດເກືອຂອງຊາວເຜົ່າ ເຊີດັງບູຮານ.

ດິນແດນ Sa Huynh ຕັ້ງຢູ່ພາກໃຕ້ສຸດຂອງແຂວງ Quang Ngai ທີ່ຕິດພັນກັບວັດທະນະທຳທີ່ມີຊື່ສຽງໃນເມື່ອກ່ອນກ່ອນນີ້ 3.000 ປີ. ສະຖານທີ່ແຫ່ງນີ້ມີພູສູງອອກໄປສູ່ທະເລ, ໄດ້ສ້າງພາບພົດທີ່ມີລັກສະນະກະວີແລະຈັບອົກຈັບໃຈ.

ເບິ່ງຈາກທະເລໄປຫາແຜ່ນດິນໃຫຍ່, ທ່ານສາມາດເຫັນຫາດຊາຍທີ່ມີລັກສະນະກະວີ ແລະ ພູເຂົາທີ່ສວຍງາມຄືຮູບແຕ້ມ. ໃນນັ້ນແມ່ນຫາດຫີນທີ່ໃກ້ກັບໝູ່ບ້ານ ທ່ອງທ່ຽວ ຊຸມຊົນໂກໂຄ (ເຂດພູແທ່ງ, ເມືອງດຶກຟອຍ) ລອຍຢູ່ໃນນ້ຳ, ເຊິ່ງບັນຈຸສິ່ງມະຫັດສະຈັນຫຼາຍຢ່າງ. ຫາດຊາຍຫີນມີຊື່ວ່າ Trang Muoi, ຕັ້ງຢູ່ລະຫວ່າງປ່າສີຂຽວເລິກເຊິ່ງກັບມະຫາສະໝຸດທີ່ກວ້າງໃຫຍ່.

Độc đáo vùng làm muối trên đá - Ảnh 1. — ຮາບພຽງເກືອຕັ້ງຢູ່ລະຫວ່າງທະເລແລະພູເຂົາ. ເຂດນີ້ແມ່ນຢູ່ຫ່າງຈາກເຂດປູຊະນີຍະສະຖານບູຮານນະຄະດີ Sa Huynh ປະມານ 800m ແລະ 500m ຈາກບ່ອນຝັງສົບ.

ຢູ່ທີ່ນີ້, ເມື່ອຫຼາຍພັນປີກ່ອນ, ຊາວເຜົ່າຮືງຮ່ວາໄດ້ສວຍໃຊ້ພື້ນຖານຫີນ ແລະ ນ້ຳທະເລທີ່ມີຢູ່ເພື່ອເຮັດເກືອເພື່ອໃຊ້ຊີວິດປະຈຳວັນ. ເມື່ອນ້ຳຂຶ້ນ, ນ້ຳທະເລໄດ້ໄຫຼລົງສູ່ອ່າງເກັບນ້ຳທຳມະຊາດຢູ່ແຄມຝັ່ງ. ແສງແດດເຮັດໃຫ້ນ້ໍາໃນທະເລສາບ evaporated, ເພີ່ມຄວາມເຄັມຂອງນ້ໍາທີ່ຍັງເຫຼືອ.

ຈາກນັ້ນຊາວເຜົ່າຮືງບູຮານໄດ້ເອົານ້ຳຈາກອ່າງເກັບນ້ຳໄປຖອກໃສ່ນາເກືອ. ທົ່ງເກືອແມ່ນຈຸລັງຂະຫນາດນ້ອຍຢູ່ເທິງຫນ້າຫີນ, ເຊິ່ງເປັນການຊຶມເສົ້າຕາມທໍາມະຊາດຫຼືຖືກສ້າງຂື້ນໂດຍປະຊາຊົນໃຊ້ດິນເຜົາເພື່ອສ້າງທະນາຄານ.

ປະມານ 3 ມື້ຕໍ່ມາ, ນ້ໍາທະເລໃນຈຸລັງກ້ອນຫີນຈະລະເຫີຍແລະໄປເຊຍກັນເປັນເກືອສີຂາວ. ໂດຍສະເລ່ຍ, ກ້ອນຫີນຫນຶ່ງໃຫ້ຜົນຜະລິດເກືອ 2-3 ກິໂລ. ທົ່ງເກືອບູຮານຄາດວ່າມີເນື້ອທີ່ກວ້າງປະມານ 10 ເຮັກຕາ, ເບື້ອງໜຶ່ງມີຊາຍແດນຕິດກັບທະເລ, ອີກດ້ານໜຶ່ງມີຊາຍແດນຕິດກັບພູເຂົາ, ແລະຕັ້ງຢູ່ເຂດອະນຸສາວະລີວັດທະນະທຳພິເສດແຫ່ງຊາດຊາຮຸຍ.

Độc đáo vùng làm muối trên đá - Ảnh 2. — ຢູ່ທົ່ງເກືອແຫ່ງນີ້, ຊາວເຜົ່າຮືງໃນສະໄໝບູຮານໄດ້ເອົາປະໂຫຍດຈາກຕຽງຫີນ ແລະ ນ້ຳທະເລທີ່ມີຢູ່ເພື່ອເຮັດເກືອ.

ທົ່ງເກືອແມ່ນຢູ່ຫ່າງຈາກບ້ານເກົ່າ Sa Huynh 800 ແມັດ ແລະ ຫ່າງຈາກເຂດຝັງສົບ Sa Huynh ປະມານ 500 ແມັດ. ເມື່ອມາຢ້ຽມຢາມໝູ່ບ້ານໂກໂຄ, ເຂົາເຈົ້າຈະມີໂອກາດໄປຢ້ຽມຢາມສະຖານທີ່ເຮັດເກືອບູຮານແຫ່ງນີ້.

ຕາມພໍ່ເຖົ້າແມ່ເຖົ້າແລ້ວ, ວິທີເຮັດເກືອໃສ່ກ້ອນຫີນຢູ່ທີ່ນີ້ມີມາແຕ່ດົນນານແລ້ວ, ຕອນຍັງນ້ອຍ, ພໍ່ເຖົ້າແມ່ເຖົ້າກໍ່ເຮັດ, ແລ້ວແມ່ເຖົ້າກໍ່ເຮັດຕໍ່ມາ, ແມ່ເຖົ້າກໍ່ເຮັດແລ້ວ.

ຊາວເມືອງໂກໂກ້ຊຳນານໃນການກະກຽມອາຫານທະເລຫຼັງຈາກທີ່ຈັບໄດ້ແລ້ວໂດຍໃສ່ເກືອໃສ່ນ້ຳແລ້ວເອົາໃສ່ກະທະໃຫຍ່ຕົ້ມໃຫ້ສຸກ. ໝາກເຜັດ ແລະ ໝາກເຜັດຖືກລ້າງໃຫ້ສະອາດ, ວາງໃສ່ກະຕ່າໄມ້ໄຜ່, ຈາກນັ້ນນຳໄປແຊ່ໃນໝໍ້ໃຫ້ຕົ້ມແລ້ວເອົາໄປລ້າງ.

ປາທີ່ປຸງແຕ່ງດ້ວຍວິທີທາງເທິງນີ້, ໄດ້ແບກບ່າໄຫລ່ຂອງຊາວໂກໂກ, ໄດ້ຍ່າງຫຼາຍຮ້ອຍກວ່າກິໂລແມັດໄປເຖິງບັນດາເມືອງພູດອຍເຊັ່ນ: ບາໂຕ, ມິນລອງ (ກວາງຫງາຍ) ແຕ່ຍັງບໍ່ທັນແຕກ.

“ການເຮັດເກືອໃສ່ຫີນ ບໍ່ຄ່ອຍໄດ້ຜົນ, ແຕ່ຕອບແທນ, ເກືອກໍ່ດີຫຼາຍ, ປະຢັດໃຊ້ໃນຄອບຄົວ ແລະ ຂາຍສ່ວນເກີນໃຫ້ລູກຄ້າ, ເກືອຊະນິດນີ້ຍັງເຮັດນໍ້າປາໄດ້ດີຫຼາຍ, ປະຈຸບັນຄົນຊື້ຫຼາຍກິໂລລະ 30,000, ແຕ່ເກືອບໍ່ພໍຂາຍ…”, ນາງ ວັນ ກ່າວ.

Độc đáo vùng làm muối trên đá - Ảnh 4. — ທົ່ງເກືອແມ່ນຈຸລັງຂະຫນາດນ້ອຍຢູ່ເທິງຫນ້າຫີນ, ການຊຶມເສົ້າທໍາມະຊາດຫຼືຜູ້ທີ່ສ້າງຂຶ້ນໂດຍປະຊາຊົນນໍາໃຊ້ດິນເຜົາເພື່ອສ້າງທະນາຄານ.

Độc đáo vùng làm muối trên đá - Ảnh 6. — ມາຮອດປະຈຸບັນ, ຊາວເຜົ່າເກີຕູຍັງເຮັດເກືອໃສ່ຫີນ, ສືບຕໍ່ປະເພນີຂອງບັນພະບຸລຸດ.

ທ່ານດຣ ດ່າງງອກຄອຍ, ຮອງຫົວໜ້າຫໍພິພິທະພັນແຂວງ ກວາງຫງາຍ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ວິທີເຮັດເກືອໃສ່ຫີນຢູ່ ເຈິ່ນ ມຸ້ຍ ແມ່ນຄ້າຍຄືກັນກັບທົ່ງເກືອບູຮານຂອງ ດົ່ງຟູ ຢູ່ແຂວງ ໄຫໜານ ຂອງ ສປ ຈີນ (ປະມານ 800 ປີ AD). ນີ້ກໍເປັນການພິສູດໃຫ້ເຫັນວ່າ ວັດທະນະທຳຂອງຊາວຫວຽດນາມບູຮານຍັງຄົງຢູ່ຄຽງຄູ່ກັນ ແລະ ພັດທະນາຢ່າງສະຫງ່າງາມໃນຫຼາຍດ້ານຄືກັບຫຼາຍອາລະຍະທຳໃນ ໂລກ .

“ໝູ່ບ້ານເກືອ Sa Huynh ຕັ້ງຢູ່ບໍລິເວນອານຸສາວະລີວັດທະນະທຳແຫ່ງຊາດ Sa Huynh ແລະ ເປັນວັດຖຸບູຮານທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້. ຮີດຄອງປະເພນີການເຮັດເກືອທະເລໄດ້ສືບຕໍ່ມາແຕ່ແຂວງ Sa Huynh – Champa – Dai Viet ໂດຍບໍ່ຢຸດຢັ້ງ, ສະນັ້ນ, ຕ້ອງສຶກສາການວາງແຜນຜັງສະຖານທີ່ Trang Muoi ພາຍໃນສວນວັດທະນະທຳເກືອ Sa Huynh Kho.

ທີ່ມາ: https://toquoc.vn/doc-dao-vung-lam-muoi-tren-da-20241120153318612.htm