ນັກທ່ອງທ່ຽວຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບອາຊີບທໍຜ້າໃບແບບດັ້ງເດີມຂອງ ກິມບອງ. ພາບ: ຊວນເຊີນ.
ໝູ່ບ້ານກິມບອງ - “ໂອເອຊິສຂອງພອນສະຫວັນ” ຕັ້ງຢູ່ໃນເຂດໂຮ້ຍອານ (ນະຄອນ ດາໜັງ ) ມີຊື່ສຽງດ້ວຍອາຊີບຫັດຖະກຳພື້ນເມືອງເຊັ່ນ: ຊ່າງໄມ້, ການທໍກະຕ່າ, ແລະ ການທໍຜ້າປູພື້ນ...
ຢູ່ທີ່ນີ້, ນັກທ່ອງທ່ຽວສາມາດໄດ້ສຳຜັດກັບກິດຈະກຳແຄມແມ່ນ້ຳຂອງແມ່ນ້ຳທູບອນ, ຕິດຕາມຊາວທ້ອງຖິ່ນໄປທີ່ທົ່ງນາ, ຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບຫັດຖະກຳເຮັດຜ້າປູພື້ນແບບດັ້ງເດີມ, ແລະແມ່ນແຕ່ລອງເຮັດດ້ວຍມືຂອງເຂົາເຈົ້າ, ເຂົ້າຮ່ວມໃນຂະບວນການທີ່ລະອຽດອ່ອນ. ນັກທ່ອງທ່ຽວຍັງສາມາດເພີດເພີນກັບກາເຟທີ່ມີກິ່ນຫອມ ແລະ ມັນຕົ້ນຫວານຂົ້ວຮ້ອນໆໃນໂອເອຊິສທີ່ງຽບສະຫງົບແຫ່ງນີ້.
ກິດຈະກຳປະສົບການນີ້ ຈັດໂດຍໂຮງງານຜະລິດຫັດຖະກຳ Kim Bong (Kiboco) ມີຈຸດປະສົງເພື່ອຟື້ນຟູອາຊີບການທໍຜ້າ sedge ເຊິ່ງມີປະຫວັດສາດຫຼາຍກວ່າ 100 ປີ, ປັບປຸງຜະລິດຕະພັນ ແລະ ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການພັດທະນາ ການທ່ອງທ່ຽວ ໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳໃນທ້ອງຖິ່ນ.
ນາງ Charlotte White ນັກທ່ອງທ່ຽວຈາກປະເທດເນເທີແລນ ກຳລັງຝຶກຊ້ອມການແຍກຕົ້ນອໍ້ເພື່ອເຮັດຜ້າປູພື້ນ. ຮູບພາບ: ຊວນເຊີນ.
ຫຼັງຈາກກິນເຂົ້າເຊົ້າຢູ່ໂຮ້ຍອານ, ນາງ Trudi Finn ນັກທ່ອງທ່ຽວຊາວອົດສະຕາລີ ໄດ້ມາຮອດເມືອງກິມບອງ ແຕ່ເຊົ້າມືດ, ແລະ ໄດ້ໃຊ້ເວລາຕະຫຼອດເຊົ້າວັນອາທິດ ເພື່ອສຳຜັດກັບຫັດຖະກຳພື້ນເມືອງໃນການເຮັດຜ້າປູພື້ນ.
ພາຍໃຕ້ການຊີ້ນຳຂອງປະຊາຊົນທ້ອງຖິ່ນ, ຟິນໄດ້ຮຽນຮູ້ວິທີການແຍກຕົ້ນອໍ້, ຕາກໃຫ້ແຫ້ງ, ເລືອກສີຍ້ອມທີ່ນາງມັກ, ແລະ ທໍຜ້າປູພື້ນຂອງຕົນເອງ.
“ຂ້ອຍໄດ້ໄປຫວຽດນາມຫຼາຍເທື່ອໃນໄລຍະ 23 ປີທີ່ຜ່ານມາ, ແຕ່ນີ້ເປັນຄັ້ງທຳອິດທີ່ຂ້ອຍໄດ້ເຫັນຂະບວນການເຮັດຜ້າປູພື້ນແບບດັ້ງເດີມ. ແຕ່ລະຂັ້ນຕອນຕ້ອງການທັກສະ, ຄວາມອົດທົນ, ແລະ ຄວາມລະອຽດລະອໍ, ເຊິ່ງເປັນສິ່ງທີ່ຂ້ອຍບໍ່ເຄີຍຄິດມາກ່ອນ. ມັນເປັນປະສົບການທີ່ໜ້າສົນໃຈຫຼາຍ,” ນາງຟິນ ແບ່ງປັນ.
ທ່ານນາງ Trudi Finn ຟັງການນຳສະເໜີກ່ຽວກັບຜ້າປູພື້ນແບບດັ້ງເດີມຈາກ Kim Bong. ຮູບພາບ: XUAN SON
ນາງ ຟ້າມທິກົງ (ກາງ) ນຳພານັກທ່ອງທ່ຽວຜ່ານຂະບວນການເຮັດຜ້າປູພື້ນແບບດັ້ງເດີມ. ຮູບພາບ: ຊວນເຊີນ.
ທ່ານນາງ ຟ້າມທິກົງ, ເຈົ້າຂອງຮ້ານ Kiboco, ກ່າວວ່າ: “ປະຈຸບັນ, ໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳພື້ນເມືອງມັກຈະສະເໜີການບໍລິການດ້ານປະສົບການໃຫ້ແກ່ນັກທ່ອງທ່ຽວ, ແຕ່ເວລາທີ່ນັກທ່ອງທ່ຽວໃຊ້ເວລາຢູ່ທີ່ນັ້ນມັກຈະສັ້ນຫຼາຍ, ພຽງແຕ່ປະມານ 15-20 ນາທີເທົ່ານັ້ນ. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ປະຊາຊົນທ້ອງຖິ່ນຢາກແບ່ງປັນຄຸນຄ່າຂອງຫັດຖະກຳພື້ນເມືອງຂອງເຂົາເຈົ້າໃຫ້ກັບນັກທ່ອງທ່ຽວຫຼາຍຂຶ້ນ.”
ອີງຕາມຄວາມເຂົ້າໃຈດັ່ງກ່າວ, ທ່ານນາງ Cong ໄດ້ຈັດຮູບແບບການທ່ອງທ່ຽວຊຸມຊົນດ້ວຍກອງປະຊຸມ 4-5 ຊົ່ວໂມງກ່ຽວກັບການເຮັດຜ້າປູພື້ນໄມ້. ເຮືອນຫຼັງນ້ອຍແຄມແມ່ນ້ຳ Thu Bon ໄດ້ຖືກປັບປຸງໃຫ້ເປັນພື້ນທີ່ສຳລັບສາທິດການທໍຜ້າປູພື້ນ ແລະ ການຜະລິດຫັດຖະກຳຈາກໄມ້ປູພື້ນ.
ຜະລິດຕະພັນຢູ່ສະຖານທີ່ດັ່ງກ່າວຍັງມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍ, ຕັ້ງແຕ່ຜ້າປູໂຕະຂະໜາດຕ່າງໆ ຈົນເຖິງກະເປົາຖື, ພັດລົມ, ໂຄມໄຟ, ຜ້າປູໂຕະ ແລະ ອື່ນໆ.
"
“ພວກເຮົາເອີ້ນສິ່ງນີ້ວ່າປະສົບການທີ່ເລິກເຊິ່ງ. ຫຼັງຈາກກອງປະຊຸມສິ້ນສຸດລົງ, ຜູ້ມາຢ້ຽມຢາມບໍ່ພຽງແຕ່ຈະໄດ້ເອົາຜະລິດຕະພັນທີ່ເຂົາເຈົ້າເຮັດເອງກັບບ້ານເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງໄດ້ຮູ້ເລື່ອງລາວທັງໝົດຂອງບ້ານກິມບອງ ແລະ ຫັດຖະກຳທໍຜ້າປູພື້ນແບບດັ້ງເດີມທີ່ມີອາຍຸຫຼາຍສັດຕະວັດຂອງມັນອີກດ້ວຍ.”
ທ່ານນາງ ຟາມ ທິ ກົງ, ເຈົ້າຂອງຮ້ານ Kiboco
ນາງ Cong ໄດ້ເຕີບໃຫຍ່ຢູ່ໃນເມືອງ Kim Bong, ບ່ອນທີ່ນາງໄດ້ປູກຝັງຕົ້ນ sedge ແລະ ທໍຜ້າປູພື້ນຕັ້ງແຕ່ຍັງນ້ອຍ, ແລະ ໄດ້ເປັນພະຍານເຖິງຄວາມຂຶ້ນໆລົງໆຂອງຫັດຖະກຳທໍຜ້າປູພື້ນແບບດັ້ງເດີມ. ສອງສາມປີກ່ອນ, ນາງໄດ້ອອກຈາກວຽກເປັນຜູ້ນຳທ່ຽວ ແລະ ກັບຄືນໄປບ້ານແຄມແມ່ນ້ຳຂອງນາງດ້ວຍຄວາມປາຖະໜາທີ່ຈະຟື້ນຟູຄຸນຄ່າຂອງການທໍຜ້າປູພື້ນແບບດັ້ງເດີມທີ່ກຳລັງຈະຫາຍໄປ.
ຫຼັງຈາກຜ່ານຜ່າຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍຢ່າງ, ສະຖານທີ່ແຫ່ງນີ້ໄດ້ກາຍເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນດີໃນໝູ່ນັກທ່ອງທ່ຽວຫຼາຍຄົນ. ສະຖານທີ່ແຫ່ງນີ້ໄດ້ຮັບການຍອມຮັບວ່າເປັນຜະລິດຕະພັນອຸດສາຫະກຳຊົນນະບົດທົ່ວໄປ, ເປັນຜະລິດຕະພັນ OCOP 3 ດາວ, ແລະ ໄດ້ສ້າງວຽກເຮັດງານທຳໃຫ້ແກ່ປະຊາຊົນໃນໝູ່ບ້ານ.
ອາຊີບທໍຜ້າປູພື້ນໄມ້ແບບດັ້ງເດີມໄດ້ຮັບການແນະນຳໃຫ້ນັກທ່ອງທ່ຽວໃນງານຕະຫຼາດນັດຊົນນະບົດ ກິມບອງ. ພາບ: ກວກຕວານ
ໃນທ້າຍປີ 2024, ອາຊີບທໍຜ້າປູພື້ນ Kim Bong ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງຈາກຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນແຂວງກວາງນາມ (ໃນເມື່ອກ່ອນ) ວ່າເປັນອາຊີບພື້ນເມືອງຂອງທ້ອງຖິ່ນ. ເມື່ອບໍ່ດົນມານີ້, ອາຊີບນີ້ໄດ້ຮັບການສົ່ງເສີມຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນງານວັດທະນະທຳ ແລະ ທ່ອງທ່ຽວທ້ອງຖິ່ນ.
ຕາມທ່ານນາງກົງ, ບ້ານກິມບອງ ດ້ວຍຫັດຖະກຳພື້ນເມືອງຫຼາຍຢ່າງ ຕັ້ງຢູ່ໃກ້ກັບຕົວເມືອງເກົ່າໂຮ້ຍອານ ແລະ ບ້ານທ່ອງທ່ຽວຊຸມຊົນຈຽມໄຕ (ເມືອງດຽນບ່ານ) ສະໜອງໂອກາດໃນການພັດທະນາການທ່ອງທ່ຽວແບບປະສົບການ, ຫຼາກຫຼາຍຜະລິດຕະພັນ ແລະ ນຳໃຊ້ຄຸນຄ່າພື້ນເມືອງຢ່າງມີປະສິດທິພາບເພື່ອເສີມຂະຫຍາຍມູນຄ່າທາງການຄ້າ.
ດ້ວຍຄວາມພາກພູມໃຈໃນຄຸນຄ່າຂອງໝູ່ບ້ານຂອງເຂົາເຈົ້າ, ປະຊາຊົນທ້ອງຖິ່ນຫວັງວ່າຫັດຖະກຳພື້ນເມືອງ, ລວມທັງການທໍຜ້າປູພື້ນໄມ້ເຊດ, ຈະພັດທະນາຕື່ມອີກໃນອະນາຄົດ.
ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://baodanang.vn/dua-nghe-det-chieu-coi-kim-bong-thanh-san-pham-du-lich-3303514.html
![[ຮູບພາບ] ທ່ານເລຂາທິການໃຫຍ່ ແລະ ປະທານາທິບໍດີ ໂຕ ແລມ ແລະ ປະທານາທິບໍດີ ຟີລິບປິນ ເຈລະຈາກັນ.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/06/01/1780286997787_anh-man-hinh-2026-06-01-luc-11-09-43.png)
(0)