ນຳເອົາຜະລິດຕະພັນກະສິກຳອອກສູ່ຕະຫຼາດທີ່ກວ້າງຂວາງກວ່າເກົ່າ.

ຍ້ອນການນຳໃຊ້ທ່າແຮງ ແລະ ຜົນປະໂຫຍດຂອງຕົນຢ່າງມີປະສິດທິພາບເພື່ອພັດທະນາຜະລິດຕະພັນ OCOP, ຕາແສງບັກຮ່າ ໄດ້ດຶງດູດນັກທ່ອງທ່ຽວມາຢ້ຽມຢາມ ແລະ ສຳຜັດປະສົບການເປັນຈຳນວນຫຼວງຫຼາຍ, ສ້າງຊີວິດການເປັນຢູ່ແບບຍືນຍົງ ແລະ ເພີ່ມລາຍຮັບໃຫ້ແກ່ປະຊາຊົນ.

ໃນທຸກໆວັນອາທິດ, ຕະຫຼາດບັກຮ່າດຶງດູດນັກທ່ອງທ່ຽວຫຼາຍພັນຄົນ. ຕະຫຼາດແຫ່ງນີ້ມີເນື້ອທີ່ກວ້າງກວ່າ 2.1 ເຮັກຕາ, ແບ່ງອອກເປັນ 5 ສ່ວນ, ສ່ວນກາງແມ່ນວາງສະແດງຜະລິດຕະພັນ OCOP (ໜຶ່ງຕາແສງໜຶ່ງຜະລິດຕະພັນ) ທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງທ້ອງຖິ່ນຫຼາຍຢ່າງ. ຮ້ານຂາຍຜ້າແພຂອງນາງຫ່າທິຢຸງ ຈາກບ້ານຊານເບ ເປັນຈຸດຢຸດທີ່ຄຸ້ນເຄີຍສຳລັບນັກທ່ອງທ່ຽວສາກົນ.

ນອກຈາກຜະລິດຕະພັນຫັດຖະກຳທີ່ເຮັດດ້ວຍມືເຊັ່ນ: ກະເປົ໋າ, ກະເປົາເງິນ, ຜ້າພັນຄໍ, ແລະ ປອກໝອນແລ້ວ, ນາງຍັງມີພື້ນທີ່ໃຫ້ນັກທ່ອງທ່ຽວໄດ້ສຳຜັດກັບລວດລາຍດ້ວຍຂີ້ເຜີ້ງ - ເຊິ່ງເປັນເຕັກນິກພື້ນເມືອງຂອງຊາວເຜົ່າມົ້ງແຂວງບັກຮ່າ. ຄວາມປານີດໃນແຕ່ລະລວດລາຍທີ່ແຕ້ມ ແລະ ເສັ້ນປັກແສ່ວໄດ້ຊ່ວຍໃຫ້ຜະລິດຕະພັນຜ້າແພຂອງນາງໄດ້ຮັບການຮັບຮອງ OCOP 3 ດາວ ແລະ ກາຍເປັນທີ່ນິຍົມຂອງນັກທ່ອງທ່ຽວຫຼາຍຂຶ້ນເລື້ອຍໆ.

"ສຳລັບຜະລິດຕະພັນ OCOP 3 ດາວຂອງພວກເຮົາ, ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ທຸກລາຍລະອຽດສະເໝີ. ສິນຄ້າເຊັ່ນ: ກະເປົ໋າ, ກະເປົາເງິນ, ປອກໝອນ, ແລະ ຜ້າພັນຄໍທີ່ເຮັດດ້ວຍຜ້າແພລ້ວນແຕ່ຜະລິດຢ່າງລະມັດລະວັງ ແລະ ລະອຽດຮອບຄອບ, ຮັບປະກັນການອອກແບບທີ່ສວຍງາມ ແລະ ຄຸນນະພາບດີເພື່ອຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການຂອງຄູ່ຮ່ວມງານຂອງພວກເຮົາ," ທ່ານນາງ ຢຸງ ແບ່ງປັນ.

ທ່າມກາງສີສັນສົດໃສຂອງເຂດພູສູງ, ເຂົ້າໜຽວສີດຳ - ອາຫານພິເສດຂອງຊາວໄຕ - ກໍ່ເປັນທີ່ນິຍົມໃນຕະຫຼາດເຊັ່ນກັນ. ເຮັດຈາກເຂົ້າໜຽວເຂດພູສູງ, ກະດາມອມ, ຊີ້ນໝູສີດຳ, ຖົ່ວຂຽວ, ແລະ ໂດຍສະເພາະແມ່ນສີດຳທີ່ຜະລິດຈາກຖ່ານຂອງຕົ້ນນັກນັກ, ເຂົ້າໜຽວສີດຳບັກຮ່າມີລົດຊາດທີ່ໂດດເດັ່ນ, ມີກິ່ນຫອມ, ໜຽວ ແລະ ເຂັ້ມຂຸ້ນ, ແລະ ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງເປັນຜະລິດຕະພັນ OCOP 3 ດາວຕັ້ງແຕ່ເດືອນທັນວາ 2024. ນັກທ່ອງທ່ຽວຫຼາຍຄົນ, ລວມທັງນັກທ່ອງທ່ຽວຕ່າງປະເທດ, ໄດ້ມາທີ່ຮ້ານຂອງນາງ ວັງທິຫງວຽດ ໃນບ້ານນາລໍ່ ເພື່ອຊື້ຂອງຂວັນທີ່ສະແດງເຖິງແກ່ນແທ້ຂອງພູຜາປ່າດົງ ແລະ ປ່າໄມ້.

“ເພື່ອເຮັດເຂົ້າໜົມປັງບັ້ງຈຸງ (ເຂົ້າໜຽວຫວຽດນາມ) ທີ່ແຊບຊ້ອຍ, ກ່ອນອື່ນໝົດພວກເຮົາຕ້ອງເລືອກໃບກ້ວຍທີ່ເໝາະສົມ. ເຂົ້າຕ້ອງເປັນເຂົ້າໜຽວເມັດຍາວ. ໄສ້ເຮັດຈາກຊີ້ນໝູດຳທ້ອງຖິ່ນ. ເຂົ້າໜົມແຕ່ລະອັນທີ່ພວກເຮົາຂາຍແມ່ນຖືກຫໍ່ ແລະ ປຸງແຕ່ງເປັນເວລາຫຼາຍຊົ່ວໂມງເພື່ອຮັບປະກັນວ່າມັນອ່ອນນຸ້ມ ແລະ ຫຍາບ,” ທ່ານນາງ ວັງທິຫງວຽດ ກ່າວ.

ໂດຍຮັບຮູ້ເຖິງທ່າແຮງອັນຍິ່ງໃຫຍ່ຂອງຊາຊານຕວຽດບູຮານຈາກແຂວງບັກຮ່າ, ສະຫະກອນກວາງທອມໄດ້ສຸມໃສ່ການລົງທຶນໃນການປຸງແຕ່ງຢ່າງເລິກເຊິ່ງເພື່ອເພີ່ມມູນຄ່າຂອງມັນ. ນອກເໜືອໄປຈາກການຜະລິດ, ສະຫະກອນຍັງໄດ້ສ້າງພື້ນທີ່ປະສົບການຊາສຳລັບນັກທ່ອງທ່ຽວ, ຊ່ວຍໃຫ້ເຂົາເຈົ້າສາມາດສັງເກດຂະບວນການປຸງແຕ່ງ ພ້ອມທັງໂຄສະນາຍີ່ຫໍ້ຢ່າງເປັນທຳມະຊາດ ແລະ ມີປະສິດທິພາບ.

ແຕ່ປີ 2021 ຫາ 2023, ສະຫະກອນໄດ້ພັດທະນາຜະລິດຕະພັນ OCOP (ໜຶ່ງຕາແສງ ໜຶ່ງຜະລິດຕະພັນ) ສຳເລັດຜົນ 5 ຊະນິດຄື: ຊາຂຽວ, ຊາດຳ, ຊາຜູເອີ, ໝາກພ້າວຕາມຫວາແຫ້ງ, ແລະ ເຫຼົ້າໝາກພ້າວ. ຍ້ອນການປຸງແຕ່ງທີ່ກ້າວໜ້າ, ມູນຄ່າຂອງຜະລິດຕະພັນໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນຫຼາຍເທົ່າເມື່ອທຽບກັບການຂາຍຊາສົດ, ພ້ອມທັງຊ່ວຍໃຫ້ການຮັກສາໄດ້ດົນກວ່າ, ການຂົນສົ່ງງ່າຍຂຶ້ນ, ແລະ ການຂະຫຍາຍຕະຫຼາດ. ໃນແຕ່ລະປີ, ສະຫະກອນຂາຍຊາປະມານ 2 ໂຕນ, ເຫຼົ້າແວງ 1,000 ລິດ, ແລະ ໝາກພ້າວແຫ້ງ 2 ໂຕນ, ສ້າງວຽກເຮັດງານທຳທີ່ໝັ້ນຄົງໃຫ້ແກ່ກຳມະກອນທ້ອງຖິ່ນ 15 ຄົນ.

ທ່ານນາງ ໄຊທິບິກ ເຮວ - ຜູ້ອຳນວຍການສະຫະກອນກວາງທອມ

ປະຈຸບັນ, ຕາແສງບັກຮ່າມີຜະລິດຕະພັນ 19 ຊະນິດທີ່ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງ OCOP 3 ດາວ, ເຊິ່ງຂຶ້ນກັບກຸ່ມຜະລິດຕະພັນຕ່າງໆຄື: ສະໝຸນໄພ, ຜະລິດຕະພັນກະສິກຳ, ອາຫານ, ເຄື່ອງດື່ມ, ແລະ ຜ້າແພ. ຕົວຢ່າງທີ່ໂດດເດັ່ນລວມມີ: ໝາກບວບຕາມຮວາແຫ້ງ, ຊາຂຽວຊານ, ຖົ່ວດິນແດງນາມມອນ, ຊາດອກຕາມທາດ, ຊີ້ນໝູຕົ້ມບັກຮ່າ, ຊີ້ນຄວາຍແຫ້ງ, ໄຂມັນໝູດຳຂອງທ້ອງຖິ່ນ, ຜະລິດຕະພັນຜ້າແພ, ແລະ ເຂົ້າໜົມດຳ. ມີ 8 ໜ່ວຍງານໃນຕາແສງເຂົ້າຮ່ວມໂຄງການ OCOP.

ການພັດທະນາ OCOP (ໜຶ່ງຊຸມຊົນ ໜຶ່ງຜະລິດຕະພັນ) ບໍ່ພຽງແຕ່ສ້າງຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຕົ້ນກຳເນີດທີ່ຊັດເຈນ, ການອອກແບບທີ່ໜ້າສົນໃຈ, ແລະ ຄຸນນະພາບທີ່ໝັ້ນຄົງເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງຊ່ວຍໃຫ້ປະຊາຊົນປ່ຽນແນວຄິດການຜະລິດຂອງເຂົາເຈົ້າ, ປ່ຽນຈາກວິທີການແບບດັ້ງເດີມໄປສູ່ການຜະລິດສິນຄ້າ ແລະ ນຳໃຊ້ຄວາມກ້າວໜ້າທາງດ້ານເຕັກໂນໂລຢີເຂົ້າໃນການກະສິກຳ. OCOP ຍັງມີບົດບາດສຳຄັນໃນການພັດທະນາ ການທ່ອງທ່ຽວ . ຢູ່ສະຖານທີ່ທ່ອງທ່ຽວ ແລະ ບໍລິເວນໃຈກາງ, ຫ້ອງວາງສະແດງຜະລິດຕະພັນ OCOP ມີຕູ້ແຊ່ແຂງ, ຕູ້ເຢັນ, ເຄື່ອງປິດຜະນຶກສູນຍາກາດ, ແລະອື່ນໆ, ເພື່ອຮັບປະກັນຄຸນນະພາບ ແລະ ເພີ່ມຄວາມດຶງດູດໃຈໃຫ້ກັບນັກທ່ອງທ່ຽວ.

ທ່ານ ຟຸ່ງດຶກຕວານ, ຮອງຫົວໜ້າພະແນກ ເສດຖະກິດ ຂອງຕາແສງບັກຮ່າ, ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: "ຍ້ອນການເຊື່ອມໂຍງການພັດທະນາ OCOP ກັບການທ່ອງທ່ຽວ, ບັກຮ່າ ກຳລັງກາຍເປັນຈຸດໝາຍປາຍທາງທີ່ໜ້າສົນໃຈໃນພາກຕາເວັນຕົກສຽງເໜືອ. ໃນແຕ່ລະປີ, ບໍລິເວນດັ່ງກ່າວຕ້ອນຮັບນັກທ່ອງທ່ຽວຫຼາຍກວ່າ 850.000 ຄົນ, ດ້ວຍລາຍຮັບຄາດຄະເນວ່າບັນລຸ 1.250 ຕື້ດົ່ງໃນປີ 2025. ການເຕີບໂຕຂອງ GDP ສະເລ່ຍໃນໄລຍະ 2021-2025 ຄາດຄະເນວ່າຢູ່ທີ່ 12.13%, ແລະລາຍຮັບສະເລ່ຍຈະບັນລຸ 48 ລ້ານດົ່ງ/ຄົນ/ປີ, ເພີ່ມຂຶ້ນ 11 ລ້ານດົ່ງເມື່ອທຽບກັບປີ 2020."

ໃນໄລຍະປີ 2025-2030, ບັກຮ່າ ມີຈຸດປະສົງພັດທະນາຜະລິດຕະພັນ OCOP ໃໝ່ໃນຂະແໜງການທ່ອງທ່ຽວ ແລະ ຫັດຖະກຳ; ສູ້ຊົນບັນລຸລາຍຮັບສະເລ່ຍ 75 ລ້ານດົ່ງ/ຄົນ/ປີ ແລະ ນັກທ່ອງທ່ຽວ 1,5 ລ້ານຄົນ/ປີ. ພ້ອມກັນນັ້ນ, ທ້ອງຖິ່ນຍັງສຸມໃສ່ການຂະຫຍາຍພື້ນທີ່ວັດຖຸດິບດ້ວຍເນື້ອທີ່ປູກຕົ້ນໄມ້ໃຫ້ໝາກເຂດຮ້ອນກວ່າ 800 ເຮັກຕາ, ປູກຖົ່ວດິນແດງ 103 ເຮັກຕາ, ປູກພືດສະໝຸນໄພ 43 ເຮັກຕາ, ພ້ອມກັບພື້ນທີ່ປູກຊາບູຮານ ແລະ ຊາອິນຊີຢູ່ຮວ່າງທູໂຝະ ແລະ ດ່າມໂບ້; ມຸ່ງໄປສູ່ການກາຍເປັນຕາແສງຊົນນະບົດໃໝ່ ແລະ ເປັນຈຸດໝາຍປາຍທາງທ່ອງທ່ຽວທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງແຂວງ ແລະ ພາກພື້ນຕາເວັນຕົກສຽງເໜືອ ກ່ອນປີ 2030.

ການພັດທະນາຜະລິດຕະພັນ OCOP "ລະດັບດາວ" ພ້ອມກັນນັ້ນຈະເປັນພື້ນຖານໃຫ້ຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ເຂົ້າເຖິງຕະຫຼາດຕື່ມອີກ, ຕອບສະໜອງຄວາມໄວ້ວາງໃຈຂອງຜູ້ບໍລິໂພກທັງພາຍໃນ ແລະ ຕ່າງປະເທດ, ແລະ ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການຮັກສາສະຖຽນລະພາບຂອງຊີວິດຂອງປະຊາຊົນ.

ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://baolaocai.vn/dua-nong-san-vuon-xa-post889198.html