ເຫັດເຟືອງທີ່ສະອາດ ແລະ ໜຽວ, Van Long

ຜະລິດຕະພັນເຫັດເຟືອງຂອງຄອບຄົວທ່ານລອງ ໄດ້ຮັບການຮັບຮູ້ວ່າແມ່ນຜະລິດຕະພັນ OCOP 3 ດາວຂອງເມືອງ ກ່າມຈຽງ.

ຕາມທ່ານ ກູວັນລອງ ແລ້ວ, ບ້ານເກີດຂອງຕົນແມ່ນເຂດກະສິກຳອັນບໍລິສຸດ ດ້ວຍການປູກເຂົ້າເປັນພືດຕົ້ນຕໍ. ສະນັ້ນ, ຈຶ່ງມີເຟືອງຫຼາຍ, ສະດວກໃນການປູກເຫັດເຟືອງ. ນັບແຕ່ປີ 2021, ທ່ານລອງໄດ້ລົງທຶນ 2 ຕື້ດົ່ງໃນເນື້ອທີ່ 3.000 m2 ເພື່ອສ້າງສະຖານທີ່ຜະລິດເຫັດເຟືອງສະອາດ ດ້ວຍຜູ້ປູກເຫັດເຟືອງ 11 ຄົນ. ພາຍຫຼັງການທົດລອງຫຼາຍຄັ້ງ, ລາວໄດ້ປະສົບຜົນສຳເລັດດ້ວຍເຫັດເຟືອງໄຕ້ຫວັນທີ່ສະອາດ, ໃນເບື້ອງຕົ້ນໄດ້ສ້າງຍີ່ຫໍ້ "Van Long Clean Mushrooms".

ຄຸນລັກສະນະຂອງເຫັດໄຕ້ຫວັນແມ່ນໜຽວ, ຫວານ, ທົນທານ, ມີຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການສູງ, ອຸດົມໄປດ້ວຍສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ ແລະ ສານທີ່ເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບ. ເຫັດຍັງມີໄຂມັນ ແລະ cholesterol ໜ້ອຍໜຶ່ງ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ພວກມັນເປັນແຫຼ່ງອາຫານທີ່ນິຍົມ, ເໝາະສຳລັບຜູ້ກິນຜັກ ແລະ ຜູ້ກິນອາຫານ. ເຫັດເຟືອງແຫ້ງມາດຕະຖານ 100 ກຣາມ ມີໂປຣຕີນ 21-37 ກຣາມ, ເສັ້ນໄຍ 21 ກຣາມ, ຄາໂບໄຮເດຣດ 9,9 ກຣາມ ແລະໄຂມັນພຽງ 2,1–4,6 ກຣາມ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຍັງມີແຮ່ທາດຈໍານວນຫນຶ່ງ, ວິຕາມິນຫຼາຍ, ແລະອາຊິດ amino ທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບຮ່າງກາຍ ...

ຜະລິດຕະພັນສົດຂອງໂຮງງານຜະລິດເຫັດເຟືອງລ້າງສະອາດຂາຍອອກສູ່ຕະຫຼາດ

ແນວໃດກໍດີ, ເຫັດໄຕ້ຫວັນວາງໄຂ່ເມື່ອປູກຢູ່ຫວຽດນາມແມ່ນຫຍຸ້ງຍາກ. ເພາະວ່າອາກາດຢູ່ຫວຽດນາມຮ້ອນກວ່າຢູ່ໄຕ້ຫວັນ, ຕ້ອງເອົາໃຈໃສ່ເຖິງການຄວບຄຸມອຸນຫະພູມທີ່ເໝາະສົມຕໍ່ການເຕີບໂຕຂອງເຫັດ, ອຸນຫະພູມທີ່ເໝາະສົມແມ່ນແຕ່ 28 – 32 ອົງສາ ແລະ ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນປະມານ 80%. ເພື່ອຮັກສາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ນ້ໍາຕ້ອງໄດ້ຮັບການສີດເປັນປະຈໍາດ້ວຍລະບົບ misting, ໂຮງງານຕ້ອງໄດ້ຮັບການຜະນຶກ, ເພດານຕ້ອງເຢັນແລະ insulated ດີ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນເຫັດຈະເນົ່າເປື່ອຍແລະ spoils ໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ.

ເຫັດເຟືອງໄຕ້ຫວັນທີ່ປູກໃນເຮືອນຢູ່ທີ່ໂຮງງານຜະລິດເຫັດເຟືອງ Van Long Clean

ດ້ວຍຜູ້ປູກເຫັດເຟືອງ 11 ຄົນ, ແຕ່ລະຟາມເຫັດໃນປະຈຸບັນໄດ້ຜະລິດເຫັດສົດສະເລ່ຍ 300 ກິໂລຕໍ່ເດືອນ. ໃນປີ 2023, ສະຖານທີ່ນີ້ຈະຜະລິດ ແລະ ຊົມໃຊ້ເຫັດເຟືອງສົດໄດ້ເກືອບ 40 ໂຕນ, ໂດຍຜ່ານການທົດລອງແຕ່ລະໄລຍະເພື່ອຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພ ແລະ ສຸຂະອະນາໄມຂອງອາຫານ. ກ່ຽວກັບການຫຸ້ມຫໍ່ຜະລິດຕະພັນ, ມີຂໍ້ມູນເຕັມທີ່ກ່ຽວກັບສະຖານທີ່ຜະລິດ, ວັນຫມົດອາຍຸ, ແລະລະຫັດ QR ເພື່ອຊອກຫາຂໍ້ມູນ. ບັນດາພໍ່ຄ້າແມ່ຄ້າມາເກັບຊື້ຜະລິດຕະພັນເພື່ອສະໜອງໃຫ້ຮ້ານອາຫານສະອາດຢູ່ ຮ່າໂນ້ຍ , ຂາຍຍ່ອຍຈຳນວນໜຶ່ງໃຫ້ບັນດາຄອບຄົວຢູ່ອ້ອມຂ້າງ. ລາຄາຂາຍສະເລ່ຍແມ່ນ 100.000 ດົ່ງ/ກິໂລ ເຫັດ. ປະຈຸບັນ, ສະຖານທີ່ດັ່ງກ່າວສ້າງວຽກເຮັດງານທຳທີ່ໝັ້ນຄົງໃຫ້ 8 ຄົນ, ດ້ວຍລາຍຮັບສະເລ່ຍ 9 ລ້ານດົ່ງ/ຄົນ/ເດືອນ.

ທ່ານລອງ (ໃສ່ໝວກ) ກວດກາສະພາບການຂະຫຍາຍຕົວຂອງເຫັດເປັນປະຈຳ.

ໃນທ້າຍປີ 2023, ເຫັດເຟືອງ Van Long ໄດ້ຮັບການຮັບຮູ້ວ່າແມ່ນຜະລິດຕະພັນ OCOP ລະດັບ 3 ດາວຂອງເມືອງກາມເຊີນ, ປະຊາຊົນນັບມື້ນັບໄດ້ຮັບຮູ້ ແລະ ຊົມໃຊ້ງ່າຍ. ເນື່ອງໃນໂອກາດບຸນປີໃໝ່ວຽນຢາບທີ່ຜ່ານມາ, ສະຖານທີ່ບໍ່ມີສິນຄ້າພຽງພໍສະໜອງ, ສະນັ້ນ ລາຄາຂາຍຢູ່ທ້ອງຕະຫຼາດໃນແຕ່ລະໄລຍະໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນເປັນ 160.000 ດົ່ງ/ກິໂລ. ເພື່ອຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການຂອງຕະຫຼາດ, ແຕ່ຕົ້ນປີນີ້, ສະຖານທີ່ປູກເຫັດເຟືອງຮວາລອງໄດ້ລົງທຶນຂະຫຍາຍການຜະລິດ, ກໍ່ສ້າງເຮືອນປູກເຫັດຕື່ມອີກ 11 ແຫ່ງ, ເຮັດວຽກງານຫຸ້ມຫໍ່, ສາງ...

ທີ່ມາ