ຮ່າໂນ້ຍສ້າງ “ແຜນທີ່ທ່ອງທ່ຽວສະບຽງອາຫານ” ຫຼັງຈາກຮ້ານອາຫານຫຼາຍແຫ່ງເປັນກຽດໂດຍ Michelin

(HNMO) - ຕອນບ່າຍວັນທີ 7 ມິຖຸນາ, ພະແນກ ທ່ອງທ່ຽວ ຮ່າໂນ້ຍ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ຈະມີແຜນການໂຄສະນາກ່ຽວກັບລະບົບຮ້ານອາຫານ, ຮ້ານອາຫານ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມທີ່ຫາກໍ່ໄດ້ຮັບລາງວັນດາວຈາກອົງການ Michelin ແລະ ໃຫ້ກຽດເຂົ້າຮ່ວມລາຍການແນະນຳນັກທ່ອງທ່ຽວເມື່ອມາຮ່າໂນ້ຍ.

ຮ່າໂນ້ຍ ຈະສ້າງແຜນທີ່ທ່ອງທ່ຽວສະບຽງອາຫານ (ຮູບພາບສະແດງໃຫ້ເຫັນ).

ດັ່ງທີ່ HNMO ລາຍງານ , ໃນຕອນແລງຂອງວັນທີ 6 ມິຖຸນາ 2023, ອົງການ Michelin ໄດ້ປະກາດລາຍຊື່ຮ້ານອາຫານທີ່ໄດ້ມາດຕະຖານ Michelin. ໃນບັນດາ 103 ຮ້ານອາຫານທີ່ເລືອກໂດຍ Michelin Guide, ຮ່າໂນ້ຍ ມີຜູ້ຕາງໜ້າ 48 ແຫ່ງ, ໃນນັ້ນມີ 3 ຮ້ານອາຫານທີ່ມີ “1 Michelin star”; ຮ້ານອາຫານ 13 ແຫ່ງທີ່ໄດ້ຮັບລາງວັນອາຫານດີລາຄາບໍ່ແພງ (Bib Gourmand); ຮ້ານອາຫານ 32 ແຫ່ງໃນບັນຊີລາຍຊື່ Michelin Selected ແລະ 1 ລາງວັນ Michelin ສໍາລັບພໍ່ຄົວຫນຸ່ມດີເດັ່ນ.

ຮ່າໂນ້ຍ ມີຮ້ານອາຫານຕົວແທນໄດ້ມອບລາງວັນ Michelin star - ລາງວັນທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງໝູ່ບ້ານອາຊີບເຮັດອາຫານ ໂລກ ແມ່ນຂ່າວດີສຳລັບອຸດສາຫະກຳການທ່ອງທ່ຽວຂອງນະຄອນຫຼວງ, ເປັນໂອກາດດີເພື່ອໂຄສະນາອາຫານຮ່າໂນ້ຍໄປທົ່ວໂລກຢ່າງກ້ວາງຂວາງ, ພ້ອມກັນນັ້ນກໍ່ຊຸກຍູ້ໃຫ້ບັນດາຮ້ານອາຫານ ແລະ ຮ້ານກິນດື່ມໄດ້ມາດຕະຖານຮູບແບບການບໍລິການ, ຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ, ມີຫົວຄິດປະດິດສ້າງໃນວິທີການປຸງແຕ່ງ ແລະ ສ້າງປະສົບການທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະໃຫ້ແກ່ລູກຄ້າ.

ກ່ອນເຫດການດັ່ງກ່າວໄດ້ຮັບຄວາມສົນໃຈຫຼາຍ, ກົມທ່ອງທ່ຽວຮ່າໂນ້ຍ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ຕາມທິດພັດທະນາການທ່ອງທ່ຽວນະຄອນ ຮ່າໂນ້ຍ ຮອດປີ 2030, ບັນດາຜະລິດຕະພັນ ແລະ ການບໍລິການປຸງແຕ່ງອາຫານຈະໄດ້ຮັບການພັດທະນາຢ່າງມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍ, ສຸມໃສ່ບັນດາປະເພດທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະຄື: ຖະໜົນອາຫານກາງຄືນ, ໝູ່ບ້ານອາຊີບເຮັດອາຫານ ແລະ ລະບົບຮ້ານອາຫານທີ່ໄດ້ຮັບການພັດທະນາເພື່ອຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການຂອງປະຊາຊົນ ແລະ ນັກທ່ອງທ່ຽວ.

ເພື່ອຂຸດຄົ້ນ ແລະ ພັດທະນາບັນດາຜະລິດຕະພັນການທ່ອງທ່ຽວດ້ານອາຫານໃຫ້ກາຍເປັນກຳລັງແຮງຂອງການທ່ອງທ່ຽວນະຄອນຫຼວງ, ໃນໄລຍະຈະມາເຖິງ, ກົມທ່ອງທ່ຽວຮ່າໂນ້ຍ ຈະໂຄສະນາລະບົບຮ້ານອາຫານທີ່ມີດາວ Michelin ໄປຄຽງຄູ່ກັບບັນດາຮ້ານອາຫານ ແລະ ຮ້ານອາຫານທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງຮ່າໂນ້ຍ ໃນບັນດາລາຍການໂຄສະນາ, ໂຄສະນາການທ່ອງທ່ຽວຮ່າໂນ້ຍ ຜ່ານຊ່ອງສື່ມວນຊົນ, ເຄືອຂ່າຍສັງຄົມໃນບັນດາລາຍການທ່ອງທ່ຽວພາຍໃນ ແລະ ຕ່າງປະເທດ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ກົມທ່ອງທ່ຽວກໍ່ມີນະໂຍບາຍສ້າງ “ແຜນທີ່ການທ່ອງທ່ຽວສະບຽງອາຫານ” ເພື່ອໃຫ້ນັກທ່ອງທ່ຽວໄດ້ສຳຜັດ ແລະ ສຳຜັດກັບອາຫານທ້ອງຖິ່ນດ້ວຍຕົນເອງ. ກົມກອງຈະສົມທົບກັບບັນດາທ້ອງຖິ່ນໂຄສະນາເຜີຍແຜ່ຄວາມຮູ້ກ່ຽວກັບການຮັບປະກັນສຸຂະອະນາໄມດ້ານສະບຽງອາຫານ, ທັກສະການສື່ສານ, ຍົກສູງຄຸນນະພາບການບໍລິການທ່ອງທ່ຽວ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນການເພີ່ມທະວີວຽກງານກວດກາ ແລະ ກວດກາບັນດາສະຖານທີ່ໄດ້ມາດຕະຖານການບໍລິການນັກທ່ອງທ່ຽວ ເພື່ອສືບຕໍ່ຮັກສາ ແລະ ຍົກສູງພາບພົດ ແລະ ຄຸນນະພາບການທ່ອງທ່ຽວຂອງນະຄອນຫຼວງໃນໄລຍະຈະມາເຖິງ.

ທ່ານຫົວໜ້າພະແນກທ່ອງທ່ຽວ ຮ່າໂນ້ຍ ດັ້ງຮົ່ງຢາງ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ການມີຜູ້ຕາງໜ້າໃນບັນຊີລາຍຊື່ຮ້ານອາຫານທີ່ຕິດດາວ Michelin ຈະປະກອບສ່ວນຍົກສູງອາຫານການກິນຂອງຮ່າໂນ້ຍ ໂດຍສະເພາະ ແລະ ອາຫານ ຫວຽດນາມ ໂດຍທົ່ວໄປໃນແຜນທີ່ທ່ອງທ່ຽວອາຫານໂລກ.

ທີ່ມາ