ດ້ວຍຮ້ານ ອາຫານ ຫຼາຍກວ່າ 30 ຮ້ານທີ່ເຂົ້າຮ່ວມໃນໂຄງການ "ແນະນຳຜະລິດຕະພັນຮ່ວມກັບການສົ່ງເສີມການທ່ອງທ່ຽວທີ່ເຊື່ອມຕໍ່ຮ່າໂນ້ຍ ແລະ ນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ", ອາຫານຫຼາຍສິບຢ່າງທີ່ມີລົດຊາດເປັນເອກະລັກຂອງຮ່າໂນ້ຍເຊັ່ນ: ເຂົ້າໜົມປັງບ່າວ, ເຂົ້າໜົມປັງຈ່າຄອມ, ເຂົ້າໜົມປັງເຝີ, ເຂົ້າໜົມປັງບຸນທັງ, ເຂົ້າໜົມປັງຫອຍ, ເບຍສົດຮ່າໂນ້ຍ, ແລະອື່ນໆ, ໄດ້ຖືກແນະນຳໃຫ້ແກ່ລູກຄ້າໃນນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ ແລະ ໄດ້ຮັບການຕ້ອນຮັບຢ່າງອົບອຸ່ນຈາກປະຊາຊົນໃນພາກໃຕ້.

ທີ່ພື້ນທີ່ປຸງແຕ່ງອາຫານ "ລົດຊາດຂອງຮ່າໂນ້ຍ", ທ່ານນາງ ຟ້າມມິງແຄງ, ຜູ້ຈັດການດ້ານອາຫານ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມຂອງໂຮງແຮມ Metropole ຮ່າໂນ້ຍ, ໄດ້ແບ່ງປັນວ່າ: "ພວກເຮົາມີຄວາມດີໃຈ ແລະ ພູມໃຈຫຼາຍທີ່ໄດ້ນຳເອົາສາລະສຳຄັນດ້ານອາຫານການກິນຂອງຮ່າໂນ້ຍມາສູ່ປະຊາຊົນນະຄອນ ໂຮ່ຈິມິນ . ອາຫານພິເສດຂອງຮ່າໂນ້ຍຈະພິເສດຍິ່ງຂຶ້ນ ເພາະວ່າພວກມັນໄດ້ຖືກກະກຽມດ້ວຍມືຂອງຊາວຮ່າໂນ້ຍເອງ."

ຕາມທ່ານນາງແຄ໋ງ, ຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມງານບຸນນີ້ໄດ້ນຳເອົາອາຫານລະດູໃບໄມ້ຫຼົ່ນທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງຮ່າໂນ້ຍເຊັ່ນ: ເຂົ້າໜົມໄຫວ້ພະຈັນ, ເຂົ້າໜົມປັງຂຽວຜັດ, ຕຳໝາກຫຸ່ງໃສ່ຊີ້ນງົວແຫ້ງ, ເຂົ້າໜົມປາ, ແລະອື່ນໆ ມາແນະນຳໃຫ້ປະຊາຊົນພາກໃຕ້.

ໃນຂະນະທີ່ຜູ້ມາຮັບປະທານອາຫານຢູ່ສູນອາຫານຮ່າໂນ້ຍໃນພື້ນທີ່ "Hanoi Days in Ho Chi Minh City", ຊາວໜຸ່ມສອງຄົນຄື ມິງກວາງ ແລະ ງອກແອງ ກ່າວວ່າ: "ພວກເຮົາຮູ້ສຶກແປກໃຈຫຼາຍກັບການຕົກແຕ່ງຢູ່ທີ່ນີ້ໃນມື້ນີ້. ເຖິງແມ່ນວ່າພວກເຮົາບໍ່ເຄີຍໄປຮ່າໂນ້ຍມາກ່ອນ, ແຕ່ພວກເຮົາຍັງສາມາດຮູ້ສຶກເຖິງບັນຍາກາດວັດທະນະທຳຮ່າໂນ້ຍໄດ້ຢູ່ໃຈກາງນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ. ໂດຍສະເພາະ, ລົດຊາດຂອງອາຫານຮ່າໂນ້ຍແມ່ນອ່ອນໂຍນຫຼາຍແຕ່ຍັງມີແກ່ນແທ້ຂອງອາຫານພາກເໜືອຂອງຫວຽດນາມ."

[ໂຄສະນາ_2]
ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://kinhtedothi.vn/thuc-khach-tp-ho-chi-minh-hao-hung-with-hanoi-cuisine.html









(0)