ການເດີນທາງຂອງການກໍ່ສ້າງ OCOP ຈາກກາເຟຂອງວິສາຫະກິດ Toan Hang

Passion ແລະຜູ້ປະກອບການກັບກາເຟ

ນັກທຸລະກິດ Truong Cong Toan ປະຈຸບັນເປັນຜູ້ອຳນວຍການວິສາຫະກິດເອກະຊົນ Toan Hang ທີ່ຕັ້ງຢູ່ຕາແສງ Nhan Co, ເມືອງ Dak R'lap, Dak Nong .

img_0575(1).jpg — ນັກທຸລະກິດ Truong Cong Toan (ຊ້າຍ), ຜູ້ອໍານວຍການວິສາຫະກິດເອກະຊົນ Toan Hang, ຕາແສງ Nhan Co, ເມືອງ Dak R'lap, ຮ່ວມມືກັບຊາວກະສິກອນປູກກາເຟ 4C.

ຕອນເຊົ້າຂອງລະດູໃບໄມ້ປົ່ງໜຶ່ງ, ເມື່ອມາຮັບພວກເຮົາຢູ່ຮ້ານວາງສະແດງ ແລະແນະນຳຜະລິດຕະພັນ OCOP, ທ່ານ Toan ໄດ້ແບ່ງປັນຢ່າງມີຄວາມສຸກກ່ຽວກັບການເດີນທາງຂອງນັກທຸລະກິດຂອງລາວ.

“ຂ້ອຍເກີດ ແລະ ເຕີບໃຫຍ່ຢູ່ ດັກລັກ, ສະນັ້ນ, ຂ້ອຍມີຄວາມຮັກຕໍ່ຕົ້ນກາເຟຫຼາຍພໍສົມຄວນ, ຫຼັງຈາກຮຽນຈົບມັດທະຍົມປາຍແລ້ວ, ຂ້ອຍກໍ່ກັບມາເຮັດໄຮ່ກັບຄອບຄົວ, ອາຍຸ 20 ປີ, ຂ້ອຍ ແລະ ຄອບຄົວກໍ່ເລີ່ມຂຸດ, ຮຽບ ແລະ ປູກກາເຟ. ດ້ວຍຄວາມລະມັດລະວັງ, ສວນກາເຟກໍ່ຂຽວສົດງົດງາມ ແລະ ມີຄວາມມັກໃນການປູກພືດຊະນິດນີ້ຫຼາຍຂຶ້ນ”.

img_0523(1).jpg — ນັກທຸລະກິດ Truong Cong Toan ເປີດຮ້ານວາງສະແດງ ແລະ ແນະນຳຜະລິດຕະພັນ OCOP ຂອງບໍລິສັດລາວ ຢູ່ຕາແສງ Nhan Co, ເມືອງ Dak R'lap.

ປະຈຸບັນ, ທ່ານ Toan ມີອາຍຸ 56 ປີ, ຜົມຂອງລາວໄດ້ປ່ຽນເປັນສີຂີ້ເຖົ່າ, ແຕ່ຄວາມຊົງຈໍາໃນໄວຫນຸ່ມຂອງລາວແລະຄວາມຮັກຕໍ່ຕົ້ນກາເຟຂອງລາວຍັງສົດຊື່ນຢູ່ໃນໃຈຂອງລາວ.

ທ່ານ Toan ແບ່ງປັນວ່າ: "ເຈົ້າຕ້ອງມີຄວາມກະຕືລືລົ້ນເພື່ອໃຫ້ສາມາດຍຶດຫມັ້ນກັບມັນໄດ້ດົນ!"

ຕາມທ່ານ Toan ແລ້ວ, ໃນເບື້ອງຕົ້ນຕົນໄດ້ເຮັດວຽກກັບຄອບຄົວ, ຈາກນັ້ນໄດ້ສະສົມ ແລະ ຂະຫຍາຍທຸລະກິດ. ລາວໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນທຸລະກິດຂອງລາວໃນປີ 1994 ໂດຍເປັນເຈົ້າຂອງແຕ່ພຽງຜູ້ດຽວ. ປີ 2005, ລາວໄດ້ສ້າງຕັ້ງທຸລະກິດຊື່ວ່າ ວິສາຫະກິດເອກະຊົນ Toan Hang.

ພາຍຫຼັງ 40 ປີແຫ່ງການເຮັດວຽກກັບກາເຟ, ທ່ານຕ່ານໄດ້ບັນລຸຜົນສຳເລັດຫຼາຍຢ່າງໃນຂົງເຂດນີ້. ປະຈຸບັນ, ວິສາຫະກິດເອກະຊົນ Toan Hang ພວມສົມທົບກັບຊາວກະສິກອນຢູ່ ດັກລັກ, ເມືອງ Tuy Duc ແລະ ນະຄອນ Gia Nghia ເພື່ອຜະລິດກາເຟໃນເນື້ອທີ່ 2.000 ເຮັກຕາ ດ້ວຍການຢັ້ງຢືນກາເຟແບບຍືນຍົງ.

img_0534(1).jpg — ກາເຟທຳມະຊາດ Toan Hang ບັນລຸ OCOP ລະດັບ 3 ດາວ

ໂດຍສະເພາະແມ່ນປີ 2022, ຜະລິດຕະພັນກາເຟດິນຄ້ຽວຂອງວິສາຫະກິດເອກະຊົນຕ່ານຮ້າງໄດ້ຮັບການຮັບຮອງຈາກຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນແຂວງດັກນົງເປັນຜະລິດຕະພັນອຸດສາຫະກຳຊົນນະບົດປົກກະຕິ.

ການກໍ່ສ້າງຜະລິດຕະພັນ OCOP

ທີ່ການໂອ້ລົມສົນທະນາ, ທ່ານ ໂຕອານ ໄດ້ສະແດງຄວາມດີໃຈເມື່ອແບ່ງປັນວ່າ, ໃນເດືອນ 7/2021, ຜະລິດຕະພັນກາເຟທຳມະຊາດ Toan Hang ໄດ້ຮັບການຮັບຮູ້ວ່າບັນລຸໄດ້ OCOP 3 ດາວ.

ທ່ານກ່າວວ່າ, ຜະລິດຕະພັນ OCOP ໄດ້ຮັບຄວາມຮູ້ຈາກຕະຫຼາດນັບມື້ນັບຫຼາຍຂຶ້ນ ແລະ ໄດ້ຈຳໜ່າຍຢ່າງກວ້າງຂວາງເຖິງຫຼາຍແຂວງ, ນະຄອນ, ພິເສດແມ່ນ ນະຄອນ ຮ່າໂນ້ຍ ແລະ ນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ.

ຜູ້ບໍລິໂພກມັກຈະຊື້ຜະລິດຕະພັນສໍາລັບການນໍາໃຊ້ສ່ວນບຸກຄົນ, ເປັນຂອງຂວັນຫຼືສໍາລັບທຸລະກິດແລະທຸກຄົນສັນລະເສີນລົດຊາດທີ່ຫມັ້ນຄົງ, ຄຸນນະພາບດີ, ແລະມີກິ່ນຫອມອ່ອນໆ.

"ເພື່ອບັນລຸລົດຊາດນີ້, ນອກຈາກການຜະລິດຢ່າງເຂັ້ມງວດເພື່ອໃຫ້ມີເມັດກາເຟ robusta ບໍລິສຸດ, ພວກເຮົາຍັງເພີ່ມອັດຕາສ່ວນຂອງກາເຟອາຣາບິກາ," ທ່ານ Toan ແບ່ງປັນ.

ກາເຟທຳມະຊາດ Toan Hang ໄດ້ຜ່ານຂັ້ນຕອນການປະເມີນຜົນຢ່າງເຂັ້ມງວດໂດຍຄະນະປະເມີນຜະລິດຕະພັນ OCOP ດັກນົງ. ວັດຖຸດິບຂອງຜະລິດຕະພັນແມ່ນຜະລິດຈາກເນື້ອທີ່ປູກກາເຟ 10 ເຮັກຕາຕາມມາດຕະຖານອິນຊີ.

ຕາມທ່ານ Toan ແລ້ວ, ເພື່ອບັນລຸມາດຕະຖານກາເຟແບບຍືນຍົງ, ຊາວກະສິກອນຕ້ອງຈຳກັດການນຳໃຊ້ຝຸ່ນເຄມີ ແລະ ນຳໃຊ້ມາດຕະການປົກປັກຮັກສາສິ່ງແວດລ້ອມ. ດັ່ງນັ້ນ, ຜົນຜະລິດກາເຟແມ່ນຕໍ່າກວ່າການຜະລິດແບບທໍາມະດາ, ແຕ່ຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນແມ່ນສູງກວ່າ.

ຂະບວນການຜະລິດກາເຟທໍາມະຊາດແມ່ນເຄັ່ງຄັດຫຼາຍ. ວັດສະດຸປ້ອນຕ້ອງເປັນເມັດກາເຟທີ່ສຸກແລ້ວ 100%. ຫຼັງຈາກການເກັບ, ຫມາກກາເຟແມ່ນຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງທັງຫມົດໃນເຮືອນແກ້ວສໍາລັບການ 15-20 ມື້ເພື່ອໃຫ້ກິ່ນຫອມ.

img_0610(1).jpg — ນັກທຸລະກິດ Truong Cong Toan ກວດກາຄຸນນະພາບກາເຟຢູ່ໂຮງງານ.

ນີ້ຊ່ວຍໃຫ້ກາເຟຮັກສາກິ່ນຫອມຕົ້ນສະບັບຂອງມັນ. ກາເຟມີລົດຊາດຂົມເລັກນ້ອຍໃນເວລາທີ່ບໍລິໂພກແຕ່ຫຼັງຈາກນັ້ນກາຍເປັນຫວານ, ສ້າງຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ເປັນທີ່ສຸກຫຼາຍ.

ຜົນສຳເລັດເບື້ອງຕົ້ນຂອງກາເຟທຳມະຊາດ Toan Hang OCOP ແມ່ນບໍ່ສາມາດເວົ້າໄດ້ ຖ້າບໍ່ມີຊາວກະສິກອນຫຼາຍກວ່າ 1,000 ຄົນ. ທ່ານ ດ່າວວູ, ໜຶ່ງໃນຄູ່ຮ່ວມມືໄລຍະຍາວຂອງວິສາຫະກິດເອກະຊົນ ໂຕຮັ່ງ, ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ລາວໄດ້ຕິດພັນກັບບໍລິສັດຕັ້ງແຕ່ຍັງນ້ອຍ ແລະ ໄດ້ຢູ່ກັບບໍລິສັດມາເປັນເວລາ 27 ປີ. ເຖິງວ່າຄຸນຄ່າຂອງພືດຊະນິດອື່ນຈະສູງຂຶ້ນກໍ່ຕາມ, ແຕ່ກາເຟຍັງນຳມາເຊິ່ງຊີວິດການເປັນຢູ່ທີ່ໝັ້ນຄົງໃຫ້ແກ່ຄອບຄົວ. ປະຈຸບັນ, ຄອບຄົວຂອງເພິ່ນມີຕົ້ນກາເຟ 2.000 ຕົ້ນ, ເກັບກ່ຽວໝາກຖົ່ວໄດ້ປະມານ 7 ໂຕນຕໍ່ປີ. ຍ້ອນກາເຟ OCOP, ເສດຖະກິດ ຂອງຄອບຄົວຂອງລາວມີຄວາມໝັ້ນຄົງ ແລະ ເຮືອນຂອງລາວນັບມື້ນັບກວ້າງຂວາງ.

ເຖິງວ່າຈະປະສົບຜົນສຳເລັດກໍ່ຕາມ, ແຕ່ທ່ານ Toan ຍັງມີຄວາມເປັນຫ່ວງຕໍ່ສະພາບການຜະລິດກາເຟ. ຕາມທ່ານ Toan ແລ້ວ, ລາຄາກາເຟໃນປະຈຸບັນມີການຜັນແປຢ່າງແຮງແລະບໍ່ໝັ້ນທ່ຽງ.

img_0615(1).jpg — ນັກທຸລະກິດ Truong Cong Toan ຍາມໃດກໍ່ຮັກສາຄຸນນະພາບກາເຟ.

"ເຖິງແມ່ນວ່າກາເຟ OCOP ຂອງພວກເຮົາມີມູນຄ່າສູງກວ່າກາເຟປົກກະຕິຫຼາຍ, ແຕ່ຜົນຜະລິດຍັງມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ. ນີ້ເຮັດໃຫ້ຜົນກໍາໄລຂອງຊາວກະສິກອນແລະທຸລະກິດບໍ່ໄດ້ຮັບປະກັນ," ທ່ານ Toan ແບ່ງປັນ.

ນັກທຸລະກິດ Truong Cong Toan ແມ່ນໜຶ່ງໃນບັນດາຜູ້ບຸກເບີກການສົ່ງອອກກາເຟ ດັກນົງ ໄປຍັງໂລກ. ແຕ່ລະປີ, ວິສາຫະກິດເອກະຊົນ Toan Hang ສະໜອງກາເຟປະມານ 20.000 ໂຕນໃຫ້ບັນດາວິສາຫະກິດພາຍໃນປະເທດ ແລະ ສົ່ງອອກປະມານ 3.000 ໂຕນ.

“ນັບແຕ່ປີ 2016 ເປັນຕົ້ນມາ, ພວກຂ້າພະເຈົ້າເລີ່ມສົ່ງອອກກາເຟໂດຍກົງໄປເຢຍລະມັນ, ຈາກນັ້ນ ອັງກິດ ແລະ ໂຮນລັງ ຊຸກຍູ້ການຮ່ວມມືຜະລິດກາເຟຄຸນນະພາບສູງ, ຂຽນບົດເລື່ອງທີ່ສວຍງາມກ່ຽວກັບກາເຟຫວຽດນາມ ໃນຕະຫຼາດສາກົນ”.

ດ້ວຍຍຸດທະສາດຍາວນານ, ນັກທຸລະກິດ Truong Cong Toan ເຊື່ອໝັ້ນວ່າ ຜະລິດຕະພັນ OCOP ຈະໄດ້ຮັບການຮັບຮູ້ຈາກຕະຫຼາດຢ່າງຈະແຈ້ງກວ່າ. ຫວັງວ່າຈະສືບຕໍ່ຂະຫຍາຍເນື້ອທີ່, ເພີ່ມທະວີການຜະລິດ ແລະ ບັນລຸໄດ້ຜະລິດຕະພັນກາເຟ 4 ດາວ ເພື່ອຊຸກຍູ້ການສົ່ງອອກ.

img_0548(1).jpg — ນັກທຸລະກິດ Truong Cong Toan ຍາມໃດກໍ່ປາດຖະໜາຢາກເຊື່ອມຕໍ່ກັບບັນດາຄູ່ຮ່ວມມື ແລະ ຊາວກະສິກອນ ເພື່ອຂຽນບົດຂຽນກ່ຽວກັບກາເຟຫວຽດນາມ ຢູ່ຕະຫຼາດສາກົນ.

ກ່າວຄຳປາໄສຂອງນັກທຸລະກິດຜູ້ມີຄວາມຮັກແພງກັບກາເຟດັກນົງ, ຫວັງວ່າຈະສືບຕໍ່ຄົ້ນຄ້ວາ, ປະກອບສ່ວນ ແລະ ປະກອບສ່ວນຢັ້ງຢືນທີ່ຕັ້ງຂອງກາເຟ ດັກນົງ ເວົ້າສະເພາະ ແລະ ຫວຽດນາມ ໂດຍທົ່ວໄປໃນຕະຫຼາດສາກົນ.

ທີ່ມາ: https://baodaknong.vn/hanh-trinh-xay-dap-ocop-tu-ca-phe-cua-doanh-nghiep-toan-hang-228544.html