ໂຮ້ຍອານ “ສະໜັບສະໜູນ” ເຈົ້າຂອງຜະລິດຕະພັນ OCOP

ໂຄງການ “ໜຶ່ງຕາແສງ, ໜຶ່ງຜະລິດຕະພັນ” (OCOP) ຢູ່ນະຄອນ ໂຮ່ຍແອງ ສືບຕໍ່ບັນລຸໄດ້ບັນດາຜົນງານດີເດັ່ນໃນປີ 2024. ເປັນຢ່າງດີ, ລັດຖະບານທ້ອງຖິ່ນໄດ້ມານະພະຍາຍາມໜູນຊ່ວຍບັນດາວິສາຫະກິດຊຸກຍູ້ການສົ່ງເສີມການຄ້າ, ໂຄສະນາ, ເຊື່ອມໂຍງເຂົ້າກັບຕະຫຼາດຜະລິດຕະພັນຂອງຕົນ.

Hội An — ສູນ OCOP ນະຄອນ ໂຮ່ຍອານ, ດຳເນີນແຕ່ເດືອນຕຸລາ 2024, ຊ່ວຍໃຫ້ບັນດາຜະລິດຕະພັນ OCOP ຂອງ ໂຮ້ຍອານ ແລະ ກວາງນາມ ໄດ້ຮັບການຜັນຂະຫຍາຍຕື່ມອີກ. (ພາບ: SS)

ການພິມທ້ອງຖິ່ນໃນຜະລິດຕະພັນ

ໃນປີ 2024, ໂຮ້ຍອານຈະມີ 7 ຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງວ່າໄດ້ຮັບມາດຕະຖານ OCOP 3 ດາວ. ໃນນັ້ນ, 5 ຜະລິດຕະພັນໃໝ່ຈະເຂົ້າຮ່ວມໂຄງການ OCOP, ໃນນັ້ນມີ: ເຂົ້າໜົມເຫັດລອງຮວາ, ເມັດພືດອາຫານເຊົ້າ Granola, ຜະລິດຕະພັນສັດ 12 ຊະນິດ, ໂຖໃບບົວແລະກະເປົາກິມບົງ. ສິນຄ້າ 2 ຊະນິດ ທີ່ຈະໄດ້ຮັບການຕີລາຄາຄືນແມ່ນ ປາມຶກແຫ້ງ Cu Lao Cham ແລະ ເຫັດປວກ Uyen Khang.

ໃນບັນດາຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ຮັບການຮັບຮູ້ເປັນຄັ້ງທຳອິດ, ກະເປົ໋າ Kim Bong ແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ນຳໃຊ້ວັດສະດຸຂອງທ້ອງຖິ່ນ ແລະ ຍັງແມ່ນຜະລິດຕະພັນທຳມະດາຂອງຫັດຖະກຳຜ້າກັ້ງຂອງໝູ່ບ້ານ Cam Kim.

ຕາມທ່ານນາງ Pham Thi Cong, ເຈົ້າຂອງໂຮງງານຜະລິດເຄື່ອງຫັດຖະກຳ ແລະ ດຳເນີນທຸລະກິດ Kim Bong sedge ແລ້ວ, ນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ແມ່ນຜະລິດຕະພັນ ແຟຊັນ ທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງແມ່ນຂອງຂວັນທີ່ມີຄວາມໝາຍສະແດງໃຫ້ເຫັນຄຸນຄ່າວັດທະນະທຳພື້ນເມືອງອີກດ້ວຍ.

ໄສ້ກອກເຫັດລອງຮ່ວາ (ເມືອງໂຂງ) ແມ່ນຜະລິດຕະພັນວິຫານ, ມີສານອາຫານຄົບຖ້ວນ, ດ້ວຍຂະບວນການປຸງແຕ່ງຢ່າງເລິກເຊິ່ງ. ສ່ວນປະກອບຂອງໄສ້ກອກເຫັດແມ່ນຜະລິດຕະພັນກະເສດທຳມະຊາດທີ່ຊື້ມາຈາກທ້ອງຖິ່ນ, ສະແດງໃຫ້ເຫັນກຳລັງແຮງຂອງແຫຼ່ງວັດຖຸດິບຂອງທ້ອງຖິ່ນ, ມີຄວາມສາມາດບົ່ມຊ້ອນເພື່ອພັດທະນາກາຍເປັນສິນຄ້າທຳມະດາ, ປຸງແຕ່ງເລິກຈາກຜະລິດຕະພັນກະເສດຂອງແຂວງ.

ໃນຂະນະນັ້ນ, ຊຸດຜະລິດຕະພັນ 12 ລາຊະວົງ (ຫວອດ ແທງຮ່າ) ແມ່ນການຜະສົມຜະສານພື້ນເມືອງ ແລະ ທັນສະໄໝ ທີ່ສະແດງອອກຜ່ານວິທີປະດິດສ້າງຂອງຜະລິດຕະພັນເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາພື້ນເມືອງຢູ່ໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳ ແທງຮ່າ.

ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວໄດ້ຮັບຖືວ່າມີທ່າແຮງທີ່ຈະກາຍມາເປັນຂອງຂວັນທີ່ເປັນມູນເຊື້ອ ຂອງນັກທ່ອງທ່ຽວ ທົ່ວໄປຂອງນະຄອນ ໂຮ່ຍອານ ເພາະວ່າມັນບໍ່ພຽງແຕ່ແມ່ນຜະລິດຕະພັນເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ, ແຕ່ຍັງເປັນຂອງຂວັນທີ່ມີຄວາມໝາຍເຖິງໂຊກລາບ ແລະ ຄຸນຄ່າວັດທະນະທຳພື້ນເມືອງອີກດ້ວຍ.

ດ້ວຍ 2 ຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ຮັບການຍອມຮັບ, ເຫັດປວກດຳ Uyen Khang (ເມືອງແຄມນ້ຳ) ສາມາດນຳມາປຸງແຕ່ງເປັນອາຫານຄອບຄົວໄດ້ຫຼາຍຢ່າງເຊັ່ນ: ເຫັດປວກ, ປີ້ງເຫັດ, ເຫັດປວກ ແລະ ແກງກະດູກ, ໝໍ້ຮ້ອນ... ດ້ວຍສານອາຫານສູງ.

ນີ້ກໍ່ແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ຂ້ອນຂ້າງໃໝ່ຂອງແຂວງ, ໃນນັ້ນມີພາກກາງ, ສະນັ້ນ, ຕະຫຼາດການບໍລິໂພກຈຶ່ງເປີດກ້ວາງ. ຜະລິດຕະພັນປາມຶກແຫ້ງ ກູລາວຈາມ ໄດ້ຮັບການຮັບຮູ້ວ່າໄດ້ມາດຕະຖານ OCOP 3 ດາວ ນັບແຕ່ປີ 2021.

ນັບແຕ່ນັ້ນເປັນຕົ້ນມາ, ໃນຫຼາຍຄັ້ງ, ຜະລິດຕະພັນບໍ່ໄດ້ສະໜອງຕະຫຼາດຢ່າງພຽງພໍ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນນັກທ່ອງທ່ຽວມາຢ້ຽມຢາມ ກູລາວຈາມ ແລະ ບັນດາຮ້ານອາຫານຢູ່ເກາະ ເນື່ອງຈາກຄວາມສົດຊື່ນ ແລະ ລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະ.

ສະຫນັບສະຫນູນໃນຫຼາຍຮູບແບບ

ເດືອນ ເມສາ 2024, ຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນນະຄອນ ໂຮ່ຍອານ ໄດ້ສົມທົບກັບຄະນະຊີ້ນຳການເລີ່ມຕົ້ນສ້າງສາພັດທະນາແຂວງ ກວາງນາມ ຈັດຕັ້ງການຝຶກອົບຮົມກ່ຽວກັບການພັດທະນາໂຄງການເລີ່ມທຸລະກິດສ້າງສັນ, ສື່ມວນຊົນ ແລະ ສິລະປະການຄ້າ.

ເຂົ້າຮ່ວມການຝຶກອົບຮົມແມ່ນບັນດາວິສາຫະກິດ ແລະ ບັນດາສະຖານທີ່ຜະລິດດ້ວຍແນວຄິດ ແລະ ໂຄງການເລີ່ມຕົ້ນ; ເຈົ້າຂອງຜະລິດຕະພັນ OCOP, ຜະລິດຕະພັນອຸດສາຫະກໍາຊົນນະບົດປົກກະຕິໃນຕົວເມືອງ.

ເນື້ອໃນການຝຶກອົບຮົມແມ່ນສຸມໃສ່ແກ້ໄຂການພັດທະນາຜະລິດຕະພັນ, ປັບປຸງຄວາມສາມາດແຂ່ງຂັນ, ຄົ້ນຄ້ວາຄວາມຕ້ອງການຂອງລູກຄ້າ, ມີຫົວຄິດປະດິດສ້າງ; ບົດບາດຂອງການສື່ສານແລະການຕະຫຼາດໃນການເລີ່ມຕົ້ນ, ການສື່ສານແລະທັກສະການຕະຫຼາດໃນເວທີເຄືອຂ່າຍສັງຄົມ.

ທ່ານນາງ ຟ້າມທິມິງທ້ວ, ຜູ້ຕາງໜ້າໂຮງງານຜະລິດເຫັດປວກອູ່ອຽນຄາງ (ເຂດແຄມນ້ຳຫວັອດ).

ພ້ອມກັນນັ້ນ, ປີນີ້, ນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ ສືບຕໍ່ໜູນຊ່ວຍບັນດາວິສາຫະກິດໃນການຊຸກຍູ້ບັນດາຜະລິດຕະພັນ OCOP. ໃນເດືອນ ມິຖຸນາ 2024, ນະຄອນ ໂຮ່ຍອານ ໄດ້ຈັດຕັ້ງ “ງານຕະຫຼາດນັດການເລີ່ມຕົ້ນ ແລະ ບໍລິໂພກສີຂຽວ” ຄັ້ງທີ 2 ຢູ່ສູນຫັດຖະກຳໝູ່ບ້ານ Kim Bong (ຕາແສງ Cam Kim) ດ້ວຍບັນດາຜະລິດຕະພັນ OCOP ວາງສະແດງ ແລະ ແນະນຳ.

ທ້ອງຖິ່ນກໍ່ຈັດຕັ້ງການແນະນຳ ແລະ ວາງສະແດງບັນດາຜະລິດຕະພັນ OCOP ຢູ່ບັນດາງານບຸນຢູ່ພາຍໃນ ແລະ ຕ່າງປະເທດຄື: Festival Cam Ha Kumquat, ງານບຸນຫັດຖະກຳ Kim Bong, ງານບຸນຜະລິດຕະພັນກວາງນາມ ຢູ່ ດ່າໜັງ; ງານວາງສະແດງທີ່ຈັດຂຶ້ນຢູ່ຕາແສງ ແທງບິ່ງ, ເຢືອງເຢືອງ, ເມືອງໜອງເຊີນ; ເຊື່ອມຕໍ່ຄະນະຜູ້ແທນສົ່ງເສີມການຄ້ານະຄອນ ກາວລານ (ດົ່ງທາບ) ກັບຮ້ານອາຫານສະອາດ ຊານຊາ, ຮ້ານພິເສດສະເພາະ Hoi An OCOP House ເພື່ອຊຸກຍູ້ການສົ່ງເສີມ ແລະ ບໍລິໂພກຜະລິດຕະພັນ...

ຫວ່າງມໍ່ໆມານີ້, ສູນ OCOP Hoi An ຢູ່ 72 ຖະໜົນ ຫງວຽນໄທໂຮ່ (ເມືອງບູຮານ) ດ້ວຍການໜູນຊ່ວຍຢ່າງຕັ້ງໜ້າຂອງນະຄອນ ໄດ້ເປີດນຳໃຊ້ຢ່າງເປັນທາງການ.

ດ້ວຍເຫດນັ້ນ, ປະກອບສ່ວນແນະນຳ ແລະ ເຊື່ອມໂຍງບັນດາຜະລິດຕະພັນ OCOP ຂອງ ໂຮ້ຍອານ, ກວາງນາມ ເວົ້າສະເພາະ ແລະ ທົ່ວປະເທດເວົ້າລວມ, ໂຄສະນາຊື່ສິນຄ້າ OCOP ເຖິງຜູ້ບໍລິໂພກ, ພິເສດແມ່ນນັກທ່ອງທ່ຽວ.

“ໃນໄລຍະທີ່ຜ່ານມາ, ນະຄອນໄດ້ໜູນຊ່ວຍສ້າງຕັ້ງບັນດາຈຸດແນະນຳ, ໂຄສະນາ, ຈຳໜ່າຍບັນດາຜະລິດຕະພັນ OCOP ແລະ ບັນດາຜະລິດຕະພັນອຸດສາຫະກຳຊົນນະບົດທຳມະດາ. ນອກຈາກສູນ OCOP ໂຮ້ຍອານ, ນະຄອນຈະຮັກສາການຈັດຕັ້ງບັນດາຕະຫຼາດພື້ນເມືອງ Hoi An ແລະ ຄ່ອຍໆສ້າງຕັ້ງບັນດາຈຸດແນະນຳ, ຂາຍຜະລິດຕະພັນ OCOP ຢູ່ຕະຫຼາດ Hoi An ແລະ ບັນດາຮູບແບບທີ່ເໝາະສົມ. ຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ.

ທີ່ມາ: https://baoquangnam.vn/hoi-an-tiep-suc-chu-the-san-pham-ocop-3145666.html