ອິນໂດເນເຊຍສ້າງສະຖິຕິເຂົ້າໜົມເຄັກເຊຄູບາໃຫຍ່ທີ່ສຸດໃນໂລກ

'Sekubal' ແມ່ນອາຫານພື້ນເມືອງຂອງພາກພື້ນ Lampung; ເຮັດຈາກສ່ວນປະກອບຫຼັກຂອງເຂົ້າໜຽວ ແລະ ນົມໝາກພ້າວ ແລ້ວຫໍ່ດ້ວຍໃບກ້ວຍ ແລະ ໜື້ງ.

VietnamPlus•27/07/2025

ວັນທີ 27 ກໍລະກົດນີ້, ລັດຖະບານຂອງນະຄອນ Bandarlampung ແຂວງ Lampung ຂອງອິນໂດເນເຊຍໄດ້ມອບໃບຢັ້ງຢືນຈາກຫໍພິພິທະພັນບັນທຶກ ໂລກ ອິນໂດເນເຊຍ (MURI) ໃຫ້ແກ່ຂະໜົມເຄັກ 'Sekubal' ທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດໃນໂລກ.

ຕາມນັກຂ່າວ VNA ຢູ່ອິນໂດເນເຊຍແລ້ວ, ເຫດການດັ່ງກ່າວໄດ້ດຳເນີນໃນຂອບເຂດ “ງານບຸນອາຫານພື້ນເມືອງ Lampung ແລະ ອາຫານຫວ່າງຕາມຖະໜົນ” ທີ່ຈັດຂຶ້ນຢູ່ນະຄອນ Bandarlampung.

ໃບຢັ້ງຢືນບັນທຶກໄດ້ຖືກມອບໂດຍກົງໃຫ້ເຈົ້າຄອງນະຄອນ Bandarlampung, ທ່ານນາງ Eva Dwiana, ໂດຍຜູ້ອໍານວຍການບໍລິຫານ MURI, ທ່ານ Yusuf Ngadri.

ເຄັກ 'sekubal' ທີ່ສ້າງສະຖິຕິໄດ້ມີຄວາມຍາວ 25 ແມັດແລະເສັ້ນຜ່າກາງ 25 ຊມ. ແມ່ນໝາກຜົນແຫ່ງຄວາມມານະພະຍາຍາມຮ່ວມຂອງລັດຖະບານ, ພາກສ່ວນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ ແລະ ປະຊາຊົນທ້ອງຖິ່ນເປັນຈຳນວນຫຼວງຫຼາຍ, ໃນນັ້ນມີບັນດາວິສາຫະກິດຂະໜາດນ້ອຍ, ຂະໜາດນ້ອຍ ແລະ ກາງ.

ກ່າວຄຳເຫັນພາຍຫຼັງຮັບລາງວັນ, ທ່ານເຈົ້າຄອງນະຄອນ Eva Dwiana ເນັ້ນໜັກວ່າ: “ນີ້ແມ່ນຂອງຂວັນທີ່ມີຄວາມໝາຍສຳລັບປະຊາຊົນ ແລະ ນະຄອນ Bandarlampung”.

ທ່ານນາງ Eva Dwiana ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ລາງວັນນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ແມ່ນຄວາມພາກພູມໃຈເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງແມ່ນການຢັ້ງຢືນເຖິງຄວາມມານະພະຍາຍາມ ແລະ ຄວາມສາມັກຄີຂອງປະຊາຄົມອີກດ້ວຍ.

ງານເຮັດເຄັກ 'ເຊກູບາ' ຂະໜາດໃຫຍ່ໄດ້ຈັດຂຶ້ນເພື່ອສະເຫຼີມສະຫຼອງວັນສ້າງຕັ້ງເມືອງບັນດາລຳພູຄົບຮອບ 343 ປີ.

ການເຄື່ອນໄຫວນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ໄດ້ສ້າງສະຖິຕິເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງມີຄວາມໝາຍເລິກເຊິ່ງ, ເປັນສັນຍາລັກໃຫ້ແກ່ຈິດໃຈແຫ່ງການຮ່ວມມື “ໂກຕົງຮົ່ງ” (ການຊ່ວຍເຫຼືອເຊິ່ງກັນແລະກັນ) ແລະ ຄວາມມານະພະຍາຍາມປົກປັກຮັກສາບັນດາຄຸນຄ່າວັດທະນະທຳພື້ນເມືອງ.

ເຈົ້າຄອງນະຄອນ Eva Dwiana ປາດຖະໜາວ່າ ການເຊີດຊູບັນດາຄຸນຄ່າວັດທະນະທຳພື້ນເມືອງ ແລະ ບັນດາເຫດການທີ່ໄດ້ຮັບການສ້າງສະຖິຕິຄືດັ່ງກ່າວ ຈະປະກອບສ່ວນຊຸກຍູ້ ເສດຖະກິດ ທ້ອງຖິ່ນ, ພ້ອມທັງໂຄສະນາຮູບພາບນະຄອນ Bandarlampung ໃຫ້ໂລກ.

ນາງ Eva Dwiana ກ່າວວ່າ “ຫວັງວ່າເຫດການນີ້ຈະນຳມາເຊິ່ງພອນຫລາຍຢ່າງ. ຂ້າພະເຈົ້າຫວັງວ່າຈະໄດ້ຮັບການສະໜັບສະໜູນ ແລະ ອວຍພອນໃຫ້ທຸກໂຄງການຂອງນະຄອນດຳເນີນໄປດ້ວຍດີ”.

ເຫດການດັ່ງກ່າວໄດ້ດຶງດູດການເຂົ້າຮ່ວມຂອງຜູ້ຕາງຫນ້າຂອງເວທີປາໄສການປະສານງານການນໍາພາພາກພື້ນ (Forkopimda) ຂອງນະຄອນ Bandarlampung, ບັນດາຫນ່ວຍງານທີ່ເຂົ້າຮ່ວມງານບຸນ ອາຫານ ແລະປະຊາຊົນຫຼາຍພັນຄົນທີ່ເຂົ້າມາເປັນພະຍານແລະຊົມເຊີຍ.

'Sekubal' ແມ່ນອາຫານພື້ນເມືອງຂອງພາກພື້ນ Lampung. ແມ່ນເຮັດຈາກເຂົ້າໜຽວ ແລະ ນົມໝາກພ້າວ ແລ້ວຫໍ່ດ້ວຍໃບກ້ວຍ ແລະ ໜື້ງ.

'Sekubal' ມີເນື້ອແຂງ, ມີລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະມັກຈະຖືວ່າເປັນອາຫານພິເສດ, ຂາດບໍ່ໄດ້ໃນວັນພັກທີ່ສໍາຄັນ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນຊາວມຸດສະລິມ Eid al-Fitr (Lebaran).

ເຄັກນີ້ສາມາດຮັບປະທານກັບອາຫານແຊບໆເຊັ່ນ: ແກງແກງ, ເຜັດ (ເຄັກຊີ້ນງົວ) ຫຼືກິນເປັນຂອງຫວານກັບ tape ketan (ເຂົ້າໜຽວດອງ)./.

(TTXVN/Vietnam+)

ທີ່ມາ: https://www.vietnamplus.vn/indonesia-xac-lap-ky-luc-banh-sekubal-lon-nhat-the-gioi-post1052144.vnp