 |
| ຂະແໜງການກາເຟແມ່ນສືບຕໍ່ຢູ່ໃນກຸ່ມຜະລິດຕະພັນສົ່ງອອກກະສິກຳມູນຄ່າຕື້ໂດລາຂອງຫວຽດນາມ. |
ໃນປີການປູກຝັງ 2024-2025, ອຸດສາຫະກຳກາເຟ ຫວຽດນາມ ໄດ້ບັນທຶກສະຖິຕິທີ່ໜ້າປະທັບໃຈເມື່ອວົງເງິນສົ່ງອອກບັນລຸ 8,4 ຕື້ USD, ເພີ່ມຂຶ້ນ 55,5% ເຖິງວ່າປະລິມານການຜະລິດເພີ່ມຂຶ້ນພຽງເລັກນ້ອຍ 1,8%. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຄວາມສໍາເລັດນັ້ນກໍາລັງປະເຊີນກັບສິ່ງທ້າທາຍທີ່ຮຸນແຮງຈາກຕະຫຼາດນໍາເຂົ້າ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນເອີຣົບ (EU) - ຕະຫຼາດທີ່ກວມເອົາເກືອບ 40% ຂອງສ່ວນແບ່ງຕະຫຼາດ. ດ້ວຍກົດລະບຽບທີ່ເຂັ້ມງວດຫຼາຍຂຶ້ນກ່ຽວກັບສານຕົກຄ້າງໃນປະລິມານ 0.1 ມລກ/ກກ ແລະ ລະບຽບການຕ້ານການທຳລາຍປ່າ ແລະ ການເສື່ອມໂຊມຂອງປ່າໄມ້ (EUDR), ການປ່ຽນແປງແນວຄິດການຜະລິດບໍ່ແມ່ນທາງເລືອກອື່ນອີກ ແຕ່ເປັນຂໍ້ບັງຄັບ.
ຕາມການຕີລາຄາຂອງກົມຜະລິດ ແລະ ປົກປັກຮັກສາພືດ, ມູນຄ່າການສົ່ງອອກໄດ້ຂຶ້ນສູ່ລະດັບສູງໃໝ່ຢ່າງບໍ່ຢຸດຢັ້ງ, ຄຽງຄູ່ກັບລາຄາກາເຟພາຍໃນທີ່ສູງ, ໄດ້ຊຸກຍູ້ໃຫ້ຊາວກະສິກອນເພີ່ມທະວີການລົງທຶນ ແລະ ການປູກຝັງຢ່າງເຂັ້ມງວດ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ສິ່ງດັ່ງກ່າວຍັງມາພ້ອມກັບຄວາມກົດດັນອັນໃຫຍ່ຫຼວງຈາກສັດຕູພືດເຊັ່ນ: ແມງກະເບື້ອ, ງ່າແຫ້ງ, ເນມາຕອດ… ແລະ ຄວາມສ່ຽງຂອງການໃຊ້ຢາປາບສັດຕູພືດເກີນຂອບເຂດ, ເຮັດໃຫ້ເກີດມີສານຕົກຄ້າງ, ສົ່ງຜົນສະທ້ອນໂດຍກົງເຖິງຄຸນນະພາບຂອງເມັດກາເຟ ແລະ ຊື່ສຽງຂອງຫວຽດນາມ ໃນຕະຫຼາດສາກົນ.
ຄວາມເປັນຈິງນີ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການປ່ຽນແປງທີ່ເຂັ້ມແຂງຈາກການຜະລິດ "ປະລິມານ" ກັບການຜະລິດ "ເນັ້ນໃສ່ຄຸນນະພາບ". ແລະ ກອງປະຊຸມສຳມະນາ “ເຊື່ອມຕໍ່ຕ່ອງໂສ້ - ຍົກສູງກາເຟຫວຽດນາມ” ຈັດຕັ້ງໂດຍບໍລິສັດ Bayer Vietnam ຈໍາກັດ ຢູ່ຕາແສງ Ea Ninh (ແຂວງ ດັກລັກ ) ກໍແມ່ນຕົວຢ່າງຂອງການເຄື່ອນໄຫວນີ້.
 |
| ກອງປະຊຸມສຳມະນາ “ເຊື່ອມຕໍ່ຕ່ອງໂສ້ກາເຟຫວຽດນາມ” ຈັດຕັ້ງໂດຍບໍລິສັດ Bayer Vietnam ຈຳກັດ ຢູ່ຕາແສງ Ea Ninh (ແຂວງ ດັກລັກ). |
ທ່ານ ດ່າວຮ່ວາລີ (ບ້ານ 7, ຕາແສງ ອີນິງ), ຊາວນາເຂົ້າຮ່ວມຕົວແບບ, ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ການຫັນປ່ຽນແນວຄິດ, ປະຖິ້ມນິໄສເກົ່າ ເຊັ່ນ: ສວຍໃຊ້ຢາປາບສັດຕູພືດ ເພື່ອຫັນມາປູກຝັງແບບຍືນຍົງຕາມຄຳແນະນຳດ້ານວິຊາການ ໄດ້ນໍາເອົາຜົນປະໂຫຍດຢ່າງຈະແຈ້ງ. “ສວນກາເຟສີຂຽວ, ສະອາດ, ສວຍງາມ, ຫຼຸດຜ່ອນຕົ້ນທຶນການຜະລິດ, ປົກປ້ອງສຸຂະພາບ ແລະ ສິ່ງແວດລ້ອມ, ສິ່ງສຳຄັນທີ່ສຸດແມ່ນຮັບປະກັນວ່າກາເຟບໍ່ມີສານຕົກຄ້າງ, ໝັ້ນໃຈໄດ້ມາດຕະຖານສົ່ງອອກ”.
ທ່ານ ຫງວຽນແມ້ງຮຸ່ງ, ຜູ້ຈັດການອຸດສາຫະກຳກາເຟ (ບໍລິສັດ Bayer ຫວຽດນາມ ຈຳກັດ) ແບ່ງປັນວ່າ: “ບໍລິສັດພວມຫັນປ່ຽນວິທີການສ້າງຕົວແບບໃຫ້ຊາວກະສິກອນ “ເຫັນ ແລະ ໄດ້ຍິນ” ແລະ ມຸ່ງໄປເຖິງຄຸນນະພາບຜ່ານການທົດສອບສານຕົກຄ້າງເປັນເວລາ 3 ປີຕິດຕໍ່ກັນ ທີ່ບັນລຸໄດ້ມາດຕະຖານສົ່ງອອກ. Bayer ບໍ່ພຽງແຕ່ສະໜອງຜະລິດຕະພັນເທົ່ານັ້ນ ຫາກຍັງສ້າງລະບົບນິເວດ, ດ້ວຍ 13 ສວນແບບຈໍາລອງໃນ 20 ກົກເຄົ້າຂອງແຂວງດັກລັກ. ການລົງນາມໃນບົດບັນທຶກຄວາມເຂົ້າໃຈລະຫວ່າງບໍລິສັດ Bayer Vietnam ແລະ 721 ກາເຟຈຳກັດແມ່ນຄຳໝັ້ນສັນຍາທີ່ໝັ້ນຄົງ, ຮັບປະກັນຜະລິດຕະພັນກະສິກຳທີ່ສະອາດ, ມາດຕະຖານ.”
 |
| ບໍລິສັດ Bayer ຫວຽດນາມ ແລະ ບໍລິສັດກາເຟ 721 ຈຳກັດ ໄດ້ລົງນາມໃນບົດບັນທຶກຄວາມເຂົ້າໃຈ ເພື່ອຮັບປະກັນຜົນຜະລິດທີ່ໝັ້ນຄົງໃຫ້ແກ່ຜະລິດຕະພັນກະເສດທີ່ມີຄຸນນະພາບ. |
ກາເຟແມ່ນພືດຫຼັກແຫ່ງຊາດ, ປະຈຸບັນໄດ້ສົ່ງອອກໄປຫຼາຍກວ່າ 80 ປະເທດ ແລະ ເຂດແຄ້ວນ. ດ້ວຍເນື້ອທີ່ປະມານ 730.000 ເຮັກຕາ, ຫວຽດນາມ ຖືເປັນປະເທດຜູ້ສົ່ງອອກກາເຟ Robusta ແຖວໜ້າ ຂອງໂລກ ແລະ ເປັນອັນດັບ 2 ຮອງຈາກ Brazil ໃນຍອດປະລິມານຜະລິດຕະພັນ.
ທ່ານ Kg Krishnamurthy, ຜູ້ອໍານວຍການພະແນກ ວິທະຍາສາດ ການປູກພືດ Bayer ຫວຽດນາມ, ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ພາລະກິດຂອງບໍລິສັດແມ່ນນໍາເອົາບັນດາການແກ້ໄຂການປູກກາເຟແບບຍືນຍົງຢ່າງຮອບດ້ານໃຫ້ແກ່ເຂດພູດອຍພາກກາງ. ຊຸດການແກ້ໄຂແມ່ນສຸມໃສ່ການຄຸ້ມຄອງດິນ, ການປົກປ້ອງຕົ້ນໄມ້, ການປະຫຍັດນ້ໍາແລະການປັບຕົວຂອງການປ່ຽນແປງດິນຟ້າອາກາດ. ໂຄງການດັ່ງກ່າວມີ 3 ຈຸດປະສົງເພື່ອຊາວກະສິກອນຄື: ເພີ່ມສະມັດຕະພາບ ແລະ ມູນຄ່າເສດຖະກິດ; ຮັບປະກັນຄວາມຍືນຍົງໃນໄລຍະຍາວ; ແລະການເຊື່ອມຕໍ່ຕ່ອງໂສ້ມູນຄ່າແລະຜົນຜະລິດສະຫນັບສະຫນູນ. ທ່ານກ່າວເນັ້ນວ່າ, ນີ້ແມ່ນຄວາມມານະພະຍາຍາມຮ່ວມ, ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການຮ່ວມມືຢ່າງແໜ້ນແຟ້ນລະຫວ່າງລັດຖະບານ, ສະຖາບັນ Wasi, ຄູ່ຮ່ວມມື ແລະ ຊາວກະສິກອນ. |
ອຸດສາຫະກຳກາເຟໄດ້ຢູ່ໃນກຸ່ມການສົ່ງອອກກະສິກຳທີ່ມີມູນຄ່າຫຼາຍຕື້ໂດລາ. ເປັນການສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ, ໃນປີປູກພືດ 2024-2025, ວົງເງິນສົ່ງອອກກາເຟບັນລຸເຖິງ 8,4 ຕື້ USD. ນີ້ແມ່ນສັນຍານໃນແງ່ດີ, ສະແດງໃຫ້ເຫັນການຂະຫຍາຍຕະຫຼາດຍ້ອນບັນດາສັນຍາການຄ້າເສລີຄື RCEP ແລະ CPTPP.
ໃນສະພາບການນັ້ນ, ດັກລັກ ສືບຕໍ່ຢືນຢັນບົດບາດເປັນ “ນະຄອນຫຼວງກາເຟ” ຂອງປະເທດ, ນຳໜ້າໃນການຜະລິດ, ຜະລິດຕະພັນ ແລະ ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນວົງເງິນສົ່ງອອກກວ່າ 1 ຕື້ USD. ປະຈຸບັນ, ແຂວງ ດັກລັກ ໄດ້ອອກໂຄງການພັດທະນາອຸດສາຫະກຳກາເຟຮອດປີ 2030, ສະແດງໃຫ້ເຫັນຄວາມເອົາໃຈໃສ່ເປັນພິເສດເຖິງການປູກພືດຍຸດທະສາດນີ້. ເຖິງຢ່າງໃດກໍຕາມ, ອຸດສາຫະກຳກາເຟພວມປະເຊີນໜ້າກັບສິ່ງທ້າທາຍໃຫຍ່ຫຼາຍຢ່າງຄື: ການປ່ຽນແປງຂອງດິນຟ້າອາກາດ ແລະ ການແຜ່ລະບາດຢ່າງສັບສົນ; ການຜະລິດຍັງນ້ອຍ, ກະແຈກກະຈາຍ, ແລະບໍ່ມີການເຊື່ອມຕໍ່; ຕະຫຼາດຍັງບໍ່ໝັ້ນທ່ຽງໃນຂະນະທີ່ລາຄາວັດຖຸດິບກະສິກຳຍັງສູງ...
ທ່ານ ຫງວຽນແຮກຮ່ຽນ, ຫົວໜ້າກົມຜະລິດ ແລະ ປົກປັກຮັກສາພືດ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ, ເພື່ອພັດທະນາແບບຍືນຍົງ, ທິດທາງຂອງແຂວງ ດັກລັກ ແມ່ນສຸມໃສ່ຍົກສູງຄຸນນະພາບ ແທນທີ່ຈະໄລ່ຕາມຜົນຜະລິດ. ນີ້ແມ່ນ concretized ໂດຍນໍາໃຊ້ການຢັ້ງຢືນສາກົນເຊັ່ນ: GlobalGAP, 4C, Rainforest… ພ້ອມກັນນັ້ນ, ການຈັດຕັ້ງການຜະລິດຄືນໃຫມ່ຕາມທິດທາງຂອງການຮ່ວມມື, ການເຊື່ອມໂຍງລະບົບຕ່ອງໂສ້, ຊຸກຍູ້ຊາວກະສິກອນເຂົ້າຮ່ວມສະຫະກອນແລະບັນທຶກຄອບຄົວ; ຊຸກຍູ້ການນຳໃຊ້ວິທະຍາສາດເຕັກໂນໂລຊີ ແລະ ການຫັນເປັນດີຈີຕອນໃນການຜະລິດ... ຮູບແບບການຮ່ວມມືລະຫວ່າງ Bayer, ສະຖາບັນ Wasi ແລະ ສູນສົ່ງເສີມກະສິກຳ (ປະສົບຜົນສຳເລັດໃນບັນດາຮູບແບບໝາກເດືອຍ 15 ແຫ່ງ ແລະ 13 ແບບກາເຟ) ແມ່ນປົກກະຕິຂອງທິດທາງນີ້.
 |
| ເພື່ອ "ໄປທົ່ວໂລກ" ແບບຍືນຍົງ, ການເຊື່ອມຕໍ່ລະບົບຕ່ອງໂສ້ແມ່ນວິໄສທັດຍຸດທະສາດທີ່ຫຼີກລ່ຽງບໍ່ໄດ້. |
ທ່ານເຮີເຮີເນັ້ນໜັກວ່າ: ອຸດສາຫະກຳກາເຟຕ້ອງການການລະດົມທັງພາກລັດ (ງົບປະມານ, ໂຄງການ) ແລະ ພາກເອກະຊົນ (ວິສາຫະກິດ, ປະຊາຊົນ), ໃນນັ້ນວິສາຫະກິດມີບົດບາດນຳໜ້າ, ເຊື່ອມຕໍ່ສະຫະກອນ ແລະ ຊາວກະສິກອນຮ່ວມກັນບັນລຸເປົ້າໝາຍພັດທະນາແບບຍືນຍົງ.
ໃນປີ 2026, ໂຄງການກະສິກຳທີ່ມີຊີວິດທີ່ດີກວ່າເກົ່າຈະສືບຕໍ່ຂະຫຍາຍຂອບເຂດ, ເພື່ອແນໃສ່ພັດທະນາຕົວແບບການເຊື່ອມໂຍງໃໝ່ຢ່າງໜ້ອຍ 20 ແບບ. ຮູບແບບເຫຼົ່ານີ້ຈະສຸມໃສ່ການກະສິກໍາ, ບໍລິສັດກາເຟແລະພື້ນທີ່ວັດຖຸດິບທີ່ສໍາຄັນຂອງຫນ່ວຍງານຊື້.
 |
| ທ່ານ Dam Huy Ly (ບ້ານ 7, ຕາແສງ Ea Ninh) (ຂວາ), ຊາວກະສິກອນເຂົ້າຮ່ວມຮູບແບບໃຫ້ຮູ້ວ່າ, ລາວໄດ້ເຫັນການປ່ຽນແປງທາງບວກຢ່າງຈະແຈ້ງເມື່ອທຽບໃສ່ການປູກຝັງແບບດັ້ງເດີມ. |
ພ້ອມກັນນັ້ນ, ໂຄງການຍັງຈະຜັນຂະຫຍາຍບັນດາວິທີແກ້ໄຂດ້ານເຕັກນິກທີ່ສອດຄ່ອງກັບຊາວກະສິກອນຂະໜາດນ້ອຍຫຼາຍຮູບແບບທີ່ຄ້າຍຄືກັນກັບຕົວແບບທີ່ມີປະສິດທິຜົນຢູ່ສວນຂອງທ່ານ ດ່າວຮ່ວາລີ. ເປົ້າໝາຍແມ່ນເພື່ອເຜີຍແຜ່ບັນດາມາດຕະການແກ້ໄຂກະສິກຳກ້າວໜ້າໃຫ້ຊາວກະສິກອນບໍ່ພຽງແຕ່ຢູ່ແຂວງ ດັກລັກ ເທົ່ານັ້ນ ຫາກຍັງຢູ່ທົ່ວເຂດພູດອຍພາກກາງອີກດ້ວຍ. Bayer ຈະສືບຕໍ່ສຸມໃສ່ຕົ້ນກາເຟໃນຂົງເຂດວັດຖຸດິບເປັນຕົ້ນ, ພ້ອມທັງຜັນຂະຫຍາຍຕົວແບບໃຫ້ແກ່ຕົ້ນໝາກແຕງ ແລະ ໝາກພິກໄທ, ເພື່ອແນໃສ່ເພີ່ມທະວີການເຊື່ອມຕໍ່ໃຫ້ແກ່ກະສິກຳຫວຽດນາມ ແບບຍືນຍົງ.
ສິ່ງສຳຄັນກວ່ານັ້ນ, ນີ້ແມ່ນວິໄສທັດຍຸດທະສາດເພື່ອໃຫ້ອຸດສາຫະກຳກາເຟ ຫວຽດນາມ ກໍ່ສ້າງຍີ່ຫໍ້ “ສະອາດ-ຍືນຍົງ-ຄຸນນະພາບສູງ”. ນີ້ແມ່ນເສັ້ນທາງທີ່ບໍ່ສາມາດຫຼີກລ່ຽງໄດ້ເພື່ອເອົາຊະນະອຸປະສັກທາງດ້ານວິຊາການເຊັ່ນ EUDR, ເພີ່ມມູນຄ່າເພີ່ມແລະຄວາມຫມັ້ນໃຈ "ກ້າວອອກສູ່ໂລກ". ການຮ່ວມມືທັງໝົດ “ເຊື່ອມໂຍງ” ຈະສ້າງກຳລັງແຮງສົມທົບກັນ, ຊ່ວຍຍົກສູງທີ່ຕັ້ງ ແລະ ຄຸນຄ່າໝາກກາເຟ ຫວຽດນາມ ໃນແຜນທີ່ໂລກ.
ທີ່ມາ: https://baodaklak.vn/kinh-te/nong-lam-nghiep/202511/ket-noi-chuoi-tam-nhin-chien-luoc-cho-ca-phe-viet-buoc-ra-toan-cau-be214e9/
(0)