ເປີດງານ “ບຸນປື້ມ ແລະ ວັດທະນະທຳໃນຕອນກາງຄືນ” ຢູ່ຖະໜົນປື້ມນະຄອນ ໂຮ່ຈິມິນ

ຕອນຄ່ຳວັນທີ 21/11, ໄດ້ດຳເນີນພິທີເປີດ “ງານບຸນປື້ມ ແລະ ວັດທະນະທຳຍາມກາງຄືນ” ຄັ້ງທຳອິດຢູ່ຖະໜົນປື້ມນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ. ນີ້ແມ່ນໂຄງການທົດລອງຜັນຂະຫຍາຍຮູບແບບການເຄື່ອນໄຫວວັດທະນະທຳການອ່ານ, ຄ່ອຍໆສ້າງເປັນບ່ອນຈັດຕັ້ງບັນດາກິດຈະກຳວັດທະນະທຳຍາມກາງຄືນ, ຮັບໃຊ້ປະຊາຊົນ ແລະ ນັກທ່ອງທ່ຽວ.

Báo Sài Gòn Giải phóng•21/11/2025

ງານທົດລອງ “ບຸນປື້ມ ແລະ ວັດທະນະທຳຍາມກາງຄືນ” ໄດ້ໄຂຂຶ້ນຢູ່ຖະໜົນປື້ມນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ ທຸກໆຕອນແລງແຕ່ 6 ໂມງແລງເຖິງ 10 ໂມງແລງ, ແຕ່ວັນທີ 21 – 23 ພະຈິກ.

ທ່ານເລຮ່ວາງຈູງ, ຜູ້ອຳນວຍການຖະໜົນປື້ມນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ ໄດ້ກ່າວຄຳປາໄສເປີດລາຍການ. ຮູບພາບ: QUYNH YEN

ກ່າວຄຳເຫັນທີ່ລາຍການ, ທ່ານ ເລຮ່ວາງຈູງ, ຜູ້ອຳນວຍການຖະໜົນປື້ມນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ໃນຫຼາຍປີມານີ້, ບັນດາການເຄື່ອນໄຫວຂອງຖະໜົນປື້ມຕົ້ນຕໍໄດ້ດຳເນີນໄປໃນທຸກວັນ. ພາຍຫຼັງ 18 ໂມງແລງ, ສະຖານທີ່ແຫ່ງນີ້ກໍ່ງຽບສະຫງົບ ແລະ ຄ່ອຍໆປິດລົງ, ບໍ່ໄດ້ເຜີຍແຜ່ຄຸນຄ່າຂອງແຫຼ່ງທ່ອງທ່ຽວທີ່ຂະຫຍັນຂັນເຄື່ອນ, ມີຫົວຄິດປະດິດສ້າງ ແລະ ເປັນເອກະລັກສະເພາະຂອງນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ.

ສະພາບຕົວຈິງດັ່ງກ່າວຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການຜັນຂະຫຍາຍບັນດາການເຄື່ອນໄຫວຍາມແລງເພື່ອຍືດອາຍຸວັດທະນະທຳ, ສ້າງບ່ອນພົບປະແລກປ່ຽນປະຊາຊົນ, ພິເສດແມ່ນຊາວໜຸ່ມ, ຄອບຄົວ, ເຊື່ອມໂຍງເຂົ້າກັບປະຊາຄົມ ແລະ ນັກທ່ອງທ່ຽວສາກົນ.

“ໃນສະພາບທີ່ນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ ພວມຜັນຂະຫຍາຍໂຄງການ “ພັດທະນາອຸດສາຫະກຳວັດທະນະທຳນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ ຮອດປີ 2030”, ການສ້າງຮູບແບບ “ບຸນປື້ມ ແລະ ວັດທະນະທຳກາງຄືນ” ຢູ່ຖະໜົນປື້ມນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ ແມ່ນຈຳເປັນ ແລະ ສອດຄ່ອງກັບທິດພັດທະນາວັດທະນະທຳທົ່ວໄປຂອງນະຄອນ”.

ບັນດາຜູ້ແທນດຳເນີນພິທີເປີດ “ວັນປື້ມ ແລະ ວັນວັດທະນະທຳກາງຄືນ” ຢູ່ຖະໜົນປື້ມ ນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ. ຮູບພາບ: QUYNH YEN

“ງານບຸນວັດທະນະທຳປື້ມ ແລະ ຕອນກາງຄືນ” ຖືກຈັດຕັ້ງດ້ວຍຫຼາຍກຸ່ມບັນດາການເຄື່ອນໄຫວທີ່ສະແດງໃຫ້ເຫັນວັດທະນະທຳຫວຽດນາມ, ໃນນັ້ນມີ: ງານບຸນພົບປະ, ແລກປ່ຽນ ແລະ ປຶກສາຫາລືປື້ມ, ການທົບທວນຄືນຂອງຜູ້ຮັກປື້ມ; ເຂດສິລະປະພື້ນເມືອງ “ກ່າວຮ່ວາຍລີເກື່ອງ” ດ້ວຍບັນດາຮູບການສິລະປະພື້ນເມືອງອື່ນໆ; ພື້ນທີ່ສໍາລັບຂອງຂວັນ - ເຄື່ອງທີ່ລະນຶກ - ຜະລິດຕະພັນສ້າງສັນ; ເກມພື້ນເມືອງລວມກັບອົງປະກອບທີ່ທັນສະໄຫມ; ພື້ນທີ່ແນະນຳໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳ; ເວທີ thematic, ແຕ່ລະມື້ເລື່ອງ; ພື້ນທີ່ສໍາລັບວັດທະນະທໍາແລະສິລະປະ culinary ພື້ນເມືອງ; ກິດຈະກໍາການໂຕ້ຕອບອື່ນໆແລະປະສົບການວັດທະນະທໍາ.

ບັນດາຜູ້ແທນໄປຢ້ຽມຊົມບູດເຄື່ອງຫຼິ້ນເຂົ້າໜົມ. ຮູບພາບ: QUYNH YEN

ຕາມທ່ານ ເລຮົ່ງແອງ ແລ້ວ, ບົນພື້ນຖານບັນດາການເຄື່ອນໄຫວທົດລອງທົດລອງ 3 ຄືນ, ຖະໜົນປື້ມນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ ຈະຮຽນຮູ້ຈາກປະສົບການ, ຊອກຫາວິທີການຮຽກຮ້ອງ ແລະ ເຊື່ອມຕໍ່ບັນດາແຫຼ່ງຊັບພະຍາກອນສັງຄົມຢ່າງກ້ວາງຂວາງ ເພື່ອພ້ອມກັນພັດທະນາຕົວແບບ “ງານບຸນປື້ມກາງຄືນ ແລະ ວັດທະນະທຳ” ໃຫ້ມີຄຸນນະພາບສູງ, ມີຄວາມດຶງດູດ, ມີສ່ວນພົວພັນ ແລະ ດຳເນີນໄປຢ່າງເປັນປົກກະຕິ. ຈາກການທົດລອງ 3 ວັນທ້າຍອາທິດຂອງແຕ່ລະເດືອນ ມາເປັນການຈັດຕັ້ງ 3 ມື້ສຸດທ້າຍຂອງແຕ່ລະອາທິດ ແລະ ຈັດຂຶ້ນຢ່າງເປັນປົກກະຕິໃນຕໍ່ໜ້າ.

>>> ບາງຮູບການຂອງການເຄື່ອນໄຫວວັດທະນະທໍາໃນຕອນກາງຄືນທີ່ໄດ້ດໍາເນີນການຢູ່ຖະຫນົນປື້ມບັນນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ.