ໝູ່​ບ້ານ​ນ້ຳ​ຕານ​ກີ​ພວມ​ຄຶກ​ຄື້ນ​ດ້ວຍ​ການ​ກະ​ກຽມ​ໄປ​ຍັງ​ເທ​ດ.

ປະຈຸ​ບັນ​ຢູ່​ໝູ່​ບ້ານ​ນ້ຳ​ຕານ​ຕາ​ແສງ ​ເຕີນ​ຮຶງ, ​ເມືອງ ​ເຕີນ​ກີ, ​ໃນ​ຊຸມ​ມື້​ນີ້, ສຽງ​ອ້ອຍ​ຂອງ​ຜູ້​ຄົນ​ໄດ້​ດັງ​ກ້ອງ​ກັງວານ​ໄປ​ທົ່ວ​ເຂດ​ຊົນນະບົດ, ​ເຕົາ​ອົບ​ນ້ຳ​ຕານ​ດຳ​ເນີນ​ໄປ​ຢ່າງ​ເຕັມທີ່​ເພື່ອ​ຜະລິດ​ນ້ຳ​ຕານ​ທີ່​ມີ​ຄຸນ​ນະພາ​ບສູງ​ສຸດ. ຊາວບ້ານເວົ້າວ່າ ວັດຖຸດິບໃນການຜະລິດນໍ້າຕານແມ່ນປູກອ້ອຍ. ໃນຮູບ, ການຂົນສົ່ງອ້ອຍຈາກທົ່ງນາໄປ furnace molasses. ຮູບພາບ: Q. An

ຫຼັງຈາກອ້ອຍຖືກລວບລວມຢູ່ໃນເຕົາ, ຄົນງານກໍ່ເອົາມັນເຂົ້າໄປໃນກົດ. ຕາມ​ທ່ານ​ນາງ ຫງວຽນ​ທິ​ລານ ຢູ່​ໝູ່​ບ້ານ​ເຈື່ອງ​ນາມ, ຕາ​ແສງ ​ເຕີນ​ຮົ່ງ​ແລ້ວ, ​ເພື່ອ​ຮັບ​ປະ​ກັນ​ນ້ຳ​ຕານ​ທີ່​ມີ​ຄຸນ​ນະ​ພາບ​ດີ​ທີ່​ສຸດ, ອ້ອຍ​ຕ້ອງ​ໄດ້​ຮັບ​ການ​ກົດ​ດັນ​ໃນ​ມື້​ດຽວ​ກັນ. ຮູບພາບ: Q. An

ໃນເມື່ອກ່ອນຄົນສ່ວນໃຫຍ່ໃຊ້ພະລັງງານຄວາຍເພື່ອກົດອ້ອຍ, ແຕ່ຕໍ່ມາປະຊາຊົນລົງທຶນໃສ່ເຄື່ອງກົດກະແສໄຟຟ້າ ຫຼື ກາຊວນ, ຜົນຜະລິດຈຶ່ງສູງຂຶ້ນ. ໃນຮູບ, ກ້ານອ້ອຍຖືກກົດດັນໃຫ້ແຫນ້ນລະຫວ່າງສອງເຫຼັກກ້າ. ພາບ: X.Hoang

ຫຼັງ​ຈາກ​ການ​ກົດ​ດັນ​, bagasse ອ້ອຍ​ໄດ້​ຖືກ​ບີບ​ເພື່ອ​ເອົາ​ນ​້​ໍ​າ​ທັງ​ຫມົດ​. ນ້ຳອ້ອຍຖືກກັ່ນຕອງດ້ວຍຜ້າເພື່ອກຳຈັດສິ່ງເສດເຫຼືອທັງໝົດ, ສ່ວນທີ່ຕົກຄ້າງແມ່ນນຳມາຕາກໃຫ້ແຫ້ງເພື່ອນຳໃຊ້ເປັນເຊື້ອໄຟ, ຫຼືຂາຍໃຫ້ສະຖານທີ່ຜະລິດທູບເປັນວັດຖຸຊ່ວຍ. ພາບ: X.Hoang

ເຂົ້າສູ່ລະດູການຜະລິດ, ເຕົາອົບຢູ່ຕາແສງ ເຕີນຮົ່ງ ຍາມໃດກໍ່ຮ້ອນອົບເອົ້າ, ກ່ອນນີ້ ເຕດ ຜະລິດນ້ຳຕານກ້ຽງ, ຫວານ. ເຕົາເຜົານ້ຳຕານສ່ວນໃຫຍ່ໃຊ້ອ້ອຍເປັນນໍ້າມັນເຊື້ອໄຟ, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງຫຼຸດຜ່ອນຄ່າໃຊ້ຈ່າຍ. ຮູບພາບ: Q. An

ທ່ານນາງ ຫງວຽນທິລານ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ, ເມື່ອນ້ຳອ້ອຍຖືກຕົ້ມແລ້ວ, ໃຫ້ໃຊ້ຕາໜ່າງດ້ວຍຜ້າຕາໜ່າງເພື່ອກຳຈັດໂຟມ ແລະ ສິ່ງສົກກະປົກຈົນໝົດ. ເມື່ອນ້ຳໝາກນາວຕົ້ມ, ຖ້າບໍ່ເອົາໂຟມອອກຕາມເວລາ, ນ້ຳໝາກນາວຈະລົ້ນລົງ ແລະ ກາຍເປັນສີດຳ ແລະ ແຊບກວ່າ. ຮູບພາບ: Q. An

ຂະບວນການເຮັດນ້ຳໝາກນາວແມ່ນມີຄວາມລະອຽດ, ໃຊ້ເວລາຫຼາຍ ແລະ ສັບສົນທີ່ສຸດ. ຜູ້ປຸງແຕ່ງຕ້ອງ stir ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງແລະເທົ່າທຽມກັນ. ເມື່ອນ້ຳອ້ອຍກາຍເປັນສີນ້ຳຕານເຂັ້ມ, ຂະບວນການປຸງອາຫານຂອງນ້ຳອ້ອຍແມ່ນສຳເລັດພາຍຫຼັງ 3 – 4 ຊົ່ວໂມງ. ພາບ: X.Hoang

ນັບ​ແຕ່​ຕົ້ນ​ລະດູ​ການ, ຄອບຄົວ​ຂອງ​ທ່ານ​ນາງ ຫງວຽນ​ທິລານ ​ໄດ້​ກົດ​ດັນ​ອ້ອຍ 110 ​ໂຕນ, ຜະລິດ​ນ້ຳ​ຕານ​ໄດ້ 8.000 ລິດ. ຄາດ​ວ່າ​ຄອບຄົວ​ນາງ​ຈະ​ຜະລິດ​ອ້ອຍ​ໄດ້ 200 ​ໂຕນ​ຕະຫຼອດ​ລະດູ​ການ, ຜະລິດ​ນ້ຳ​ຕານ​ໄດ້ 16.000 ລິດ. Molasses ຢູ່​ທີ່​ນີ້​ແມ່ນ​ເປັນ​ທີ່​ຮູ້​ຈັກ​ຂອງ​ຜູ້​ບໍລິ​ໂພ​ກທັງ​ຢູ່​ພາຍ​ໃນ ​ແລະ ຕ່າງປະ​ເທດ​ດ້ວຍ​ລົດ​ຊາດ​ທີ່​ແຊບນົວ ​ແລະ ຄວາມ​ໜຽວ​ທີ່​ເປັນ​ເອກະລັກ​ສະ​ເພາະ​ທີ່​ບໍ່​ຫຼາຍ​ແຫ່ງ​ສາມາດ​ປຸງ​ແຕ່ງ. ຮູບພາບ: Q. An

ເພື່ອເຮັດໃຫ້ອ້ອຍກາຍເປັນນໍ້າເຜິ້ງທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ຢອດຫນາທີ່ມີສີເຫຼືອງ, ມັນຕ້ອງຜ່ານຫຼາຍຂັ້ນຕອນ. ບໍ່ພຽງແຕ່ການຄັດເລືອກແນວພັນອ້ອຍໃນເວລາປູກເທົ່ານັ້ນ, ຂະບວນການດູແລຮັກສາຕົ້ນອ້ອຍໃຫ້ຈະເລີນເຕີບໂຕດີ, ແຕ່ໃນຂະນະແຕ່ງກິນ, ຄົນເຮົາຕ້ອງກົດອ້ອຍຜ່ານການກັ່ນຕອງ 4 ເທື່ອ ແລ້ວນຳໄປແຊ່ໃນໝໍ້ໃຫ້ຕົ້ມໃສ່ເຕົາໄຟຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ. ຮູບພາບ: Q.An

ທ່ານ ເລ​ດຶກ​ທ້ຽນ, ປະ​ທານ​ຄະ​ນະ​ກຳ​ມະ​ການ​ປະ​ຊາ​ຊົນ​ຕາ​ແສງ ເຕີນ​ຮົ່ງ ​ໃຫ້​ຮູ້​ວ່າ: ປະ​ຈຸ​ບັນ, ທົ່ວ​ຕາ​ແສງ​ມີ​ເກືອບ 30 ຄອບ​ຄົວ​ພິ​ເສດ​ໃນ​ການ​ປຸງ​ແຕ່ງ​ນ້ຳ​ຕານ. ຜົນຜະລິດຂອງນ້ຳໂມ້ບັນລຸປະມານ 225.000 ລິດ/ປີ, ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນສຸມໃສ່ຢູ່ບ້ານຈ່າງນາມ. ຄົນ​ເຮົາ​ເລີ່ມ​ປຸງ​ແຕ່ງ​ນ້ຳ​ໝາກ​ນາວ​ໃນ​ຕົ້ນ​ເດືອນ 11, ຮອດ​ເດືອນ​ກຸມພາ​ຂອງ​ປີ​ຕໍ່​ໄປ. ທ້າຍປີນີ້, ຄວາມຕ້ອງການນ້ຳຕານເພີ່ມຂຶ້ນ, ໂດຍສະເພາະບັນດາບ້ານເຮັດເຂົ້າໜົມຕ່າງໆໃນ ແລະ ຕ່າງປະເທດ, ສະນັ້ນ ຜະລິດຕະພັນໝາກໂມແມ່ນໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກຢ່າງແຂງແຮງ. ຜະ​ລິດ​ຕະ​ພັນ​ນ້ຳ​ຕານ​ຮວງ​ຍັງ​ບັນ​ລຸ​ໄດ້ 3 ດາວ OCOP ຢູ່​ຂັ້ນ​ແຂວງ. ພາບ: X.Hoang

ທີ່ມາ: https://baonghean.vn/lang-mat-mia-tan-ky-nhon-nhip-chuan-bi-hang-tet-post283263.html