ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການສຸຂະພາບຈາກຜູ້ຊ່ຽວຊານ

ໂພຊະນາການທີ່ບໍ່ເໝາະສົມແມ່ນຖືວ່າເປັນໜຶ່ງໃນປັດໃຈສ່ຽງໃຫຍ່ທີ່ພາໃຫ້ເກີດພະຍາດບໍ່ຕິດຕໍ່ເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງໄວວາ.

ໂພຊະນາການ: ກຸນແຈສໍາລັບສຸຂະພາບ

ໂພຊະນາການທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງແມ່ນຖືວ່າເປັນປັດໃຈສ່ຽງຕົ້ນຕໍທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດການເພີ່ມຂື້ນຢ່າງໄວວາຂອງພະຍາດທີ່ບໍ່ຕິດຕໍ່ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບໂພຊະນາການເຊັ່ນ: ພະຍາດ cardiovascular, ພະຍາດເບົາຫວານ, ມະເຮັງ, ນ້ໍາຫນັກເກີນ - ໂລກອ້ວນ, gout, ແລະ dyslipidemia.

ຮູບປະກອບ

ເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ປະຊາຊົນມີອາຫານການກິນທີ່ສົມເຫດສົມຜົນ ແລະ ຮັບປະກັນສຸຂະພາບ, ເວົ້າກັບນັກຂ່າວ, ທ່ານ ນາງ ບຸ່ຍທິມາຍຮົ່ງ, ສະຖາບັນໂພຊະນາການ, ແນະນໍາໃຫ້ປະຊາຊົນຕ້ອງປະຕິບັດຕາມ 10 ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການເຊັ່ນ: ກິນອາຫານທີ່ຫຼາກຫຼາຍແລະຮັບປະກັນໃຫ້ພຽງພໍຂອງ 4 ກຸ່ມຂອງຄາໂບໄຮເດດ, ທາດໂປຼຕີນ, ໄຂມັນ, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ;

ສົມທົບແຫຼ່ງທາດໂປຼຕີນຈາກສັດແລະຜັກ, ຄວນກິນກຸ້ງ, ກະປູ, ປາແລະຖົ່ວ. ກິນປະສົມນ້ຳມັນພືດ ແລະ ໄຂມັນສັດຢ່າງສົມເຫດສົມຜົນ, ຄວນກິນໝາກງາ ແລະ ຖົ່ວດິນ. ຄວນໃຊ້ເກືອໄອໂອດີນ, ບໍ່ກິນອາຫານເຄັມ. ຈໍາເປັນຕ້ອງກິນຜັກແລະຫມາກໄມ້ທຸກໆມື້.

ຮັບປະກັນສຸຂະອະນາໄມຂອງອາຫານ ແລະ ຄວາມປອດໄພໃນການເລືອກ, ປຸງແຕ່ງ ແລະ ຮັກສາອາຫານ. ດື່ມນ້ໍາສະອາດພຽງພໍທຸກໆມື້. ໃຫ້​ລູກ​ກິນ​ນົມ​ແມ່​ໃນ​ທັນທີ​ຫຼັງ​ເກີດ, ລ້ຽງ​ລູກ​ດ້ວຍ​ນົມ​ແມ່​ແຕ່ 6 ເດືອນ​ທຳອິດ, ເສີມ​ອາຫານ​ທີ່​ເໝາະ​ສົມ ແລະ​ໃຫ້​ລູກ​ກິນ​ນົມ​ແມ່​ຕໍ່​ໄປ​ຈົນ​ຮອດ 24 ເດືອນ.

ເດັກນ້ອຍອາຍຸເກີນ 6 ເດືອນ ແລະຜູ້ໃຫຍ່ຄວນໃຊ້ນົມ ແລະຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ເໝາະສົມກັບອາຍຸຂອງເຂົາເຈົ້າ. ພ້ອມ​ກັນ​ນັ້ນ, ຄວນ​ເພີ່ມ​ທະວີ​ການ​ອອກ​ກຳ​ລັງ​ກາຍ, ຮັກສາ​ນ້ຳ​ໜັກ​ທີ່​ເໝາະ​ສົມ, ບໍ່​ສູບຢາ, ຈຳກັດ​ການ​ດື່ມ​ເຫຼົ້າ, ນ້ຳ​ກາກ​ບອນ ​ແລະ ການ​ກິນ​ແລະ​ດື່ມ​ຂອງ​ຫວານ.

ຕາມ​ຜູ້​ຊ່ຽວ​ຊານ Mai Huong ແລ້ວ, ບໍ່​ມີ​ອາ​ຫານ​ໃດ​ໜຶ່ງ​ທີ່​ສາ​ມາດ​ໃຫ້​ສານ​ອາ​ຫານ​ພຽງ​ພໍ​ກັບ​ຄວາມ​ຕ້ອງ​ການ​ຂອງ​ຮ່າງ​ກາຍ. ສະນັ້ນ, ຄົນເຮົາຈຶ່ງຕ້ອງສົມທົບການກິນອາຫານຫຼາຍປະເພດ ແລະ ປ່ຽນອາຫານເປັນປະຈຳ ເພື່ອໃຫ້ມີສານອາຫານພຽງພໍກັບຄວາມຕ້ອງການຂອງຮ່າງກາຍທີ່ຊັບຊ້ອນ. ໃນແຕ່ລະມື້, ແຕ່ລະຄົນຕ້ອງກິນອາຫານຢ່າງໜ້ອຍ 15 ຊະນິດ ເຊິ່ງເປັນຕົວແທນຂອງ 4 ກຸ່ມທີ່ກ່າວມາຂ້າງເທິງ.

ທາດໂປຼຕີນຈາກສັດປະກອບດ້ວຍອາຊິດ amino ທີ່ ຈຳ ເປັນຫຼາຍທີ່ບໍ່ສາມາດທົດແທນໄດ້ໃນອັດຕາສ່ວນທີ່ສົມດູນ, ສະນັ້ນມັນມີຄຸນຄ່າທາງຊີວະພາບສູງ. ອາຫານທີ່ມີທາດໂປຼຕີນຈາກສັດປະກອບມີຊີ້ນ, ໄຂ່, ປາ, ນົມ, ກຸ້ງ, ກະປູ, ກົບແລະຜະລິດຕະພັນນ້ໍາອື່ນໆ. ອາຫານພືດທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍທາດໂປຼຕີນເຊັ່ນ: ຫມາກຖົ່ວມັກຈະມີ cholesterol ຫນ້ອຍຫຼືບໍ່ມີ.

ກຸ້ງ, ກະປູ, ແລະປາແມ່ນແຫຼ່ງທາດໂປຼຕີນທີ່ມີຄຸນຄ່າ, ປະກອບດ້ວຍອາຊິດ amino ທີ່ຈໍາເປັນທັງຫມົດ. ໄຂມັນປາແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນວິຕາມິນ A ແລະ D; ມັນຍັງປະກອບດ້ວຍອາຊິດໄຂມັນ unsaturated ທີ່ສໍາຄັນຈໍານວນຫຼາຍແລະມີ cholesterol ຕ່ໍາ. ປາ, ໂດຍສະເພາະປາທະເລ, ແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນແຮ່ທາດທີ່ສໍາຄັນ. ທ່ານຄວນກິນອາຫານປາ 2-3 ຄາບຕໍ່ອາທິດ.

ນ້ໍາປາແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນວິຕາມິນ A ແລະ D; ມັນຍັງປະກອບດ້ວຍອາຊິດໄຂມັນ unsaturated ທີ່ສໍາຄັນຈໍານວນຫຼາຍແລະມີ cholesterol ຕ່ໍາ. ປາ, ໂດຍສະເພາະປາທະເລ, ແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນແຮ່ທາດທີ່ສໍາຄັນ. ທ່ານຄວນກິນອາຫານປາ 2-3 ຄາບຕໍ່ອາທິດ.

ການລວມເອົາໄຂມັນຜັກ (ນໍ້າມັນ, ຫມາກງາ, ຖົ່ວດິນ) ແລະໄຂມັນສັດ (ນໍ້າມັນ) ຊ່ວຍໃຫ້ສົມດຸນອາຫານໃນຄາບອາຫານ. ຕາມນັ້ນແລ້ວ, ໝາກງາ ແລະ ຖົ່ວດິນແມ່ນແນະນຳໃຫ້ກິນອາຫານທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍໄຂມັນ ແລະ ໂປຣຕີນ, ມີກົດໄຂມັນບໍ່ອີ່ມຕົວຫຼາຍຊະນິດເຊັ່ນ: ອາຊິດ oleic, ກົດ linoleic, ຄໍເລດເຕີລອນຕໍ່າ ແລະ ວິຕາມິນບີຫຼາຍຊະນິດ.

ຄວາມຕ້ອງການເກືອຂອງຮ່າງກາຍພຽງແຕ່ຫນ້ອຍກວ່າ 5 ກຼາມຕໍ່ມື້, ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ປະຈຸບັນຊາວຫວຽດນາມກໍາລັງບໍລິໂພກເກືອຫຼາຍກວ່າຄວາມຈໍາເປັນ.

ຜູ້ຊ່ຽວຊານຂອງສະຖາບັນໂພຊະນາການມີຄວາມກັງວົນກ່ຽວກັບສະຖານະການນີ້ເພາະວ່າການກິນອາຫານທີ່ມີລົດຊາດເຄັມສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມດັນເລືອດສູງ, ພະຍາດຫມາກໄຂ່ຫຼັງ, ແລະສາມາດນໍາໄປສູ່ຄວາມສ່ຽງເຊັ່ນມະເຮັງກະເພາະອາຫານ, ໂລກກະດູກພຸນ, ຫຼືພະຍາດຫືດ.

ຄຳແນະນຳອີກອັນໜຶ່ງຕາມທ່ານນາງ ມາຍຮົ່ງ, ໄອໂອດິນແມ່ນມີຄວາມຈຳເປັນຫຼາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍ, ໂດຍສະເພາະປ້ອງກັນພະຍາດ goiter. ພຽງແຕ່ໃຊ້ເກືອໄອໂອດີນໃນການກະກຽມອາຫານປະຈໍາວັນແມ່ນພຽງພໍທີ່ຈະຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການຂອງທາດໄອໂອດິນຂອງຮ່າງກາຍ.

ມີຂໍ້ແນະນຳອື່ນອີກເຊັ່ນ: ຄົນເຮົາຄວນດື່ມນ້ຳໝາກໄມ້, ນ້ຳຜັກ, ຊາສົດ, ຊາແຫ້ງທີ່ບໍ່ແຮງເກີນໄປ, ນ້ຳຈາກໃບໝາກຂາມ ຫຼື ນ້ຳຕານ. ຈຳກັດເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີກາກບອນ, ນ້ຳອັດລົມ, ເຫຼົ້າ, ເບຍ.

ເພີ່ມກິດຈະກໍາທາງດ້ານຮ່າງກາຍ, ຮັກສານ້ໍາຫນັກທີ່ສົມເຫດສົມຜົນ, ບໍ່ສູບຢາ, ຈໍາກັດເຫຼົ້າ, ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີກາກບອນແລະເຂົ້າຫນົມຫວານເພື່ອຮັກສານ້ໍາຫນັກທີ່ສົມເຫດສົມຜົນແລະຈໍາກັດການເຈັບປ່ວຍ.

ຄວາມເຂົ້າໃຈທີ່ຖືກຕ້ອງກ່ຽວກັບອາຫານປຸງແຕ່ງ

ຄຽງ​ຄູ່​ກັບ​ຄຳ​ແນະນຳ​ດ້ານ​ໂພ​ຊະ​ນາ​ການ​ທີ່​ມີ​ສຸຂະພາບ​ດີ​ແລ້ວ, ຕາມ​ບັນດາ​ນັກ​ຊ່ຽວຊານ​ດ້ານ​ໂພ​ຊະ​ນາ​ການ​ແລ້ວ, ອາຫານ​ປຸງ​ແຕ່ງ​ພວມ​ມີ​ບົດບາດ​ສຳຄັນ​ໃນ​ການ​ກິນ​ໃນ​ຄອບຄົວ​ຫວຽດນາມ. ນີ້ຈະເປັນແນວໂນ້ມການບໍລິໂພກໃນອະນາຄົດ, ດັ່ງນັ້ນຄວາມເຂົ້າໃຈແລະການນໍາໃຊ້ອາຫານປະເພດນີ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ສຸດ.

ທ່ານ​ນາງ ມາຍ​ຮົ່ງ ກ່າວ​ວ່າ, ອາຫານ​ປຸງ​ແຕ່ງ​ແມ່ນ​ສ່ວນ​ໜຶ່ງ​ຂອງ​ອາຫານ​ທີ່​ມີ​ຄວາມ​ຫຼາກ​ຫຼາຍ ​ແລະ ທ່າ​ອ່ຽງການ​ບໍລິ​ໂພ​ກ​ໃນ​ສັງຄົມ​ທັນ​ສະ​ໄໝ.

ອາຫານປຸງແຕ່ງເປັນແຫຼ່ງອາຫານທີ່ຫຼາກຫຼາຍໃຫ້ແກ່ຜູ້ບໍລິໂພກ ເພື່ອສົ່ງເສີມການພັດທະນາ ເສດຖະກິດ . ພ້ອມ​ກັນ​ນັ້ນ, ກໍ່​ເພີ່ມ​ມູນ​ຄ່າ​ການ​ປຸງ​ແຕ່ງ​ຜະ​ລິດ​ຕະ​ພັນ​ກະ​ເສດ, ເປີດກວ້າງ​ຕະ​ຫຼາດ​ຜູ້​ບໍ​ລິ​ໂພກ ແລະ ສ້າງ​ນະ​ວັດ​ຕະ​ກຳ​ເພື່ອ​ຕອບ​ສະ​ໜອງ​ຄວາມ​ຕ້ອງ​ການ​ທີ່​ມີ​ຄວາມ​ຫຼາກ​ຫຼາຍ​ຂອງ​ຜູ້​ບໍ​ລິ​ໂພກ.

ອີງຕາມຜູ້ຊ່ຽວຊານ, ການປຸງແຕ່ງຍັງຊ່ວຍປັບປຸງຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ, ຄວາມສະດວກສະບາຍແລະຄວາມປອດໄພສໍາລັບຜູ້ໃຊ້. ຕາມ​ທ່າ​ອ່ຽງ​ແລ້ວ, ຜູ້​ບໍລິ​ໂພ​ກ​ໃນ​ປະຈຸ​ບັນ​ນັບ​ມື້​ນັບ​ມີ​ຄວາມ​ເອົາ​ໃຈ​ໃສ່​ເຖິງ​ຄຸນ​ນະພາ​ບ ​ແລະ ຄວາມ​ປອດ​ໄພ​ຂອງ​ອາຫານ​ປຸງ​ແຕ່ງ, ​ໂດຍ​ສະ​ເພາະ​ແມ່ນ​ສະພາບ​ການ​ຫັນ​ເປັນ​ຕົວ​ເມືອງ, ​ເພີ່ມ​ລາຍ​ຮັບ​ສ່ວນ​ຕົວ.

ຫນຶ່ງໃນຄວາມກັງວົນຕົ້ນຕໍແມ່ນເນື້ອໃນຂອງສານກັນບູດແລະສານເສີມອາຫານ, ເຊິ່ງຮຽກຮ້ອງໃຫ້ຜູ້ບໍລິໂພກມີຄວາມສະຫລາດໃນການເລືອກຜະລິດຕະພັນຈາກຜູ້ຜະລິດທີ່ມີຊື່ສຽງ.

ຜູ້ຕາງຫນ້າຂອງສະຖາບັນໂພຊະນາການກ່າວວ່າ "ບັນຫາຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານບໍ່ພຽງແຕ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງສະທ້ອນເຖິງຄວາມຫມັ້ນໃຈຂອງຜູ້ບໍລິໂພກໃນການບັງຄັບໃຊ້ກົດຫມາຍແລະຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ," ຜູ້ຕາງຫນ້າຂອງສະຖາບັນໂພຊະນາການກ່າວວ່າ.

ການນຳໃຊ້ອາຫານປຸງແຕ່ງແມ່ນເປັນສິ່ງທີ່ຫຼີກລ່ຽງບໍ່ໄດ້ ແລະ ຄວາມຕ້ອງການທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນຂອງຜູ້ບໍລິໂພກເພື່ອຕອບສະໜອງທ່າອ່ຽງການກິນໃນຊີວິດສະໄໝໃໝ່ທີ່ຫຍຸ້ງຢູ່.

ດັ່ງນັ້ນ, ພາລະກິດຂອງອຸດສາຫະກໍາອາຫານປຸງແຕ່ງແມ່ນມີຄວາມສໍາຄັນຫຼາຍໃນການສ້າງຜະລິດຕະພັນປຸງແຕ່ງທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ສະດວກສະບາຍສໍາລັບຜູ້ບໍລິໂພກ. ນີ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີຜູ້ຜະລິດທີ່ມີຊື່ສຽງ, ມີປະສົບການທີ່ມີວິໄສທັດໃນເຕັກໂນໂລຢີການຜະລິດອາຫານ.

ເວົ້າ​ເຖິງ​ທ່າ​ອ່ຽງ​ການ​ບໍລິ​ໂພ​ກອາຫານ​ປຸງ​ແຕ່ງ, ທ່ານ ຟ້າມ​ເທວ​ກີ, ຫົວໜ້າ​ຄະນະ​ຄົ້ນ​ຄ້ວາ ​ແລະ ພັດທະນາ​ຜະລິດ​ຕະພັນ, ກຸ່ມ​ບໍລິສັດ TH ​ໃຫ້​ຮູ້​ວ່າ, ​ເມື່ອ​ນຳ​ໃຊ້​ອາຫານ​ປະ​ເພດ​ນີ້, ປະຊາຊົນ​ມີ​ຄວາມ​ເອົາ​ໃຈ​ໃສ່​ທີ່​ສຸດ​ກ່ຽວ​ກັບ​ແຫຼ່ງວັດຖຸ​ດິບ ​ແລະ ຂະ​ບວນການ​ປຸງ​ແຕ່ງ​ເພື່ອ​ຮັບປະກັນ​ຄວາມ​ປອດ​ໄພ.

ດັ່ງນັ້ນ, ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບຄວາມໄວ້ວາງໃຈຂອງລູກຄ້າ, ທຸລະກິດຕ້ອງມີຄວາມເຂັ້ມງວດໃນການເລືອກແລະຄວບຄຸມແຫຼ່ງທີ່ມາຂອງວັດສະດຸປ້ອນ.

ສະເພາະວັດຖຸດິບຕ້ອງຖືກຄັດເລືອກຢ່າງເຂັ້ມງວດຕາມມາດຕະຖານທີ່ໄດ້ກໍານົດໄວ້, ຈາກຜູ້ຈໍາໜ່າຍຊັ້ນນໍາ, ມີການກວດສອບງ່າຍ, ຮັບປະກັນຄຸນນະພາບ, ທໍາມະຊາດ, ສະອາດ ແລະ ສົດຊື່ນ, ໄດ້ມາດຕະຖານອາຫານ ແລະ ຄວາມປອດໄພ, ດີຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ.

ເວົ້າສະເພາະ TH, ຕາມທ່ານ Quyen ແລ້ວ, ສູດຜະລິດຕະພັນທັງໝົດແມ່ນໄດ້ຄົ້ນຄວ້າ ແລະ ພັດທະນາຕາມທິດນຳໃຊ້ວັດຖຸດິບຈາກທຳມະຊາດ, ບໍ່ໃຊ້ສານກັນບູດ, ຮັບປະກັນມາດຖານ “ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ”.

ວັດຖຸດິບທຳມະຊາດທີ່ ທ່ານ ກຸ້ຍເຍີນ ກ່າວມານັ້ນລວມມີ ຜະລິດຕະພັນກະເສດ ແລະ ອາຫານເພື່ອຜະລິດບັນດາສາຍຜະລິດຕະພັນທີ່ລ້ວນແລ້ວແຕ່ມີຕົ້ນກຳເນີດທີ່ຈະແຈ້ງ ແລະ ໄດ້ຮັບການຄັດເລືອກຢ່າງຮອບຄອບ ດ້ວຍມາດຕະຖານ ແລະ ລະບຽບການຈັດຊື້ຢ່າງເຂັ້ມງວດ, ຮັບປະກັນຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການຂອງຕະຫຼາດ ຜະລິດຕະພັນອາຫານປຸງແຕ່ງຄຸນນະພາບສູງ, ສະອາດ, ສຸຂະພາບດີ, ນຳເອົາປະສົບການ ການເຮັດ ອາຫານທີ່ທັນສະໄໝມາສູ່ຜູ້ຊົມໃຊ້.

“ການນຳ ໃຊ້ສາຍເຕັກໂນໂລຍີທີ່ທັນສະໄໝເຂົ້າໃນຂະບວນການຜະລິດບໍ່ພຽງແຕ່ຊ່ວຍຮັກສາຄວາມສົດຊື່ນ ແລະ ໂພຊະນາການຕາມທຳມະຊາດຂອງຜະລິດຕະພັນເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງສ້າງລົດຊາດທີ່ກົມກຽວ ແລະ ເປັນລັກສະນະສະເພາະຂອງແຕ່ລະເຍື່ອງອາຫານອີກດ້ວຍ.

ທີ່ມາ: https://baodautu.vn/loi-khuyen-dinh-duong-lanh-manh-tu-chuyen-gia-d220746.html