ຜົນປະໂຫຍດຂອງໜໍ່ໄມ້ມີຫຍັງແດ່?

SKĐS - ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນອາຫານພື້ນເມືອງເທົ່ານັ້ນ, ໜໍ່ໄມ້ຍັງອຸດົມໄປດ້ວຍເສັ້ນໃຍ, ແຮ່ທາດ ແລະ ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ. ອາຫານຊະນິດນີ້ຊ່ວຍສະໜັບສະໜູນສຸຂະພາບຂອງກະດູກ ແລະ ຂໍ້ຕໍ່, ປັບປຸງການຍ່ອຍອາຫານ, ປົກປ້ອງສຸຂະພາບຂອງຫົວໃຈ ແລະ ຫຼອດເລືອດ, ເຮັດໃຫ້ຜິວພັນສົດໃສ ແລະ ເໝາະສົມກັບອາຫານທີ່ມີແຄລໍຣີຕໍ່າ.

ໜໍ່ໄມ້ເປັນສ່ວນໜຶ່ງທີ່ຄຸ້ນເຄີຍຂອງອາຫານຄອບຄົວຫວຽດນາມມາດົນແລ້ວ, ໂດຍສະເພາະໃນລະດູການໜໍ່ໄມ້ສົດ. ມີໜ້ອຍຄົນທີ່ຮູ້ວ່ານອກຈາກລົດຊາດທີ່ກອບແລະແຊບຊ້ອຍແລ້ວ, ອາຫານທີ່ຖ່ອມຕົວນີ້ຍັງມີສານອາຫານຫຼາຍຢ່າງທີ່ເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບ, ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການປ້ອງກັນພະຍາດແລະປັບປຸງຄຸນນະພາບຂອງອາຫານປະຈຳວັນ.

1. ຜົນປະໂຫຍດຂອງໜໍ່ໄມ້

ເນື້ອຫາ

• 1. ຜົນປະໂຫຍດຂອງໜໍ່ໄມ້
• 1.1 ໜໍ່ໄມ້ຊ່ວຍສະໜັບສະໜູນສຸຂະພາບຂອງກະດູກ ແລະ ຂໍ້ຕໍ່ຕາມທຳມະຊາດ.
• 1.2 ຊ່ວຍຍ່ອຍອາຫານ ແລະ ເຮັດຄວາມສະອາດລຳໄສ້
• 1.3 ປັບປຸງສຸຂະພາບຫົວໃຈແລະຫຼອດເລືອດ ແລະ ຄວບຄຸມລະດັບຄໍເລສເຕີຣອນ.
• 1.4 ຊ່ວຍໃຫ້ຜິວໜັງ ແລະ ຜົມມີສຸຂະພາບດີ ແລະ ຊ່ວຍຕ້ານການແກ່ກ່ອນໄວ.
• 1.5 ຊ່ວຍເສີມສ້າງລະບົບພູມຄຸ້ມກັນ ແລະ ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບ.
• 2. ຂໍ້ສັງເກດກ່ຽວກັບການໃຊ້ໜໍ່ໄມ້

1.1 ໜໍ່ໄມ້ຊ່ວຍສະໜັບສະໜູນສຸຂະພາບຂອງກະດູກ ແລະ ຂໍ້ຕໍ່ຕາມທຳມະຊາດ.

ໄມ້ໄຜ່, ໂດຍສະເພາະໜໍ່ໄມ້ໄຜ່, ຖືກຖືວ່າເປັນແຫຼ່ງທຳມະຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນດ້ວຍຊິລິກາ. ຊິລິກາເປັນສານອາຫານຈຸລະພາກທີ່ສຳຄັນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການສ້າງກະດູກ ແລະ ຮັກສາຄວາມແຂງແຮງຂອງເນື້ອເຍື່ອເຊື່ອມຕໍ່. ແຮ່ທາດນີ້ຊ່ວຍໃຫ້ຮ່າງກາຍດູດຊຶມແຄວຊຽມໄດ້ຢ່າງມີປະສິດທິພາບຫຼາຍຂຶ້ນ, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການເພີ່ມຄວາມໜາແໜ້ນຂອງກະດູກ ແລະ ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງໂລກກະດູກພຸນ, ກະດູກຫັກ ແລະ ການເສື່ອມສະພາບຂອງຂໍ້ຕໍ່ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບອາຍຸ.

ການປະສົມປະສານໜໍ່ໄມ້ໄຜ່ເຂົ້າໃນອາຫານ, ຫຼື ການໃຊ້ຜະລິດຕະພັນທີ່ເຮັດຈາກໄມ້ໄຜ່ຕາມທີ່ແນະນຳ, ສາມາດສະໜັບສະໜູນການຮັກສາກະດູກອ່ອນທີ່ມີສຸຂະພາບດີ ແລະ ປັບປຸງຄວາມຍືດຫຍຸ່ນຂອງຂໍ້ຕໍ່. ໃນເວລາດຽວກັນ, ຊິລິກາປະກອບສ່ວນໃຫ້ເລັບ ແລະ ຜົມແຂງແຮງ. ສຳລັບຜູ້ສູງອາຍຸ ຫຼື ຜູ້ທີ່ມີອາການຂອງຂໍ້ຕໍ່ແຂງໃນໄລຍະຕົ້ນໆ, ແຮ່ທາດໃນໄມ້ໄຜ່ໃຫ້ການສະໜັບສະໜູນທີ່ອ່ອນໂຍນ ແລະ ເປັນທຳມະຊາດ.

ນອກຈາກຈະເປັນອາຫານທ້ອງຖິ່ນທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມແລ້ວ, ໜໍ່ໄມ້ຍັງອຸດົມໄປດ້ວຍເສັ້ນໃຍ, ແຮ່ທາດ, ແລະ ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ.

1.2 ຊ່ວຍຍ່ອຍອາຫານ ແລະ ເຮັດຄວາມສະອາດລຳໄສ້

ໜໍ່ໄມ້ເປັນອາຫານທີ່ມີເສັ້ນໃຍສູງ ແລະ ໄຂມັນຕ່ຳ ເຊິ່ງມີປະໂຫຍດຫຼາຍຕໍ່ລະບົບຍ່ອຍອາຫານ. ມີເສັ້ນໃຍສູງຂອງມັນຊ່ວຍກະຕຸ້ນການເຄື່ອນໄຫວຂອງລຳໄສ້, ປ້ອງກັນອາການທ້ອງຜູກ, ຫຼຸດຜ່ອນອາການທ້ອງອືດ ແລະ ຊ່ວຍຮັກສາຄວາມສົມດຸນຂອງຈຸລິນຊີໃນລຳໄສ້.

ນອກຈາກນັ້ນ, ໜໍ່ໄມ້ຍັງມີສານປະກອບທາງຊີວະພາບຫຼາຍຊະນິດທີ່ສາມາດສະໜັບສະໜູນຂະບວນການຂັບສານພິດຂອງຮ່າງກາຍຜ່ານຕັບ ແລະ ລະບົບຍ່ອຍອາຫານ. ເນື່ອງຈາກມັນສ້າງຄວາມຮູ້ສຶກອີ່ມໂດຍບໍ່ເຮັດໃຫ້ທ້ອງອືດ, ໜໍ່ໄມ້ຈຶ່ງເໝາະສົມສຳລັບຜູ້ທີ່ກຳລັງຄວບຄຸມອາຫານ, ຜູ້ທີ່ມີກົດໃນກະເພາະອາຫານຫຼາຍເກີນໄປ, ຫຼື ຜູ້ທີ່ມີລະບົບການເຜົາຜານອາຫານຊ້າ.

1.3 ປັບປຸງສຸຂະພາບຫົວໃຈແລະຫຼອດເລືອດ ແລະ ຄວບຄຸມລະດັບຄໍເລສເຕີຣອນ.

ໜໍ່ໄມ້ມີສານສະເຕີຣອນຈາກພືດ ແລະ ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະຫຼາຍຊະນິດ, ເຊິ່ງຊ່ວຍຫຼຸດຄໍເລສເຕີຣອນ LDL ("ຄໍເລສເຕີຣອນທີ່ບໍ່ດີ") ແລະ ປະກອບສ່ວນຮັກສາລະດັບຄໍເລສເຕີຣອນທັງໝົດໃຫ້ມີສຸຂະພາບດີ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ປະລິມານໂພແທດຊຽມທີ່ຂ້ອນຂ້າງສູງໃນໜໍ່ໄມ້ຊ່ວຍຄວບຄຸມຄວາມດັນເລືອດໂດຍການດຸ່ນດ່ຽງຜົນກະທົບຂອງໂຊດຽມໃນຮ່າງກາຍ.

ເມື່ອລວມເຂົ້າໃນອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຢ່າງເໝາະສົມ, ໜໍ່ໄມ້ສາມາດຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງໂລກເສັ້ນເລືອດແຂງ ແລະ ເສັ້ນເລືອດโป่งพอง - ເຊິ່ງເປັນປັດໄຈສ່ຽງທີ່ສຳຄັນຕໍ່ພະຍາດຫົວໃຈ ແລະ ຫຼອດເລືອດ. ຍ້ອນສານອາຫານທີ່ເປັນປະໂຫຍດຈາກພືດ, ໜໍ່ໄມ້ຈຶ່ງເປັນທາງເລືອກທີ່ເໝາະສົມສຳລັບການສະໜັບສະໜູນສຸຂະພາບຫົວໃຈ ແລະ ຫຼອດເລືອດໃນໄລຍະຍາວ.

1.4 ຊ່ວຍໃຫ້ຜິວໜັງ ແລະ ຜົມມີສຸຂະພາບດີ ແລະ ຊ່ວຍຕ້ານການແກ່ກ່ອນໄວ.

ໄມ້ໄຜ່, ໂດຍສະເພາະແມ່ນໜໍ່ໄມ້, ມີປະລິມານຊິລິກາສູງ - ເປັນສານອາຫານຈຸລະພາກທີ່ມີສ່ວນຮ່ວມໂດຍກົງໃນຂະບວນການສັງເຄາະຄໍລາເຈນຂອງຮ່າງກາຍ. ຄໍລາເຈນມີບົດບາດສຳຄັນໃນການຮັກສາຄວາມຍືດຫຍຸ່ນຂອງຜິວໜັງ, ຊ່ວຍຮັກສາຜິວໜັງໃຫ້ແຂງແຮງ, ຫຼຸດຜ່ອນການເກີດຮອຍຫ່ຽວຍົ່ນ, ແລະ ປັບປຸງການຮັກສາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ.

ຍ້ອນຜົນກະທົບເຫຼົ່ານີ້, ສານສະກັດຈາກໄມ້ໄຜ່ຈຶ່ງຖືກນຳໃຊ້ເພີ່ມຂຶ້ນໃນອາຫານເສີມ ແລະ ຜະລິດຕະພັນດູແລຜິວໜັງ. ເມື່ອເສີມດ້ວຍຊິລິກາຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ຍັງຊ່ວຍໃຫ້ຜົມ ແລະ ເລັບແຂງແຮງ, ຫຼຸດຜ່ອນການແຕກຫັກ, ແລະ ປັບປຸງຄວາມເງົາງາມ ແລະ ຄວາມລຽບນຽນຕາມທຳມະຊາດ. ດັ່ງນັ້ນ, ໄມ້ໄຜ່ຈຶ່ງກາຍເປັນແຫຼ່ງສານອາຫານທີ່ມີຄຸນຄ່າ, ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການຮັກສາຄວາມງາມທີ່ຍືນຍົງຈາກພາຍໃນ.

1.5 ຊ່ວຍເສີມສ້າງລະບົບພູມຄຸ້ມກັນ ແລະ ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບ.

ໄມ້ໄຜ່ອຸດົມໄປດ້ວຍໂພລີຟີນອນ ແລະ ຟາໂວນອຍ - ສານປະກອບຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ສາມາດປົກປ້ອງຈຸລັງຈາກຜົນກະທົບຂອງຄວາມຄຽດທາງອົກຊີເດຊັນ. ດັ່ງນັ້ນ, ພວກມັນຈຶ່ງຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບຊໍາເຮື້ອ, ເຊິ່ງເປັນປັດໄຈທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບພະຍາດຫຼາຍຢ່າງເຊັ່ນ: ໂລກຂໍ້ອັກເສບ, ພະຍາດເບົາຫວານ, ແລະ ພູມຕ້ານທານບົກພ່ອງ.

ໃນບາງລະບົບການແພດແບບດັ້ງເດີມ, ໜໍ່ໄມ້ຍັງຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບຄຸນສົມບັດທີ່ເຮັດໃຫ້ເຢັນ ແລະ ຕ້ານເຊື້ອແບັກທີເຣຍ. ເມື່ອເສີມຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ສານອາຫານຈາກໜໍ່ໄມ້ສາມາດຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບໃນຮ່າງກາຍ, ເພີ່ມການຕອບສະໜອງຂອງພູມຕ້ານທານຕາມທໍາມະຊາດ, ແລະ ເສີມຂະຫຍາຍຄວາມສາມາດໃນການຕໍ່ສູ້ກັບການຕິດເຊື້ອ ແລະ ຄວາມຜິດປົກກະຕິດ້ານສຸຂະພາບທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບວິຖີຊີວິດ.

2. ຂໍ້ສັງເກດກ່ຽວກັບການໃຊ້ໜໍ່ໄມ້

ເຖິງແມ່ນວ່າໜໍ່ໄມ້ຈະມີທາດບຳລຸງຫຼາຍ, ແຕ່ການນຳໃຊ້ໜໍ່ໄມ້ກໍຈຳເປັນຕ້ອງຖືກຕ້ອງເພື່ອຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພດ້ານສຸຂະພາບ. ໜໍ່ໄມ້ສົດມີສານປະກອບທຳມະຊາດຈຳນວນໜຶ່ງທີ່ສາມາດເປັນພິດໄດ້ຖ້າກິນດິບ ຫຼື ບໍ່ປຸງແຕ່ງໃຫ້ສຸກດີ, ສະນັ້ນຈຳເປັນຕ້ອງຕົ້ມໃຫ້ສຸກ, ປ່ຽນນ້ຳຫຼາຍໆຄັ້ງກ່ອນນຳໃຊ້.

ຜູ້ທີ່ມີບັນຫາກ່ຽວກັບກະເພາະອາຫານ, ພະຍາດ gout, ກ້ອນຫີນໃນໝາກໄຂ່ຫຼັງ, ຫຼື ຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງການເຜົາຜານ purine ຄວນກິນໜໍ່ໄມ້ໃນປະລິມານທີ່ພໍດີເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການລະຄາຍເຄືອງຕໍ່ລະບົບຍ່ອຍອາຫານ ຫຼື ເພີ່ມລະດັບກົດຢູລິກ. ນອກຈາກນັ້ນ, ບໍ່ຄວນກິນໜໍ່ໄມ້ຕິດຕໍ່ກັນເປັນເວລາຫຼາຍມື້; ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະລວມມັນກັບຜັກຊະນິດອື່ນໆໃນອາຫານເພື່ອຮັບປະກັນຄວາມສົມດຸນທາງໂພຊະນາການ.

ເຊີນຜູ້ອ່ານອ່ານເພີ່ມເຕີມໄດ້ທີ່:

ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://suckhoedoisong.vn/mang-tre-co-tac-dung-gi-169260202214143721.htm