ວັນ​ທີ 7 ຫາ​ວັນ​ທີ 8 ທັນ​ວາ 2024, ງານ​ບຸນ​ສະ​ບຽງ​ອາ​ຫານ​ສາ​ກົນ​ຄັ້ງ​ທີ 12 ໄດ້​ໄຂ​ຂຶ້ນ​ຢູ່ ​ນະ ​ຄອນ​ຫຼວງ​ຮ່າ​ໂນ້ຍ. ນີ້ແມ່ນເຫດການປະຈຳປີກ່ຽວກັບວັດທະນະທໍາ-ອາຫານການກິນ-ການທູດສາກົນ ດ້ວຍການເຂົ້າຮ່ວມຂອງສະຖານທູດບັນດາປະເທດ, ສູນວັດທະນະທໍາຕ່າງປະເທດ, ກົມການຕ່າງປະເທດທ້ອງຖິ່ນ, ພ້ອມດ້ວຍບັນດາວິສາຫະກິດ, ສະມາຄົມ, ຜູ້ອຸປະຖໍາ ແລະບັນດາອົງການຂຶ້ນກັບກະຊວງການຕ່າງປະເທດ.

ດ້ວຍ​ຫົວ​ຂໍ້ Gastronomy of Unity - Connecting Cuisine, ງານ​ບຸນ​ອາ​ຫານ​ສາ​ກົນ 2024 ໄດ້​ເຕົ້າ​ໂຮມ​ຫລາຍ​ກວ່າ 130 ຮ້ານ, ເປີດ​ກວ້າງ​ເຂດ​ວັດ​ທະ​ນະ​ທຳ ​ການ​ປຸງ​ແຕ່ງ​ອາ​ຫານ ​ທີ່​ມີ​ສີ​ສັນ. ບັນດາ​ນັກ​ອາຫານ​ໄດ້​ເຂົ້າ​ຮ່ວມ​ບັນດາ​ການ​ເຄື່ອນ​ໄຫວ​ໂຄສະນາ ​ແລະ ປະສົບ​ການ​ເຮັດ​ອາຫານ​ທີ່​ປະ​ທັບ​ໃຈ ​ໂດຍ​ຊ່າງ​ຫັດຖະກຳ ​ແລະ ພໍ່​ຄົວ​ມື​ອາຊີບ ຫວຽດນາມ ​ແລະ ແຂກ​ຕ່າງປະ​ເທດ​ຄື: ​ເຂົ້າ​ຈີ່​ຂະໜາດ​ໃຫຍ່​ພ້ອມ​ດ້ວຍ​ນ້ຳ​ໝາກ​ເຜັດ Chin-su, ​ເຂດ​ຕາ​ເວັນ​ຕົກ​ສຽງ​ເໜືອ​ຂອງ​ບ້ານ ​ໄທ​ຫາຍ, ​ເຂົ້າ​ໜົມ​ເຟືອງ​ສີ​ຍາວ 12 ມ...

ກ່າວ​ຄຳ​ເຫັນ​ນະ​ທີ່​ນີ້, ທ່ານ​ນາງ Pauline Tamesis, ຜູ້​ປະສານ​ງານ​ສະຫະ​ປະຊາ​ຊາດ​ປະຈຳ​ຫວຽດນາມ ​ໄດ້​ແບ່ງປັນ​ວ່າ: “​ເຫດການ​ນີ້​ໄດ້​ເຊື່ອມ​ຕໍ່​ຄົນ​ຈາກ​ຫຼາຍ​ວັດທະນະທຳ​ທີ່​ແຕກ​ຕ່າງ​ກັນ​ໂດຍ​ຜ່ານ​ພາສາ​ທຳ​ມະ​ດາ​ຂອງ​ອາຫານ​ການ​ກິນ, ຈາກ​ລົດ​ຊາດ​ທີ່​ອຸດົມສົມບູນ​ຂອງ​ອາຊີ​ຕາ​ເວັນ​ອອກ​ສ່ຽງ​ໃຕ້​ເຖິງ​ບັນດາ​ເຍື່ອງ​ອາຫານ​ທີ່​ສວຍ​ງາມ​ຂອງ​ເອີ​ລົບ, ງານ​ບຸນ​ອາຫານ​ສາກົນ​ເປີດ​ໂອກາດ​ການ​ເດີນ​ທາງ​ທີ່​ອຸດົມສົມບູນ ​ແລະ ຫຼາກ​ຫຼາຍ”.

ມາຊານ C1.jpg
ງານ​ວາງສະ​ແດງ​ເຂົ້າຈີ່​ພິ​ເສດ​ຈາກ​ສາມ​ພາກ​ພື້ນ​ໄດ້​ດຶງ​ດູດ​ນັກ​ອາຫານ​ມາ​ຢ້ຽມຢາມ ​ແລະ ປະສົບ​ການ. ຮູບພາບ: Masan Consumer

ບູດຂອງ Chin-su ດຶງດູດນັກທ່ອງທ່ຽວ

ໃນ​ຖາ​ນະ​ເປັນ​ສະ​ຫນັບ​ສະ​ຫນູນ​ຕົ້ນ​ຕໍ​ຂອງ​ງານ​ບຸນ​ອາ​ຫານ​ສາ​ກົນ​ຄັ້ງ​ທີ 12​, ບໍ​ລິ​ສັດ​ຮ່ວມ​ບໍ​ລິ​ໂພກ Masan (Masan Consumer​) ໄດ້​ນໍາ​ເອົາ​ເຄື່ອງ​ຫມາຍ​ຂອງ​ພາຍ​ໃນ​ແລະ​ສາ​ກົນ​ທີ່​ພົ້ນ​ເດັ່ນ​ແມ່ນ Chin-su​. ຮູບ​ລັກ​ສະ​ນະ​ຂອງ Chin-su ນີ້​ໄດ້​ດຶງ​ດູດ​ຄວາມ​ສົນ​ໃຈ​ທີ່​ຍິ່ງ​ໃຫຍ່​ເນື່ອງ​ຈາກ​ທີ່​ຍີ່​ຫໍ້​ໄດ້​ປະ​ໄວ້​ເຄື່ອງ​ຫມາຍ​ຂອງ​ຕົນ​ຕໍ່​ໄປ​ໃນ​ແຜນ​ທີ່​ການ​ປຸງ​ແຕ່ງ​ສາ​ກົນ​.

Masan C 2.jpg
ນັກ​ທ່ອງ​ທ່ຽວ​ທີ່​ຕື່ນ​ເຕັ້ນ​ໄດ້​ລຽນ​ແຖວ​ມາ​ຢ້ຽມ​ຊົມ​ບູດ​ຂອງ​ເມືອງ​ຊິນ​ຊູ​ເພື່ອ​ສຳ​ຜັດ​ກັບ​ກິດ​ຈະ​ກຳ​ຕ່າງໆ​ໃນ​ງານ​ບຸນ. ຮູບພາບ: Masan Consumer

​ໃນ​ຖານະ​ເປັນ​ບໍລິສັດ​ສິນຄ້າ​ອຸປະ​ໂພ​ກບໍລິ​ໂພ​ກ​ແຖວ​ໜ້າ​ຂອງ​ຫວຽດນາມ, ບັນດາ​ຜະລິດ​ຕະພັນ​ທີ່​ມີ​ຊື່​ສຽງ​ຂອງ Masan Consumer ​ເຊັ່ນ: ນ້ຳ​ໝາກ​ເຜັດ Chin-Su, ນ້ຳ​ປາ​ນ້ຳ​ງູ, ກາ​ເຟ Vinacafé, Omachi noodles... ​ໄດ້​ມີ​ຢູ່​ໃນ 20 ກວ່າ​ປະ​ເທດ ​ແລະ ​ເຂດ​ແຄວ້ນ​ໃນ​ໂລກ.

ເດືອນ​ພະ​ຈິກ​ທີ່​ຜ່ານ​ມາ, ນ້ຳ​ໝາກ​ເຜັດ Chin-su ໄດ້​ປະກົດ​ຕົວ​ຢູ່​ເທິງ​ປ້າຍ​ໂຄສະນາ​ຂະໜາດ​ໃຫຍ່​ຢູ່​ຖະໜົນ​ຫົນທາງ​ທີ່​ມີ​ຄວາມ​ຫຍຸ້ງ​ຍາກ​ໃນ​ເກົາຫຼີ ແລະ ຍີ່ປຸ່ນ ເຊັ່ນ: Myeongdong (Seoul) ແລະ Dotonbori (Osaka). ສິ່ງ​ດັ່ງກ່າວ​ໄດ້​ສ້າງ​ຜົນ​ສະທ້ອນ​ຢ່າງ​ແຂງ​ແຮງ, ດຶງ​ດູດ​ນັກ​ທ່ອງ​ທ່ຽວ​ມາ​ເຊັກ​ອິນ​ເປັນ​ຈຳນວນ​ຫຼວງ​ຫຼາຍ, hashtag #Chinsujapan ຫຼື #Chinsukorea ຍັງ​ແຜ່​ລາມ​ອອກ​ໃນ​ເຄືອ​ຂ່າຍ​ສັງຄົມ, ຢືນຢັນ​ເຄື່ອງໝາຍ​ການ​ເດີນທາງ​ໄປ​ທົ່ວ​ໂລກ​ຂອງ Chin-su.

Masan C 3.jpg
ຮູບ​ພາບ​ນ້ຳ​ໝາກ​ເຜັດ Chin-su ທີ່​ປະກົດ​ຢູ່​ເທິງ​ປ້າຍ​ໂຄສະນາ​ຂະໜາດ​ໃຫຍ່​ໃນ​ເກົາຫຼີ ​ແລະ ຍີ່ປຸ່ນ ​ໄດ້​ເຮັດ​ໃຫ້​ເກີດ​ຄວາມ​ວຸ້ນວາຍ. ຮູບພາບ: Masan Consumer
Masan C 4.jpg
ແຂກ​ຕ່າງ​ປະ​ເທດ​ໄດ້​ໃຫ້​ຄວາມ​ຊົມ​ເຊີຍ​ຕໍ່​ຊຸດ​ເຄື່ອງ​ເທດ​ຂອງ Chin-su. ຮູບພາບ: Masan Consumer

ໃນງານດັ່ງກ່າວ, ນາງ Anna ຈາກເມືອງ Türkiye ແບ່ງປັນວ່າ: “ຂອບໃຈທີ່ມາທີ່ນີ້, ຂ້ອຍໄດ້ກິນອາຫານຫຼາຍເຍື່ອງຈາກປະເທດທີ່ບໍ່ມີໂອກາດໄດ້ໄປຢ້ຽມຢາມ, ໂດຍສະເພາະ, ຂ້ອຍຮູ້ສຶກຕື່ນເຕັ້ນຫຼາຍທີ່ໄດ້ມາທີ່ບູດ Chin-su ເພື່ອລອງຊອດ Chin-su Sriracha, ເພື່ອນຂອງຂ້ອຍທີ່ເດີນທາງໄປປະເທດຍີ່ປຸ່ນກ່າວວ່າຜະລິດຕະພັນນີ້ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງເປັນທີ່ນິຍົມຂອງຊິບຊູ້, ລົດຊາດຂອງສີ, ແລະລົດຊາດຂອງຍີ່ປຸ່ນ. ອາຫານແຊບກວ່າ.”

ປະກອບສ່ວນ​ໂຄສະນາ​ອາຫານ​ຫວຽດນາມ

ການ​ເຂົ້າ​ຮ່ວມ​ຂອງ​ຜູ້​ບໍລິ​ໂພ​ກ Masan ​ໃນ​ງານ​ບຸນ​ອາຫານ​ສາກົນ​ຄັ້ງ​ທີ 12 ບໍ່​ພຽງ​ແຕ່​ປະກອບສ່ວນ​ຍົກ​ສູງ​ບັນດາ​ລົດ​ຊາດ​ທີ່​ເປັນ​ເອກະລັກ​ສະ​ເພາະ​ຂອງ​ເຄື່ອງ​ເທດ ຫວຽດນາມ ​ເທົ່າ​ນັ້ນ, ຫາກ​ຍັງ​ແນະນຳ​ບັນດາ​ເຍື່ອງ​ອາ​ຫານ​ຫວຽດນາມ ​ໃຫ້​ເພື່ອນ​ມິດ​ໃນ​ທົ່ວ​ໂລກ. ດ້ວຍ​ຍຸດ​ທະ​ສາດ “​ໄປ​ສູ່​ທົ່ວ​ໂລກ - ​ເຮັດ​ໃຫ້​ອາຫານ​ຫວຽດນາມ ​ເປັນ​ສາກົນ”, ຜູ້​ບໍລິ​ໂພ​ກ Masan ​ໄດ້​ມານະ​ພະຍາຍາມ​ຢ່າງ​ບໍ່​ຢຸດ​ຢັ້ງ​ເພື່ອ​ໂຄສະນາ​ບັນດາ​ຜະລິດ​ຕະພັນ​ໃນ​ທົ່ວ​ໂລກ​ຢ່າງ​ກວ້າງຂວາງ, ຜ່ານ​ນັ້ນ​ຍົກ​ສູງ​ບັນດາ​ເຍື່ອງ​ອາ​ຫານ​ຫວຽດນາມ ​ໃນ​ຕະຫຼາດ​ສາກົນ.

ມາຊານ C5.jpg
ແຂກເຂົ້າຊົມທີ່ບູດຂອງ Chin-su ເພື່ອຮັບເອົາຂອງຂວັນພິເສດ. ຮູບພາບ: Masan Consumer

ທ່ານ Raja, ເຈົ້າຂອງຮ້ານຂາຍອາຫານຊາວປາກີສະຖານ ແລະ ເຈົ້າຂອງຮ້ານຮ້ານອາຫານ Nan Kabab ຢູ່ຮ່າໂນ້ຍ, ແບ່ງປັນວ່າ, ພາຍຫຼັງ 19 ປີດຳລົງຊີວິດຢູ່ ຫວຽດນາມ, ລາວ ໄດ້ສັງເກດເຫັນຄວາມຄ້າຍຄືກັນຂອງວິທີການນຳໃຊ້ເຄື່ອງເທດເພື່ອກະກຽມອາຫານຫວຽດນາມ ແລະ ເຍື່ອງອາຫານຂອງບ້ານເກີດເມືອງນອນ. ຕາມ​ທ່ານ​ແລ້ວ, ງານ​ບຸນ​ອາ​ຫານ​ສາ​ກົນ​ແມ່ນ​ກາ​ລະ​ໂອ​ກາດ​ທີ່​ດີ​ເພື່ອ​ເຊື່ອມ​ໂຍງ​ວັດ​ທະ​ນະ​ທຳ​ປຸງ​ແຕ່ງ​ອາ​ຫານ​ຂອງ​ປະ​ເທດ, ພ້ອມ​ກັນ​ນັ້ນ​ກໍ່​ຊ່ວຍ​ໃຫ້​ຊາວ​ຕ່າງ​ປະ​ເທດ​ຄື​ລາວ​ຊອກ​ຮູ້​ຄວາມ​ອຸດົມສົມບູນ​ຂອງ​ເຄື່ອງ​ເທດ, ອາ​ຫານ​ຫວຽດ​ນາມ.

“ຊາວຫວຽດນາມ ແລະ ປາກີສະຖານ ລ້ວນແຕ່ໃຊ້ເຄື່ອງເທດໃນການປຸງອາຫານເພື່ອສ້າງລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະຂອງເຍື່ອງອາຫານຂອງເຂົາເຈົ້າ. ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ເຮັດອາຫານປາກີສະຖານດ້ວຍເຄື່ອງເທດຫວຽດນາມ, ແມ່ນແຕ່ຊີ້ນງົວຫວຽດນາມ ກັບເຄື່ອງເທດປາກີສະຖານ ແລະ ໄດ້ຮັບຄຳຍ້ອງຍໍຊົມເຊີຍຫຼາຍຢ່າງ.

ງານ​ບຸນ​ອາ​ຫານ​ສາ​ກົນ​ປີ 2024 ໄດ້​ກາຍ​ເປັນ​ງານ​ທີ່​ໜ້າ​ຈົດ​ຈຳ​ທີ່​ມີ​ຄວາມ​ປະ​ທັບ​ໃຈ​ດີ​ຫຼາຍ​ຢ່າງ.

ວິງພູ