ຊາວປະມົງທີ່ມີໃບໜ້າທີ່ເປื้อນແດດຍິ້ມໃນຂະນະທີ່ພວກເຂົາຍົກກະຕ່າອາຫານທະເລຂຶ້ນຝັ່ງ. ພໍ່ຄ້າຊື້ປາທີ່ຈັບໄດ້ ແລະ ຂົນສົ່ງໄປບ່ອນອື່ນເພື່ອຂາຍ. ແມ່ຍິງຊົນນະບົດຍັງໄດ້ມາທີ່ທ່າເຮືອເພື່ອເລືອກອາຫານທະເລສົດໆເພື່ອເອົາກັບບ້ານ ແລະ ກະກຽມອາຫານຄອບຄົວ. ຫຼາຍຄົນເລືອກຊື້ປາມຶກທີ່ຫາກໍ່ຈັບໄດ້ຈາກທະເລ. ປາມຶກຊະນິດນີ້ແຊບ ແລະ ດີຕໍ່ສຸຂະພາບເມື່ອປຸງແຕ່ງໃນແກງຜັກຫົມ.
ປາມຶກ ແລະ ຜັກຫົມເຮັດເປັນແກງທີ່ແຊບ ແລະ ສົດຊື່ນ.
ໃນເດືອນມັງກອນ ແລະ ກຸມພາ, ຮົ້ວຜັກຫົມຈະມີສີຂຽວອຸດົມສົມບູນພາຍໃຕ້ແສງແດດສີທອງ. ຜັກຊະນິດນີ້ສາມາດກິນໃນໝໍ້ຕົ້ມ, ແກງ, ຜັດ, ແລະອື່ນໆອີກ. ພຽງແຕ່ນ້ຳມັນຖົ່ວດິນໜຶ່ງບ່ວງ, ປາສົດ ຫຼື ຊີ້ນໝູສັບລະອຽດ, ແລະ ຜັກຫົມກໍ່ເປັນແກງທີ່ຫວານແລະເຄັມໄດ້. ແກງຜັກຫົມກັບປາມຶກແມ່ນແຊບເປັນພິເສດ. ມັນເປັນການປະສົມປະສານທີ່ສົມບູນແບບໃນຊີວິດທີ່ມີສີສັນທີ່ມີທາງເລືອກຫຼາຍຢ່າງ.
ສຳລັບແກງທີ່ແຊບ ແລະ ມີລົດຊາດດີ, ປາມຶກຕ້ອງສົດໆ ມີໜັງເຫຼື້ອມຄືແກ້ວ. ລ້າງປາມຶກໃຫ້ສະອາດ ແລະ ເອົານ້ຳອອກໃນກະຊอน. ໄປສວນ ແລະ ເກັບຍອດອ່ອນ ແລະ ໃບຂອງຜັກຫົມ Malabar, ຈາກນັ້ນລ້າງໃຫ້ສະອາດ. ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນນ້ຳມັນຖົ່ວດິນກັບຫົວຜັກບົ່ວຊອຍຈົນມີກິ່ນຫອມ, ຈາກນັ້ນໃສ່ປາມຶກລົງໃນໝໍ້ ແລະ ຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນດ້ວຍໄມ້ຄ້ອນ. ຕໍ່ໄປ, ຕື່ມນ້ຳໃສ່ໝໍ້ພ້ອມກັບເກືອໜ້ອຍໜຶ່ງ ແລະ ພິກໄທດຳສອງສາມຊອຍ. ເມື່ອນ້ຳຕົ້ມ, ໃຫ້ຕື່ມຜັກຫົມ Malabar ທີ່ຟັກແລ້ວ. ເມື່ອນ້ຳຕົ້ມອີກຄັ້ງ, ປຸງລົດຊາດຕາມໃຈມັກ, ຈາກນັ້ນຍົກອອກຈາກເຕົາເພື່ອຮັບປະທານແກງທີ່ມີລົດຊາດແຊບ.
ແກງນີ້ໃຫ້ຄວາມຮູ້ສຶກແບບຊົນນະບົດ, ດ້ວຍນ້ຳແກງສີນ້ຳຕານເຂັ້ມທີ່ປ່ອຍອອກມາຈາກປາມຶກ, ແຕ່ມັນກໍ່ແຊບຫຼາຍ. ດື່ມໄປໜ້ອຍໜຶ່ງ, ລົດຊາດຫວານໆຈະໄຫຼລົງໃນປາກຂອງທ່ານ. ຄ່ອຍໆຄ້ຽວປາມຶກ ແລະ ຜັກເພື່ອຊື່ນຊົມກັບຄວາມແຊບຂອງແກງນີ້.
ຄວາມຫວານຂອງປາມຶກປະສົມກັບລົດຊາດອ່ອນໆຂອງຜັກຫົມ, ເຮັດໃຫ້ຂ້ອຍປະທັບໃຈຢ່າງເລິກເຊິ່ງ. ປາມຶກມີກິ່ນຫອມຂອງທະເລ, ໃນຂະນະທີ່ຜັກຫົມມີກິ່ນຫອມຂອງແສງແດດ, ລົມ, ແລະ ນ້ຳຄ້າງຂອງໝູ່ບ້ານທີ່ງຽບສະຫງົບ. ແກງຜັກຫົມຊ່ວຍໃຫ້ຮ່າງກາຍເຢັນລົງ ແລະ ບັນເທົາຄວາມອິດເມື່ອຍຫຼັງຈາກເຮັດວຽກໜັກຫຼາຍຊົ່ວໂມງ.
[ໂຄສະນາ_2]
ລິ້ງແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ
(0)