ບັນດາເຍື່ອງອາຫານຫວຽດນາມ ປະກອບສ່ວນໜູນຊ່ວຍກຳລັງກາຍຂອງບັນດານັກກິລາໂອລິມປິກ.

ຕາມຂໍ້ມູນຂອງງານກິລາໂອລິມປິກປາຣີ 2024, ເຂົ້າໜົມເຟືອງ ແລະ ໃບປິວພື້ນເມືອງຂອງຫວຽດນາມ ແມ່ນລວມເຂົ້າໃນລາຍການອາຫານໃຫ້ບັນດານັກກິລາທີ່ເຂົ້າຮ່ວມງານ ມະຫາກຳກິລາ ທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດໃນໂລກ.

ເປັນທີ່ໜ້າສັງເກດ, ໃນລາຍການ “ແກງຂອງວັນ” ຂອງຫໍອາຊີ, ໂພໄດ້ຮັບປະທານອາຫານ 3 ເຍື່ອງຂອງນັກກິລາ. ໃນບົດແນະນຳ, ເຝີໄດ້ຖືກເອີ້ນວ່າຮ້ານ ອາຫານ ຂອງຫວຽດນາມ, ເຮັດຈາກນ້ຳກະດູກ, ເຝີຝູ, ພ້ອມດ້ວຍບັນດາເຍື່ອງອາຫານອື່ນໆ.

Món ăn Việt góp phần hỗ trợ thể lực cho các vận động viên Olympic

ບັນດາເຍື່ອງອາຫານຫວຽດນາມ ໄດ້ປະກົດຢູ່ໃນລາຍການງານກິລາໂອລິມປິກ, ໜູນຊ່ວຍກຳລັງກາຍຂອງນັກກິລາ

ຂໍ້ມູນໂພຊະນາການ ແລະລະດັບພະລັງງານ (kcal) ຂອງ pho ແມ່ນໄດ້ຖືກອະທິບາຍຢ່າງລະອຽດຢູ່ໃນຫນ້າທໍາອິດ. ມັນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກວ່າອາຫານນີ້ອຸດົມໄປດ້ວຍທາດແປ້ງ (ທາດແປ້ງ, ນໍ້າຕານແລະເສັ້ນໄຍ), ໃຫ້ພະລັງງານພຽງພໍສໍາລັບນັກກິລາໃນລະຫວ່າງການແຂ່ງຂັນ.

ນອກເໜືອໄປຈາກ pho, ຕຳໝາກຫຸ່ງຍັງຖືກລວມເຂົ້າໃນບັນດາເມນູອາຊີ ດ້ວຍການແນະນຳ “ອາຫານຫວຽດນາມ”. ອາຫານນີ້ປະກອບດ້ວຍຊັ້ນກະດາດເຂົ້າບາງໆ, ຫໍ່ຮອບໆທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍຜັກ. ບາງຄັ້ງກໍ່ມີຊີ້ນໝູ ແລະກຸ້ງຕົ້ມ. ຂໍ້ມູນທາງໂພຊະນາການລະບຸຢ່າງຊັດເຈນວ່າເຂົ້າໜົມປົ່ງແມ່ນເໝາະສຳລັບຄົນກິນຜັກ ເພາະມີທາດແປ້ງ ແລະເສັ້ນໃຍສູງ.

ເລື່ອງທີ່ປະເທດເຈົ້າພາບ ຝະລັ່ງ ໄດ້ນຳເຂົ້າໜົມເຟືອງ ແລະ ເຂົ້າໜົມໃນລາຍການງານມະຫາກຳກິລາໂອລິມປິກ ປາຣີ 2024 ບໍ່ພຽງແຕ່ຊ່ວຍໃຫ້ບັນດານັກກິລາ ຫວຽດນາມ ມີເຍື່ອງອາຫານທີ່ຄຸ້ນເຄີຍຢູ່ຕ່າງປະເທດ, ເພີ່ມທະວີຈິດໃຈໃນການແຂ່ງຂັນ. ພ້ອມກັນນັ້ນ, ກໍ່ແມ່ນໂອກາດເພື່ອໂຄສະນາເຍື່ອງອາຫານພື້ນເມືອງຫວຽດນາມ ໃຫ້ແກ່ເພື່ອນມິດສາກົນ.

ໃນງານກິລາໂອລິມປິກກ່ອນນີ້, ອາຫານຫວຽດນາມມັກຖືກຈັດເຂົ້າໃນລາຍການອາຫານ. ຟີເຈີ້ຫວຽດໄດ້ປະກົດຕົວຢູ່ງານກິລາໂອລິມປິກໂຕກຽວປີ 2020 (ຍີ່ປຸ່ນ) ດ້ວຍຊີ້ນງົວແທນຊີ້ນງົວ Wagyu.

ໃນງານກິລາໂອລິມປິກ Rio de Janeiro 2016 (ປະເທດບຣາຊິລ), ນັກກິລາຍັງໄດ້ຮັບປະທານອາຫານຂົ້ວ. ສິ່ງດັ່ງກ່າວພິສູດໃຫ້ເຫັນວ່າ ອາຫານຫວຽດນາມ ພວມຢືນຢັນທີ່ຕັ້ງຂອງຕົນໃນເວທີ ໂລກ .

ເປັນທີ່ຮູ້ກັນວ່າ, ເຂດອາຫານໃນງານກິລາໂອລິມປິກປີ 2024 ໄດ້ແບ່ງອອກເປັນ 6 ຂົງເຂດຕົ້ນຕໍລວມມີ: ເອີລົບ (ໂລກ), ອາຊຽນ (Asian), Halal (ຊາວມຸດສະລິມ)... ເພື່ອຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການຂອງນັກກິລາຈາກຫຼາຍປະເທດ. ຄຽງຄູ່ກັບນັ້ນຍັງມີ 11 ຮ້ານຂາຍອາຫານທາງຂ້າງເຊັ່ນ: ອາຫານຖະໜົນ (ສະບຽງອາຫານ), ແຊນວິສ, ເບີເກີ, ເຄັກ... ອາຫານທັງໝົດແມ່ນປຸງແຕ່ງໂດຍພໍ່ຄົວ Michelin.

ດ້ວຍການຈັດວາງນີ້, ປະເທດເຈົ້າພາບ ຫວັງວ່າ ບັນດານັກກິລາທົ່ວໂລກ ຈະມີປະສົບການຮັບປະທານອາຫານທີ່ສະດວກສະບາຍ ຄືກັບວ່າໄດ້ແຂ່ງຂັນຢູ່ປະເທດຕົນ, ຕອບສະໜອງໄດ້ທຸກຄວາມຮຽກຮ້ອງຕ້ອງການຂອງບັນດາລົດຊາດ ແລະ ວັດທະນະທຳຫຼາຍຊາດ.

ທ່ານ Grégoire Béchu, ຜູ້ຈັດການໂຄງການອາຫານແບບຍືນຍົງໃນງານກິລາໂອລິມປິກປາຣີ 2024 ກ່າວວ່າ " ພວກເຮົາພະຍາຍາມຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການທັງຫມົດແລະໃຫ້ນັກກິລາອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ເປັນໄປໄດ້" .

ທີ່ມາ: https://congthuong.vn/mon-an-viet-gop-phan-ho-tro-the-luc-cho-cac-van-dong-vien-olympic-336741.html