ນີ້ແມ່ນປະສົບການທີ່ໜ້າປະຫລາດໃຈ ແລະ ໜ້າຈົດຈຳສຳລັບຂ້ອຍ. ເທິງທາງຫຼວງແຫ່ງຊາດເລກທີ 20, ມຸ່ງໜ້າໄປທາງ Cau Dat, ໃກ້ກັບອຸໂມງທາງລົດໄຟ, ມີປ່າສົນຢູ່ແຄມທາງ, ເຊິ່ງມັກຖືກເອີ້ນວ່າຟາມເຜິ້ງ, ຕັ້ງຢູ່ເທິງເສັ້ນທາງທີ່ນຳໄປສູ່ພື້ນທີ່ປູກກາເຟ, ເຮັດໃຫ້ມັນເໝາະສຳລັບເຜິ້ງທີ່ຈະບິນໄປຊອກຫານ້ຳຫວານ.
ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວ ຝູງເຜິ້ງມັກຈະອົບພະຍົບຕາມລະດູການອອກດອກຂອງປີ, ໂດຍເກັບນໍ້າເຜິ້ງຈາກຕົ້ນຢາງພາລາໃນ ແຂວງບິ່ງເຟືອກ ໃນຊ່ວງເດືອນທີ່ດອກລຳໄຍ ແລະ ດອກໝາກພ້າວອອກດອກ. ພວກມັນກັບຄືນມາເມືອງດ່າລາດພຽງແຕ່ປະມານ 10 ມື້ກ່ອນດອກກາເຟອອກດອກຄັ້ງທຳອິດ.
ດອກກາເຟດອກທຳອິດຂອງລະດູການຈະປ່ອຍກິ່ນຫອມຫວານແຮງໆທີ່ດຶງດູດໃຫ້ເຜິ້ງເກັບນ້ຳຫວານ. ເມື່ອຍ່າງຜ່ານສວນກາເຟ, ທ່ານຈະພົບກັບເຜິ້ງທີ່ຫຼົງໄຫຼໃນກິ່ນຫອມ ແລະ ນ້ຳຫວານຫຼາຍຈົນລືມວ່າບໍ່ມີຄົນຢູ່. ປະມານ 2-3 ອາທິດຫຼັງຈາກອອກດອກຄັ້ງທຳອິດ, ນໍ້າເຜິ້ງກໍສາມາດເກັບກ່ຽວໄດ້.
ຂະບວນການເກັບກ່ຽວນໍ້າເຜິ້ງກ່ຽວຂ້ອງກັບຫຼາຍຂັ້ນຕອນທີ່ໜ້າຕື່ນຕາຕື່ນໃຈ. ພາຍໃຕ້ຕົ້ນສົນ, ມອງຖືກກະຈາຍອອກ ແລະ ຄວັນໄຟໜາໆພຸ່ງອອກມາໃນຂະນະທີ່ຄົນເກັບຮັງເຜິ້ງ, ເຊິ່ງຫຼັງຈາກນັ້ນຈະຖືກຕັດຢູ່ປາຍ, ຜະນຶກດ້ວຍຂີ້ເຜີ້ງ, ແລະ ວາງໄວ້ໃນຖັງໝູນວຽນເພື່ອສະກັດນໍ້າເຜິ້ງ. ຂັ້ນຕອນຕ່າງໆອາດຟັງຄືວ່າງ່າຍດາຍ, ແຕ່ສຳລັບນັກທ່ອງທ່ຽວທີ່ໄດ້ເຫັນການເກັບກ່ຽວນໍ້າເຜິ້ງເປັນຄັ້ງທຳອິດ, ມັນເປັນເລື່ອງທີ່ໜ້າປະທັບໃຈຫຼາຍ.
ໃນເດືອນມີນາ, ເມືອງດ່າລາດບໍ່ພຽງແຕ່ມີໝອກ, ເມກ, ຄວາມແຫ້ງແລ້ງ ແລະ ຄວາມໜາວເຢັນເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງມີຄວາມງາມແບບທຳມະຊາດຂອງດອກກາເຟ, ກິ່ນຫອມອັນອຸດົມສົມບູນ ແລະ ລົດຊາດຫວານຄ້າຍຄືນໍ້າເຜິ້ງທີ່ແຜ່ລາມໄປທົ່ວພື້ນທີ່.
ວາລະສານມໍລະດົກ
(0)