ລະດູປາມຶກໃນເດືອນມີນາ.

ການມາທ່ຽວຕະຫຼາດໃນລະດູການນີ້ແມ່ນເປັນງານລ້ຽງທີ່ໜ້າຮັບປະທານ, ດ້ວຍຄວາມສົດຊື່ນຂອງອາຫານທະເລຈາກທະເລເປີດ. ແລະ ປາມຶກແມ່ນຂອງຂວັນທີ່ດີເລີດຈາກມະຫາສະໝຸດສຳລັບແມ່ບ້ານໃນແຂວງກວາງນາມຜູ້ທີ່ມັກເພີດເພີນກັບ "ອາຫານແຊບໆຕາມລະດູການ".

ປາມຶກສົດຈາກຕະຫຼາດປາຕາມຕຽນ. ຮູບພາບ: FP Nui Thanh

ເອື້ອຍຂອງຂ້ອຍ, ຜູ້ທີ່ຊ່ຽວຊານໃນການຂາຍປາມຶກທີ່ນຳມາຈາກຕະຫຼາດອາຫານທະເລໃກ້ໆກັບຕາມຕຽນ (ນຸຍແທ່ງ), ໄດ້ຮ້ອງບອກລູກຄ້າປະຈຳຂອງລາວວ່າ: "ຖ້າເຈົ້າບໍ່ກິນປາມຶກໃນລະດູການນີ້, ເຈົ້າຈະກິນຫຍັງອີກ?"

ຈາກນັ້ນ, ລູກໝຶກນ້ອຍທີ່ຍັງລອຍນ້ຳຢູ່ເຫຼົ່ານັ້ນກໍ່ຖືກສົ່ງອອກມາຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງຈາກຜູ້ຂາຍອາຫານທະເລເຫຼົ່ານີ້.

ດ້ວຍປາມຶກສົດໆແບບນີ້, ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການແມ່ນນ້ຳໜຶ່ງໝໍ້ທີ່ປຸງລົດຊາດດ້ວຍເກືອ, ໝາກເລັ່ນສອງສາມຊອຍ, ແລະ ໝາກນັດໜ້ອຍໜຶ່ງ. ນ້ຳຕົ້ມຈົນໃສ, ແລະທັນທີທີ່ທ່ານຕື່ມປາມຶກທີ່ອ້ວນ, ສີແດງ, ແລະເຫຼື້ອມເປັນເງົາສອງສາມໂຕ, ພວກມັນກໍ່ຈະຄ່ອຍໆປ່ຽນສີ. ກິ່ນຫອມພິເສດຈະລອຍຂຶ້ນມາ, ກະຕຸ້ນຕຸ່ມລົດຊາດ.

ອາຫານທ່ຽງທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍນ້ຳປາເຂັ້ມຂຸ້ນພ້ອມກັບໝາກເຜັດສອງສາມຊອຍ - ເຊິ່ງເປັນອາຫານທ່ຽງທີ່ເບິ່ງຄືວ່າງ່າຍດາຍ, ແຕ່ເປັນອາຫານທີ່ເຮັດໃຫ້ເຈົ້າອີ່ມໄດ້ດົນ.

ໃນເດືອນທຳອິດຂອງປະຕິທິນຈັນທະຄະຕິ, ເຂົ້າສູ່ຕົ້ນເດືອນທີສອງ (ເຊິ່ງເປັນເດືອນທີສາມຂອງປະຕິທິນເກຣກໍຣຽນ), ຊາວປະມົງໃນແຂວງກວາງນາມສາມາດເກັບກ່ຽວໝຶກ ແລະ ປາໝຶກໄດ້ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ຫຼາຍຄັ້ງ, ແມ່ບ້ານທີ່ມາຕະຫຼາດທ້ອງຖິ່ນສາມາດຊື້ໝຶກໄດ້ໜຶ່ງກິໂລກຣາມພ້ອມໄຂ່.

ປະສົບການຂອງການຊື້ໝຶກສົດ, ເຊິ່ງສືບທອດມາຈາກໝູ່ເພື່ອນໃນເຂດແຄມຝັ່ງທະເລ, ແມ່ນວ່ານອກຈາກໝຶກທີ່ຍັງເຫຼື້ອມເປັນເງົາຢູ່ຕະຫຼາດຕອນເຊົ້າໆແລ້ວ, ຖ້າທ່ານພາດຕະຫຼາດຕອນທ່ຽງ, ໃຫ້ໃຊ້ມືສຳຜັດຮ່າງກາຍຂອງໝຶກ.

ປາມຶກສົດມີຄຸນລັກສະນະພິເສດຄືເນື້ອໜັງທີ່ແຂງ ແລະ ຍືດหยุ่น; ເມື່ອທ່ານກົດໃສ່ຕົວ, ປາມຶກຈະກັບຄືນສູ່ຮູບຮ່າງເດີມຢ່າງໄວວາໂດຍບໍ່ປະໄວ້ຮອຍແຫວ່ງ.

ເມື່ອປາມຶກຍັງສົດ, ຕາຂອງມັນຈະໃສ ແລະ ໂປ່ງໃສ. ເມື່ອປາມຶກບໍ່ສົດ, ຕາຂອງມັນຈະຂຸ່ນ, ບາງຄັ້ງມີນ້ຳໄຫຼອອກມາ.

ປາມຶກສົດວາງສະແດງຢູ່ຕະຫຼາດຕາມກີ. ພາບ: XH

ປາມຶກສົດຈະມີຫົວ ແລະ ໜວດຕິດກັນຢ່າງແໜ້ນໜາ. ປາມຶກເກົ່າຈະມີສ່ວນທີ່ອ່ອນນຸ້ມ ແລະ ອ່ອນໆ ເຊິ່ງແຍກອອກຈາກກັນໄດ້ງ່າຍ.

ຖ້າທ່ານເລືອກປາມຶກສົດ, ອາຫານໃດກໍ່ຕາມທີ່ທ່ານແຕ່ງກິນຈະມີລົດຊາດແຊບ. ເພາະວ່າອາຫານທະເລ, ໂດຍທຳມະຊາດຂອງມັນ, ບໍ່ຕ້ອງການເຄື່ອງປຸງທີ່ຫຼາກຫຼາຍ.

ບໍ່ເຫມືອນກັບອາຫານພິເສດຂອງພູເຂົາ - ເຊິ່ງມັກຈະປະກອບດ້ວຍຊີ້ນສັດປ່າ - ເຊິ່ງຕ້ອງການຄວາມຊ່ວຍເຫຼືອເພີ່ມເຕີມຈາກສະຫມຸນໄພ ແລະ ເຄື່ອງເທດເຊັ່ນ: ພິກໄທປ່າ ແລະ ຕະແກງເພື່ອປິດບັງກິ່ນຂອງສັດ, ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ອາຫານທະເລຕ້ອງການວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ງ່າຍດາຍກວ່າ ແລະ ສັບສົນໜ້ອຍກວ່າອາຫານທະເລສົດໆ.

ເຊັ່ນດຽວກັນກັບອາຫານທະເລອື່ນໆ, ປາມຶກເປັນອາຫານທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍໂປຣຕີນ ແລະ ແຮ່ທາດທີ່ຈຳເປັນເຊິ່ງດີຫຼາຍຕໍ່ສຸຂະພາບ. ຂໍ້ມູນທາງໂພຊະນາການສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າປາມຶກມີຄຸນສົມບັດຕ້ານເຊື້ອແບັກທີເຣຍ, ສາມາດກຳຈັດເຊື້ອແບັກທີເຣຍ ແລະ ໄວຣັສທີ່ເປັນອັນຕະລາຍໄດ້.

ນອກຈາກນັ້ນ, ວິຕາມິນ ແລະ ສານອາຫານໃນປາມຶກຍັງມີປະໂຫຍດຫຼາຍໃນການຍັບຍັ້ງການເຕີບໂຕຂອງຈຸລັງມະເຮັງ, ຫຼຸດຜ່ອນອາການເຈັບຫົວໄມເກຣນ ແລະ ປ້ອງກັນພະຍາດເລືອດຈາງ...

ແນ່ນອນ, ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບທັງໝົດຂອງປາມຶກ, ຫຼືອາຫານທະເລໃດກໍ່ຕາມ, ແມ່ນດີຖ້າທ່ານກິນມັນໃນປະລິມານທີ່ພໍດີ ແລະ ມັນສົດ.

ຜູ້ຊ່ຽວຊານ ດ້ານສຸຂະພາບ ຍັງແນະນຳວ່າ ອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງງ່າຍເທົ່າໃດ, ສານອາຫານກໍ່ຈະຍັງຄົງຢູ່ຫຼາຍຂຶ້ນເທົ່ານັ້ນ. ດັ່ງນັ້ນ, ປາມຶກນຶ່ງ ຫຼື ປາມຶກປຸງແຕ່ງໃນແກງໝາກເລັ່ນ ແລະ ໝາກນັດແບບງ່າຍໆ ຈຶ່ງເປັນທາງເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດ.

ປາມຶກນຶ່ງກັບເຂົ້າ, ຮັບປະທານກັບຜັກສອງສາມກິ່ງ, ແລະແນ່ນອນວ່າມີນ້ຳປາຂີງໜຶ່ງຖ້ວຍ - ເພາະວ່າອີງຕາມການແພດພື້ນເມືອງຂອງຈີນ, ປາມຶກເປັນອາຫານທີ່ມີລັກສະນະເຢັນ (ຢິນ), ໃນຂະນະທີ່ຂີງມີລັກສະນະເປັນຢາງ. ການດຸ່ນດ່ຽງຢິນແລະຢາງແມ່ນມີຄວາມສຳຄັນຫຼາຍຕໍ່ການຮັກສາຄວາມສົມດຸນຕາມທຳມະຊາດຂອງຮ່າງກາຍ.

ຖ້າທ່ານບໍ່ມີເວລາກະກຽມກະຕ່າຜັກສົດເຕັມກະຕ່າ, ຜັກຫົມສອງສາມກິ່ງເພື່ອກິນກັບປາມຶກກໍ່ຍັງຈະເປັນອາຫານທະເລທີ່ດີ...

ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://baoquangnam.vn/mua-muc-thang-ba-3150251.html