ຫັດຖະກຳ​ພື້ນ​ເມືອງ​ເຮັດ​ນ້ຳ​ຖົ່ວ​ເຫຼືອງ​ຮຶງ​ອຽນ

​ເມື່ອ​ເວົ້າ​ເຖິງ​ແຂວງ​ຮົ່ງ​ເຍີນ, ຜູ້​ຄົນ​ມັກ​ຄິດ​ເຖິງ​ຈຸດ​ພິ​ເສດ​ຂອງ​ລຳ​ຍາວ​ທີ່​ມີ​ຊື່​ສຽງ, ວັດ​ຖຸ​ບູ​ຮານ, ທົ່ງ​ນາ​ຂຽວ​ສົດ​ອັນ​ກວ້າງ​ໃຫຍ່.

ແຕ່ດິນແດນແຫ່ງນີ້ຍັງມີຄວາມພາກພູມໃຈທີ່ມີບ້ານຫັດຖະກຳມາແຕ່ດົນນານ, ຍັງຄົງຮັກສາ ແລະ ເຊີດຊູບັນດາຄຸນຄ່າວັດທະນະທຳພື້ນເມືອງທີ່ບັນພະບຸລຸດໄດ້ປະໄວ້. ນັ້ນ​ແມ່ນ​ໝູ່​ບ້ານ​ຊອຍ​ອຽນ​ນານ.

ຫັດຖະກຳ​ເຮັດ​ນ້ຳ​ຖົ່ວ​ເຫຼືອງ​ຢູ່​ໝູ່​ບ້ານ​ອຽນ​ເຍີນ​ໄດ້​ຮັບ​ການ​ສືບ​ທອດ​ມາ​ແຕ່​ລຸ້ນຫຼັງ, ຕິດ​ພັນ​ກັບ​ດິນ​ແດນ ຮືງອຽນ . ມາ​ຮອດ​ປະ​ຈຸ​ບັນ, ຍັງ​ມີ​ຫລາຍ​ຄອບ​ຄົວ​ໃນ​ໝູ່​ບ້ານ​ສືບ​ຕໍ່​ຮັກ​ສາ ແລະ ພັດ​ທະ​ນາ​ຫັດ​ຖະ​ກຳ​ພື້ນ​ເມືອງ​ນີ້.

ປະຈຸ​ບັນ, ມີ​ຫຼາຍ​ທ້ອງ​ຖິ່ນ​ຜະລິດ​ນ້ຳ​ຖົ່ວ​ເຫຼືອງ, ​ແຕ່​ທີ່​ດີ​ທີ່​ສຸດ​ແມ່ນ​ນ້ຳ​ຖົ່ວ​ເຫຼືອງ Yen Nhan. ທັນທີທີ່ທ່ານໄດ້ຍ່າງມາທີ່ນີ້, ທ່ານຈະປະທັບໃຈບໍ່ພຽງແຕ່ໂດຍຂວດຂອງນ້ໍາຖົ່ວເຫຼືອງ, ຂະຫນາດທັງຫມົດ, ແຕ່ຍັງໄດ້ເປັນເອກະລັກ, ລົດຊາດທີ່ຮັກແພງໃນຊ່ອງ.

ຜ່ານ​ການ​ຂຶ້ນ​ລົງ​ຫຼາຍ​ຄັ້ງ, ຊາວ​ບ້ານ​ອຽນ​ນານ​ຍັງ​ມາ​ນະ​ພະ​ຍາ​ຍາມ​ປົກ​ປັກ​ຮັກ​ສາ​ອາ​ຊີບ, ຮັກສາ​ຄວາມ​ລັບ​ຂອງ​ການ​ເຮັດ​ນ້ຳ​ຈືດ​ພິ​ເສດ​ນີ້.

ເພື່ອໃຫ້ມີນ້ໍາຊອດທີ່ແຊບແມ່ນບໍ່ງ່າຍດາຍ, ສ່ວນປະກອບທັງຫມົດຕ້ອງໄດ້ຮັບການຄັດເລືອກຢ່າງລະມັດລະວັງ.

ຕຸ່ງຫ້າມແມ່ນຜະລິດຈາກສ່ວນປະກອບເຊັ່ນ: ເຂົ້າໜຽວສີເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ ແລະ ເກືອ.

ເມື່ອເຖິງເວລາແລ້ວ, ເອົາເຂົ້າໜຽວໃສ່ກະປ໋ອງຖົ່ວ ແລະ ເກືອ, ຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນ, ເອົາໄປຕາກແດດປະມານ 1 ເດືອນ. ​ໃນ​ໄລຍະ​ນີ້, ປະຊາຊົນ​ຕ້ອງ​ຕິດຕາມ​ກວດກາ​ຢ່າງ​ລະມັດລະວັງ​ໃນ​ແຕ່​ລະ​ກະປ໋ອງ​ນ້ຳ​ຖົ່ວ​ເຫຼືອງ​ທຸກ​ມື້.

​ເຖິງ​ວ່າ​ສັງຄົມ​ພັດ​ທະ​ນາ​ຢ່າງ​ວ່ອງ​ໄວ ​ແລະ ເຍື່ອງ​ອາຫານ​ໃໝ່​ກໍ່​ເກີດ​ຂຶ້ນ​ກໍ່ຕາມ, ​ແຕ່​ນ້ຳ​ຖົ່ວ​ເຫຼືອງ​ແມ່ນ​ຍັງ​ແມ່ນ​ນ້ຳ​ຈືດ​ທີ່​ຂາດ​ບໍ່​ໄດ້​ໃນ​ໂຕະ​ອາຫານ​ຂອງ​ຫຼາຍ​ຄອບຄົວ​ຢູ່​ເຂດ​ຊົນນະບົດ​ພາກ​ເໜືອ.

ທີ່ມາ: https://baodanang.vn/nghe-truyen-thong-lam-tuong-ban-hung-yen-3300177.html