ຊາວປະມົງ Quynh Luu ມີລາຍໄດ້ຫຼາຍລ້ານຄົນໃນແຕ່ລະມື້ຍ້ອນການຈັບປາໃຫຍ່.

ຊາວປະມົງຢູ່ຕາແສງ Quynh Nghia (Quynh Luu) ດຶງຕາໜ່າງຂອງແມ່ຍິງຂຶ້ນຝັ່ງ. ພາບ: ຫວຽດຮຸງ

ໃນເວລາເກືອບ 7 ໂມງ, ຊາວປະມົງຂອງຕາແສງ Quynh Nghia ໄດ້ເຕົ້າໂຮມກັນເປັນຈຳນວນຫຼວງຫຼາຍຢູ່ຫາດຊາຍເພື່ອເກັບກ່ຽວໝາກເຜັດ. ຕາໜ່າງຖືກວາງອອກເພື່ອໃຫ້ປະຊາຊົນສາມາດເອົາປາອອກໄດ້ງ່າຍ. ການກຳຈັດປາໂດຍໄວ, ຊາວປະມົງ ໂຮ່ຊວນຊາງ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ລະດູນີ້ແມ່ນລ້ຽງປາຕົ້ນຕໍ, ດັ່ງນັ້ນ ຊາວປະມົງລ້ວນແຕ່ສວຍໂອກາດອອກໄປຫາປາ. ຖ້າທ່ານໄປທະເລໃນເວລາປະມານ 3 ໂມງເຊົ້າ, ທ່ານສາມາດເກັບກ່ຽວ herring ໃນເວລາ 6 ໂມງເຊົ້າຂອງມື້ດຽວກັນ.

“ພາຍຫຼັງ 3 ຊົ່ວໂມງຫາປາຫາປາ, ຕອນເຊົ້າມື້ນີ້ ເຮືອຂອງຂ້ອຍຈັບໄດ້ 200 ກິໂລກຣາມ, ພາຍຫຼັງຫັກຄ່າໃຊ້ຈ່າຍ, ຂ້ອຍຫາເງິນໄດ້ປະມານ 3,5 ລ້ານດົ່ງ, ນັບແຕ່ເມື່ອ ເຕດ ມາຮອດປະຈຸບັນ, ຂ້ອຍໄດ້ເດີນທາງມາເຖິງ 10 ລຳ, ລາຍຮັບຂອງຂ້ອຍບັນລຸໄດ້ກວ່າ 30 ລ້ານດົ່ງ”, ຊາວປະມົງ Ho Xuan Sang ເວົ້າຢ່າງມີຄວາມສຸກ.

ຊາວປະມົງ Ho Xuan Sang ຮູ້ສຶກຕື່ນເຕັ້ນເມື່ອການເດີນທາງຄັ້ງນີ້ໄດ້ຈັບຝູງປາແດກຫຼາຍໂຕ. ພາບ: ຫວຽດຮຸງ

ດ້ວຍຄວາມເບີກບານມ່ວນຊື່ນ, ເຮືອຂອງ ຫງວຽນວັນທູ ຢູ່ຕາແສງ Quynh Nghia ໄດ້ຈັບປາໃຫຍ່ 1,8 ໂຕ ພາຍຫຼັງຫາປາຢູ່ທະເລພຽງ 3 ຊົ່ວໂມງ. ທ່ານ Tu ກ່າວວ່າ, ຊາວປະມົງຈັບໄດ້ແຕ່ຕົ້ນເດືອນທຳອິດຮອດທ້າຍເດືອນມີນາ. ໂດຍອີງຕາມພາກພື້ນ, ປະຊາຊົນໃຊ້ກຳປັ່ນຂະໜາດໃຫຍ່ເພື່ອຫາປາຢູ່ທະເລເປີດ, ແຕ່ສຳລັບຊາວປະມົງໃນຕາແສງ Quynh Nghia ແລ້ວ, ເຂົາເຈົ້າຫາປາຢູ່ເຂດໃກ້ກັບຝັ່ງທະເລຕົ້ນຕໍ, ຫ່າງຈາກແຜ່ນດິນໃຫຍ່ 5-6 ໄມທະເລ. ເຮືອຫາປາແຕ່ລະລຳມີພຽງຄົນດຽວ ແລະ 4-5 ຖົງຕາໜ່າງເປັນເຄື່ອງມືຫາປາ. ບໍ່ວ່າໄປບ່ອນໃດ, ຊາວປະມົງກໍ່ຖິ້ມຕາຫນ່າງລົງຈົນໝົດຕາກ ແລ້ວກັບໄປດຶງຕາໜ່າງຄືນໃສ່ເຮືອ.

ການຫາປາ Herring ແມ່ນຂຶ້ນກັບການໄຫຼຂອງປາ, ຖ້າໂຊກດີ, ທ່ານສາມາດຈັບໄດ້ 4-5 quintals, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ໂດຍສະເລ່ຍ, 1.5-2.5 quintals. ພາຍຫຼັງກັບຄືນສູ່ຝັ່ງ, ເຈົ້າຂອງເຮືອແຕ່ລະຄົນຈະຂົນຂວາຍຍາດພີ່ນ້ອງຫຼືຈ້າງຄົນງານເພື່ອເອົາປາ. ເນື່ອງຈາກວ່າການຫາປາໃຊ້ເວລາພຽງແຕ່ສອງສາມຊົ່ວໂມງ, herrings ສະເຫມີສົດແລະສີຂຽວໃນເວລາທີ່ເອົາອອກ. ເມື່ອເອົາປາອອກແລ້ວ, ພໍ່ຄ້າມາຊື້ໝົດທຸກໂຕໃນລາຄາ 15.000-25.000 ດົ່ງ/ກິໂລ (ຂຶ້ນກັບຊະນິດ), ແລ້ວນຳໄປຂາຍຢູ່ຕະຫຼາດ. ທຸກໆມື້ຂ້ອຍໄປຫາປາຫາປາປະມານ 2-3 ຊົ່ວໂມງ ແລະສາມາດສ້າງລາຍໄດ້ຫຼາຍລ້ານ. ເມື່ອລະດູການສິ້ນສຸດລົງ, ພວກເຮົາປ່ຽນວຽກເພື່ອຮັບປະກັນວ່າພວກເຮົາມີແຫຼ່ງລາຍຮັບ.
ຊາວປະມົງ ຫງວຽນວັນທູ

ເນື່ອງຈາກວ່າພວກມັນຖືກຈັບຢູ່ໃກ້ກັບຝັ່ງ, herring ຈະສົດແລະສີຂຽວເມື່ອດຶງຂຶ້ນ. ພາບ: ຫວຽດຮຸງ

ຊາວປະມົງເຕົ້າໂຮມກັນເພື່ອເອົາປາ. ພາບ: ຫວຽດຮຸງ

ຕາແສງ ກວ໋າງເຮ ມີກຳປັ່ນປະມານ 50 ລຳ ໂດຍສະເພາະການຂຸດຄົ້ນຫາປາຢູ່ແຄມທະເລ, ຕົ້ນຕໍແມ່ນຫາປາ, ກຸ້ງມັນຕິ, ປູ, ປາແດກ... ພາຍຫຼັງເຕດມາຮອດປະຈຸບັນ, ຊາວປະມົງຢູ່ທີ່ນີ້ຕົ້ນຕໍແມ່ນຫາປາລ້ຽງດ້ວຍຍອດມູນຄ່າກວ່າ 150 ໂຕນ, ລາຍຮັບກວ່າ 3 ຕື້ດົ່ງ.

ທ່ານ ໂຕ ດວຍເຫີງ, ປະທານຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນຕາແສງ ກວ໋າຍເຫວີຍ (ກວ໋າງລືວ) ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: “ໃນຊຸມມື້ຕົ້ນປີໃໝ່, ຊາວປະມົງທ້ອງຖິ່ນໄດ້ຕັ້ງໜ້າເດີນທະເລເພື່ອຈັບອາຫານທະເລ, ທົ່ວຕາແສງ ມີກຳປັ່ນຫາປາຢູ່ທະເລ 94 ລຳ, ນອກຈາກນັ້ນ, ຍັງມີກຳປັ່ນຫາປານັບສິບລຳ ພິເສດແມ່ນເຮືອຫາປາຢູ່ແຄມຝັ່ງທະເລ. ດ້ວຍການຄາດຄະເນຜົນຜະລິດ ແລະ ມູນຄ່າທີ່ສູງນັ້ນ, ໄດ້ຊ່ວຍໃຫ້ປະຊາຊົນທ້ອງຖິ່ນມີແຫຼ່ງລາຍຮັບທີ່ໝັ້ນຄົງ, ທັງນີ້ກໍ່ແມ່ນກຳລັງໜູນເພື່ອໃຫ້ເຂົາເຈົ້າສືບຕໍ່ໄປຫາປາ, ເຊື່ອໝັ້ນ ແລະ ຫວັງໃຫ້ຊາວປະມົງປະສົບຜົນສຳເລັດ.”

ພໍ່ຄ້າຊື້ໝາກເຜັດນຳໄປຂາຍຢູ່ຕະຫຼາດ. ພາບ: ຫວຽດຮຸງ

ບໍ່ພຽງແຕ່ຊາວປະມົງໃນຕາແສງ Quynh Nghia ເທົ່ານັ້ນ ຫາກຍັງຊາວປະມົງຢູ່ບາງຕາແສງແຄມທະເລຂອງເມືອງ Quynh Luu ເຊັ່ນ: Quynh Long, Quynh Luong, Quynh Minh, Quynh Bang… ຍັງເຄື່ອນໄຫວຫາປາຫາປາຢູ່ທະເລ. ແຕ່ລະມື້, ຊາວປະມົງຢູ່ເມືອງນີ້ຂຸດຄົ້ນປະມານ 30 – 35 ໂຕນ. ດ້ວຍໝາກເຜັດທີ່ຈັບໄດ້ໃນເວລາກາງເວັນ, ນອກຈາກຈະນຳມາຂາຍສົດ, ປະຊາຊົນຢູ່ເຂດແຄມທະເລຍັງເອົາໄປຕາກແດດ ຫຼື ປີ້ງໃສ່ຖ່ານໄຟຮ້ອນໆ ເພື່ອເກັບຮັກສາໄວ້ໄດ້ດົນນານ.

Herring ເປັນປາທະເລ, ຊື່ພາສາອັງກິດແມ່ນ Sardinella, ຂະຫນາດຂ້ອນຂ້າງນ້ອຍ, ຜູ້ໃຫຍ່ພຽງແຕ່ປະມານ 100g ແລະຍາວປະມານ 15 ຊມ. ປາມີຜິວຫນັງສີຂຽວເລັກນ້ອຍແລະເກັດແລະຮ່າງກາຍຍາວ, ມັນຍັງມີກະດູກຂະຫນາດນ້ອຍຂ້ອນຂ້າງ. ໂດຍສະເພາະ, ພາຍໃຕ້ທ້ອງມີແຂ້ວ serrated ແຫຼມຫຼາຍແລະແຫຼມ. Herring ມີຜົນປະໂຫຍດຫຼາຍສໍາລັບສຸຂະພາບຂອງມະນຸດ, ການນໍາໃຊ້ herring ຊ່ວຍເພີ່ມການຜະລິດເມັດເລືອດແດງ; ຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບແລະບາງພະຍາດ; ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດ cardiovascular, stroke; ຊ່ວຍໃຫ້ກະດູກແຂງແຮງ; ບຳລຸງລະບົບປະສາດ.

ທີ່ມາ