ຊາວນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ ເຕົ້າໂຮມກັນໃນງານບຸນອາຫານການກິນ 2025 ຂອງກຸ່ມທ່ອງທ່ຽວ Saigon

ຊົມໃຊ້ອາກາດຕອນແລງທີ່ເຢັນສະບາຍ, ໃນວັນທີ 2 ຂອງ “ງານບຸນອາຫານ ແລະ ວັດທະນະທຳ 2025 ຂອງກຸ່ມນັກທ່ອງທ່ຽວ Saigontourist 2025”, ປະຊາຊົນ ແລະ ນັກທ່ອງທ່ຽວຫຼາຍຄົນໄດ້ສຳຜັດກັບຄວາມພິເສດຂອງ 3 ພາກພື້ນ.

Người dân TP.HCM ùn ùn đổ về lễ hội ẩm thực Saigontourist Group 2025 - Ảnh 1. — ແຂກທ່ອງທ່ຽວເຂົ້າຮ່ວມໃນຕອນແລງຂອງວັນທີ 2 ຂອງງານບຸນ - ພາບ: ແຄັດຊວນ

ຕາມຂ່າວ Tuoi Tre Online, ໃນວັນທີ 2 ຂອງວັນບຸນ, ຈຳນວນຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມເປັນຈຳນວນຫຼວງຫຼາຍ, ນັບທັງຊາວທ້ອງຖິ່ນ ແລະ ນັກທ່ອງທ່ຽວ. ຜູ້ຄົນມາບໍ່ພຽງແຕ່ເພື່ອສຳຜັດກັບ ອາຫານ ເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງເພື່ອຮຽນຮູ້ສູດອາຫານພື້ນເມືອງຂອງສາມພາກພື້ນອີກດ້ວຍ.

ໄປງານບຸນໂດຍລົດໄຟໃຕ້ດິນ

ເມື່ອຮອດຕອນຄ່ຳ, ບ່ອນຈອດລົດຢູ່ເຂດ ທ່ອງທ່ຽວ Van Thanh (ເມືອງ ບິ່ງແທ່ງ, ນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ) ກໍ່ມີລົດຂົນສົ່ງເກີນກຳນົດ. ຈໍານວນນັກທ່ອງທ່ຽວຈໍານວນຫຼວງຫຼາຍໄດ້ບັງຄັບໃຫ້ຜູ້ຈັດຕັ້ງຈັດແຈງພື້ນທີ່ຈອດລົດເພີ່ມເຕີມແລະແຕ່ງຕັ້ງພະນັກງານນໍາພານັກທ່ອງທ່ຽວ.

ຫງວຽນທິເຍີນ (ອາຍຸ 25 ປີ, ດຳລົງຊີວິດຢູ່ເມືອງ ບິ່ງແທ່ງ) ໃຫ້ຮູ້ວ່າ, ນາງໄດ້ຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບງານບຸນຜ່ານ TikTok ໂດຍບັງເອີນ ແລະ ເຫັນວ່າມັນມີຄວາມດຶງດູດໃຈທີ່ສຸດ. “ຂ້ອຍໄດ້ຍ່າງໄປທົ່ວງານບຸນແຕ່ບໍ່ຮູ້ວ່າຈະເລືອກຫຍັງເພາະມີອາຫານແຊບຫຼາຍຢ່າງ,” Yen ແບ່ງປັນ. ໃນທີ່ສຸດ, ນາງໄດ້ຕັດສິນໃຈທີ່ຈະທົດລອງອາຫານຈາກບັນຊີລາຍການ "10 ອາຫານແຊບທີ່ຕ້ອງການ" ທີ່ແນະນໍາໂດຍຜູ້ຈັດຕັ້ງ.

Yen ເລືອກແກງປາເຜັດພ້ອມດອກເຟືອງແດງຈາກໂຮງແຮມ Grand Saigon. ໝູ່ເພື່ອນຂອງນາງເລືອກເອົາໝາກໂສມແດງຈາກເຂດທ່ອງທ່ຽວ Van Thanh. "ຊື່ຂອງອາຫານຟັງແປກ, ສະນັ້ນຂ້ອຍຢາກລອງມັນເບິ່ງວ່າລົດຊາດທີ່ປະທັບໃຈຄືກັບຊື່," Yen ເວົ້າ.

Người dân TP.HCM ùn ùn đổ về lễ hội ẩm thực Saigontourist Group 2025 - Ảnh 2. — ພະນັກງານຢູ່ຮ້ານຂາຍເຄື່ອງແມ່ນຫຍຸ້ງຢູ່ກັບລູກຄ້າ - ພາບ: NHAT XUAN

ໃນຂະນະນັ້ນ, ຄະນະຊາວໜຸ່ມ ເຈີ່ນຟູ໋, ເລທິຈີ໋, ຫງວຽນເຕີນຢຸງ ກໍ່ມີຄວາມກະຕືລືລົ້ນເຂົ້າຮ່ວມງານບຸນ. ຈີ່ກ່າວວ່າ, ກຸ່ມດັ່ງກ່າວໄດ້ຮູ້ຈັກກັບເຫດການດັ່ງກ່າວຕັ້ງແຕ່ປີກາຍນີ້, ແຕ່ປີນີ້ເຂົາເຈົ້າໄດ້ນັດພົບກັນ ແລະ ຍັງໄດ້ຖືໂອກາດໄປສຳຜັດກັບລົດໄຟໃຕ້ດິນນຳອີກ.

ທ່ານ Chi ກ່າວວ່າ “ລົດໄຟໃຕ້ດິນມີຄວາມແອອັດໜ້ອຍກວ່າເມື່ອເປີດແລ້ວ. ສະຖານີແມ່ນຢຸດຢູ່ເຂດທ່ອງທ່ຽວ Van Thanh.

ນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ແມ່ນງານລ້ຽງທີ່ລຽບງ່າຍເທົ່ານັ້ນ, ວັນບຸນຍັງໄດ້ສ້າງອາກາດເກົ່າແກ່ຂອງເມືອງໄຊງ່ອນ ດ້ວຍຕະຫຼາດລອຍ, ໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳພື້ນເມືອງ ແລະ ເຕົ້າໂຮມອາຫານພິເສດກວ່າ 600 ເຍື່ອງຂອງ 3 ພາກເໜືອ - ພາກກາງ - ພາກໃຕ້.

ທ່ານຈີ້ກ່າວວ່າ, ກຸ່ມນີ້ຮູ້ສຶກຕື່ນເຕັ້ນຫຼາຍເມື່ອງານບຸນມີຮ້ານວາງສະແດງເຄື່ອງຫັດຖະກຳພື້ນເມືອງຄືການທໍຜ້າຫວາຍ. ນອກນີ້, ການຫຼີ້ນເກມພື້ນເມືອງຫຼາຍຢ່າງເຊັ່ນການເຮັດຮູບປັ້ນດິນເຜົາແລະແກະສະຫຼັກໝາກໄມ້ກໍ່ເປັນທີ່ປະທັບໃຈ. ນາງກ່າວວ່າ, “ງານບຸນຍັງໄດ້ຫຼິ້ນດົນຕີບັກບິ່ງ, ແມ່ນທ່າອ່ຽງທີ່ຮ້ອນແຮງ, ທັງທັນສະໄໝ ແລະ ແບບດັ້ງເດີມ, ສ້າງບັນຍາກາດຟົດຟື້ນມ່ວນຊື່ນ.

ປະຫລາດໃຈກັບອາຫານທີ່ແຊບ!

ສຳລັບ ຫວູທິທູຮັ່ງ (ນັກທ່ອງທ່ຽວມາຈາກຮ່າໂນ້ຍ), ງານບຸນອາຫານແມ່ນຈຸດນັດຢຸດສຸດທ້າຍຂອງການດຳເນີນທຸລະກິດ ແລະ ທ່ອງທ່ຽວຢູ່ນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ. ນາງຮູ້ສຶກໂຊກດີທີ່ສາມາດເຂົ້າຮ່ວມໄດ້ກ່ອນທີ່ຈະກັບຄືນສູ່ຮ່າໂນ້ຍ.

“ແຊບຫຼາຍ” ແມ່ນຄຳເວົ້າທີ່ Huong ໃຊ້ເພື່ອພັນລະນາເຖິງຄວາມພິເສດທີ່ນາງໄດ້ລອງ. ໃນເບື້ອງຕົ້ນ, ນາງພຽງແຕ່ຕັ້ງໃຈທີ່ຈະເຊັກອິນໃນພື້ນທີ່ພື້ນເມືອງເພື່ອປະກາດໃນເຟສບຸກໂດຍບໍ່ໄດ້ຄາດຫວັງຫຼາຍຈາກຄຸນນະພາບຂອງອາຫານ.

ເຖິງຢ່າງໃດກໍຕາມ, ເມື່ອຜ່ານຮ້ານຂາຍເຄື່ອງ, ແຂວງຮົ່ງຫາຍກໍ່ປະຫລາດໃຈກັບຄວາມຫຼາກຫຼາຍ ແລະ ຄວາມດຶງດູດຂອງອາຫານອາຫານ. "ຂ້ອຍບໍ່ໄດ້ຄາດຫວັງວ່າອາຫານຈະອຸດົມສົມບູນແລະແຊບຫຼາຍ, ຂ້ອຍຕິດໃຈຫຼັງຈາກໄດ້ລອງມັນ," ນາງແບ່ງປັນຢ່າງຕື່ນເຕັ້ນ.

Người dân TP.HCM ùn ùn đổ về lễ hội ẩm thực Saigontourist Group 2025 - Ảnh 3. — ບໍ່ພຽງແຕ່ແຂກທ່ອງທ່ຽວຫວຽດນາມເທົ່ານັ້ນ, ງານບຸນຍັງດຶງດູດແຂກທ່ອງທ່ຽວຈາກທົ່ວໂລກ ແລະ ນັກທ່ອງທ່ຽວຕາເວັນຕົກເປັນຈຳນວນຫຼວງຫຼາຍເຂົ້າຮ່ວມງານບຸນ - ພາບ: NHAT XUAN

ທ່ານນາງ ເຈືອງທິງູທ້ວນ, ຈາກຮ້ານແກງຫວານເຫ້ວ, ໃຫ້ຮູ້ວ່າ, ນີ້ແມ່ນປີທີ 5 ທີ່ຮ້ານຂາຍເຄື່ອງໄດ້ເຂົ້າຮ່ວມງານບຸນ. ປີນີ້ແມ່ນພິເສດຫຼາຍກວ່າເກົ່າເນື່ອງຈາກບໍລິສັດໄດ້ສະຫຼອງວັນຄົບຮອບ 50 ປີຂອງຕົນ, ສະນັ້ນອາຫານຕ່າງໆກໍ່ໄດ້ຮັບການລົງທຶນດ້ວຍຄວາມຫຼາກຫຼາຍ.

“ພວກຂ້າພະເຈົ້າສະເໜີເຍື່ອງອາຫານພື້ນເມືອງ ແລະ ໃໝ່ຫຼາຍເຍື່ອງ, ລວມປະມານ 20 ເຍື່ອງ, ໃນນັ້ນ, ມີເຍື່ອງອາຫານພິເສດຄື ຊາແກ່ນໝາກຂາມ, ຊາສາລີ…”, ນາງເທືອງແບ່ງປັນ.

ງານບຸນບໍ່ພຽງແຕ່ດຶງດູດຊາວທ້ອງຖິ່ນເປັນຈຳນວນຫຼວງຫຼາຍເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງດຶງດູດນັກທ່ອງທ່ຽວມາຈາກຫຼາຍແຫ່ງອີກດ້ວຍ. ຕາມທ່ານນາງເທືອງແລ້ວ, ເວລາທີ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກທີ່ສຸດແມ່ນຕອນເຊົ້າທີ່ເຢັນສະບາຍ, ແມ່ນເວລາທີ່ຄົນທັງຫຼາຍໄດ້ຍ່າງເລາະຫຼິ້ນກິນອາຫານ.

“ຊາວຕາເວັນຕົກແລະແຂກທ່ອງທ່ຽວຈາກແຂວງຕ່າງໆກໍ່ມາຢ້ຽມຢາມບູດຂອງຊາວຕາເວັນຕົກຫຼາຍຄົນ, ແຕ່ລະມື້ມີນັກທ່ອງທ່ຽວຕ່າງປະເທດມາຊົມເຊີຍອາຫານ”. ນາງຍັງໄດ້ຄາດຄະເນວ່າຈໍານວນນັກທ່ອງທ່ຽວໃນທ້າຍອາທິດຈະເພີ່ມຂຶ້ນຫຼາຍ.