ຊາວຫວຽດນາມ ຄວນກິນຜັກໃຫ້ຫລາຍກວ່າໝູ່ໃນອາຫານຂອງຕົນ - ພາບ: ທູເຢືອງ
ຕອນບ່າຍວັນທີ 19 ຕຸລາ, ຢູ່ສູນຄວບຄຸມພະຍາດ ນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ (HCDC) ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ເຍື່ອງອາຫານໃນບ້ານບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນແຫຼ່ງພະລັງງານໃຫ້ແກ່ຮ່າງກາຍເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງແມ່ນຄວາມຜູກພັນຂອງຄວາມຮັກແພງລະຫວ່າງສະມາຊິກໃນຄອບຄົວອີກດ້ວຍ. ການຮັກສາອາຫານໃຫ້ສົມດູນ, ມີໂພຊະນາການແລະປະຫຍັດແມ່ນກຸນແຈສໍາລັບສຸຂະພາບແລະຄວາມສຸກໃນໄລຍະຍາວ.
ອາຫານທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບຕ້ອງໃຫ້ໄດ້ 4 ກຸ່ມອາຫານຫຼັກຄື: ທາດແປ້ງ, ທາດໂປຼຕີນ, ໄຂມັນ, ຜັກສົດ ແລະ ໝາກໄມ້ ເພື່ອບຳລຸງຮ່າງກາຍໃຫ້ສົມບູນ.
ຕາມອົງການອະນາໄມໂລກແລ້ວ, ຜູ້ໃຫຍ່ຄວນກິນຜັກ ແລະ ໝາກໄມ້ຢ່າງໜ້ອຍ 400 ກຣາມຕໍ່ມື້, ແຕ່ຄົນຫວຽດນາມໄດ້ກິນພຽງແຕ່ 231 ກຣາມ.
ສະນັ້ນ, ແຕ່ລະຄາບຄວນມີຜັກຫຼາຍສີເຊັ່ນ: ສີຂຽວ, ສີແດງ, ສີເຫຼືອງ, ສີມ່ວງ ເພື່ອໃຫ້ມີສານອາຫານທີ່ຫຼາກຫຼາຍ ແລະ ມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະຈາກທຳມະຊາດ, ຊ່ວຍໃຫ້ຮ່າງກາຍມີສຸຂະພາບດີໃນແຕ່ລະມື້.
ໃນຈັງຫວະທີ່ວຸ້ນວາຍຂອງຊີວິດ, ຫຼາຍຄົນມັກຈະອີງໃສ່ອາຫານປຸງແຕ່ງ, ກິນຊ້ຳໆ ແລະ ສິ່ງເສດເຫຼືອ.
ເພື່ອຮັບປະກັນວ່າອາຫານມີໂພຊະນາການແລະລາຄາບໍ່ແພງ, ແຕ່ລະຄອບຄົວຄວນວາງແຜນເມນູປະຈໍາອາທິດ - ເປັນວິທີທີ່ງ່າຍດາຍທີ່ຈະດຸ່ນດ່ຽງບາງສ່ວນ, ປະຫຍັດເວລາແລະເງິນ. ໃນເວລາໄປຊື້ເຄື່ອງ, ເລືອກອາຫານສົດຕາມລະດູການທີ່ມີຕົ້ນກຳເນີດທີ່ຊັດເຈນ ແລະ ຊື້ພຽງແຕ່ພໍໃຊ້ເທົ່ານັ້ນ.
ເວລາປຸງອາຫານ, ໃຫ້ບຸລິມະສິດວິທີການທີ່ຮັກສາລົດຊາດທຳມະຊາດ ແລະ ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ ເຊັ່ນ: ໜື້ງ, ຕົ້ມ, ຕົ້ມແກງ; ຈໍາກັດການຈືນເລິກທີ່ມີນ້ໍາຫຼາຍແລະຢ່າງແທ້ຈິງບໍ່ໄດ້ນໍາໃຊ້ຄືນໃຫມ່ນ້ໍາມັນປຸງແຕ່ງອາຫານ.
ອີງຕາມ HCDC, ການຈັດຕັ້ງອາຫານຄອບຄົວໃຫ້ສົມດູນ, ມີທາດບຳລຸງ ແລະ ປະຢັດບໍ່ພຽງແຕ່ແມ່ນການຮັກສາສຸຂະພາບເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງເປັນວິທີເພື່ອເສີມສ້າງຄວາມຮັກແພງ ແລະ ສ້າງຊີວິດການເປັນຢູ່ໃຫ້ມີສຸຂະພາບເຂັ້ມແຂງ.
ແຕ່ລະຄອບຄົວຄວນເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍການປ່ຽນແປງເລັກໆນ້ອຍໆແຕ່ປະຕິບັດໄດ້ຄື: ກິນອາຫານ 4 ໝວດໃຫ້ພຽງພໍ, ເພີ່ມຜັກ, ປຸງແຕ່ງແຕ່ລະສ່ວນໃຫ້ພຽງພໍ, ຫຼີກລ່ຽງສິ່ງເສດເຫຼືອແລະກິນອາຫານທີ່ອົບອຸ່ນພ້ອມກັນທຸກມື້.
ທີ່ມາ: https://tuoitre.vn/nguoi-viet-dang-an-qua-it-rau-qua-hcdc-keu-goi-hay-song-khoe-bat-dau-tu-bua-com-gia-dinh-20251019173748306.htm
(0)