ໝາກ ອະງຸ່ນສີມ່ວງມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ polyphenol ຫຼາຍຢ່າງ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນ anthocyanins, quercetin, tannins, ອາຊິດ phenolic, ແລະ proanthocyanidins. ທາດປະສົມເຫຼົ່ານີ້ neutralize ອະນຸມູນອິດສະລະແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມກົດດັນ oxidative, ເຊິ່ງເປັນປັດໃຈຕົ້ນຕໍທີ່ທໍາລາຍ endothelium ຂອງເສັ້ນເລືອດແລະລິເລີ່ມການສ້າງ plaque, ອີງຕາມເວັບໄຊທ໌ສຸຂະພາບ Verywell Health (USA).
ໝາກ ອະງຸ່ນສີມ່ວງມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ polyphenol ໃນລະດັບສູງ.
ຮູບພາບ: AI
ໝາກ ອະງຸ່ນສີມ່ວງອາດຈະໃຫ້ຜົນປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຕໍ່ໄປນີ້:
ປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງ endothelial
ການເຮັດວຽກຂອງ endothelial ແມ່ນຄວາມສາມາດຂອງຈຸລັງທີ່ຕິດຢູ່ໃນເສັ້ນເລືອດເພື່ອຮັກສາ vasodilation ທີ່ເຫມາະສົມ, ຄວບຄຸມການອັກເສບ, ແລະປ້ອງກັນການລວບລວມຂອງ platelet. ໃນເວລາທີ່ການເຮັດວຽກນີ້ມີຄວາມບົກຜ່ອງ, atherosclerosis ມັກຈະເກີດຂື້ນ.
ການສຶກສາທີ່ຕີພິມໃນວາລະສານ Circulation ພົບວ່າໃນຜູ້ທີ່ເປັນພະຍາດເສັ້ນເລືອດແດງ, ການດື່ມນ້ໍາອະງຸ່ນສີມ່ວງເປັນເວລາ 14 ມື້ເຮັດໃຫ້ vasodilation ເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ນອກຈາກນັ້ນ, ບາງຫຼັກຖານ ທາງວິທະຍາສາດ ອື່ນໆຍັງພິສູດວ່ານ້ໍາຫມາກອະງຸ່ນສີມ່ວງສາມາດຊ່ວຍປົກປ້ອງ endothelium ຈາກຄວາມເສຍຫາຍແລະຊ້າລົງການເລີ່ມຕົ້ນຫຼືຄວາມຄືບຫນ້າຂອງ atherosclerosis.
ຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມແຂງຂອງເສັ້ນເລືອດ
Atherosclerosis ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນບັນຫາຂອງ plaque ແລະ cholesterol, ແຕ່ຍັງເຊື່ອມຕໍ່ຢ່າງແຂງແຮງກັບການອັກເສບຊໍາເຮື້ອແລະຄວາມກົດດັນ oxidative. ຄວາມດັນເລືອດສູງ, ການອັກເສບ, ແລະຄວາມກົດດັນ oxidative ຮ່ວມກັນສົ່ງເສີມຄວາມເສຍຫາຍຂອງກໍາແພງຫີນ, ເຮັດໃຫ້ເຮືອສູນເສຍຄວາມຍືດຫຍຸ່ນຂອງມັນ.
ໃນການສຶກສາທີ່ຕີພິມໃນວາລະສານ BioFactors , ນັກວິທະຍາສາດພົບວ່າການດື່ມນ້ໍາອະງຸ່ນສີມ່ວງທຸກໆມື້ເປັນເວລາແປດອາທິດຫຼຸດລົງຄວາມດັນເລືອດໃນຄົນທີ່ມີຄວາມດັນເລືອດສູງ. ໂດຍສະເພາະ, ຄວາມດັນເລືອດ systolic ຫຼຸດລົງປະມານ 7.2 mmHg ແລະຄວາມດັນເລືອດ diastolic ປະມານ 6.2 mmHg.
ຫມາຍເຫດໃນເວລາທີ່ໃຊ້ grapes ສີມ່ວງ
ເຖິງແມ່ນວ່າ ໝາກ ອະງຸ່ນສີມ່ວງແມ່ນດີຕໍ່ສຸຂະພາບ, ແຕ່ຜູ້ດື່ມຍັງຕ້ອງເອົາໃຈໃສ່ບາງສິ່ງເພື່ອຮັບປະກັນຜົນປະໂຫຍດ, ຫຼີກເວັ້ນຜົນຂ້າງຄຽງຫຼືສິ່ງເສດເຫຼືອ. ຫນ້າທໍາອິດ, ປະລິມານຂອງ polyphenols ໃນການທົດລອງມັກຈະສູງ, ປະມານຫຼາຍຮ້ອຍ mg ຕໍ່ມື້, ການນໍາໃຊ້ນ້ໍາບໍລິສຸດຫຼືສານສະກັດຈາກ. ດັ່ງນັ້ນ, ຖ້ານ້ໍາແມ່ນເຈືອຈາງຫຼືເພີ່ມ້ໍາຕານ, ປະສິດທິຜົນອາດຈະຫຼຸດລົງ.
ນອກຈາກນັ້ນ, ຜູ້ທີ່ມີບັນຫາການເຜົາຜະຫລານອາຫານເຊັ່ນ: ພະຍາດເບົາຫວານ, ຄວາມດັນເລືອດສູງ, ຫຼືພະຍາດຕັບຫຼືຫມາກໄຂ່ຫຼັງຄວນປຶກສາແພດກ່ອນທີ່ຈະດື່ມນ້ໍາສົ້ມສີມ່ວງ. Polyphenols ຖືກດູດຊຶມແລະ metabolized ແຕກຕ່າງກັນໂດຍແຕ່ລະຄົນ, ແລະໃນບາງກໍລະນີສາມາດພົວພັນກັບຢາ.
ເມື່ອເລືອກ ໝາກ ອະງຸ່ນສົດເພື່ອກິນຫຼືເຮັດນ້ ຳ ໝາກ ອະງຸ່ນ, ຄົນເຮົາຄວນໃຫ້ຄວາມ ສຳ ຄັນຕໍ່ ໝາກ ອະງຸ່ນທີ່ບໍ່ໄດ້ໃຊ້ຢາຂ້າແມງໄມ້ຫຼາຍ, ຖືກເກັບກ່ຽວໃນເວລາທີ່ຖືກຕ້ອງ, ປຸງແຕ່ງດີ, ແລະບໍ່ໃສ່ນ້ ຳ ຕານຫຼືສານກັນບູດ. ວິທີການເຫຼົ່ານີ້ຊ່ວຍຮັກສາ grapes ປອດໄພແລະຈະຮັກສາເນື້ອໃນ polyphenol ສູງ, ອີງຕາມ ການ Verywell Health .
ທີ່ມາ: https://thanhnien.vn/tac-dung-bat-ngo-cua-nuoc-ep-nho-tim-voi-tim-mach-185251018140229628.htm
(0)