ເຄື່ອງໝາຍການຄ້າທີ່ໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນ “ລຳດົງ Macadamia” - ຍົກສູງຄຸນນະພາບໃຫ້ “ເພັດຂຽວ” ກ້າວຂຶ້ນສູ່ລະດັບສາກົນ

ດົນນານມາແລ້ວ, ໝາກໄມ້ macadamia ໄດ້ຖືກເອີ້ນວ່າ "ເພັດສີຂຽວ" ຫຼື "Queen of nuts" ຍ້ອນຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ ແລະ ເສດຖະກິດທີ່ໂດດເດັ່ນ.

Báo Lâm Đồng•10/11/2025

ການຈັດຕັ້ງ ແລະ ຄຸ້ມຄອງເຄື່ອງໝາຍຢັ້ງຢືນ (NHCN) “ລຳດົງ Macadamia” ບໍ່ພຽງແຕ່ແມ່ນຂີດໝາຍທາງກົດໝາຍເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງຢັ້ງຢືນຄວາມຕັ້ງໃຈຂອງທ້ອງຖິ່ນໃນການຫັນປ່ຽນອຸດສາຫະກຳ Macadamia ຈາກການຜະລິດກະແຈກກະຈາຍໄປສູ່ ກະສິກຳ ຄຸນນະພາບສູງ ດ້ວຍຄວາມສາມາດແຂ່ງຂັນທົ່ວໂລກ.

ຢືນຢັນທີ່ຕັ້ງຂອງຂົງເຂດວັດຖຸດິບທີ່ສຳຄັນ

ປະຈຸບັນ ລຳດົງ ແມ່ນໜຶ່ງໃນບັນດາເຂດປູກຕົ້ນໝາກເດືອຍທີ່ສຳຄັນຂອງປະເທດ. ເນື້ອທີ່ປູກຕົ້ນໝາກເດືອຍທົ່ວແຂວງບັນລຸປະມານ 16.349 ເຮັກຕາ, ສ້າງຄວາມປະທັບໃຈໃຫ້ໄດ້ 13.532 ໂຕນ/ປີ.

ບັນດາຜະລິດຕະພັນໝາກເດືອຍລຳດົງໄດ້ຢືນຢັນທີ່ຕັ້ງຂອງຕະຫຼາດ, ດ້ວຍລະບົບຈຳໜ່າຍພາຍໃນປະເທດຢ່າງກວ້າງຂວາງ.

ໃນຍຸດທະສາດການພັດທະນາໃຫມ່, Macadamia ໄດ້ຖືກກໍານົດເປັນອຸດສາຫະກໍາທີ່ສໍາຄັນ, ທີ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຮັບປະໂຫຍດຢ່າງເຕັມທີ່ຂອງທີ່ດິນແລະສະພາບອາກາດຂອງພາກພື້ນ.

ຄວາມມຸ່ງມາດປາດຖະໜາຂອງທ້ອງຖິ່ນແມ່ນໃຫຍ່ຫຼວງກວ່າ, ດ້ວຍເປົ້າໝາຍຂະຫຍາຍເນື້ອທີ່ໃຫ້ໄດ້ 37.000 ເຮັກຕາ, ບັນລຸໄດ້ຜົນຜະລິດກວ່າ 45.000 ໂຕນໃນປີ 2030. ເພື່ອບັນລຸເປົ້າໝາຍອັນໃຫຍ່ຫຼວງນີ້, ຕ້ອງມີການປະຕິວັດການຄຸ້ມຄອງຄຸນນະພາບ ແລະ ການສ້າງຍີ່ຫໍ້, ໃນນັ້ນມີເຄື່ອງໝາຍຢັ້ງຢືນ “ລຳດົງ Macadamia” ມີບົດບາດສຳຄັນ.

ລຳດົງ ມີຄວາມໄດ້ປຽບພາຍໃນຢ່າງໜັກແໜ້ນ ດ້ວຍຊຸດແນວພັນໝາກຂາມ ທີ່ມີຄຸນນະພາ ບສູງ ລວມມີ 13 ສາຍ/ແນວພັນ ທີ່ ກະຊວງກະສິກຳ ແລະ ສິ່ງແວດລ້ອມ ຮັບຮອງ, ພ້ອມກັບການສະໜອງເບ້ຍໄມ້ໃຫ້ອຸດົມສົມບູນ.

ຜະລິດຕະພັນໝາກເດືອຍ Lam Dong ໄດ້ຢັ້ງຢືນທີ່ຕັ້ງຂອງຕະຫຼາດ, ດ້ວຍລະບົບການຈຳໜ່າຍພາຍໃນປະເທດຢ່າງກ້ວາງຂວາງ; ໃນນັ້ນ, ຜະລິດຕະພັນຕົ້ນຕໍແມ່ນບໍລິໂພກພາຍໃນໂດຍຜ່ານຊ່ອງທາງເຊັ່ນ: ລະບົບຊຸບເປີມາເກັດໃນທົ່ວປະເທດ; ການຂາຍຍ່ອຍຜ່ານເວທີການຄ້າ e-commerce, ລວມທັງຫນ້າຂໍ້ມູນຂ່າວສານ e-commerce www.nongsandalatlamdong.vn; ການຂາຍການຖ່າຍທອດສົດໂດຍກົງ; ຂາຍຍ່ອຍຢູ່ຕະຫຼາດພື້ນເມືອງ, ຮ້ານຂາຍຍ່ອຍທ້ອງຖິ່ນ.

ຄຽງຄູ່ກັນນັ້ນ, ຕະຫຼາດສົ່ງອອກອຸດສາຫະກຳນີ້ກໍ່ມີຄວາມໝັ້ນທ່ຽງ, ມຸ່ງໄປເຖິງບັນດາປະເທດມີຄວາມຕ້ອງການຄື: ອາເມລິກາ, ສ.ເກົາຫຼີ, ຈີນ, ຍີ່ປຸ່ນ ແລະ ອົດສະຕາລີ.

ປະຈຸບັນ ລຳດົງ ແມ່ນໜຶ່ງໃນບັນດາເຂດພັດທະນາຕົ້ນຕໍທີ່ສຳຄັນຂອງປະເທດ.

ສິ່ງທ້າທາຍໃນການປຸງແຕ່ງຢ່າງເລິກເຊິ່ງແລະມາດຕະຖານຄຸນນະພາບ

ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຄໍຂວດທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດໃນປະຈຸບັນແມ່ນຢູ່ໃນການປຸງແຕ່ງແລະການຄວບຄຸມຄຸນນະພາບ. ເຖິງວ່າມີໂຮງງານປຸງແຕ່ງປະມານ 47 ແຫ່ງ, ແຕ່ສ່ວນຫລາຍແມ່ນຍັງມີຂະໜາດນ້ອຍ ແລະຢຸດຢູ່ທີ່ການປຸງແຕ່ງເບື້ອງຕົ້ນ, ການອົບແຫ້ງ ແລະ ການຂັດດ້ວຍມື.

ການຂາດແຄນໂຮງງານຂະໜາດອຸດສາຫະກໍາ ແລະ ເຕັກໂນໂລຊີການປຸງແຕ່ງເລິກທີ່ທັນສະໄໝ (ຜະລິດນ້ຳມັນ, ເຄັກ, ແລະເຄື່ອງສຳອາງຈາກໝາກເຜັດ) ໄດ້ເຮັດໃຫ້ມູນຄ່າເພີ່ມຂອງ “ເພັດຂຽວ” ບໍ່ສົມກັບທ່າແຮງຕົວຈິງ.

ໃນສະພາບການເຊື່ອມໂຍງ, ບັນດາສິ່ງທ້າທາຍດ້ານຄຸນນະພາບ ແລະ ການສ້າງເຄື່ອງໝາຍສິນຄ້າພວມກີດຂວາງການພັດທະນາຂອງຂະແໜງການໝາກເຜັດລຳດົງ. ການຜະລິດແບບກະແຈກກະຈາຍ ແລະຂະໜາດນ້ອຍຍັງເປັນເລື່ອງທຳມະດາ, ເຮັດໃຫ້ມັນຍາກທີ່ຈະສ້າງເປັນເຂດວັດຖຸດິບຂະໜາດໃຫຍ່ໄດ້ມາດຕະຖານສາກົນ.

ໃນຈຳນວນໂຮງງານປຸງແຕ່ງ ແລະ ປຸງແຕ່ງຂັ້ນຕົ້ນທັງໝົດ 47 ແຫ່ງ ທີ່ມີກຳລັງການຜະລິດທັງໝົດປະມານ 10.545 ໂຕນ/ປີ, ມີພຽງປະມານ 11 ແຫ່ງ ທີ່ມີກຳລັງການຜະລິດ 100 ກວ່າໂຕນ/ປີ ດ້ວຍກຳລັງການຜະລິດ 7.580 ໂຕນ/ປີ (ກວມ 71,9%); 5 ສະຖານທີ່ໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນດ້ວຍ HACCP, ISO 22,000, HALAL ແລະມີພຽງແຕ່ປະມານ 1.9% ຂອງເນື້ອທີ່ macadamia ທັງໝົດໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນດ້ວຍ VietGAP/organic.

ການຄຸ້ມຄອງແຫຼ່ງແກ່ນພັນຍັງຂາດເຂີນ, ເຮັດໃຫ້ການນຳໃຊ້ເບ້ຍໄມ້ບໍ່ຮູ້ຕົ້ນກຳເນີດ ພ້ອມກັບຄວາມກົດດັນຈາກສັດຕູພືດ ແລະ ພະຍາດຕ່າງໆ ສົ່ງຜົນກະທົບໂດຍກົງຕໍ່ຜົນຜະລິດ ແລະ ຄຸນນະພາບໃນໄລຍະຍາວ. ປະຈຸບັນ, ມີບາງບໍລິສັດພວມທົດລອງຜະລິດຜະລິດຕະພັນອື່ນໆຈາກໝາກແມັກກາເມຍເຊັ່ນ: ນ້ຳມັນແມັກຄາດາເມຍ, ເຄັກແມັກຄາດາເມຍ, ຊັອກໂກແລັດແມັກຄາດາເມຍ, ປຸງແຕ່ງໝາກກາດາເມຍ... ແຕ່ປະລິມານຍັງຈຳກັດ.

ຮັບຮອງເຄື່ອງໝາຍການຄ້າ “ລຳດົງ Macadamia - ໝູນໃຊ້ໃຫ້ “ເພັດຂຽວ” ກ້າວຂຶ້ນສູ່ລະດັບສາກົນ

ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດ, ຄວາມລົ້ມເຫລວໃນການສ້າງຍີ່ຫໍ້ລວມທີ່ເປັນເອກະພາບໄດ້ຈໍາກັດຄວາມສາມາດໃນການສົ່ງເສີມແລະປົກປ້ອງຊື່ສຽງຂອງຜະລິດຕະພັນໃນເວທີສາກົນ.

ການເຊື່ອມໂຍງການຜະລິດກັບເຄື່ອງຫມາຍການຢັ້ງຢືນ

ຄາດວ່າເຄື່ອງໝາຍ “ລຳດົງ Macadamia” ຈະເປັນຂີດໝາຍເພື່ອແກ້ໄຂບັນຫາດັ່ງກ່າວຢ່າງຮອບດ້ານ. ເພື່ອບັນລຸເປົ້າໝາຍດັ່ງກ່າວໂດຍໄວ, Lam Dong ຕ້ອງໄດ້ພ້ອມກັນປະຕິບັດຫຼາຍວິທີແກ້ໄຂທີ່ສຳຄັນ.

ກ່ອນອື່ນໝົດ, ແຂວງຕ້ອງວາງແຜນກຳນົດຄືນໃໝ່ ແລະ ຜັນຂະຫຍາຍແຜນການຊີ້ນຳພູມສາດທີ່ເປັນເອກະພາບໃໝ່ຮອດປີ 2030, ກຳນົດເຂດເຕີບໂຕເຂັ້ມແຂງ, ເຊື່ອມໂຍງຢ່າງແໜ້ນແຟ້ນກັບບັນດາສະຖານທີ່ປຸງແຕ່ງ ແລະ NHCN ແຕ່ຕົ້ນ. ນີ້ແມ່ນການຮ່ວມມືກັບການເສີມຂະຫຍາຍການຄຸ້ມຄອງຄຸນນະພາບຂອງເບ້ຍແລະການຂະຫຍາຍການປູກຕົ້ນໄມ້ທີ່ມີມາດຕະຖານ.

ພ້ອມກັນນັ້ນ, ຂະບວນການມາດຕະຖານ ແລະ ຄຸນນະພາບກໍເປັນສິ່ງສຳຄັນທີ່ສຸດ. ທ້ອງຖິ່ນຕ້ອງຜັນຂະຫຍາຍບັນດາຂະບວນການເຕັກນິກເພື່ອປູກໝາກເຜັດແບບຍືນຍົງ ແລະ ການປະຕິບັດກະສິກຳທີ່ດີ (VietGAP/GlobalGAP) ທີ່ເໝາະສົມກັບແຕ່ລະພາກພື້ນ.

ພາຍຫຼັງໄດ້ຮັບໃບຢັ້ງຢືນການປົກປັກຮັກສາສະເພາະຈາກຫ້ອງການຊັບສິນທາງປັນຍາແລ້ວ, ຊື່ງຍີ່ຫໍ້ “ລຳດົງ Macadamia” ແມ່ນເປັນທິດຊີ້ນຳ, ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ບັນດາວິສາຫະກິດ ແລະ ສະຫະກອນປະຕິບັດບັນດາລະບຽບການດ້ານຄຸນນະພາບ, ຄວາມປອດໄພດ້ານສະບຽງອາຫານ ແລະ ກວດກາຄືນຢ່າງຈະແຈ້ງ.

ຄຽງຄູ່ກັນນັ້ນ, ແຂວງຕ້ອງຍູ້ແຮງການເຊື່ອມຕໍ່ຕ່ອງໂສ້ມູນຄ່າເພື່ອຫຼີກລ່ຽງສະພາບການ “ເກັບກ່ຽວໄດ້ດີ, ລາຄາຖືກ”. ພິເສດແມ່ນສ້າງຮູບແບບການເຊື່ອມໂຍງຢ່າງໃກ້ຊິດລະຫວ່າງການຜະລິດ ແລະ ການບໍລິໂພກ; ໃນເວລາດຽວກັນ, ເສີມສ້າງກິດຈະກໍາສົ່ງເສີມການຖ່ານກ້ອນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບຕົວຊີ້ບອກທາງພູມິສາດແລະການຂະຫຍາຍຕົວທີ່ມີ traceability.

ການພັດທະນາແບບຍືນຍົງຂອງອຸດສາຫະກຳ Macadamia ຕິດພັນກັບເຄື່ອງໝາຍ “ລຳດົງ Macadamia” ແມ່ນຄຳໝັ້ນສັນຍາຮອບດ້ານ. ການສຳເລັດຂັ້ນຕອນການມອບໃບຢັ້ງຢືນການປົກປັກຮັກສາໃນເບື້ອງຕົ້ນແມ່ນການຊຸກຍູ້ດ້ານກົດໝາຍ ແລະ ການຄ້າຄັ້ງສຸດທ້າຍ, ຊ່ວຍໃຫ້ “ເພັດສີຂຽວ” ຂອງແຂວງ ລຳດົງ ຍາດແຍ່ງບັນດາຕະຫລາດທີ່ຕ້ອງການຢ່າງໜັກແໜ້ນ, ນຳຄວາມຈະເລີນຮຸ່ງເຮືອງແບບຍືນຍົງໃຫ້ແກ່ເຂດພູດອຍພາກກາງ.

ທີ່ມາ: https://baolamdong.vn/nhan-hieu-chung-nhan-mac-ca-lam-dong-don-bay-de-kim-cuong-xanh-vuon-tam-quoc-te-401824.html