ໃຜບໍ່ຄວນກິນມັນຕົ້ນຫວານ?

ແບ່ງປັນໃນໜັງສືພິມ VnExpress, ທ່ານໝໍຢາພື້ນເມືອງ ບຸ່ຍດຶກຊາງ, ສະພາບັນດິດ ວິທະຍາສາດ ແລະ ເຕັກໂນໂລຊີ ຫວຽດນາມ, ສະມາຄົມແພດສາດຕາເວັນອອກຮ່າໂນ້ຍ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ, ໝາກເຜັດສົດມີທາດແປ້ງ 24,6%; 1.3% ທາດໂປຼຕີນ; ໄຂມັນ 0.1%, ວິຕາມິນ B, C ແລະແຮ່ທາດຈໍານວນຫຼາຍ. ໝາກເຜັດມີສັບພະຄຸນຊ່ວຍບຳລຸງຮ່າງກາຍ, ປ້ອງກັນ ແລະ ປິ່ນປົວພະຍາດຫຼາຍຢ່າງເຊັ່ນ: ໄຂ້ຫວັດ, ຕ້ານການອັກເສບ, ຫຼຸດນໍ້າໜັກ.

ເຖິງແມ່ນວ່າມີທາດບໍາລຸງ, ຜູ້ຊ່ຽວຊານແນະນໍາວ່າບາງຄົນບໍ່ຄວນໃຊ້ຫົວນີ້.

ໃຜບໍ່ຄວນກິນມັນຕົ້ນຫວານ?

ໝາກເຜັດເປັນອາຫານທີ່ຄົນຮູ້ຈັກມັກ ເພາະມີຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການສູງ, ລາຄາຖືກ, ກິນງ່າຍ ແລະ ກະກຽມງ່າຍ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ບໍ່ແມ່ນທຸກຄົນສາມາດກິນມັນຕົ້ນຫວານ, ແລະຫົວນີ້ສາມາດເປັນອັນຕະລາຍສໍາລັບບາງຄົນ.

ຄົນຫິວ

ໃນບົດຄວາມຢູ່ໃນເວັບໄຊທ໌ຂອງໂຮງຫມໍທົ່ວໄປສາກົນ Vinmec, ມັນໄດ້ຖືກກ່າວວ່າມັນຕົ້ນຫວານແມ່ນບໍ່ດີຖ້າທ່ານກິນມັນໃນເວລາທີ່ທ່ານຫິວ. ນີ້ແມ່ນຍ້ອນວ່າມັນຕົ້ນຫວານສາມາດເພີ່ມການຜະລິດອາຊິດໃນກະເພາະອາຫານ. ຖ້າທ່ານມີບັນຫາກ່ຽວກັບກະເພາະອາຫານ, ທ່ານບໍ່ຄວນກິນມັນຕົ້ນໃນເວລາທີ່ທ່ານຫິວ, ຖ້າທ່ານຕ້ອງການຫຼີກເວັ້ນການເຮັດໃຫ້ສະພາບຂອງທ່ານຮ້າຍແຮງຂຶ້ນ.

ມັນຕົ້ນຫວານມີນໍ້າຕານຫຼາຍ, ເມື່ອກິນຫຼາຍ, ໂດຍສະເພາະເມື່ອຫິວ, ມັນຈະເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມດັນໃນກະເພາະອາຫານເພີ່ມຂຶ້ນ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ເກີດອາການປວດຫົວໃຈ, ທ້ອງອືດ, ປວດຫົວໃຈ. ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນສະພາບດັ່ງກ່າວ, ທ່ານຄວນຕົ້ມມັນຕົ້ນແລະນ້ໍາມັນຕົ້ນຢ່າງລະອຽດຫຼືຕື່ມເຫຼົ້າແວງເລັກນ້ອຍເພື່ອປຸງແຕ່ງເພື່ອທໍາລາຍ enzymes ໃນມັນຕົ້ນ. ການດື່ມນ້ຳຂີງຈະຊ່ວຍຫຼຸດອາການທ້ອງອືດໄດ້.

ນອກຈາກນັ້ນ, ໃນເວລາທີ່ທ່ານຫິວ, ນໍ້າຕານໃນເລືອດຕໍ່າ, ການກິນມັນຕົ້ນຫວານຈະເຮັດໃຫ້ຄວາມດັນເລືອດຫຼຸດລົງແລະເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມເມື່ອຍລ້າ.

ຜູ້ທີ່ເປັນພະຍາດຫມາກໄຂ່ຫຼັງ

ຕາມທ່ານໝໍ ຟ້າມວຽດຮວ່າ, ອະດີດຮອງຫົວໜ້າໂຮງໝໍ ເຕ໋ຕິ້ງ (ຮ່າໂນ້ຍ) ແບ່ງປັນໃນໜັງສືພິມ Education and Times ແລ້ວ, ຜູ້ທີ່ເປັນພະຍາດໝາກໄຂ່ຫຼັງບໍ່ຄວນກິນມັນຕົ້ນຢ່າງເດັດຂາດ ເພາະມັນຕົ້ນມີເສັ້ນໄຍ, ໂພແທດຊຽມ, ວິຕາມິນເອຫຼາຍ… ເມື່ອໝາກໄຂ່ຫຼັງອ່ອນເພຍ, ໜ້າທີ່ກຳຈັດໂພແທດຊຽມສ່ວນເກີນມີຈຳກັດ, ເຊິ່ງຈະສົ່ງຜົນກະທົບອັນຕະລາຍເຊັ່ນ: ຫົວໃຈເຕັ້ນໄວ ແລະ ຄວາມລົ້ມເຫຼວຂອງຫົວໃຈ.

ຄົນທີ່ມີລະບົບຍ່ອຍອາຫານທີ່ບໍ່ດີ

ຄົນທີ່ມີລະບົບຍ່ອຍອາຫານບໍ່ດີ, ມັກຈະມີອາການທ້ອງອືດ ແລະ ທ້ອງອືດ ບໍ່ຄວນກິນມັນຕົ້ນຫວານຫຼາຍ ເພາະການກິນມັນຈະເຮັດໃຫ້ນໍ້າກະເພາະອາຫານເພີ່ມຄວາມດັນ, ເຮັດໃຫ້ເກີດອາການປວດຫົວໃຈ, ເຈັບຫົວໃຈ ແລະ ທ້ອງອືດຫຼາຍຂຶ້ນ.

ຜູ້ທີ່ມີບັນຫາກະເພາະອາຫານ

ການກິນມັນຕົ້ນຫວານໃນທ້ອງຫວ່າງສາມາດກະຕຸ້ນການດູດຊຶມຂອງອາຊິດກະເພາະອາຫານໄດ້ງ່າຍ, ຜົນກະທົບຕໍ່ການເຮັດວຽກຂອງກະເພາະອາຫານ. ໂດຍສະເພາະຜູ້ທີ່ເປັນພະຍາດກະເພາະອາຫານ ຫຼື ຄົນທີ່ມີລະບົບການຍ່ອຍອາຫານອ່ອນເພຍສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດອາການເຈັບກະເພາະອາຫານ, ກະເພາະອາຫານໄດ້ງ່າຍ ແລະ ຄົນເຈັບທີ່ເປັນພະຍາດກະເພາະອາຫານຊຳເຮື້ອຄວນຫຼີກລ່ຽງການກິນມັນຕົ້ນຫວານເພື່ອບໍ່ໃຫ້ອາການປວດຮຸນແຮງຂຶ້ນ.

ບັນທຶກອື່ນເມື່ອກິນມັນຕົ້ນຫວານ

ໃນເວລາທີ່ກິນມັນຕົ້ນຫວານ, ທ່ານຍັງຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເອົາໃຈໃສ່ກັບວິທີການນໍາໃຊ້ພວກມັນເພື່ອຫຼີກເວັ້ນຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງທ່ານ.

ຢ່າກິນມັນຕົ້ນດິບ

ຕາມທ່ານໝໍ Bui Dac Sang, ບໍ່ຄວນກິນມັນຕົ້ນຫວານດິບ ເພາະຖ້າເຍື່ອຈຸລັງຂອງທາດແປ້ງຂອງມັນຕົ້ນຫວານບໍ່ໄດ້ຖືກທຳລາຍດ້ວຍຄວາມຮ້ອນ, ຮ່າງກາຍຈະຍ່ອຍຍາກຫຼາຍ. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ເມື່ອຕົ້ມມັນຕົ້ນ, ເອນໄຊໃນມັນຕົ້ນຈະຖືກແຍກອອກ, ດັ່ງນັ້ນ, ຫຼັງຈາກກິນແລ້ວຈະບໍ່ມີອາການທ້ອງອືດ, ເຈັບຫົວ, ປວດຮາກ, ປວດຮາກ.

ຢ່າກິນມັນຕົ້ນຫວານຫຼາຍ.

ອີງຕາມການ Foodrevolution, ບໍ່ວ່າທ່ານຈະຢາກມັນຕົ້ນຫວານຫຼາຍປານໃດ, ທ່ານຄວນອະນຸຍາດໃຫ້ຕົວທ່ານເອງກິນອາຫານ "ຫນ້ອຍກວ່າສາມອໍ" ມັນຕົ້ນ. ມັນຕົ້ນຫວານເຮັດໃຫ້ລະບົບຍ່ອຍອາຫານຜະລິດຄາບອນໄດອອກໄຊ (CO2) ຈໍານວນຫຼວງຫຼາຍໄດ້ງ່າຍ, ການກິນຫຼາຍຈະເຮັດໃຫ້ທ້ອງອືດ ແລະ ທ້ອງອືດ.

ດີທີ່ສຸດບໍ່ຄວນກິນຫຼາຍເວລາຫິວ ແລະພຽງແຕ່ກິນມັນຕົ້ນຫວານພຽງຢ່າງດຽວ ເພາະນີ້ຈະເປັນການກະຕຸ້ນກະເພາະອາຫານໃຫ້ກົດກະເພາະອາຫານອອກມາງ່າຍ ເຊິ່ງອາດເຮັດໃຫ້ເກີດອາການບໍ່ສະດວກໃນກະເພາະອາຫານ.

ຢ່າກິນເຂົ້າກາງຄືນ

ການກິນມັນຕົ້ນຫວານໃນເວລາກາງຄືນຈະເຮັດໃຫ້ກົດໄຫຼວຽນໄດ້ງ່າຍ ໂດຍສະເພາະຄົນທີ່ມີກະເພາະອາຫານອ່ອນເພຍ ຫຼືຜູ້ສູງອາຍຸການຍ່ອຍອາຫານບໍ່ພຽງພໍ ເພາະຈະເຮັດໃຫ້ທ້ອງອືດ, ບວກກັບຕອນກາງຄືນລະບົບເຜົາຜານອາຫານຕໍ່າ ຈຶ່ງເຮັດໃຫ້ຍ່ອຍຍາກຫຼາຍ, ເຮັດໃຫ້ນອນບໍ່ຫຼັບໄດ້ງ່າຍ.

ທ່ານຄວນກິນມັນຕົ້ນເປັນອາຫານເຊົ້າທີ່ມີນົມຫຼືນົມສົ້ມ, ເພີ່ມເມັດພືດແລະຜັກສີຂຽວເພື່ອອາຫານເຊົ້າທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍສານອາຫານທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບຮ່າງກາຍ.

ຄວນກິນຜິວຫນັງ

ອີງຕາມການ Foodrevolution, ຜິວຫນັງຂອງມັນຕົ້ນຫວານມີຄວາມເປັນດ່າງສູງ, ການກິນມັນຕົ້ນຫວານແມ່ນດີສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີອາການທ້ອງຜູກ, ແຕ່ການກິນຜິວຫນັງແມ່ນບໍ່ດີຕໍ່ການຍ່ອຍອາຫານ. ຈຸດສີນ້ຳຕານ ແລະ ດຳຢູ່ຜິວໜັງເມື່ອກິນສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດອາການເບື່ອອາຫານ.

ຢ່າກິນ ໝາກ ອະງຸ່ນກັບມັນຕົ້ນ

ມັນຕົ້ນຫວານ ແລະ ໝາກນາວບໍ່ຄວນກິນຮ່ວມກັນ, ຫ່າງກັນຢ່າງໜ້ອຍ 5 ຊົ່ວໂມງ. ຖ້າກິນຮ່ວມກັນ, ນໍ້າຕານໃນມັນຕົ້ນຫວານຈະໝັກຢູ່ໃນກະເພາະອາຫານ, ເຮັດໃຫ້ນໍ້າກະເພາະມີຄວາມລັບຫຼາຍ, ເຮັດປະຕິກິລິຍາກັບສານທານິນ ແລະ ເພກຕິນໃນໝາກພິກໄທ ເຮັດໃຫ້ເກີດຝົນ, ຮ້າຍແຮງກວ່າຈະເຮັດໃຫ້ເກີດພະຍາດກະເພາະອາຫານ ຫຼື ພະຍາດກະເພາະອາຫານໄດ້.

Khanh An (ສັງເຄາະ)

ທີ່ມາ