ໃຜຄວນຫຼີກລ່ຽງການກິນມັນຕົ້ນຫວານ?

ອີງຕາມໜັງສືພິມ VnExpress, ທ່ານ ບຸຍດັກຊາງ ຜູ້ປະຕິບັດການແພດພື້ນເມືອງ ຈາກສະຖາບັນ ວິທະຍາສາດ ແລະ ເຕັກໂນໂລຊີຫວຽດນາມ ແລະ ສະມາຄົມການແພດພື້ນເມືອງຮ່າໂນ້ຍ ໄດ້ກ່າວວ່າ ມັນຕົ້ນຫວານສົດປະກອບດ້ວຍແປ້ງ 24.6%; ໂປຣຕີນ 1.3%; ໄຂມັນ 0.1%, ວິຕາມິນ B ແລະ C ຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ, ແລະ ແຮ່ທາດຫຼາຍຊະນິດ. ມັນຕົ້ນຫວານມີປະໂຫຍດຕໍ່ການບຳລຸງຮ່າງກາຍ, ປ້ອງກັນ ແລະ ປິ່ນປົວພະຍາດຕ່າງໆເຊັ່ນ: ຫວັດ ແລະ ໄຂ້ຫວັດໃຫຍ່, ຕ້ານການອັກເສບ, ແລະ ຊ່ວຍໃນການຫຼຸດນ້ຳໜັກ.

ເຖິງແມ່ນວ່າຈະມີທາດບຳລຸງຫຼາຍ, ແຕ່ຜູ້ຊ່ຽວຊານແນະນຳວ່າບາງຄົນຄວນຫຼີກລ່ຽງການກິນຜັກຮາກຊະນິດນີ້.

ໃຜບໍ່ຄວນກິນມັນຕົ້ນຫວານ?

ມັນຕົ້ນຫວານເປັນອາຫານທີ່ຄຸ້ນເຄີຍກັບຫຼາຍໆຄົນ ເນື່ອງຈາກມີຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການສູງ, ລາຄາຕໍ່າ, ແລະ ງ່າຍຕໍ່ການບໍລິໂພກ ແລະ ກະກຽມ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ການກິນມັນຕົ້ນຫວານບໍ່ດີສຳລັບທຸກຄົນ, ແລະ ບາງຄົນອາດພົບວ່າມັນເປັນອັນຕະລາຍ.

ບຸກຄົນນັ້ນຮູ້ສຶກຫິວໂຫຍ.

ອີງຕາມບົດຄວາມໃນເວັບໄຊທ໌ຂອງໂຮງໝໍ Vinmec International General Hospital, ມັນຕົ້ນຫວານບໍ່ເໝາະສົມທີ່ຈະກິນໃນຂະນະທີ່ທ້ອງຫວ່າງ. ນີ້ແມ່ນຍ້ອນວ່າມັນຕົ້ນຫວານສາມາດເພີ່ມການຜະລິດກົດໃນກະເພາະອາຫານ. ຜູ້ທີ່ມີບັນຫາກ່ຽວກັບກະເພາະອາຫານຄວນຫຼີກລ່ຽງການກິນມັນຕົ້ນຫວານໃນຂະນະທີ່ທ້ອງຫວ່າງຖ້າພວກເຂົາຕ້ອງການປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ອາການຂອງເຂົາເຈົ້າຮ້າຍແຮງຂຶ້ນ.

ມັນຕົ້ນຫວານມີນໍ້າຕານຫຼາຍ. ການກິນມັນຕົ້ນຫຼາຍໆ, ໂດຍສະເພາະຕອນທ້ອງຫວ່າງ, ສາມາດເພີ່ມການຫຼั่งກົດໃນກະເພາະອາຫານ, ເຊິ່ງນຳໄປສູ່ອາການປວດຫົວໃຈ, ທ້ອງອືດ, ແລະ ອາຊິດໄຫຼຍ້ອນ. ເພື່ອບັນເທົາອາການນີ້, ທ່ານຄວນຕົ້ມມັນຕົ້ນຫວານ ແລະ ນໍ້າຂອງມັນໃຫ້ສຸກດີ, ຫຼື ຕື່ມເຫຼົ້າໜ້ອຍໜຶ່ງໃສ່ຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານເພື່ອທຳລາຍເອນໄຊມ໌ໃນມັນຕົ້ນຫວານ. ການດື່ມນໍ້າຂີງຍັງສາມາດຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນອາການທ້ອງອືດໄດ້.

ນອກຈາກນັ້ນ, ເມື່ອທ່ານຮູ້ສຶກຫິວ ແລະ ນໍ້າຕານໃນເລືອດຕໍ່າ, ການກິນມັນຕົ້ນຫວານສາມາດຫຼຸດຄວາມດັນເລືອດຂອງທ່ານໄດ້, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ຮູ້ສຶກອ່ອນເພຍ.

ຜູ້ທີ່ເປັນພະຍາດໝາກໄຂ່ຫຼັງ

ອີງຕາມທ່ານດຣ Pham Viet Hoang, ອະດີດຮອງຜູ້ອຳນວຍການໂຮງໝໍ Tue Tinh (ຮ່າໂນ້ຍ), ດັ່ງທີ່ໄດ້ແບ່ງປັນໃນໜັງສືພິມ Education and Times, ຜູ້ທີ່ເປັນພະຍາດໝາກໄຂ່ຫຼັງຄວນຫຼີກລ່ຽງການກິນມັນຕົ້ນຫວານຢ່າງເດັດຂາດ ເພາະວ່າມັນມີເສັ້ນໃຍ, ໂພແທດຊຽມ, ວິຕາມິນເອ, ແລະອື່ນໆຫຼາຍ. ເມື່ອໝາກໄຂ່ຫຼັງອ່ອນແອ, ຄວາມສາມາດໃນການກຳຈັດໂພແທດຊຽມສ່ວນເກີນແມ່ນມີຈຳກັດ, ເຊິ່ງສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດຜົນຂ້າງຄຽງທີ່ເປັນອັນຕະລາຍເຊັ່ນ: ຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງຈັງຫວະຫົວໃຈ ແລະ ຫົວໃຈອ່ອນເພຍ.

ຜູ້ທີ່ມີລະບົບຍ່ອຍອາຫານບໍ່ດີ

ຜູ້ທີ່ມີບັນຫາການຍ່ອຍອາຫານບໍ່ດີ, ຜູ້ທີ່ມັກມີອາການທ້ອງອືດ ແລະ ມີອາຍແກັສໃນກະເພາະອາຫານ, ຄວນຫຼີກລ່ຽງການກິນມັນຕົ້ນຫວານຫຼາຍເກີນໄປ ເພາະມັນຈະເພີ່ມການຫຼັ່ງກົດໃນກະເພາະອາຫານ, ເຮັດໃຫ້ຮູ້ສຶກປວດຫົວໃຈ, ກົດໄຫຼຍ້ອນ ແລະ ທ້ອງອືດຕື່ມອີກ.

ຜູ້ທີ່ມີບັນຫາກ່ຽວກັບກະເພາະອາຫານ

ການກິນມັນຕົ້ນຫວານໃນຂະນະທີ່ທ້ອງຫວ່າງສາມາດກະຕຸ້ນການຫຼั่งກົດໃນກະເພາະອາຫານໄດ້ງ່າຍ, ເຊິ່ງສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ການເຮັດວຽກຂອງລະບົບຍ່ອຍອາຫານຂອງກະເພາະອາຫານ. ໂດຍສະເພາະຜູ້ທີ່ເປັນພະຍາດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບກະເພາະອາຫານ ຫຼື ຜູ້ທີ່ມີລະບົບຍ່ອຍອາຫານອ່ອນແອ, ຜູ້ທີ່ມັກຈະມີອາການເຈັບກະເພາະອາຫານ, ພະຍາດກະເພາະອາຫານອັກເສບ, ແລະ ເປັນແຜໃນກະເພາະອາຫານ, ພ້ອມທັງຜູ້ປ່ວຍທີ່ເປັນພະຍາດກະເພາະອາຫານອັກເສບຊຳເຮື້ອຄວນຫຼີກລ່ຽງການກິນມັນຕົ້ນຫວານເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ອາການຮ້າຍແຮງຂຶ້ນ.

ສິ່ງອື່ນໆທີ່ຄວນສັງເກດເມື່ອກິນມັນຕົ້ນຫວານ

ເມື່ອກິນມັນຕົ້ນຫວານ, ມັນເປັນສິ່ງສຳຄັນທີ່ຈະຕ້ອງຄຳນຶງເຖິງວິທີທີ່ທ່ານບໍລິໂພກມັນເພື່ອຫຼີກເວັ້ນຜົນກະທົບຕໍ່ສຸຂະພາບ.

ຢ່າກິນມັນຕົ້ນດິບ.

ອີງຕາມນັກສະໝຸນໄພ ບຸຍດັກຊາງ, ມັນຕົ້ນຫວານບໍ່ຄວນກິນດິບ ເພາະວ່າຖ້າບໍ່ຖືກທຳລາຍໂດຍຄວາມຮ້ອນ, ເຍື່ອຫຸ້ມເຊວແປ້ງຂອງມັນຕົ້ນຫວານຈະຍ່ອຍຍາກຫຼາຍສຳລັບຮ່າງກາຍ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ການຕົ້ມມັນຕົ້ນຫວານຈະທຳລາຍເອນໄຊມ໌ໃນມັນ, ດັ່ງນັ້ນຫຼັງຈາກກິນແລ້ວ, ອາການຕ່າງໆເຊັ່ນ: ທ້ອງອືດ, ຮ້ອນໃນ, ອາຈຽນ, ແລະ ປວດຮາກຈະບໍ່ເກີດຂຶ້ນ.

ເຈົ້າບໍ່ຄວນກິນມັນຕົ້ນຫວານຫຼາຍເກີນໄປ.

ອີງຕາມ Foodrevolution, ບໍ່ວ່າທ່ານຈະຢາກກິນມັນຕົ້ນຫວານຫຼາຍປານໃດກໍຕາມ, ທ່ານຄວນກິນໜ້ອຍກວ່າ 300 ກຣາມເທົ່ານັ້ນ. ມັນຕົ້ນຫວານເຮັດໃຫ້ລະບົບຍ່ອຍອາຫານຜະລິດອາຍຄາບອນໄດອອກໄຊ (CO2) ໃນປະລິມານຫຼາຍໄດ້ງ່າຍ, ແລະ ການກິນຫຼາຍເກີນໄປສາມາດເຮັດໃຫ້ທ້ອງອືດ ແລະ ຮາກໄດ້.

ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະບໍ່ກິນຫຼາຍເກີນໄປເມື່ອທ່ານຫິວ ແລະ ຫຼີກລ່ຽງການກິນແຕ່ມັນຕົ້ນຫວານເທົ່ານັ້ນ ເພາະສິ່ງນີ້ສາມາດກະຕຸ້ນການຫຼั่งກົດໃນກະເພາະອາຫານໄດ້ງ່າຍ ເຊິ່ງອາດຈະນໍາໄປສູ່ອາການບໍ່ສະບາຍທ້ອງ.

ຢ່າກິນໃນຕອນແລງ.

ການກິນມັນຕົ້ນຫວານໃນຕອນແລງສາມາດເຮັດໃຫ້ກົດໄຫຼຍ້ອນໄດ້ງ່າຍ, ໂດຍສະເພາະສຳລັບຄົນທີ່ມີກະເພາະອາຫານອ່ອນແອ ຫຼື ຜູ້ສູງອາຍຸທີ່ຍ່ອຍອາຫານບໍ່ດີ, ເພາະມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ທ້ອງອືດ. ບວກກັບຄວາມຈິງທີ່ວ່າການເຜົາຜານອາຫານຊ້າລົງໃນຕອນກາງຄືນ, ສິ່ງນີ້ເຮັດໃຫ້ການຍ່ອຍອາຫານຍາກຂຶ້ນ ແລະ ສາມາດນຳໄປສູ່ການນອນບໍ່ຫຼັບໄດ້ງ່າຍ.

ການກິນມັນຕົ້ນເປັນອາຫານເຊົ້າກັບນົມສົດ ຫຼື ນົມສົ້ມ, ພ້ອມກັບໝາກໄມ້ບາງຊະນິດ ແລະ ຜັກສີຂຽວ, ຈະເຮັດໃຫ້ອາຫານເຊົ້າເປັນອາຫານທີ່ຄົບຖ້ວນ ແລະ ມີທາດບຳລຸງ.

ເຈົ້າຄວນກິນເປືອກຄືກັນ.

ອີງຕາມ Foodrevolution, ເປືອກມັນຕົ້ນຫວານມີສະພາບເປັນດ່າງ ແລະ ການກິນມັນຕົ້ນຫວານແມ່ນດີສຳລັບຜູ້ທີ່ເປັນອາການທ້ອງຜູກ, ແຕ່ການກິນມັນຕົ້ນຫວານພ້ອມກັບເປືອກບໍ່ດີຕໍ່ການຍ່ອຍອາຫານ. ຈຸດສີນ້ຳຕານ ແລະ ຮອຍດຳເທິງເປືອກສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດອາຫານເປັນພິດໄດ້ຖ້າກິນ.

ຢ່າກິນໝາກພ້າວກັບມັນຕົ້ນຫວານ.

ບໍ່ຄວນກິນມັນຕົ້ນຫວານ ແລະ ໝາກພ້າວຫວານຮ່ວມກັນ; ຄວນມີໄລຍະຫ່າງຢ່າງໜ້ອຍ 5 ຊົ່ວໂມງລະຫວ່າງພວກມັນ. ຖ້າກິນຮ່ວມກັນ, ນ້ຳຕານໃນມັນຕົ້ນຫວານຈະໝັກໃນກະເພາະອາຫານ, ເຮັດໃຫ້ການຫຼั่งກົດໃນກະເພາະອາຫານເພີ່ມຂຶ້ນ. ສິ່ງນີ້ຈະປະຕິກິລິຍາກັບແທນນິນ ແລະ ເພັກຕິນໃນໝາກພ້າວຫວານ, ເຮັດໃຫ້ເກີດການຕົກຕະກອນ, ແລະໃນກໍລະນີທີ່ຮ້າຍແຮງກວ່ານັ້ນ, ມັນສາມາດນຳໄປສູ່ການມີເລືອດອອກໃນກະເພາະອາຫານ ຫຼື ແຜໃນກະເພາະອາຫານໄດ້.

ຂັນອານ (ລວບລວມ)

ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://vtcnews.vn/nhung-ai-khong-nen-an-khoai-lang-ar863477.html