ເບິ່ງຄືວ່າຄົນທັງຫຼາຍຮູ້ສຶກຄຸ້ນເຄີຍກັບແນວຄວາມຄິດ “ລະດູໃບໄມ້ລົ່ນ
ຮ່າໂນ້ຍ ແລະ ກອມລັງວົງ”. ແຕ່ລະດູໃບໄມ້ຫຼົ່ນນີ້, ຖ້າຫາກໄດ້ຮັບການຕ້ອນຮັບລະດູການທອງຢູ່ເຂດພູດອຍ, ແຂກທ່ອງທ່ຽວຄວນໄດ້ຟັງສຽງຕຳຫູກ Com ໃນໝູ່ບ້ານເພື່ອຮຽນຮູ້ອາຫານວ່າງທີ່ແຊບນົວແຕ່ເຕັມໄປດ້ວຍອາລົມຈິດຈາກທົ່ງນາ ແລະ ພູເຂົາ.

ທົ່ວເຂດຕາເວັນຕົກສ່ຽງເໜືອ ແລະ ທິດຕາເວັນອອກສ່ຽງເໜືອ, ບ່ອນໃດມີເຂົ້າໜຽວລະດູບານໃໝ່, ປະຊາຊົນພວມຮີບຮ້ອນເກັບກ່ຽວ, ໄຮ່, ຕຳໝາກຫຸ່ງເປັນຈັງຫວະເພື່ອຜະລິດເຂົ້າໜຽວສີຂຽວທີ່ມີກິ່ນຫອມຂອງທົ່ງນາ ແລະ ເນີນພູໃນລະດູໃບໄມ້ຫຼົ່ນ.

ເສັ້ນທາງໄປ
ອຽນບ໋າຍ ໃນລະດູການທອງຍາມໃດກໍ່ດຶງດູດນັກທ່ອງທ່ຽວ, ພິເສດແມ່ນເມື່ອຜ່ານເມືອງ ຕູເລ (ເມືອງວັນຈັນ). ເມືອງນີ້ມີຊື່ສວຍງາມຕັ້ງຢູ່ໃນຮ່ອມພູລະຫວ່າງພູສູງ 3 ພູຄື: ເມືອງໂຂງ, ພູຜາ ແລະພູແທ່ນ.



ຫຼາຍລຸ້ນຄົນຢູ່ທີ່ນີ້ໄດ້ອີງໃສ່ພື້ນທີ່ດິນປູກຝັງຢູ່ທົ່ງນາ. ໃນບັນດາແນວພັນເຂົ້າ, ເຂົ້າໜຽວທີ່ປູກຢູ່ ຕູ່ເລ, ມີແນວພັນເຂົ້າໜຽວພື້ນເມືອງທີ່ໄດ້ຖືກຈັດອັນດັບວ່າດີທີ່ສຸດຢູ່ຫວຽດນາມ ດ້ວຍຄຸນລັກສະນະທີ່ມີຄຸນຄ່າຄື: ໜຽວ, ຫອມ, ແຊບ, ແລະ ອຸດົມສົມບູນ.

ແນວພັນເຂົ້ານີ້ໄດ້ປູກພຽງແຕ່ປີລະເທື່ອ, ສ້າງສະເພາະທີ່ມີຊື່ສຽງ “ເຂົ້າໜຽວຕູເລ”. ແລະແນ່ນອນ, ຖ້າເຂົ້າຫນຽວແຊບ, ເຂົ້າຂຽວກໍ່ຈະແຊບ.

ແຕ່ກາງເດືອນສິງຫາຫາກາງເດືອນຕຸລາ, ເມື່ອປະຊາຊົນເລີ່ມເກັບກ່ຽວເຂົ້າໜຽວ, “ເຕົາເຜົາ” ແມ່ນຄຶກຄື້ນໄປທົ່ວໝູ່ບ້ານ. ພວກເຮົາບໍ່ຕ້ອງໄປໄກເກີນໄປ, ພວກເຮົາໄດ້ຢຸດເຮືອນຢູ່ຂ້າງຖະໜົນໃນໃຈກາງເມືອງທີ່ມີປ້າຍ “Com Tu Le” ເພື່ອຮຽນຮູ້ວ່າເຂົາເຈົ້າເຮັດແນວໃດ.

ຊາວເຜົ່າໄທຢູ່ທີ່ນີ້ແມ່ນມີນ້ຳໃຈຕ້ອນຮັບແຂກ, ຍິ້ມແຍ້ມແຈ່ມໃສສະເໝີເມື່ອເວົ້າກັບແຂກທີ່ມາຈາກທາງໄກ. ເຂົາເຈົ້າເວົ້າວ່າ, ເຂົ້າທີ່ເລືອກເຟັ້ນເຮັດເຂົ້າໜົມຂຽວຕ້ອງເກັບກ່ຽວໃນຍາມຮຸ່ງເຊົ້າ, ເມື່ອດອກໄມ້ຖືກນ້ຳຄ້າງຄືນ.

ເມັດເຂົ້າໜັກມີເມັດໃຫຍ່, ກົມ, ແຂງ, ແກບສີຟ້າເຫຼືອງ, ແລະຫົວຍັງມີນ້ຳນົມໜ້ອຍ. ເຂົ້າໜຽວທີ່ນຳມາຮອດເຮືອນແມ່ນໄດ້ປຸງແຕ່ງກ່ອນຄື: ຟັນ, ຟອກແລ້ວ, ລ້າງນ້ຳໃຫ້ສະອາດ, ແລ້ວປີ້ງໃສ່ໝໍ້ເຫຼັກ.

ບາງທີຂັ້ນຕອນທີ່ສຳຄັນທີ່ສຸດໃນການປີ້ງເຂົ້າແມ່ນປະສົບການຂອງຜູ້ປີ້ງໃນການຄວບຄຸມຄວາມຮ້ອນ, ເອົາໃຈໃສ່ກັບເວລາ ແລະ ປັ່ນເຂົ້າຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງເພື່ອໃຫ້ເມັດພືດຄ່ອຍໆແຍກອອກຈາກເປືອກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກມັນຈະຖືກແບ່ງອອກໃຫ້ເຢັນແລະໃສ່ໃນປູນ. ປູນປູ່ແມ່ນເປັນແບບ rustic ແຕ່ເປັນທີ່ດຶງດູດນັກທ່ອງທ່ຽວຈາກເຂດທົ່ງພຽງ, ເຮັດໃຫ້ທຸກຄົນສົນໃຈຢາກລອງມັນ.

ປູນຫີນ ແລະ ຖັນຕຳດ້ວຍໄມ້ສົ່ງແຮງຜ່ານແຖບແນວນອນທີ່ຄວບຄຸມດ້ວຍຕີນ. ຄົນໜຶ່ງຖີບເສົາໄມ້ໃສ່ປູນຫີນໃນຂະນະທີ່ອີກຄົນໜຶ່ງປີ້ນເຂົ້າຂຽວໃນປູນໃຫ້ເທົ່າກັນ. ອັນນີ້ດຳເນີນໄປຢ່າງຈັງຫວະ ຈົນກ່ວາເຂົ້າເປືອກຈະແຕກ, ເມັດເຂົ້າສີຂຽວ ກົມ, ຮາບພຽງຖືກ ຖອກອອກເປັນຄັ້ງສຸດທ້າຍ ເພື່ອຫໍ່ເຂົ້າເປັນຊັ້ນຂອງໃບດົງສີຂຽວ. ແຂກຮູ້ສຶກດີໃຈທີ່ໄດ້ລອງເຂົ້າໜົມສີຂຽວທີ່ຫາກໍ່ອອກຈາກເຕົາ, ຍັງອຸ່ນ, ຫອມ, ອ່ອນໆ. ບໍ່ມີໃຜຈ່າຍເງິນໃຫ້ໃຜ, ທຸກຄົນຊື້ຢ່າງໄວວາຄືກັບວ່າພວກເຂົາຢ້ານທີ່ຈະສູນເສຍຂອງຂວັນທີ່ແຊບໆນີ້. ເຂົ້າຂຽວ Tu Le ແມ່ນມີຊື່ສຽງຢູ່ໄກ, ຍ້ອນປະຊາຊົນຢູ່ທີ່ນີ້ມີລາຍຮັບ ແລະ ມີກຳລັງໜູນເພື່ອຂະຫຍາຍເນື້ອທີ່ປູກຝັງ, ຜະລິດ. ສຳລັບຊາວເຜົ່າ ຕູເລ, ການເຮັດເຂົ້າຂຽວບໍ່ພຽງແຕ່ແມ່ນອາຊີບພື້ນເມືອງເທົ່ານັ້ນ ຫາກຍັງເຮັດໃຫ້ຊີວິດການເປັນຢູ່ນັບມື້ນັບຮັ່ງມີເຂັ້ມແຂງ.
ວາລະສານມໍລະດົກ
ທີ່ມາ: https://www.facebook.com/photo/?fbid=837911785116646&set=pcb.837911875116637
(0)