ພາຍຫຼັງ 2 ວັນ ຢູ່ທີ່ບ້ານເຮືອນລ້ຽງຕົນເອງ, ທຽນງ່າ ຍັງບໍ່ສາມາດປັບຕົວເຂົ້າກັບບັນດາກົດລະບຽບ “ດຳລົງຊີວິດຢ່າງກົມກຽວກັບທຳມະຊາດ” ໄດ້.
ເດັກຍິງອາຍຸ 24 ປີຈາກ ແຂວງເຊີນລາ ກ່າວວ່າກົດລະບຽບຂອງ homestay ແມ່ນບໍ່ໃຫ້ໃຊ້ສານເຄມີໃດໆ. ເຈົ້າພາບຈະກະກຽມຢາສີຟັນໃນຮູບແບບຜົງທີ່ເຮັດຈາກນ້ໍາມັນຫມາກພ້າວແລະເກືອ, ແຊມພູທີ່ເຮັດຈາກສະບູ່ແລະອາບນ້ໍາດ້ວຍຫມາກນາວແລະໃບ basil. ທຸກໆມື້, ແຂກຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ເຮັດວຽກໃນສວນແລະເກັບກ່ຽວຜັກເພື່ອອາຫານ.
ເຖິງວ່າຈະປະສົບກັບຄວາມຫຍຸ້ງຍາກກໍ່ຕາມ, ແຕ່ທ່ານ Thien Nga ຍັງຮູ້ສຶກວ່າການໃຊ້ຈ່າຍຫຼາຍກວ່າ 1 ລ້ານດົ່ງຕໍ່ຄືນຢູ່ເຮືອນພັກຢູ່ ດັກນົງ ແມ່ນ “ຄຸ້ມຄ່າຫຼາຍ”. ນາງກ່າວວ່າ "ຍ້ອນສິ່ງນັ້ນ, ຂ້ອຍເຂົ້າໃຈຫຼາຍກ່ຽວກັບວິທີການປົກປ້ອງສິ່ງແວດລ້ອມແລະກະສິກໍາແບບພຽງພໍ".
ໃນຖານະເປັນຜູ້ສ້າງເນື້ອຫາ, Nga ມັກຈະຮູ້ສຶກໂດດດ່ຽວແລະຄວາມກົດດັນເນື່ອງຈາກຄວາມກົດດັນໃນການເຮັດວຽກ, ຄໍາຄິດຄໍາເຫັນໃນທາງລົບອອນໄລນ໌, ແລະບໍ່ມີຫມູ່ເພື່ອນຫຼາຍທີ່ຈະສົນທະນາ. ໂດຍບັງເອີນ, ນາງໄດ້ຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບທ່າອ່ຽງຂອງຄວາມພະຍາຍາມທີ່ຈະດໍາລົງຊີວິດແບບພຽງພໍ, ແລະທັນທີທັນໃດໄດ້ລົງທະບຽນເພື່ອປະສົບກັບມັນ.
ມື້ທຳອິດທີ່ຂ້ອຍມາຮອດນີ້, ຂ້ອຍຮູ້ສຶກແປກໃຈທີ່ເຫັນນົກຮ້ອງ ແລະ ບິນເປັນຝູງຢູ່ອ້ອມເຮືອນ, ແຂກ ແລະ ເຈົ້າພາບແຕ່ງກິນ ແລະ ເຕົ້າໂຮມກັນ, ຄວາມຮູ້ສຶກໂດດດ່ຽວຂອງ Nga ຄ່ອຍໆຫາຍໄປ.
ເມື່ອຍກັບພາບບັນຍາກາດ “ຊີວິດຈິງ” ທີ່ແອອັດຢູ່ໃນເຮືອນພັກຫລູຫລາ, ນາງ Ngoc Trang, ອາຍຸ 25 ປີ ໄດ້ເລືອກສຳຜັດກັບເຮືອນພັກທີ່ຕັ້ງຢູ່ເທິງເນີນພູ Quoc Oai, ຫ່າງຈາກໃຈກາງ ນະຄອນຫຼວງ ຮ່າໂນ້ຍ ກວ່າ 20 ກິໂລແມັດ. ທັນທີທີ່ນາງເອົາກະເປົ໋າເປົາລົງ, ເຈົ້າພາບກໍພານາງໄປເກັບໝາກຖົ່ວ ແລະເກັບຂີ້ເຫຍື້ອໃນປ່າ, ຫ່າງຈາກທີ່ພັກຂອງນາງປະມານ 7 ກິໂລແມັດ, ພ້ອມດ້ວຍແຂກຄົນອື່ນໆ.
ຢູ່ທີ່ນີ້, ທ່າແຕງແລະທຸກຄົນຕ້ອງປະຕິບັດຕາມລະບຽບການເຂົ້ານອນແຕ່ 9 ໂມງເຊົ້າ ແລະ ຕື່ນແຕ່ 5 ໂມງເຊົ້າ, ເຊິ່ງເປັນການປ່ຽນແປງຢ່າງສິ້ນເຊີງກັບວິຖີຊີວິດຂອງ “ນົກກົກ” ຢູ່ເຮືອນ. ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ພະນັກງານຫ້ອງການກ່າວວ່າພຽງແຕ່ໃນເວລາທີ່ນາງຢູ່ໃນບ່ອນຫ່າງຈາກຄວາມວຸ້ນວາຍຂອງຊີວິດ, ນາງຮູ້ສຶກສະຫງົບ, ກິນອາຫານດີ, ແລະນອນຕາມເວລາ.
ທ່າອ່ຽງຂອງໄວໜຸ່ມທີ່ລົງທະບຽນເພື່ອພັກເຊົາຢູ່ເຮືອນພັກ ຫຼື ຟາມຕາມວິຖີຊີວິດສີຂຽວ ແລະ ກະສິກຳແບບພໍພຽງໄດ້ກາຍມາເປັນທີ່ນິຍົມໃນຊຸມປີຜ່ານມາ.
ຜູ້ບໍລິຫານກຸ່ມ " ອາສາສະໝັກກະສິກຳສີຂຽວ " ມີສະມາຊິກທັງໝົດ 80.000 ກວ່າຄົນໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ກຸ່ມດັ່ງກ່າວໄດ້ຮັບການສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນໃນປີ 2020, ໃນເບື້ອງຕົ້ນແມ່ນເປັນບ່ອນໃຫ້ເຈົ້າຂອງເຮືອນພັກເພື່ອແລກປ່ຽນຂໍ້ມູນຂ່າວສານກ່ຽວກັບຮູບແບບກະສິກຳ ກໍ່ຄືປະສົບການການດຳລົງຊີວິດທີ່ສອດຄ່ອງກັບທຳມະຊາດ ແລະ ປົກປັກຮັກສາສິ່ງແວດລ້ອມ. ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ມີພຽງແຕ່ຜູ້ທີ່ຢາກມີປະສົບການໃນການປູກຝັງເພື່ອເຮັດທຸລະກິດແລະການປູກຝັງເທົ່ານັ້ນທີ່ຕ້ອງການເຂົ້າມາຮຽນຮູ້ຫຼືລົງທະບຽນເປັນອາສາສະຫມັກ.
"ແຕ່ໃນປີທີ່ຜ່ານມາ, ໄວຫນຸ່ມໄດ້ຮັບຮູ້ແລະມ່ວນຊື່ນກັບປະສົບການສະຖານທີ່ເຫຼົ່ານີ້. ທຸກໆເດືອນ, ກຸ່ມໄດ້ຮັບຂໍ້ຄວາມແບ່ງປັນປະສົບການຂອງເຂົາເຈົ້າຫຼາຍສິບຄັ້ງ," ຜູ້ຈັດການກຸ່ມກ່າວວ່າ.
ເຮືອນພັກທີ່ດຳເນີນຢູ່ຕາມຮູບແບບນີ້ນັບມື້ນັບຫຼາຍຂຶ້ນ, ໄດ້ກະແຈກກະຈາຍຢູ່ທົ່ວປະເທດ ແຕ່ຕົ້ນຕໍແມ່ນສຸມຢູ່ນະຄອນຫຼວງ ຮ່າໂນ້ຍ, ຮ່ວາບິ່ງ, ດັກນົງ, ດັກລັກ ຫຼື ລຳດົງ. ຢູ່ນະຄອນ ດ່າລາດ ແຫ່ງດຽວ, ມີເຮືອນພັກ ແລະ ເຮືອນເຮັດໄຮ່ປະມານ 50 ແຫ່ງທີ່ສົມທົບກັບທີ່ພັກ ແລະ ການເຮັດໄຮ່ເຮັດນາ, ມີລະບຽບການດຳລົງຊີວິດສີຂຽວ.
ຮືງເຍີນ ມີປະສົບການກວ່າ 1 ເດືອນເປັນອາສາສະໝັກກະສິກຳຢູ່ ດ່າລາດ, ເດືອນທັນວາ 2023. ພາບ: ປະກອບໂດຍ ນິກາຍ.
ໃນຖານະເປັນເຈົ້າຂອງສວນໝາກໄມ້ຢູ່ນະຄອນ ດ່າລາດ, ດ້ວຍເນື້ອທີ່ກວ່າ 7.000 ຕາແມັດ, ນາງ ດິງເລີ ເທວຫງວຽນ, ອາຍຸ 28 ປີ, ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ນັບແຕ່ຕົ້ນປີ 2024, ແຕ່ລະເດືອນມີແຂກມາພັກເກືອບ 30 ຄົນ, ຫຼາຍກວ່າ 70% ແມ່ນໄວໜຸ່ມອາຍຸ 18-29 ປີ ເພີ່ມຂຶ້ນທົບສອງເທົ່າຂອງປີຜ່ານມາ. ຄ່າທີ່ພັກຂອງແຂກແມ່ນ 100.000 ດົ່ງຕໍ່ມື້. ແຂກຕ້ອງລົງທະບຽນເພື່ອຢູ່ຢ່າງໜ້ອຍ 5 ມື້ຈຶ່ງຈະຍອມຮັບ.
ເຂົາເຈົ້າມັກມາທີ່ສວນເຈົ້າອານຸວົງ ສ່ວນໜຶ່ງແມ່ນຍ້ອນຢາກສຳຜັດເກັບກ່ຽວໝາກຫຸ່ງ, ໝາກອາໂວກາໂດ, ໝາກມ່ວງ, ໝາກແອັບເປິ້ນ ແລະ ອີກສ່ວນໜຶ່ງແມ່ນຍ້ອນເຂົາເຈົ້າມັກບັນຍາກາດທຳມະຊາດຢູ່ ດ່າລາດ, ຕື່ນແຕ່ເຊົ້າເພື່ອຕັດຫຍ້າ, ປູກພືດນ້ຳ, ແຕ່ງກິນນຳກັນໃນຕອນທ່ຽງ.
ເຈົ້າຂອງຮ້ານບອກວ່າ ໜຸ່ມສາວຫຼາຍຄົນ, ແທນທີ່ຈະຢູ່ສອງສາມມື້ຄືເມື່ອກ່ອນ, ດຽວນີ້ເລືອກອາສາສະໝັກຢູ່ນີ້ສອງສາມອາທິດ ຫຼື ສອງສາມເດືອນ. ບາງຄົນຢູ່ເປັນເວລາດົນນານ, ແຕ່ຫຼາຍຄົນກໍເຊົາຫຼັງຈາກບໍ່ຮອດໜຶ່ງອາທິດ.
ທ່ານ ທາວ ຫງວຽນ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: “ປະສົບການດັ່ງກ່າວຍັງຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານມີຄວາມເປັນຈິງ ແລະ ມີຄວາມໄຝ່ຝັນໜ້ອຍລົງ ກ່ຽວກັບຊີວິດການເປັນຢູ່ຂອງ “ອອກຈາກເມືອງໄປປ່າ”, ມີຄວາມພໍພຽງ, ມີຄວາມສະດວກສະບາຍ ແລະ ຄວາມສະບາຍກວ່າຢູ່ໃນເມືອງ.
ທ່ານ Dung, ອາຍຸ 44 ປີ, ເຈົ້າຂອງເຮືອນພັກ Moc An Nhien ຢູ່ Pleiku, Gia Lai ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ນັບແຕ່ຕົ້ນປີມານີ້, ແຕ່ລະເດືອນໄດ້ຕ້ອນຮັບແຂກເກືອບ 50 ຄົນ, ຫຼາຍກວ່າ 80% ແມ່ນໄວໜຸ່ມອາຍຸ 18-24 ປີ. ເຂົາເຈົ້າມັກເກັບຜັກກາດນາເພື່ອເຮັດນ້ຳປັ່ນ, ເກັບກ່ຽວໝາກກ້ວຍ ແລະ ໝາກຫຸ່ງ, ແລະ ເຮັດອາຫານຄືກັບຢູ່ໃນສວນຂອງຕົນເອງ.
ຈໍານວນອາສາສະຫມັກທີ່ລົງທະບຽນສໍາລັບ homestay ແມ່ນເພີ່ມຂຶ້ນ. ແຕ່ລະຕໍາແໜ່ງຮັບສະໝັກພະນັກງານຂອງລາວໄດ້ດຶງດູດຄວາມສົນໃຈຫຼາຍຮ້ອຍຄຳເຫັນຈາກໄວໜຸ່ມ. ເຂົາເຈົ້າຈະສະໝັກວຽກທີ່ເຂົາເຈົ້າສາມາດເຮັດໄດ້ເຊັ່ນ: ອົບ, ປະສົມເຄື່ອງດື່ມ, ຕົກແຕ່ງ, ເບິ່ງແຍງຕົ້ນໄມ້, ຮັບແຂກຕ່າງປະເທດ, ສອນພາສາອັງກິດໃຫ້ເດັກນ້ອຍໃນບ້ານ. ແຕ່ລະຄັ້ງ, ລາວເລືອກສອງຄົນທີ່ເຫມາະສົມເພື່ອຮັບວຽກ.
"ໃນປີ 2021, ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ປະກາດວຽກເຮັດງານທໍາແຕ່ບໍ່ມີໃຜສະຫມັກ. ໃນປັດຈຸບັນປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍຍອມຮັບທີ່ຈະລໍຖ້າສາມຫຼືສີ່ເດືອນສໍາລັບໂອກາດທີ່ຈະດໍາລົງຊີວິດຢູ່ທີ່ນີ້ໄດ້ໄລຍະຫນຶ່ງ," ທ່ານ Dung ກ່າວ.
ໂດຍໄດ້ເປັນອາສາສະໝັກຢູ່ບ້ານເຮືອນພັກແຫ່ງໜຶ່ງທີ່ມີສວນປູກກາເຟ ແລະ ພືດຢາຢູ່ນະຄອນ ດ່າລາດ ເປັນເວລາ 33 ປີ, ເມື່ອຮອດເວລາ 33 ປີ, ຈາກນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ, ແຕ່ຕົ້ນບໍ່ເຄີຍເຮັດເຊັ່ນນັ້ນ, ມືແລະຕີນຂອງນາງຈຶ່ງຫັກກິ່ງງ່າທີ່ປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ຕົ້ນໄມ້ເຕີບໃຫຍ່, ຮ່າງກາຍຂອງນາງເຈັບປວດຂາແລະແຂນ. ການຕື່ນນອນ ແລະກິນເຂົ້າບໍ່ຖືກເວລາຍັງເຮັດໃຫ້ນາງງ້ວງຊຶມ.
"ຂ້ອຍຮູ້ສຶກວ່າຂ້ອຍໄດ້ກາຍເປັນຊາວກະສິກອນແທ້ໆ, ພຽງແຕ່ເບິ່ງແຍງຕົ້ນໄມ້ແລະບໍ່ມີເວລາທີ່ຈະໂສກເສົ້າຫຼືຄິດກ່ຽວກັບສິ່ງອື່ນ," Nhan ເວົ້າ.
ຊາວໜຸ່ມເກັບກ່ຽວໝາກໄມ້ຢູ່ສວນຂອງທ່ານນາງ Dinh Le Thao Nguyen ຢູ່ນະຄອນ Da Lat, ເດືອນ 02/2024. ພາບ: ປະກອບດ້ວຍຕົວລະຄອນ.
ເວົ້າເຖິງທ່າອ່ຽງຄວາມມັກການດຳລົງຊີວິດ ແລະ ປະສົບການແບບບ້ານອາຊີບກະສິກຳແບບພໍພຽງ, ນັກຈິດຕະສາດ Tran Huong Thao (HCMC) ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ລຸ້ນໜຸ່ມ, ພິເສດແມ່ນ Gen Z ໃນທຸກວັນນີ້, ມີທ່າອ່ຽງໃສ່ໃຈໃນການປູກຝັງຊີວິດທາງວິນຍານຫຼາຍກວ່າ. ປະສົບການນີ້ຍັງເປັນວິທີການໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໄດ້ສຶກສາຕົນເອງກ່ຽວກັບການປົກປັກຮັກສາແຜ່ນດິນໂລກ, ຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບການນັ່ງສະມາທິ, ໂຍຄະຫຼືງ່າຍດາຍທີ່ຈະປິ່ນປົວແລະຫນີຈາກປະຈຸບັນໃນເວລາສັ້ນໆ.
ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ການເປັນອາສາສະໝັກເປັນເວລາໜຶ່ງ ຫຼື ສອງເດືອນອາດຈະເຮັດໃຫ້ເຈົ້າຮູ້ສຶກສະບາຍໃຈໃນຕອນທຳອິດ, ແຕ່ເມື່ອເວລາຜ່ານໄປ ເຈົ້າຈະຮູ້ສຶກເບື່ອ, ສັບສົນ, ແລະ ອາດຈະລືມເປົ້າໝາຍໃນຊີວິດ.
ຜູ້ຊ່ຽວຊານກ່າວວ່າ "ຫລາຍຄົນອອກໄປໄວເມື່ອພວກເຂົາບໍ່ຄຸ້ນເຄີຍກັບແຮງງານຄູ່ມື, ເພາະວ່າມັນບໍ່ແມ່ນມູນຄ່າໃນໄລຍະຍາວທີ່ພວກເຂົາສະແຫວງຫາແຕ່ເປັນປະສົບການຊົ່ວຄາວ".
ໃຊ້ເວລາເກືອບ 2 ລ້ານດົ່ງສຳລັບຄືນໜຶ່ງທີ່ບ້ານເມັງເດນ, ກອນຕູມ, ນາງ ນູ ເທວ, ອາຍຸ 22 ປີ, ນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ, ໃຫ້ຮູ້ວ່າ, ມັນແພງເກີນໄປເມື່ອທຽບໃສ່ປະສົບການທີ່ນາງໄດ້ຮັບ. Homestay ມີຄວາມພຽງພໍກັບຕົນເອງ, ຕັ້ງຢູ່ໄກຈາກສູນ, ອາຫານຂາດແຄນ, ໄຟຟ້າ ແລະ ນໍ້າປະປາຍັງອ່ອນ. ຢູ່ທີ່ນີ້, ທຸກຄົນຕ້ອງເຂົ້ານອນໃຫ້ທັນເວລາ, ງຽບສະຫງົບ, ໂດຍສະເພາະຕອນເຊົ້າທີ່ທຸກຄົນຝຶກ Yoga ນຳກັນ. "ຂ້ອຍໄປປິ່ນປົວແຕ່ຮູ້ສຶກໃຈຮ້າຍ, ບໍ່ສະບາຍ, ບໍ່ຄຸ້ນເຄີຍກັບຈັງຫວະຊີວິດຊ້ານີ້," Thao ເວົ້າ. "ປະສົບການໃຫມ່ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ "ອອກຈາກເມືອງເພື່ອປ່າໄມ້" ບໍ່ແມ່ນເລື່ອງງ່າຍ, ຂ້ອຍຄວນຈະຮຽນຮູ້ຢ່າງລະອຽດກ່ຽວກັບວິຖີຊີວິດນີ້ກ່ອນທີ່ຈະມາທີ່ນີ້ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ຂ້ອຍຮູ້ສຶກອຶດອັດ."
ຕາມຜູ້ຊ່ຽວຊານ ເຈີ່ນຮ່ວາງທາວ ແລ້ວ, ການປ່ຽນແປງຊີວິດຈາກຕົວເມືອງໄປສູ່ປ່າຢ່າງກະທັນຫັນ ເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍບໍ່ສາມາດປັບຕົວໄດ້, ເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມເມື່ອຍລ້າ ແລະ ທໍ້ຖອຍໃຈ. ນາງ ທາວ ກ່າວວ່າ: “ເຖິງແມ່ນຈະປິດອິນເຕີເນັດ ຫຼືອຸປະກອນເອເລັກໂຕຣນິກກໍ່ເປັນການຊົ່ວຄາວ. ຖ້າຢາກດຳລົງຊີວິດແບບຍືນຍົງ, ຕ້ອງເຂົ້າໃຈວິຖີຊີວິດແບບນີ້ຢ່າງແທ້ຈິງ ແລະ ອົດທົນໃນການດຳເນີນຊີວິດແບບຍືນຍົງ”.
Thanh Nga
ທີ່ມາ
(0)