ການຄົ້ນພົບໃໝ່: ມະເຮັງຫຼາຍຊະນິດສາມາດປ້ອງກັນໄດ້ໂດຍການກິນວິທີນີ້

ການຄົ້ນຄວ້າໃຫມ່, ພຽງແຕ່ຈັດພີມມາຢູ່ໃນວາລະສານທາງການແພດ JAMA Network Open, ໄດ້ຄົ້ນພົບທ່າແຮງຕ້ານມະເຮັງຂອງອາຫານທີ່ຖືວ່າເປັນທີ່ດີທີ່ສຸດໃນໂລກ.

ນັກວິທະຍາສາດ ໄດ້ວິເຄາະຂໍ້ມູນຈາກການສຶກສາຄົ້ນຄວ້າກ່ຽວກັບ ມະເຮັງ ແລະໂພຊະນາການຂອງເອີຣົບ (EPIC) ເຊິ່ງລວມມີຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມ 450,111 ຄົນຈາກ 10 ປະເທດໃນຢູໂຣບ ເພື່ອກວດກາຜົນກະທົບຂອງອາຫານເມດິເຕີເລນຽນຕໍ່ຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດມະເຮັງທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບໂລກອ້ວນ ທີ່ຖືກຈັດປະເພດຕາມ 2015 ອົງການສາກົນເພື່ອການຄົ້ນຄວ້າກ່ຽວກັບເກນມະເຮັງ.

ອາຫານ Mediterranean ອາດຈະສົ່ງເສີມການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ, ຊ່ວຍປ້ອງກັນການໂຈມຕີຫົວໃຈແລະເສັ້ນເລືອດຕັນໃນ

ຮູບພາບ: AI

ຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມມີອາຍຸລະຫວ່າງ 35 ຫາ 70 ປີແລະບໍ່ມີມະເຮັງໃນຕອນເລີ່ມຕົ້ນຂອງການສຶກສາ.

ຜູ້ຂຽນໄດ້ປະເມີນການໄດ້ຮັບອາຫານຂອງຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມໂດຍຜ່ານແບບສອບຖາມ, ແລະຄິດໄລ່ລະດັບການປະຕິບັດຕາມ ອາຫານເມດິເຕີເລນຽນ . ອີງຕາມການຍຶດຖືລະດັບນີ້, ຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມໄດ້ແບ່ງອອກເປັນ 3 ກຸ່ມຄື: ຕ່ຳ (0 – 3 ຄະແນນ), ປານກາງ (4 – 6 ຄະແນນ) ແລະ ສູງ (7 – 9).

ໃນ​ລະ​ຫວ່າງ​ການ​ຕິດ​ຕາມ​ສະ​ເລ່ຍ​ຂອງ​ເກືອບ 15 ປີ, 4.9% ຂອງ​ປະ​ຊາ​ຊົນ​ໄດ້​ພັດ​ທະ​ນາ​ມະ​ເຮັງ​ກ່ຽວ​ກັບ​ການ obesity.

ຜົນ​ການ​ຄົ້ນ​ພົບ​ເຫັນ​ວ່າ​ການ​ຍຶດ​ໝັ້ນ​ໃນ​ອາ​ຫານ​ເມ​ດີ​ແຕຣາ​ເນ​ສູງ​ຫຼຸດ​ຜ່ອນ​ຄວາມ​ສ່ຽງ​ເປັນ​ມະ​ເຮັງ​ແລະ​ມະ​ເຮັງ 4 ປະ​ເພດ.

• ໂດຍສະເພາະ, ຫຼຸດລົງ 6% ໃນຄວາມສ່ຽງຂອງມະເຮັງທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບໂລກອ້ວນ.
• ຫຼຸດ​ຜ່ອນ​ຄວາມ​ສ່ຽງ​ຂອງ ​ການ​ເປັນ​ມະ​ເຮັງ​ລໍາ​ໄສ້​ໃຫຍ່ 8%.
• ​ເປັນ​ທີ່​ສັງ​ເກດ, ການ​ກິນ​ແບບ​ນີ້​ຊ່ວຍ​ຫຼຸດ​ຄວາມ​ສ່ຽງ​ຂອງ​ການ​ເປັນ​ມະ​ເຮັງ​ຕັບ​ໄດ້​ເຖິງ 48% ແລະ ສ່ຽງ​ຕໍ່​ການ​ເປັນ​ມະ​ເຮັງ​ໄຂ່​ຫຼັງ​ເຖິງ 33%.
• ເຖິງແມ່ນວ່າການຍຶດຫມັ້ນໃນລະດັບປານກາງຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງມະເຮັງ esophageal ໄດ້ເຖິງ 33%, ອີງຕາມເວັບໄຊທ໌ຂ່າວທາງການແພດ News Medical.

ນັກຄົ້ນຄວ້າໄດ້ສະຫຼຸບວ່າການຍຶດຫມັ້ນໃນຄາບອາຫານ Mediterranean ສູງອາດຈະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນມະເຮັງທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບໂລກອ້ວນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ການຄົ້ນຄວ້າເພີ່ມເຕີມແມ່ນຈໍາເປັນເພື່ອ ຄົ້ນຫາ ເສັ້ນທາງຊີວະພາບທີ່ຕິດພັນ, ລວມທັງການອັກເສບ, ຄວາມອ່ອນໄຫວຂອງ insulin, ແລະ microbiota ລໍາໄສ້.

ເປັນຫຍັງຜູ້ຊາຍຈຶ່ງມີຄວາມອ່ອນໄຫວຕໍ່ກັບພະຍາດຫົວໃຈຫຼາຍກວ່າແມ່ຍິງ

ນັກຄົ້ນຄວ້າອະທິບາຍວ່າຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນມະເຮັງຕ່ໍາທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບອາຫານ Mediterranean ອາດຈະເປັນຍ້ອນການຫຼຸດຜ່ອນການບໍລິໂພກອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງຫຼາຍຫຼື ultra-processed. ຜູ້ທີ່ມີຄວາມຍຶດຫມັ້ນສູງບໍລິໂພກຫມາກໄມ້, ຜັກ, ເມັດພືດ, ແລະປາຫຼາຍ, ອີງຕາມ ການແພດຂ່າວ.

ເມັດພືດທັງຫມົດແມ່ນດີເລີດສໍາລັບສຸຂະພາບໂດຍລວມ

ຮູບພາບ: AI

ອາຫານເມດິເຕີເລນຽນແມ່ນຫຍັງ?

ອາຫານ Mediterranean ແມ່ນອີງໃສ່ອາຫານພື້ນເມືອງຂອງບັນດາປະເທດທີ່ມີຊາຍແດນຕິດກັບທະເລເມດິເຕີເລນຽນ, ລວມທັງປະເທດຝຣັ່ງ, ສະເປນ, ເກຣັກແລະອິຕາລີ.

ການສຶກສາສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຜູ້ທີ່ອາໃສຢູ່ໃນເຂດເຫຼົ່ານີ້ມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະມີສຸຂະພາບດີແລະມີຄວາມສ່ຽງຕ່ໍາຂອງພະຍາດຊໍາເຮື້ອຫຼາຍ.

ອາຫານ Mediterranean ປະກອບມີຫຼັກການດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• ກິນຫມາກໄມ້, ຜັກ, ເມັດພືດທັງຫມົດ, ຫມາກຖົ່ວ, ຫມາກຖົ່ວ, ແລະໄຂມັນທີ່ດີຕໍ່ຫົວໃຈ.
• ກິນອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງຫນ້ອຍລົງ, ເພີ່ມ້ໍາຕານ, ແລະເມັດພືດທີ່ຫລອມໂລຫະ.
• ຈຳກັດເຫຼົ້າ.

ການຄົ້ນຄວ້າໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າອາຫານ Mediterranean ສາມາດສົ່ງເສີມການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ, ຊ່ວຍປ້ອງກັນການໂຈມຕີຫົວໃຈ, ເສັ້ນເລືອດຕັນໃນແລະພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2.

ອາຫານ Mediterranean ເປັນທາງເລືອກທີ່ດີສໍາລັບຜູ້ທີ່ຕ້ອງການປັບປຸງສຸຂະພາບຂອງເຂົາເຈົ້າແລະຕໍ່ສູ້ກັບພະຍາດຊໍາເຮື້ອ, ອີງຕາມ Healthline.

ທີ່ມາ: https://thanhnien.vn/phat-hien-moi-co-the-ngua-nhieu-loai-ung-thu-bang-cach-an-nay-185250315220659895.htm